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蛋白质-核酸复合物界面氨基酸与核苷酸偏好性分析 被引量:6
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作者 吴建盛 胡栋 +2 位作者 伍洪涛 谢建明 孙啸 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期234-244,共11页
蛋白质-核酸相互作用机制到目前还不是很清楚,尤其是蛋白质与RNA的相互作用。目前,可得到的蛋白质-核酸复合物结构数据不断增多,作者收集了Protein Data Bank数据库中所有的蛋白质-核酸复合物结构数据,对复合物中结合残基和结合核苷酸... 蛋白质-核酸相互作用机制到目前还不是很清楚,尤其是蛋白质与RNA的相互作用。目前,可得到的蛋白质-核酸复合物结构数据不断增多,作者收集了Protein Data Bank数据库中所有的蛋白质-核酸复合物结构数据,对复合物中结合残基和结合核苷酸的偏好性进行了统计分析。发现:1)不同功能的蛋白质-核酸复合物间的结合残基数量存在显著差异;2)在蛋白质-DNA和蛋白质-RNA复合物界面,碱性氨基酸都是最受欢迎的;3)氨基酸的极性大小及方向在决定它是否与RNA分子进行结合时起到重要的作用,同时发现氨基酸侧链形成的空间位阻会影响氨基酸残基与RNA分子的相互作用;4)随着定义结合残基距离阈值的增大,其氨基酸使用的特异性降低,而受欢迎与不受欢迎的氨基酸种类均没有变化。 展开更多
关键词 蛋白质-核酸复合物界面 结合残基 结合偏好性 氨基酸极性
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蛋白质-核酸复合物氢键与范德华力作用位点分析 被引量:3
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作者 吴建盛 胡栋 +3 位作者 晏善成 马昕 谢建明 孙啸 《东南大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期778-783,共6页
为了深入了解蛋白质-核酸相互作用模式,对复合物结构中氢键/范德华力作用力位点上的氨基酸和核苷酸的偏好性(即相对使用频率)进行了统计分析.结果表明:氢键/范德华力作用位点上对氨基酸的偏好性差异均极其显著,与蛋白质-核酸特异作用密... 为了深入了解蛋白质-核酸相互作用模式,对复合物结构中氢键/范德华力作用力位点上的氨基酸和核苷酸的偏好性(即相对使用频率)进行了统计分析.结果表明:氢键/范德华力作用位点上对氨基酸的偏好性差异均极其显著,与蛋白质-核酸特异作用密切相关的残基侧链与核苷酸碱基间相互作用力位点对氨基酸类型的选择特异性更高;单链RNA分子与蛋白质发生相互作用时对氨基酸残基的偏好性和双链RNA分子差异不显著;氨基酸的极性大小及方向在决定其是否与核酸分子形成范德华力作用具有重要贡献,氨基酸侧链形成的空间位阻会阻碍其与核酸分子形成氢键作用;蛋白质-DNA复合物结构氢键/范德华力作用位点上残基间空间协同作用时对氨基酸类型的选择与蛋白质-RNA复合物结构间存在显著差异. 展开更多
关键词 蛋白质-核酸复合物 氢键作用位点 范德华力作用位点 偏好性 氨基酸极性 协同作用
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蛋白质-核酸复合物中氢键和范德华力作用位点偏好性分析
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作者 吴建盛 晏善成 +1 位作者 武灵芝 汤丽华 《南京邮电大学学报(自然科学版)》 2011年第4期138-144,共7页
对蛋白质-核酸复合物结构中氢键/范德华力作用位点氨基酸与核苷酸的偏好性(即相对使用频率)进行了统计分析。发现:(1)在蛋白质-DNA复合物结构中,范德华力作用对与氢键数量相当;而在蛋白质-RNA复合物结构中,范德华力作用对数量要远多于氢... 对蛋白质-核酸复合物结构中氢键/范德华力作用位点氨基酸与核苷酸的偏好性(即相对使用频率)进行了统计分析。发现:(1)在蛋白质-DNA复合物结构中,范德华力作用对与氢键数量相当;而在蛋白质-RNA复合物结构中,范德华力作用对数量要远多于氢键;(2)复合物结构中氢键和范德华力作用位点上对氨基酸的偏好性差异显著;(3)氨基酸的极性大小及方向在决定它是否与DNA/RNA分子形成氢键/范德华力相互作用时起到重要的作用。 展开更多
关键词 蛋白质-核酸复合物 氢键 范德华力 偏好性 氨基酸极性
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鲁梅克斯叶蛋白的加工与利用 被引量:8
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作者 周瑞宝 周兵 瞿水忠 《郑州粮食学院学报》 1999年第4期5-9,16,共6页
鲁梅克斯k - 1 酸模,是以鲜叶为主的新型高蛋白植物,单位蛋白产量为大豆的5倍。鲁梅克斯叶蛋白,又称为核酮糖双磷酸羧化酶,在绿叶中主要起酶促转化二氧化碳进行光合碳水化合物的作用,为酶活性蛋白质。鲁梅克斯叶蛋白的极性氨... 鲁梅克斯k - 1 酸模,是以鲜叶为主的新型高蛋白植物,单位蛋白产量为大豆的5倍。鲁梅克斯叶蛋白,又称为核酮糖双磷酸羧化酶,在绿叶中主要起酶促转化二氧化碳进行光合碳水化合物的作用,为酶活性蛋白质。鲁梅克斯叶蛋白的极性氨基酸分布在蛋白体外,使叶蛋白天然就具有良好的溶解特性。以pH3 值制得的叶蛋白与40 % 玉米油乳化,在质量分数为4 % 时,乳化能力为大豆分离蛋白的9 倍,发泡能力和泡沫稳定性不仅高于大豆,也远大于鸡蛋蛋白。叶蛋白的必需氨基酸含量符合FAO/ WHO 按人体需要规定的模式值,为高营养全价蛋白。 展开更多
关键词 鲁梅克斯 k-1酸模 叶蛋白 酸模 蛋白质资源
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