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低色素出芽短梗霉W2003发酵条件研究 被引量：2
1
作者 潘素娟 王建军 +3 位作者 焦成谨 汪之波 漆爱红 王长青 《天水师范学院学报》 2010年第2期59-62,共4页
出芽短梗W2003一株天然的产色素能力弱化菌株.通过单因素实验和正交优化实验确定了W2003菌株的最佳发酵培养条件为:28℃,转速为150r/min,初始pH为6.5,培养时间60h;培养基配方组分为(g/L):蔗糖70,酵母浸膏10,KH_2PO_42.0,MgSO_4·7H_... 出芽短梗W2003一株天然的产色素能力弱化菌株.通过单因素实验和正交优化实验确定了W2003菌株的最佳发酵培养条件为:28℃,转速为150r/min,初始pH为6.5,培养时间60h;培养基配方组分为(g/L):蔗糖70,酵母浸膏10,KH_2PO_42.0,MgSO_4·7H_2O 1.0,NaOH 1.0,(NH_4)_2SO_4 0.04.在优化条件下该菌株的多糖转化率为16.68%,培养液多糖含量为11.68g/L. 展开更多
关键词 出芽短梗霉 低色素 发酵条件
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产结冷胶的黄色素缺陷型抗药性鞘氨醇单胞菌WZ013发酵条件优化 被引量：1
2
作者 魏春 张栋慧 +1 位作者 应向贤 汪钊 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期101-107,共7页
通过诱变选育得到1株黄色素缺陷型抗药性产结冷胶菌株鞘氨醇单胞菌WZ013,该菌株对氨苄青霉素和利福平有抗性,其发酵液呈白色。与常规菌株相比,利用该菌株生产结冷胶,可省去提取过程中的脱色步骤,降低提取成本。采用Plackett-Burman(PB)... 通过诱变选育得到1株黄色素缺陷型抗药性产结冷胶菌株鞘氨醇单胞菌WZ013,该菌株对氨苄青霉素和利福平有抗性,其发酵液呈白色。与常规菌株相比,利用该菌株生产结冷胶,可省去提取过程中的脱色步骤,降低提取成本。采用Plackett-Burman(PB)分析法和响应面法对该菌株发酵产结冷胶条件进行研究。PB实验结果表明CaCO3、谷氨酸钠、蔗糖和豆饼粉浓度具有显著影响效应;利用最陡爬坡实验逼近最大响应区域后,通过中心组合实验对影响产胶率的主要因素进行分析,建立影响因素与响应值之间的回归方程,最终获得较佳发酵条件:CaCO32.0g/L、谷氨酸钠0.54g/L、蔗糖40.50g/L、豆饼粉5.05g/L。此条件下最高产胶率比优化前提高了33%。在优化条件下进行5L发酵罐放大实验,产胶率为16.70g/L,发酵液黏度10500mPa·s。 展开更多
关键词 鞘氨醇单胞菌 色素缺陷 结冷胶 响应面法
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低色素出芽短梗霉菌株的诱变筛选 被引量：6
3
作者 付湘晋 童群义 于航 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期24-26,31,共4页
通过紫外线和硫酸二乙酯(DES)诱变,获得一株黑色素分泌少的短梗霉变异菌株G-58。G-58菌落和发酵液颜色白色。经5次传代发酵表明该菌株稳定。
关键词 出芽短梗霉 紫外线 硫酸二乙酯(DES) 低色素变异株
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自由基在胆色素结石形成中的作用 被引量：1
4
作者 史树毅 谭毓铨 +1 位作者 关文曾 杨柳 《吉林医学》 CAS 2000年第3期135-136,共2页
目的 :我们通过结扎犬胆总管 ,制成胆总管不全梗阻的动物模型 ,以探讨自由基在胆色素结石形成中的作用。方法 :2 0只成年雄犬随机分成三组 ,对照组 (C) ,手术组 (S) ,药物组 (M) ;第一次手术结扎胆总管 ,术后 M组用含维生素 E、维生素 ... 目的 :我们通过结扎犬胆总管 ,制成胆总管不全梗阻的动物模型 ,以探讨自由基在胆色素结石形成中的作用。方法 :2 0只成年雄犬随机分成三组 ,对照组 (C) ,手术组 (S) ,药物组 (M) ;第一次手术结扎胆总管 ,术后 M组用含维生素 E、维生素 C的食物喂养 ,其他组普通饮食。 14d后 2次手术 ,分别检测成石率、胆囊容积、胆总管直径 ,比较胆汁成份及测定糖蛋白 (GRMP)含量 ,观察各组过氧化物歧化酶 (SOD) ,过氧化脂质 (L PO)的变化 ,测定胆汁及胆泥中自由基信号 (EPR) ,同时对每只犬术前及术后胆汁进行需氧菌及厌氧菌鉴定。结果 :与胆色素结石 (PS)形成有关的 U CB、Ca 两项指标 ,S组及 M组明显高于 C组 ,而 M组成石率却低于 S组。且检测与自由基相关的 SOD、L PO及 EPR等指标。结论 :在胆色素结石形成中有自由基的参与 。 展开更多
关键词 自由基 胆色素结石 胆总管阻塞 胆结石
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出芽短梗霉产色素能力弱化菌株的筛选 被引量：16
5
作者 朱一晖 张丽敏 詹晓北 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第1期16-20,共5页
出芽短梗霉在发酵过程中会产生一种与黑色素相似的黑色物质 ,并且这种物质会牢固地粘附在短梗霉多糖上 .对出芽短梗霉Aureobasidium pullulanB 1菌株进行6 0 Co诱变 ,获得了一株产色素能力缺失型菌株Co3,其菌落和发酵液颜色为白色或淡绿... 出芽短梗霉在发酵过程中会产生一种与黑色素相似的黑色物质 ,并且这种物质会牢固地粘附在短梗霉多糖上 .对出芽短梗霉Aureobasidium pullulanB 1菌株进行6 0 Co诱变 ,获得了一株产色素能力缺失型菌株Co3,其菌落和发酵液颜色为白色或淡绿色 .红外光谱和磁核共振图谱表明该菌株的产物与标准短梗霉多糖样品有相同的结构 . 展开更多
关键词 出芽短梗霉 短梗霉多糖 ^60Co诱变 产色素能力弱化菌株 发酵
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蝌蚪黑色素体外抗氧化作用研究 被引量：17
6
作者 毋智深 李正英 高爱武 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第8期5-7,共3页
采用TBA法研究了青蛙蝌蚪黑色素对小鼠肝脏体外过氧化作用的抑制。研究发现，蝌蚪黑色素能有效清除激发态自由基。对肝脂质过氧化有明显抑制作用。抑制率可达36．4％。
关键词 脂质过氧化 蝌蚪黑色素 自由基 黑色食品 抗氧化
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猪视网膜色素上皮细胞中游离钙的观察
7
作者 王凤翔 何守志 +3 位作者 李艾红 黄靖香 顾峥 李楠 《眼科研究》 CSCD 1999年第5期338-340,共3页
目的　观察体外培养的正常猪视网膜色素上皮 (RPE)细胞中游离钙。方法　培养猪RPE细胞后 ,用激光扫描共聚焦显微镜 (LSCM)观察细胞中游离钙的分布特点 ,并通过校正求得游离钙的绝对值。结果　猪RPE细胞中游离钙的分布特点是细胞核较细... 目的　观察体外培养的正常猪视网膜色素上皮 (RPE)细胞中游离钙。方法　培养猪RPE细胞后 ,用激光扫描共聚焦显微镜 (LSCM)观察细胞中游离钙的分布特点 ,并通过校正求得游离钙的绝对值。结果　猪RPE细胞中游离钙的分布特点是细胞核较细胞浆中浓度高 ,通过校正求得细胞中游离钙平均值为 ( 2 2 0 .3 7± 2 7.3 5 )nmol/L。结论　用LSCM能直接观察培养的RPE细胞内游离钙的分布 。 展开更多
关键词 色素上皮细胞 游离钙 视网膜 猪
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