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题名以大蒜辣素为指标研究大蒜质量标准
被引量：10
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作者
赵东升
李新霞
张海波
陈坚
王生
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机构
新疆医科大学药学院
新疆埃乐欣药业有限公司
新疆医科大学中医学院
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出处
《药物分析杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第9期1587-1592,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(81260486)
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文摘
目的:参照欧洲药典、英国药典和美国药典,以大蒜辣素为指标成分对大蒜药材质量标准进行研究。方法:以水为介质,碾碎大蒜,蒜氨酸和蒜酶充分反应,采用硅胶G薄层板,以甲苯-乙酸乙酯(10∶3)为展开剂展开,薄层色谱鉴别大蒜药材中大蒜辣素成分;采用Hypersil BDS C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以羟苯丁酯内标为替代对照品,甲醇-1%甲酸(60∶40)为流动相,流速0.8 mL·min-1,柱温35℃,检测波长254 nm,高效液相色谱测定大蒜药材中潜在大蒜辣素含量。结果:大蒜药材供试品薄层色谱图中有一特征斑点与大蒜辣素对照品斑点一致;高效液相色谱法测得不同产地大蒜药材中潜在大蒜辣素含量(按无水物计算)在0.59%～1.05%范围内。结论:本研究以大蒜辣素为指标成分对大蒜药材进行薄层色谱鉴别和高效液相色谱含量测定,并以干品计算大蒜药材中潜在大蒜辣素含量,为修订2015年版中国药典中大蒜质量标准提供参考。
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关键词
大蒜辣素
大蒜质量标准
药典标准研究
薄层色谱
含量测定
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Keywords
allicin
garlic quality specification
pharmacopeia standard study
TLC
assay
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分类号
R917
[医药卫生—药物分析学]
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