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响应面分析法优化超高压提取柿叶单宁的研究
被引量：
8
1
作者
李亮
顾熟琴
+1 位作者
卢大新
杨冬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第13期273-276,共4页
在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对柿叶单宁超高压提取工艺进行优化。以总单宁得率为指标,考察固液比、提取溶剂浓度、压力值、保压时间对得率的影响。获得最佳提取理论条件为:固液比为1:25(g:mL),溶液浓度为56.31%,压力值为222....
在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对柿叶单宁超高压提取工艺进行优化。以总单宁得率为指标,考察固液比、提取溶剂浓度、压力值、保压时间对得率的影响。获得最佳提取理论条件为:固液比为1:25(g:mL),溶液浓度为56.31%,压力值为222.33MPa,保压时间为3min,总单宁得率为96.19%。与溶剂提取法相比,本方法耗时短,效率高。
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关键词
超高压
柿叶单宁
溶液提取
响应面分析
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职称材料
题名
响应面分析法优化超高压提取柿叶单宁的研究
被引量：
8
1
作者
李亮
顾熟琴
卢大新
杨冬
机构
北京农学院食品科学与工程学院
农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第13期273-276,共4页
文摘
在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对柿叶单宁超高压提取工艺进行优化。以总单宁得率为指标,考察固液比、提取溶剂浓度、压力值、保压时间对得率的影响。获得最佳提取理论条件为:固液比为1:25(g:mL),溶液浓度为56.31%,压力值为222.33MPa,保压时间为3min,总单宁得率为96.19%。与溶剂提取法相比,本方法耗时短,效率高。
关键词
超高压
柿叶单宁
溶液提取
响应面分析
Keywords
ultra
high
pressure
persimmon
leaf
tannin
（
plt
）
solvent
extraction
response
surface
method
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面分析法优化超高压提取柿叶单宁的研究
李亮
顾熟琴
卢大新
杨冬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012
8
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