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食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的HPLC-MS/MS测定
被引量：
13
1
作者
陈笑梅
刘慧婷
+6 位作者
谢维斌
郑自强
朱晓雨
赵珊红
丁慧瑛
王华雄
蒋沁婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期174-176,共3页
研究食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的检测方法和该类化合物的残留水平。样品采用甲醇超声提取,液相色谱-质谱联用测定,以C18为分离柱,甲醇-5mmol/L乙酸铵溶液为梯度洗脱淋洗液,同位素内标法定量,内标物为13C标记的PFOS。该方法的...
研究食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的检测方法和该类化合物的残留水平。样品采用甲醇超声提取,液相色谱-质谱联用测定,以C18为分离柱,甲醇-5mmol/L乙酸铵溶液为梯度洗脱淋洗液,同位素内标法定量,内标物为13C标记的PFOS。该方法的检出限为0.5μg/kg,线性范围为0.5～10μg/kg,方法的平均回收率为91.1%～112.8%。结果证明,该方法准确、快速,可成功应用于16种食品接触材料实样的检测。
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关键词
食品接触材料
全氟烷基磺酸
液相色谱-串联质谱法
同位素内标法
下载PDF
职称材料
题名
食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的HPLC-MS/MS测定
被引量：
13
1
作者
陈笑梅
刘慧婷
谢维斌
郑自强
朱晓雨
赵珊红
丁慧瑛
王华雄
蒋沁婷
机构
浙江出入境检验检疫局
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期174-176,共3页
基金
国家质量监督检验检疫总局质检公益性行业科研专项(10-64)
文摘
研究食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的检测方法和该类化合物的残留水平。样品采用甲醇超声提取,液相色谱-质谱联用测定,以C18为分离柱,甲醇-5mmol/L乙酸铵溶液为梯度洗脱淋洗液,同位素内标法定量,内标物为13C标记的PFOS。该方法的检出限为0.5μg/kg,线性范围为0.5～10μg/kg,方法的平均回收率为91.1%～112.8%。结果证明,该方法准确、快速,可成功应用于16种食品接触材料实样的检测。
关键词
食品接触材料
全氟烷基磺酸
液相色谱-串联质谱法
同位素内标法
Keywords
food
contact
materials
perfluoroalkane
sulfonates
high-performance
liquid
chromatography-tandem
mass
spectrometry（HPLC-MS/MS）
isotope-labeled
internal
standard
method
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的HPLC-MS/MS测定
陈笑梅
刘慧婷
谢维斌
郑自强
朱晓雨
赵珊红
丁慧瑛
王华雄
蒋沁婷
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
13
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