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液相色谱-串联质谱法测定牛奶中5种多肽类抗生素 被引量:55
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作者 刘佳佳 金芬 +5 位作者 佘永新 刘洪斌 史晓梅 王淼 王静 徐思远 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期652-657,共6页
建立了牛奶中杆菌肽、粘杆菌素A、粘杆菌素B、维吉尼霉素和万古霉素5种多肽类抗生素的反相液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。牛奶样品经甲醇-0.1%甲酸水提取后,用4%三氯乙酸乙腈除蛋白,液-液萃取后,采用0.1%甲酸(A)和0.1%甲酸乙... 建立了牛奶中杆菌肽、粘杆菌素A、粘杆菌素B、维吉尼霉素和万古霉素5种多肽类抗生素的反相液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。牛奶样品经甲醇-0.1%甲酸水提取后,用4%三氯乙酸乙腈除蛋白,液-液萃取后,采用0.1%甲酸(A)和0.1%甲酸乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱,质谱(ESI+)采用多离子检测模式(MRM)对两价态或三价态的定性和定量离子进行监测。结果表明,5种多肽类抗生素在25,50和100μg/kg的添加水平的回收率为75.1%~120.1%;相对标准偏差小于15.7%;方法检出限为0.2~5.6μg/kg。本方法前处理操作快速简单,重复性好,满足对牛奶中多肽类抗生素的快速、准确的检测要求,适合大量样品的准确定性和定量分析。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱 牛奶 多肽 残留
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采用酶抑制法检测大蒜中农药残留的改进方法 被引量:34
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作者 王文 刘瑾 +2 位作者 盛伟楠 蔡子晋 徐可欣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期135-139,共5页
针对采用酶抑制法检测大蒜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留存在假阳性的问题,提出一种改进检测方法。将待测样品的酸碱度调节至最佳pH值后再进行检测,该方法不仅有效地减小了大蒜检测中产生的含硫物质对乙酰胆碱酯酶的抑制作用,同时保... 针对采用酶抑制法检测大蒜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留存在假阳性的问题,提出一种改进检测方法。将待测样品的酸碱度调节至最佳pH值后再进行检测,该方法不仅有效地减小了大蒜检测中产生的含硫物质对乙酰胆碱酯酶的抑制作用,同时保证了有机磷和氨基甲酸酯类农药的正常检测。对空白大蒜样品、农药水溶液样品分别进行不同pH值条件下的检测实验,结果发现:在一定范围内调节待测液的酸碱度没有影响农药的定性判别结果,但却极大地抑制了大蒜样品假阳性的发生,因此将该pH值范围(约pH8.0~9.0)确定为最佳检测条件。进一步在pH9.0条件下对分别添加8种农药(甲胺磷、敌百虫、乐果、克百威、辛硫磷、毒死蜱、敌敌畏、甲萘威)的大蒜样品进行检测,与pH7.5农药缓冲液的判定结果符合度达到91.7%。因此,该方法通过改进检测条件——pH值,实现了大蒜中农药的酶抑制法检测。且该方法简单、低成本、有效,适用于现场快速检测的场合,同时可推广到其他含硫蔬菜的检测。 展开更多
关键词 酶抑制法 农药残留 大蒜 含硫蔬菜
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The role of aromatic residues in controlling the supramolecular chirality of short amphiphilic peptides
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作者 Hao Qi Kai Qi +10 位作者 Jie Li Chunyong He Mingrui Liao Xuzhi Hu Yurong Zhao Yubin Ke Chunqiu Zhang Jun Zhang Jiqian Wang Jian R.Lu Hai Xu 《Nano Research》 SCIE EI CSCD 2023年第10期12230-12237,共8页
Although the relationship between molecular and supramolecular chirality remains elusive,the existing results have demonstrated the vital role of hydrophilic motifs in controlling the supramolecular handedness of pept... Although the relationship between molecular and supramolecular chirality remains elusive,the existing results have demonstrated the vital role of hydrophilic motifs in controlling the supramolecular handedness of peptide nanofibrils compared with hydrophobic ones.However,unlike conventional hydrophobic residues,we speculate that aromatic hydrophobic residues are mostly likely to play a unique role in regulating the supramolecular handedness because theπ–πstacking interactions of their side chains are directional like hydrogen bonding and can direct high levels of self-assembly due to the geometric confining of aromatic rings.To confirm this hypothesis,we here design a series of amphiphilic short peptides,with their hydrophobic motifs being composed of aromatic residues.Their short lengths not only favor their structural stability,synthesis,and sequence variation but also enable us to readily link their molecular and supramolecular structures.Through the combination of experiments and theoretical simulations,we demonstrate that the peptides containing L-form aromatic residues form left-handed nanofibrils while those containing D-form aromatic residues assemble into right-handed ones,irrespective of the chirality of their C-terminal hydrophilic residue.Theoretical calculations revealed that the stacking of aromatic side chains betweenβ-strands directed the twisting direction of theβ-sheets formed,with L-and D-form phenylalanine side chains stacking in a clockwise and anti-clockwise way,and more ordered and stronger aromatic stacking for homochiral peptides facilitated the formation of nanofibrils with a marked tubular feature.This study has bridged the knowledge gap in our understanding of how aromatic residues affect the supramolecular chirality of short peptides. 展开更多
关键词 amphiphilic short peptide molecular chirality supramolecular handedness aromatic residue π–πstacking
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Contributions of Individual Amino Acid Residues to the Endogenous CLV3 Function in Shoot Apical Meristem Maintenance in Arabidopsis 被引量:8
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作者 Xiu-Fen Song Da-Li Yu +3 位作者 Ting-Ting Xu Shi-Chao Ren Peng Guo Chun-Ming Liu 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2012年第2期515-523,共9页
As a peptide hormone, CLV3 restricts the stem cell number in shoot apical meristem (SAM) by interacting with CLV1/CLV2/CRN/RPK2 receptor complexes. To elucidate how the function of the CLV3 peptide in SAM maintenanc... As a peptide hormone, CLV3 restricts the stem cell number in shoot apical meristem (SAM) by interacting with CLV1/CLV2/CRN/RPK2 receptor complexes. To elucidate how the function of the CLV3 peptide in SAM maintenance is established at the amino acid (AA) level, alanine substitutions were performed by introducing point mutations to individual residues in the peptide-coding region of CLV3 and its flanking sequences. Constructs carrying such substitutions, expressed under the control of CLV3 regulatory elements, were transformed to the clv3-2 null mutant to evaluate their efficiencies in complementing its defects in SAMs in vivo. These studies showed that aspartate-8, histidine-11, glycine-6, proline-4, arginine-1, and proline-9, arranged in an order of importance, were critical, while threonine-2, valine-3, serine-5, and the previously assigned hydroxylation and arabinosylation residue proline-7 were trivial for the endogenous CLV3 function in SAM maintenance. In contrast, substitutions of flanking residues did not impose much damage on CLV3. Complementation of different alanine-substituted constructs was confirmed by measurements of the sizes of SAMs and the WUS expression levels in transgenic plants. These studies established a complete contribution map of individual residues in the peptide-coding region of CLV3 for its function in SAM, which may help to understand peptide hormones in general. 展开更多
关键词 CLV3 peptide stem cell maintenance amino acid residue contribution.
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噬菌体展示肽库技术及其在农药残留免疫分析中的研究进展 被引量:3
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作者 华修德 施海燕 王鸣华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第12期3955-3961,共7页
噬菌体展示技术是一种特殊的基因工程重组表达技术,已经作为一种强大的工具运用在不同的研究中,包括筛选抗体和酶的配体、筛选小分子的受体、基因工程抗体等。免疫分析作为农药残留快速筛查技术被广泛研究,利用抗体从噬菌体展示肽库中... 噬菌体展示技术是一种特殊的基因工程重组表达技术,已经作为一种强大的工具运用在不同的研究中,包括筛选抗体和酶的配体、筛选小分子的受体、基因工程抗体等。免疫分析作为农药残留快速筛查技术被广泛研究,利用抗体从噬菌体展示肽库中淘选竞争物,可以加快异源免疫分析方法的建立;利用抗原抗体复合物从噬菌体展示肽库中淘选抗免疫复合体多肽,可建立非竞争免疫分析方法,丰富农药的免疫分析模式。本文从噬菌体展示技术的原理、噬菌体展示肽库的构建和噬菌体展示肽库的筛选方面概述了噬菌体展示肽库技术;从模拟表位筛选、抗免疫复合体筛选和新免疫分析方法方面阐述了噬菌体展示肽库技术在农药等小分子免疫分析中的应用;并对噬菌体展示肽库技术的研究和应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 噬菌体展示技术 噬菌体展示肽库 农药残留 免疫分析
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一种模块化组装肽链空间结构的装置 被引量:1
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作者 彭亚会 孙增廷 +2 位作者 江嘉楠 黄显赫 李冀宏 《生命的化学》 CAS CSCD 2020年第11期2109-2112,共4页
参照蛋白质结构理论参数,设计了一种肽平面教具,可以模块化组装肽链空间结构,为教师及学生提供直观、可操作性强而且可以展示肽平面旋转角度的模型。
关键词 肽平面 肽键 氨基酸残基 肽链空间结构
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基于支持向量机的脂肪酶耐热序列与嗜热序列分类研究 被引量:1
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作者 赵伟 许尤厚 +2 位作者 郑甲 王玉光 周洪波 《中南大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期2543-2550,共8页
从GenBank数据库中获取了微生物来源的嗜热脂肪酶序列77条,耐热脂肪酶序列65条,分别统计分析序列中20种氨基酸出现的频次,二肽片段、三肽片段出现的差异以及非相邻二元组合的偏爱性。在此基础上,利用支持向量机(SVM)进行序列分类研究。... 从GenBank数据库中获取了微生物来源的嗜热脂肪酶序列77条,耐热脂肪酶序列65条,分别统计分析序列中20种氨基酸出现的频次,二肽片段、三肽片段出现的差异以及非相邻二元组合的偏爱性。在此基础上,利用支持向量机(SVM)进行序列分类研究。研究结果表明:在统计学意义上,20种天然氨基酸残基中,亮氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸在嗜热蛋白序列中出现的频率高于其在耐热蛋白中出现的频率;二肽片段KC,EE,KE,RE,VE,YI,EK,VK,EV,YV,EY,KY,VY和YY的出现频率在嗜热蛋白中显著高于其在耐热蛋白中出现的频率。三肽片段的出现频率和非相邻二元组合的序列偏爱性也显示与蛋白耐热性显著相关。训练集的分类准确率达99.65%,真实数据集的分类准确率达到98.41%。 展开更多
关键词 氨基酸组成 多肽片段 非相邻二元组合 蛋白质热稳定性 支持向量机
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血塞通注射液及NEP1-40对脑梗死大鼠大脑皮层及血清炎症因子表达的影响 被引量:1
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作者 何慧君 刘志娟 《新中医》 CAS 2018年第6期10-13,共4页
目的:分析血塞通注射液及Nogo胞外肽端残基1-40(NEP1-40)对SD大鼠脑梗死大脑皮层及血清中促炎因子与抑炎因子表达的影响。方法:25只雄性健康SD大鼠,依据随机数字表法分成模型组、NEP1-40组、血塞通组、假手术组及NEP1-40联合血塞通组(P+... 目的:分析血塞通注射液及Nogo胞外肽端残基1-40(NEP1-40)对SD大鼠脑梗死大脑皮层及血清中促炎因子与抑炎因子表达的影响。方法:25只雄性健康SD大鼠,依据随机数字表法分成模型组、NEP1-40组、血塞通组、假手术组及NEP1-40联合血塞通组(P+N组),每组5只。依据改良Longa线栓栓塞法建立脑梗死模型,各给药组分别给予相应药物,干预28天后处死大鼠,观察大鼠术后体质量和神经功能评分改变状况及血清、脑组织内白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、转化生长因子-β1(TGF-β1)、白细胞介素-10(IL-10)的水平。结果:与假手术组比较,模型组大鼠术后7、14、28天体质量明显下降;神经功能评分明显上升;血清TNF-α、TGF-β1含量上升,IL-10含量下降;脑组织TNF-α、IL-1β、TGF-β1蛋白表达上升,IL-10蛋白表达下降;差异均有统计学意义(P<0.05)。与模型组比较,NEP1-40组、血塞通组及P+N组大鼠术后7、14、28天体质量显著上升,神经功能评分明显下降,血清TNF-α含量下降,IL-10含量上升;P+N组大鼠血清IL-β1含量下降;血塞通组及P+N组大鼠脑组织TNF-α、IL-1β蛋白表达下降,TGF-β1、IL-10蛋白表达上升;NEP1-40组大鼠脑组织TNF-α、IL-1β蛋白表达下降,IL-10蛋白表达上升;差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:血塞通注射液及NEP1-40通过调整促炎、抑炎因子表达来加快脑梗死大鼠神经功能恢复。 展开更多
关键词 局灶性脑梗死 血塞通注射液 炎症因子 Nogo胞外肽端残基1-40(NEP1-40) 动物实验 大鼠
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吉林长白山人参与其它地域人参比较分析研究 被引量:3
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作者 宿延丽 许淑霞 宿武林 《人参研究》 2010年第1期10-13,共4页
为促进人参产业发展,提高全民人参保健意思,弘扬中华人参文化,重点阐述了地理标志产品吉林长白山人参的独特生态环境优势、质量对比及其功效。方法以现代人参研究成果比较分析了该品与其它地域人参产品之间质量的异同点,并以中医理论和... 为促进人参产业发展,提高全民人参保健意思,弘扬中华人参文化,重点阐述了地理标志产品吉林长白山人参的独特生态环境优势、质量对比及其功效。方法以现代人参研究成果比较分析了该品与其它地域人参产品之间质量的异同点,并以中医理论和现代医药学学术观点分析论述了吉林长白山人参及其制品抗疲劳、抗辐射的作用机理及其应用。吉林长白山人参内在质量的诸多方面均优于高丽人参、日本人参和北朝鲜人参。吉林长白山人参及其制品抗疲劳、抗辐射作用的保健应用为工作繁忙疲劳人群和受辐射污染人群提供有效的保健方法,同时也为人参保健品开发与应用和提高我国人参国际竞争力提供科学依据。 展开更多
关键词 地理标志产品 生态环境 人参皂苷 人参活素 适应原 挥发油 氨基酸 多肽 辐射 景岳全书 农药残留 体液免疫 细胞免疫 氧耗量 放化疗
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