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婴幼儿奶粉配料表的综合评价 被引量：4
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作者 李敏 易蓉 +1 位作者 李荀 徐嘉亮 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第2期44-47,共4页
根据我国食品卫生安全标准要求,婴幼儿配方奶粉的罐标必须标明主要营养成分的种类及其含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。本文统计了近30种品牌的部分婴幼儿配方奶粉,综合评价了这些产品配料表和国家标准的相符性... 根据我国食品卫生安全标准要求,婴幼儿配方奶粉的罐标必须标明主要营养成分的种类及其含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。本文统计了近30种品牌的部分婴幼儿配方奶粉,综合评价了这些产品配料表和国家标准的相符性及差异性。 展开更多
关键词 婴幼儿配方奶粉 罐标 配料表 营养成分 综合评价
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