期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
酶催化直接糖基化制备p-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷 被引量：1
1
作者 刘磷 梅乐和 +2 位作者 吴杰 姚国华 陈伟亮 《化学反应工程与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期332-336,共5页
研究了水-有机溶剂体系中β-葡萄糖苷酶催化直接糖基化反应制备p-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷,考察了反应体系、水分活度(a_w)、反应温度和β-D-葡萄糖与p-羟基苯乙醇摩尔比对酶稳定性及产率的影响。实验结果表明,在水-乙腈、水-1,4-二氧... 研究了水-有机溶剂体系中β-葡萄糖苷酶催化直接糖基化反应制备p-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷,考察了反应体系、水分活度(a_w)、反应温度和β-D-葡萄糖与p-羟基苯乙醇摩尔比对酶稳定性及产率的影响。实验结果表明,在水-乙腈、水-1,4-二氧六环和水-1,2-二乙酰氧基乙烷体系中均可进行直接糖基化反应。在水-1,2-二乙酰氧基乙烷体系中,合适的反应条件为p-羟基苯乙醇0.6 mol/L,β-D-葡萄糖0.2 mol/L,酶量3.6 mg/10 mL,a_w为0.76,52℃,pH值6.2,280 r/min,反应26 h后产率达到20.66%。随反应时间增加,产物抑制和酶稳定性降低程度明显增加,限制了产率的提高。 展开更多
关键词 β-葡萄糖苷酶 水-有机溶剂体系 直接糖基化 p-羟基苯乙基 β-D-葡萄糖苷
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部