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应用激光诱导击穿光谱定量分析脐橙中的金属元素 被引量：7
1
作者 李秋连 姚明印 +2 位作者 胡淑芬 刘木华 雷泽剑 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期830-834,共5页
为了探讨水果中金属元素的实时快速检测方法,运用激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对烘干的脐橙橙皮和橙肉中的金属元素Cu、Ni、Ti、Sr、Ba、Cr进行定量分析。采用1 064 nm的Nd:YAG调Q脉冲激光发生器,在同等条件下烧灼脐橙橙皮和橙肉,利用八... 为了探讨水果中金属元素的实时快速检测方法,运用激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对烘干的脐橙橙皮和橙肉中的金属元素Cu、Ni、Ti、Sr、Ba、Cr进行定量分析。采用1 064 nm的Nd:YAG调Q脉冲激光发生器,在同等条件下烧灼脐橙橙皮和橙肉,利用八通道光纤光谱仪对特定波长范围的光谱波段进行鉴别分析,比较烘干橙皮和橙肉中Cu、Ni、Ti、Sr、Ba、Cr金属元素特征谱线的相对强度值。结果表明,橙肉中的Ti元素含量明显高于橙皮中,橙肉中的Ba元素含量稍高于橙皮中,而橙皮中的Sr、Cu、Ni和Cr元素含量均高于橙肉中。结果还表明运用LIBS技术可以快速实时检测水果样品中的金属元素含量。 展开更多
关键词 激光诱导击穿光谱 橙皮 橙肉 金属元素
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常山胡柚砂囊罐头的加工工艺研究 被引量：6
2
作者 仲山民 《食品科技》 CAS 北大核心 2004年第8期32-33,共2页
研究了利用常山胡柚果实进行常山胡柚砂囊罐头加工的工艺及其参数,并提出了产品的质量指标及改进条件。
关键词 常山胡柚 砂囊 罐头 加工工艺
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厚皮甜瓜品种IVF117的选育 被引量：7
3
作者 王怀松 付秋实 张志斌 《中国瓜菜》 CAS 2012年第6期22-24,共3页
IVF117 是以 09260 为母本、09275 为父本杂交选育的厚皮甜瓜新品种。该品种植株生长势健壮,果实发育期 40～43 d;果实高圆形,果皮黄色、偶有密细纹;果肉浅橘红色,肉厚 4.0 cm 左右;肉质紧密,果味清香,中心可溶性固形物含量 16 % 左右;... IVF117 是以 09260 为母本、09275 为父本杂交选育的厚皮甜瓜新品种。该品种植株生长势健壮,果实发育期 40～43 d;果实高圆形,果皮黄色、偶有密细纹;果肉浅橘红色,肉厚 4.0 cm 左右;肉质紧密,果味清香,中心可溶性固形物含量 16 % 左右;单果质量 1.5 kg 左右。适宜北京、河北等地设施栽培。 2011 年通过北京市非主要农作物品种鉴定。 展开更多
关键词 甜瓜 IVF117 黄皮 橘红色果肉 设施栽培
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橘红心黄瓜类胡萝卜素的积累与变化规律探究
4
作者 刘思宇 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第6期24-26,共3页
为研究橘红心黄瓜果实类胡萝卜素积累过程及变化规律,以橘红心水果黄瓜和旱黄瓜为研究对象,以与其生长习性类似的普通黄瓜为对照,利用分光光度计法对上述材料的类胡萝卜素含量分别进行测定,并利用RHS植物比色卡对各材料瓤色进行比较分... 为研究橘红心黄瓜果实类胡萝卜素积累过程及变化规律,以橘红心水果黄瓜和旱黄瓜为研究对象,以与其生长习性类似的普通黄瓜为对照,利用分光光度计法对上述材料的类胡萝卜素含量分别进行测定,并利用RHS植物比色卡对各材料瓤色进行比较分析。试验结果表明,不同黄瓜材料的类胡萝卜素含量存在显著差异。其中材料‘JHH-3’在果实发育40 d时类胡萝卜素质量分数高达252.95 mg·L^(-1),而从果实瓤色看,当果实发育40 d时材料‘JHS-1’和‘JHH-3’瓤色最深,说明黄瓜果实瓤色与类胡萝卜素含量存在正相关。而在众多材料中材料‘JHS-3’转色最早,材料‘JHS-1’次之。 展开更多
关键词 黄瓜 橘红心 果实 类胡萝卜素
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脐橙果肉中噻菌灵农药的SERS快速检测研究 被引量：8
5
作者 李俊杰 严霖元 +4 位作者 刘木华 骆鹏杰 吴瑞梅 王晓彬 陈金印 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1229-1233,共5页
采用表面增强拉曼光谱技术快速分析脐橙果肉中的噻菌灵农药残留。以液质联用方法未检测出含噻菌灵农药的脐橙为对象，利用乙腈快速提取脐橙果肉汁，分别采集不同浓度噻菌灵标准溶液和以脐橙果肉提取液为基质的噻菌灵溶液的表面增强拉曼... 采用表面增强拉曼光谱技术快速分析脐橙果肉中的噻菌灵农药残留。以液质联用方法未检测出含噻菌灵农药的脐橙为对象，利用乙腈快速提取脐橙果肉汁，分别采集不同浓度噻菌灵标准溶液和以脐橙果肉提取液为基质的噻菌灵溶液的表面增强拉曼信号。结果表明，噻菌灵的拉曼特征频率较为丰富，选取1010 cm－1处的特征峰制定噻菌灵的标准曲线，其特征峰强度与噻菌灵标准溶液的浓度（1～50 mg／L）呈良好的线性关系。对以脐橙果肉提取液为基质的不同浓度噻菌灵溶液的SERS分析表明，利用该方法快速检测脐橙果肉中噻菌灵溶液的最低检测浓度为5 mg／kg，该浓度下的784，1009，1276 cm－1处的特征峰依然明显，与噻菌灵标准溶液的特征峰振动归属一致，可以作为判别脐橙果肉中噻菌灵农药残留的依据。 展开更多
关键词 表面增强拉曼光谱 噻菌灵 脐橙果肉 快速检测
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脐橙果肉中维生素C的HPLC分析研究
6
作者 李玉明 肖亮 +1 位作者 李薇 刘剑 《化工技术与开发》 CAS 2015年第11期34-36,共3页
利用高效液相色谱法(HPLC)对脐橙果肉中维生素C进行分析研究,经过一系列的实验条件探索,得出最佳实验条件为:以纯水为流动相,检测波长为267nm,流动相流速为0.8m L·min-1,检测温度为25℃。在此条件下得出的液相色谱峰峰形好,峰面积... 利用高效液相色谱法(HPLC)对脐橙果肉中维生素C进行分析研究,经过一系列的实验条件探索,得出最佳实验条件为:以纯水为流动相,检测波长为267nm,流动相流速为0.8m L·min-1,检测温度为25℃。在此条件下得出的液相色谱峰峰形好,峰面积大,标准溶液浓度与峰面积具有良好的线性关系,相关系数R2=0.9993,脐橙果肉待测样品重复性实验相对标准偏差为0.70%。该实验方法简单、高效、准确度高,适用于脐橙果肉中维生素C的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法(HPLC) 脐橙果肉 维生素C
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2种大蕉发育过程类胡萝卜素代谢分析
7
作者 韩树全 罗立娜 +2 位作者 魏鹏程 卢振亚 刘凡值 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期1-9,共9页
为探究贵州本地2种不同颜色果肉大蕉类胡萝卜素代谢规律,利用高效液相色谱串联质谱法对橙黄肉大蕉与白肉大蕉果实中类胡萝卜素进行定性和定量检测,对类胡萝卜素成分和积累量的种内时序性差异和同时序的种间差异进行分析。结果表明,橙黄... 为探究贵州本地2种不同颜色果肉大蕉类胡萝卜素代谢规律,利用高效液相色谱串联质谱法对橙黄肉大蕉与白肉大蕉果实中类胡萝卜素进行定性和定量检测,对类胡萝卜素成分和积累量的种内时序性差异和同时序的种间差异进行分析。结果表明,橙黄肉大蕉与白肉大蕉果肉分别检测到32种和28种类胡萝卜素。橙黄肉大蕉果实发育3个阶段类胡萝卜素积累量均显著高于白肉大蕉,在成熟期橙黄肉大蕉的类胡萝卜素含量是白肉大蕉的7.55倍;橙黄肉大蕉类胡萝卜素的合成主要发生在果实发育中后期,其含量先升高后降低,而白肉大蕉类胡萝卜含量持续降低。橙黄肉大蕉除幼果期叶黄素含量最高外,其他时期均为β-胡萝卜素含量最高,β-胡萝卜、α-胡萝卜素、叶黄素是其主要类胡萝卜素成分;叶黄素、β-胡萝卜素、紫黄质-肉豆蔻酸酯-发酸酯是白肉大蕉的主要类胡萝卜素成分。研究结果为揭示两类大蕉果实类胡萝卜素积累机制奠定基础。 展开更多
关键词 大蕉 果肉 橙黄肉 白肉 类胡萝卜素 代谢途径
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优质橙黄瓤小果型西瓜品种金玉玲珑的选育 被引量：5
8
作者 刘君璞 徐永阳 徐志红 《中国瓜菜》 CAS 2006年第6期12-14,共3页
金玉玲珑是中国农业科学院郑州果树研究所育成的早熟、优质小果型西瓜品种。全生育期85d左右,果实发育期约28d。果实高圆形,浅绿果皮上覆深绿色齿状条带;中心可溶性固形物含量11.0%￣12.0%,瓜瓤橙黄色,瓤质细,口感好;单果重1.5￣2.5kg;... 金玉玲珑是中国农业科学院郑州果树研究所育成的早熟、优质小果型西瓜品种。全生育期85d左右,果实发育期约28d。果实高圆形,浅绿果皮上覆深绿色齿状条带;中心可溶性固形物含量11.0%￣12.0%,瓜瓤橙黄色,瓤质细,口感好;单果重1.5￣2.5kg;皮薄,皮厚0.3cm左右。抗逆性好,易坐果,保护地、露地均可栽培。在小区比较试验、全国及北京市小果型西瓜品种区试中表现良好,综合性状赶上或超过对照;在2005年全国农业技术服务中心组织的保护地西瓜甜瓜展评中名列小果型西瓜第1名。 展开更多
关键词 小果型西瓜 新品种 金玉玲珑 优质 橙黄瓤
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桔红肉甘薯块根膨大期主要营养成分的变化动态及其相互关系 被引量：5
9
作者 后猛 张允刚 +5 位作者 刘亚菊 王欣 唐维 闫会 马代夫 李强 《江西农业学报》 CAS 2015年第2期22-25,共4页
为研究桔红肉甘薯在块根膨大过程中鲜薯主要品质性状的变化动态及其相关性。于栽插后40、70、100和125d等4个时期分别挖根取样,测定鲜薯β-胡萝卜素、铁、锌、淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖含量,并分析其相互关系。β-胡萝卜素含量在整个生... 为研究桔红肉甘薯在块根膨大过程中鲜薯主要品质性状的变化动态及其相关性。于栽插后40、70、100和125d等4个时期分别挖根取样,测定鲜薯β-胡萝卜素、铁、锌、淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖含量,并分析其相互关系。β-胡萝卜素含量在整个生育期表现出"升高-降低"的单峰波动曲线;蛋白质含量的变化趋势为"下降-升高";淀粉含量的变化动态与β-胡萝卜素相似,只是波动趋势较平缓;糖类物质的变化曲线与淀粉正好相反,表现出"降低-升高"的波动趋势;铁元素含量一直在降低,先是快速下降,然后缓慢下降;而锌元素含量则是直线下降。鲜薯蔗糖含量与β-胡萝卜素含量极显著负相关,与果糖含量显著正相关;淀粉含量与果糖含量极显著负相关,与锌元素含量显著正相关。 展开更多
关键词 桔红肉甘薯 营养品质 变化动态 相关性
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