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题名恩拉霉素摇瓶发酵工艺研究
被引量：2
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作者
尚秀婷
董晓景
陈代杰
李继安
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机构
上海医药工业研究院
中国医药工业研究总院
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出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
2013年第2期64-68,共5页
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基金
国家自然科技基金(81072557
81273413)
国家"重大新药创制"科技重大专项资助项目(No.2012ZX09201101-008)
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文摘
对产恩拉霉素的杀真菌链霉(Streptomyces fungicidious)摇瓶发酵培养基和发酵条件进行了优化,确定了最优恩拉霉素发酵培养基(%):葡萄糖2.0,可溶性淀粉4.0,玉米浆1.0,麸质粉3.0,冷榨黄豆粉1.5,NH_4Cl 0.5,MgSO_4 0.01,NaCl 1.5,异亮氨酸0.2,CaCO_3 2.0。最优摇瓶发酵条件:培养温度28℃,摇床转速225 r/min,初始pH值7.0,摇瓶装量为80 mL/750 mL,发酵时间8.5 d。优化后恩拉霉素的发酵效价与初始培养基相比提高了约6倍。
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关键词
恩拉霉素
优化摇瓶发酵工艺
发酵培养基
发酵条件
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Keywords
enramycin
optimization of flask fermentation process
fermentation medium
fermentation conditions
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分类号
TQ927
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名高产L-苏氨酸的缺陷型大肠杆菌发酵条件优化研究
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作者
张昱阳
朱红薇
杨洋
袁成
朱长俊
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机构
嘉兴学院生物与化学工程学院
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出处
《食品安全导刊》
2022年第20期128-131,137,共5页
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基金
大学生创新项目“不同营养缺陷型大肠杆菌产L-苏氨酸及发酵条件优化研究”(CD8517211374)。
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文摘
采用选育高产大肠杆菌,对原发酵培养基配方中葡萄糖、玉米浆和硫酸铵配比含量及摇瓶工艺的摇床转速、温度、培养基装液量和菌液接种量优化,测定不同条件下的L-苏氨酸含量。结果表明,以5%的接种量,37℃,220 r/min条件下,发酵培养基中葡萄糖含量为41.0 g/L、玉米浆含量为11.0 g/L和硫酸铵含量为20.0 g/L时,赖氨酸缺陷型菌株的L-苏氨酸产量为5.90 g/L,与优化前(4.06 g/L)相比产率提高了45.32%,甲硫氨酸缺陷型菌株的L-苏氨酸产量为5.76 g/L,比优化前相比(3.89 g/L)产率提高了48.07%。
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关键词
L-苏氨酸
大肠杆菌
培养基优化
摇瓶发酵工艺优化
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Keywords
L-threonine
Escherichia coli
medium optimization
optimization of shake flask fermentation process
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分类号
TQ922
[轻工技术与工程—发酵工程]
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