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大豆分离蛋白可食膜的生产工艺及性能表征 |
张赟彬
江娟
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
18
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2
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改性聚氨酯快速注浆堵水材料的研制及性能 |
杨柱
薛忍
王军
兰支利
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《煤田地质与勘探》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
16
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3
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富硒金桔果糕生产工艺研究 |
何雪梅
孙健
李丽
盛金凤
郑凤锦
李杰民
刘国明
李昌宝
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《西南农业学报》
CSCD
北大核心
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2015 |
15
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4
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草莓汁发酵乳饮料的研制 |
张春芝
陈博
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《饮料工业》
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2006 |
15
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5
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抹茶奶茶加工工艺研究 |
葛云
马淑凤
王周平
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
14
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6
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茶枝屑替代木屑栽培平菇的研究 |
贺望兴
李延升
石旭平
万雅静
江新凤
郭金
童忠飞
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《中国食用菌》
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2021 |
12
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7
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预混合粉原料不同配比对海绵蛋糕品质影响研究 |
幸宏伟
马文燕
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《湖北农业科学》
北大核心
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2011 |
11
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8
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黄桃木瓜火龙果酸奶的研制 |
胡炜东
鲁富宽
杨俊峰
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2011 |
10
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9
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南瓜大豆保健面包的研制 |
常雪妮
赵文
李新华
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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10
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桑枝、葡萄枝木屑栽培杏鲍菇的配方研究 |
曲积彬
杜芳
邹亚杰
张海军
胡清秀
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《中国食用菌》
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2021 |
9
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11
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蓝莓渣膳食纤维面包的工艺配方优化及其品质分析 |
时志军
王蓓蓓
王丽
张雅娜
郝贾恒
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《农产品加工(下)》
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2016 |
7
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12
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基于D-optimal法优化香菇菌种培养基质配方的研究 |
任爱民
包玉政
韩爱民
李通
刘明军
王晓巍
杨建杰
杨琴
杨仁录
付爱芳
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《寒旱农业科学》
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2024 |
0 |
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13
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风味甘薯叶酱菜工艺的优化 |
王佳欣
尚珊
傅宝尚
王丹
李冬梅
祁立波
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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14
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水环境下酚醛树脂基滑动轴承材料组分和摩擦学性能的优化 |
徐建
解挺
尹延国
孟响
李文博
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《轴承》
北大核心
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2024 |
0 |
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15
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罗汉果燕麦酸奶制备及其质构性质研究 |
王正扬
庞俊奇
孙克阳
高育哲
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《粮食科技与经济》
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2024 |
0 |
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16
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基于废弃物的潞安煤矿废弃地改良土壤基质配比研究 |
王乐
郭小平
韩祖光
邓川
王川
曾旸
李峰
程冀南
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《土壤》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
6
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17
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褐灵菇的鉴定及菌丝最适生长条件研究 |
李敏
赵晓鹏
罗丽琴
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《耕作与栽培》
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2024 |
0 |
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18
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一种低成本HPAM-酚醛凝胶体系深部调剖堵剂的合成 |
刘玉莉
欧阳云丽
孔嫦娥
刘莎丽
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《应用化工》
CAS
CSCD
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2014 |
6
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19
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轻质泡沫混凝土泡沫剂的性能优选与配比试验研究 |
周宇航
罗如平
朱碧堂
李青强
余金
梁启帆
胡扬扬
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《华东交通大学学报》
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2024 |
0 |
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20
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部分信息情形下带有红利的最优投资模型研究 |
胡慧敏
费为银
鲍品娟
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《经济数学》
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2008 |
5
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