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纵观植物营养学说的时代特征——兼议创立“腐植酸·植物矿物质营养学说”的现实意义 被引量：13
1
作者 曾宪成 李双 《腐植酸》 2015年第6期1-8,共8页
植物生长离不开土和肥,"土肥和谐"离不开"土肥学说"的正确指导。当前,我国农业正面临严峻的土壤问题、肥料问题、粮食安全问题以及生态环境问题。依据不同时期的"植物营养学说",结合现阶段我国农业生产... 植物生长离不开土和肥,"土肥和谐"离不开"土肥学说"的正确指导。当前,我国农业正面临严峻的土壤问题、肥料问题、粮食安全问题以及生态环境问题。依据不同时期的"植物营养学说",结合现阶段我国农业生产力发展水平,构筑新时期"土肥和谐"新关系,即创立"腐植酸·植物矿物质营养学说",具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 腐植酸 植物 矿物质 营养学说 时代特征 现实意义
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营养学在肉制品加工领域的应用 被引量：4
2
作者 刘燕 《肉类研究》 2009年第8期11-16,共6页
将营养学与肉制品的加工设计相结合,从不同人群的营养需求出发,研发出适合各类人群的肉制品,可丰富肉制品的品种,提升肉制品产品的针对性与适用性。我国开始在预包装食品中实施营养食品标签管理规范,标志着我国食品产业的监管从食品安... 将营养学与肉制品的加工设计相结合,从不同人群的营养需求出发,研发出适合各类人群的肉制品,可丰富肉制品的品种,提升肉制品产品的针对性与适用性。我国开始在预包装食品中实施营养食品标签管理规范,标志着我国食品产业的监管从食品安全向食品安全与食品营养并重的方向转移,它符合全球食品业和消费者追求营养,追求健康的潮流,这同时也给肉制品加工带来了机遇与挑战。 展开更多
关键词 食物营养标签 营养学理论 应用 肉制品加工
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林木营养理论与营养诊断技术研究进展
3
作者 闫彩霞 吴中能 +3 位作者 刘俊龙 苗婷婷 曹志华 孙慧 《中国农学通报》 2023年第35期35-40,共6页
营养诊断是林木管理和科学施肥的重要依据,也是评价肥效及指导施肥的关键技术。本文概述了林木营养理论研究进展,梳理总结了国内外营养诊断技术研究状况和进展,着重分析评述了外观诊断法、田间试验、土壤分析法、植物组织分析法、植物... 营养诊断是林木管理和科学施肥的重要依据,也是评价肥效及指导施肥的关键技术。本文概述了林木营养理论研究进展,梳理总结了国内外营养诊断技术研究状况和进展,着重分析评述了外观诊断法、田间试验、土壤分析法、植物组织分析法、植物无损检测等营养诊断方法的特点及其局限性,为科学开展林木养分管理提供技术支撑,最后指出了中国林木营养诊断发展中的问题,展望了今后营养理论和诊断技术研究方向和应用前景。 展开更多
关键词 营养理论 营养诊断 养分管理
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食品营养标签的实施——对营养学理论和应用的挑战 被引量：31
4
作者 杨月欣 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期353-357,共5页
关键词 食物营养标签 营养学理论和应用
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动物营养学科发展在战略方向上的重大突破:构建动物健康营养理论和技术体系及其实际应用 被引量：30
5
作者 卢德勋 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期1-12,共12页
本文重点介绍本人近年来逐步形成并首次提出的动物健康营养理论和技术体系。这是国际动物营养学科发展在战略方向上的重大突破。本人在国际上首次提出由自由基稳态失衡为主导的氧化应激—炎症反应—免疫功能失衡三方联动效应健康营养的... 本文重点介绍本人近年来逐步形成并首次提出的动物健康营养理论和技术体系。这是国际动物营养学科发展在战略方向上的重大突破。本人在国际上首次提出由自由基稳态失衡为主导的氧化应激—炎症反应—免疫功能失衡三方联动效应健康营养的核心理念,揭开了病理条件下营养代谢基本特征,同时也是动物疾病,特别是非传染疾病发生的根本原因,为动物健康营养管理提供了正确的方向,具有十分重要的理论意义和实际应用价值。在此基础上,本人首次提出动物健康营养理论和技术体系,为健康养殖提供了一个系统集成型的营养技术方案。 展开更多
关键词 核心理念 健康营养 动物健康营养理论和技术体系 健康管理
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基于食品营养理论的科学运动方式和人体健康研究
6
作者 刘华 《食品安全导刊》 2023年第21期106-108,共3页
本文分析了食物营养价值、身体能量需求以及运动与营养之间的关系,提出了科学运动方式的构建原则,并探讨了科学运动方式对人体健康的影响。本研究为制定科学合理的运动计划和营养配餐提供了理论基础,有助于人们实现身体健康和全面发展。
关键词 食品营养理论 科学运动方式 人体健康
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高效施肥技术研究的现状与展望 被引量：94
7
作者 白由路 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期2116-2125,共10页
长期以来,施肥目的是为了提高作物产量,保证人类发展对粮食的需求。化学肥料的发明大大缓解了人口增长与粮食需求的矛盾。但是,随着与之相伴的农产品安全、生态环境安全问题逐渐揭示并被广泛关注,如何在提高肥料效益、保证粮食产量与减... 长期以来,施肥目的是为了提高作物产量,保证人类发展对粮食的需求。化学肥料的发明大大缓解了人口增长与粮食需求的矛盾。但是,随着与之相伴的农产品安全、生态环境安全问题逐渐揭示并被广泛关注,如何在提高肥料效益、保证粮食产量与减少肥料施用、保证环境安全问题上找到平衡点,成了施肥技术必须面对的问题,解决这一问题的关键是高效施肥。文中阐述了高效施肥的内涵,认为高效施肥需要从粮食高效、生产高效、资源高效和环境高效四个方面加以理解。高效施肥可定义为,在作物营养供应的各个环节上,采用现代技术手段,最大限度地提高肥料利用效率,以充分保证提高作物的产量和品质、减少资源浪费、维护生态环境。文中详细介绍了目前国内外应用较为成熟的几种高效施肥技术,即测土施肥、精准施肥、灌溉施肥和轻简施肥等。在测土施肥方面,介绍了美国和欧洲目前的应用情况,同时也介绍了我国从20世纪70年代开始进行测土施肥以来的进展;在精准施肥方面,介绍了精准施肥技术的理论、核心技术、发展过程及其实现的技术途径等,分析了精准农业的经济效益及其在世界的应用情况;在灌溉施肥方面,介绍了灌溉施肥的优点、灌溉施肥的方式与研究历程,重点介绍了表面灌溉施肥技术、滴灌施肥技术和微喷施肥技术等。作者指出,在可预见的未来,高效施肥会向着信息化、自动化、智能化、轻简化方向发展,特别在高效施肥技术、数字化养分管理系统、养分高效利用基因筛选等方面需要深入研究,同时还要注意营养链一体化管理、作物营养调控技术的研究与应用。 展开更多
关键词 高效施肥 精准施肥 灌溉施肥 营养链理论 数字化管理 生态环境
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反刍动物氨基酸营养平衡理论及其应用 被引量：37
8
作者 王洪荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期669-676,共8页
当前,动物生产者面临着提高畜产品中氨基酸含量和改善畜产品品质以及降低动物粪尿中氨氮排放量的双重任务。依照反刍动物蛋白质营养特点,通过对可吸收氨基酸平衡的调控来降低饲粮中蛋白质饲料用量,最大限度地提高动物对饲料蛋白质的利... 当前,动物生产者面临着提高畜产品中氨基酸含量和改善畜产品品质以及降低动物粪尿中氨氮排放量的双重任务。依照反刍动物蛋白质营养特点,通过对可吸收氨基酸平衡的调控来降低饲粮中蛋白质饲料用量,最大限度地提高动物对饲料蛋白质的利用效率,减少随粪、尿排出的含氮物质数量是一条节约蛋白质饲料的重要途径。本文就反刍动物的氨基酸营养平衡理论及其应用方面的研究进展进行了综述,并对反刍动物体内不同组织层次包括消化道、肝脏和肝外组织的氨基酸平衡调控的研究方法和评价指标进行了评述。 展开更多
关键词 反刍动物 氨基酸 营养平衡理论 应用
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幼龄反刍动物健康培育体系构建及其科学问题 被引量：4
9
作者 张乃锋 屠焰 刁其玉 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第26期2999-3007,共9页
幼龄反刍动物的培育质量对其育成后的生产和繁殖性能发挥至关重要.我国幼龄反刍动物培育技术研究与应用严重滞后于猪禽等幼龄动物,在消化生理与营养需求参数、标准化饲养管理、幼畜专门化产品及智能化和设施化饲喂等关键技术环节的理论... 幼龄反刍动物的培育质量对其育成后的生产和繁殖性能发挥至关重要.我国幼龄反刍动物培育技术研究与应用严重滞后于猪禽等幼龄动物,在消化生理与营养需求参数、标准化饲养管理、幼畜专门化产品及智能化和设施化饲喂等关键技术环节的理论与应用研究严重不足,制约了我国反刍动物产业的健康可持续发展.建立科学系统的培育技术才能保障幼畜的健康成长.本文围绕幼龄反刍动物培育现状,提出了需重视和解决的关键科学问题:基于营养-基因表达调控与现代组学等技术研究幼畜培育理论;深入探究早期营养调控对后期生长及健康的影响机制;阐明母畜围产期营养调控与幼畜机体健康发育的关系.建议科技界与产业界重视并协同开展相关技术研究,构建"幼龄反刍动物健康培育技术体系",以提高幼畜培育的科学性和有效性. 展开更多
关键词 幼龄反刍动物 培育技术体系 营养调控理论
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猪群抗应激的营养解决方案综述 被引量：1
10
作者 郑江涛 陈维 《猪业科学》 2021年第8期39-41,共3页
应激是动物机体在多种环境、生理和心理等因素的刺激下,出现的生理与心理等全身性的非特异性的适应性反应。随着我国生猪养殖业规模化和集约化程度的提高,养猪生产者都追求以有限的养殖空间来生产更多的猪只,这导致了养殖密度的增加、... 应激是动物机体在多种环境、生理和心理等因素的刺激下,出现的生理与心理等全身性的非特异性的适应性反应。随着我国生猪养殖业规模化和集约化程度的提高,养猪生产者都追求以有限的养殖空间来生产更多的猪只,这导致了养殖密度的增加、猪群应激发生的概率不断上升。应激导致的危害日益突出,成为了阻碍猪只健康生长的重要的因素之一。本文回顾了应激的病理学概念、应激的种类与危害、抗应激的营养支持理论;针对应激问题的解决,本文提出了对猪群添加功能性的维生素和氨基酸来的方法,并介绍了该方法在猪场实际应用的案例。 展开更多
关键词 应激 应激的危害 抗应激 营养支持理论
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