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湖南不同烤烟中非挥发性有机酸含量的差异 被引量:41
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作者 杨虹琦 周冀衡 +2 位作者 郭紫明 毛建华 罗泽民 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2006年第4期44-46,57,共4页
为了研究湖南不同烤烟主产区烟叶中非挥发性有机酸含量的差异及其对烤烟品质的影响,分别以湘南、湘北两个不同生态烟区各10个乡的初烤烟叶为材料,比较了其烤烟样品中多元有机酸和高级脂肪酸的含量。结果表明,湘北烤烟中的丙二酸、苹果... 为了研究湖南不同烤烟主产区烟叶中非挥发性有机酸含量的差异及其对烤烟品质的影响,分别以湘南、湘北两个不同生态烟区各10个乡的初烤烟叶为材料,比较了其烤烟样品中多元有机酸和高级脂肪酸的含量。结果表明,湘北烤烟中的丙二酸、苹果酸、柠檬酸和总有机酸含量显著高于湘南烤烟,湘南K326与云烟87烤烟品种的多元有机酸含量无显著差异,湘南、湘北烤烟中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸含量无显著差异,不同部位烤烟中草酸、丙二酸、软脂酸和不饱和脂肪酸含量存在显著差异。 展开更多
关键词 烤烟 非挥发性有机酸 高级脂肪酸 品质
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河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸含量 被引量:21
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作者 刘春奎 贾琳 +5 位作者 毋丽丽 王海涛 张峻松 王建民 韩明 田临卿 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2014年第8期62-67,共6页
为了研究河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸的含量特点,采用气相色谱法测定并比较了河南不同产区、不同等级烤烟样品的非挥发性有机酸含量,分析了非挥发性有机酸组分与其总量的相关关系,根据非挥发性有机酸含量对烤烟样品进行了聚类分析.... 为了研究河南主产烟区烤烟非挥发性有机酸的含量特点,采用气相色谱法测定并比较了河南不同产区、不同等级烤烟样品的非挥发性有机酸含量,分析了非挥发性有机酸组分与其总量的相关关系,根据非挥发性有机酸含量对烤烟样品进行了聚类分析.结果表明:①河南主产烟区烤烟样品非挥发性有机酸总量在99.32~181.90 mg/g之间,平均含量为134.10 mg/g;非挥发性有机酸各组分之间存在较大的变异.②非挥发性有机酸总量在不同产区之间表现为:郏县>许昌>洛宁>陕县>灵宝>鹿邑>襄城>卢氏>社旗.③不同等级间非挥发性有机酸总量的差异极显著,其含量高低表现为:X2F>B2F>C3F.④非挥发性有机酸总量与苹果酸、柠檬酸和亚麻酸含量极显著正相关,与丙二酸含量显著正相关.⑤聚类分析结果将河南主产烟区烤烟分为3类. 展开更多
关键词 河南烟区 烤烟 非挥发性有机酸
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烟草中有机酸和非挥发性有机酸分析的研究进展 被引量:20
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作者 刘春奎 陈勇健 +2 位作者 黄淮焕 杨静 康文功 《农技服务》 2010年第10期1329-1330,1332,共3页
综述了烟草中有机酸的种类与作用、国内外烟草中有机酸的分析、烟草中非挥发性有机酸分析方法的比较以及利用GC-MS测定烟草中非挥发性有机酸的方法。
关键词 烟草 有机酸 非挥发性有机酸 分析
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晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸及高级脂肪酸含量的变化 被引量:18
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作者 于建军 李琳 +2 位作者 王豹祥 任晓红 庞天河 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第3期502-504,共3页
使用气相色谱/质谱联用(GC/MS)仪,对晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变化进行了研究。结果表明:晒红烟在自然陈化过程中,非挥发性有机酸和高级脂肪酸的含量呈下降趋势,且不饱和脂肪酸的降解程度要大于饱和脂肪酸... 使用气相色谱/质谱联用(GC/MS)仪,对晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变化进行了研究。结果表明:晒红烟在自然陈化过程中,非挥发性有机酸和高级脂肪酸的含量呈下降趋势,且不饱和脂肪酸的降解程度要大于饱和脂肪酸。3个等级烟叶相比较,下1级烟叶中有机酸和脂肪酸含量最低,在陈化过程中下降幅度最大;其次是上中3级烟叶;降幅最小的是上中2级烟叶。 展开更多
关键词 晒红烟 自然陈化 非挥发性有机酸 高级脂肪酸 含量
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不同用量苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响 被引量:16
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作者 朱凯 段凤云 +1 位作者 李志明 刘国顺 《昆明师范高等专科学校学报》 2005年第4期25-28,共4页
通过盆栽试验研究了不同用量的苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响,结果表明:处理1 g/L降低了上、中部叶,但提高了下部叶非挥发性有机酸总量,处理2 g/L和处理3 g/L对非挥发性有机酸总量影响不明显;苹果酸处理还可提高多元羧酸在非挥发... 通过盆栽试验研究了不同用量的苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响,结果表明:处理1 g/L降低了上、中部叶,但提高了下部叶非挥发性有机酸总量,处理2 g/L和处理3 g/L对非挥发性有机酸总量影响不明显;苹果酸处理还可提高多元羧酸在非挥发酸中的比例,降低饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的含量及其在非挥发酸中的比例,且多元羧酸、苹果酸含量随着苹果酸用量的增加而增加.因此,施用苹果酸对改善烟叶质量有积极作用. 展开更多
关键词 苹果酸 烤烟 非挥发性有机酸
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湖北烤烟非挥发性有机酸含量及其与海拔高度的关系分析 被引量:14
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作者 黎妍妍 林国平 +4 位作者 李锡宏 王林 陈国华 向德恩 秦兴成 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2009年第6期53-56,共4页
分析了湖北烤烟非挥发性有机酸含量特征及其与海拔高度的关系。结果表明,(1)湖北烤烟非挥发性有机酸总量平均为139.62 mg/g,等级间表现为:X2F>C3F>B2F,糖酸比总体较为适宜。(2)聚类分析将海拔高度与烟叶非挥发性有机酸含量、糖酸... 分析了湖北烤烟非挥发性有机酸含量特征及其与海拔高度的关系。结果表明,(1)湖北烤烟非挥发性有机酸总量平均为139.62 mg/g,等级间表现为:X2F>C3F>B2F,糖酸比总体较为适宜。(2)聚类分析将海拔高度与烟叶非挥发性有机酸含量、糖酸比共8项指标分为3类。B2F和C3F等级烟叶在海拔高度为950~1 150 m左右,X2F等级烟叶在海拔高度为1 050~1 300 m左右时,非挥发性有机酸总量相对较高、糖酸比较为适宜。 展开更多
关键词 烤烟 海拔高度 非挥发性有机酸
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卷烟中非挥发性有机酸、糖类、某些氨基酸和磷酸的同时测定 被引量:12
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作者 杜启云 何海娟 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2007年第7期30-35,61,共7页
以山梨醇作内标,羟胺吡啶和BSTFA+1%TMCS为衍生化剂,采用GC法同时测定了国内外21种牌号卷烟中的木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、天门冬氨酸、天门冬酰胺、丙二醇、丙三醇、乳酸、丙二酸、苹... 以山梨醇作内标,羟胺吡啶和BSTFA+1%TMCS为衍生化剂,采用GC法同时测定了国内外21种牌号卷烟中的木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、天门冬氨酸、天门冬酰胺、丙二醇、丙三醇、乳酸、丙二酸、苹果酸、柠檬酸和磷酸。结果显示:①丙二醇和阿拉伯糖的RSD〉10%,乳酸、天门冬酰胺、鼠李糖、半乳糖和麦芽糖的RSD〉5%,其它成分的RSD〈5%;②除丙二酸、半乳糖、鼠李糖、丙三醇和阿拉伯糖的回收率介于70%~75%外,其它组分的回收率〉80%;③在所分析的卷烟样品中,进口混合型卷烟中柠檬酸、天门冬氨酸、天门冬酰胺、丙二醇和丙三醇含量较国产烤烟型卷烟的高,而糖类的含量则普遍较低,其它成分差别不大。 展开更多
关键词 毛细管气相色谱法 非挥发性有机酸 氨基酸 衍生化
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不同时期施用苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响 被引量:13
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作者 徐发华 朱凯 荆永锋 《西南农业学报》 CSCD 2008年第1期66-70,共5页
通过盆栽试验研究了不同时期施用苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响。结果表明,移栽20 d施用苹果酸增加了上、中部叶中非挥发性有机酸的含量,降低了下部叶非挥发性有机酸含量,40 d施用增加了中部叶非挥发性有机酸的含量,降低了上、下... 通过盆栽试验研究了不同时期施用苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响。结果表明,移栽20 d施用苹果酸增加了上、中部叶中非挥发性有机酸的含量,降低了下部叶非挥发性有机酸含量,40 d施用增加了中部叶非挥发性有机酸的含量,降低了上、下部叶非挥发性有机酸含量,60 d施用对上、下部叶非挥发性有机酸含量影响不大,但降低了中部叶非挥发性有机酸含量。不同时期的苹果酸处理提高了二元或三元羧酸的含量和比例,降低了高级脂肪酸的含量和比例,这种作用随苹果酸施用时期的推迟有降低的趋势。本试验说明早施苹果酸有利于增加叶片中非挥发性有机酸总量,而且对提高二元或三元羧酸和降低高级脂肪酸含量和比例的作用越显著。 展开更多
关键词 苹果酸 烤烟 非挥发性有机酸
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南平特色烤烟非挥发性有机酸(盐)与感官质量的相关性分析 被引量:13
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作者 刘帅帅 王允白 +6 位作者 王志华 曹建敏 于卫松 郭承芳 高欣欣 丁根胜 夏范讲 《中国烟草科学》 CSCD 2012年第3期32-36,共5页
采用甲酯化、二氯甲烷萃取、气相色谱法定量检测了南平烟区烤烟中的12种非挥发性有机酸。结果表明,与感官评吸关系比较密切的有草酸、丙二酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸、亚油酸、肉豆蔻酸和柠檬酸。简单相关分析表明,棕榈酸和亚麻酸对评吸... 采用甲酯化、二氯甲烷萃取、气相色谱法定量检测了南平烟区烤烟中的12种非挥发性有机酸。结果表明,与感官评吸关系比较密切的有草酸、丙二酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸、亚油酸、肉豆蔻酸和柠檬酸。简单相关分析表明,棕榈酸和亚麻酸对评吸指标表现为正相关外,其他成分都表现为负相关;典型相关分析表明,棕榈酸、肉豆蔻酸、丙二酸、亚麻酸、亚油酸、柠檬酸对感官指标的载荷较大,在典型变量中起主要作用;通径分析表明,草酸对香气质、杂气、刺激性、总得分的直接影响较大,亚麻酸对香气质、香气量、余味、刺激性的直接影响较大,亚油酸对刺激性的直接影响较大,油酸对香气量的直接影响较大,以上都表现为正向关系;丙二酸对杂气、刺激性和总得分的直接影响较大,表现为负向关系。 展开更多
关键词 南平 烤烟 非挥发性有机酸 感官质量 相关分析
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五个烤烟品种叶片栅栏组织和海绵组织化学成分研究 被引量:8
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作者 黄勇 周冀衡 +3 位作者 周义和 李永平 杨虹琦 张苧元 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2007年第3期57-60,共4页
采用酶解方法分离K326、红花大金元、云烟87、云烟202、K346中部适熟叶栅栏组织和海绵组织,然后用气相色谱分析鉴定非挥发性有机酸,用分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱。结果表明多元有机酸、烟碱在海绵组织中含量较高,高级脂肪酸... 采用酶解方法分离K326、红花大金元、云烟87、云烟202、K346中部适熟叶栅栏组织和海绵组织,然后用气相色谱分析鉴定非挥发性有机酸,用分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱。结果表明多元有机酸、烟碱在海绵组织中含量较高,高级脂肪酸、质体色素、糖在栅栏组织中含量较高。栅栏组织化学成分差异:总非挥发性有机酸含量排序是红大>K326>K346>云87>云202;总叶绿素和总类胡萝卜素都是红大最高;总糖是红大>K346>云87>云202>K326;烟碱是K326>云87>K346>红大>云202。海绵组织化学成分:总非挥发性有机酸是红大>K326>K346>云87>云202;总叶绿素和总类胡萝卜素也是红大最高;总糖是红大>K326>云202>云87>K346;烟碱是K326>K346>云202>云87>红大。 展开更多
关键词 烤烟 海绵组织 栅栏组织 非挥发性有机酸 质体色素 烟碱
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施用苹果酸对烤烟品质的影响 被引量:7
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作者 罗毅 李金才 +4 位作者 姜玉梅 魏凤珍 王成雨 郭化丽 李琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第19期4963-4964,4975,共3页
烤烟施用苹果酸后,烟叶的碳水化合物有降低趋势,氮含量有增加趋势;叶中非挥发性有机酸总量变化不大,但增加了多元羧酸的含量和比例;降低了不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量和比例;增加了苹果酸的含量,提高了上、下部叶中柠檬酸的含量,而... 烤烟施用苹果酸后,烟叶的碳水化合物有降低趋势,氮含量有增加趋势;叶中非挥发性有机酸总量变化不大,但增加了多元羧酸的含量和比例;降低了不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量和比例;增加了苹果酸的含量,提高了上、下部叶中柠檬酸的含量,而对草酸和其他多元羧酸含量影响较小;增加了致香物质总量,类西柏烷类、苯丙氨酸类含量以及中部叶棕色化产物含量。因此,施用苹果酸对改善烟叶品质有积极的作用。 展开更多
关键词 烤烟 苹果酸 非挥发性有机酸 致香物质
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不同新品种烤烟非挥发性有机酸含量的差异 被引量:8
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作者 李鹏飞 李大肥 +4 位作者 兰富和 谭智勇 陈庭慧 周炼川 冯坤 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期154-158,共5页
为探明不同烤烟新品种的烟叶非挥发性有机酸含量差异,本文以云烟87,云烟100,云烟108,云烟112,云烟116,AOV405,AOV506,AOV708,DVH301,DVH2001,DVH2103,PVH19,NC71等13个品种材料,采用小区试验,分析了上述品种中部烟叶多元有机酸和高级脂... 为探明不同烤烟新品种的烟叶非挥发性有机酸含量差异,本文以云烟87,云烟100,云烟108,云烟112,云烟116,AOV405,AOV506,AOV708,DVH301,DVH2001,DVH2103,PVH19,NC71等13个品种材料,采用小区试验,分析了上述品种中部烟叶多元有机酸和高级脂肪酸的含量。结果表明:同一品种烤烟多元脂肪酸中苹果酸>草酸>柠檬酸>缩苹果酸含量,高级脂肪酸中亚油酸,硬脂酸,棕榈酸,肉豆蔻酸,月桂酸随着饱和碳链的碳原子减少含量递减;不同品种非挥发性有机酸总量表现为:NC71>PVH19>AOV708>云烟108>云烟87>云烟116>DVH301>云烟100>AOV506>AOV405>云烟112>DVH2001>DVH2103,且不同品种间各组分差异各异。本研究为更全面掌握上述烤烟品种特性,各烟区筛选卷烟工业企业喜好的适宜品种提供了依据。 展开更多
关键词 烤烟 品种 非挥发性有机酸
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苹果酸对烤烟非挥发性有机酸含量的影响 被引量:6
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作者 赵鑫 李雪珠 +1 位作者 宋培菊 罗毅 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第28期12296-12298,共3页
[目的]研究不同时期苹果酸处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组分的影响。[方法]以烤烟NC 89为材料进行盆栽试验,烟苗移栽后分别于204、0和60 d时用1 L浓度2 g/kg的苹果酸溶液进行灌根处理,研究不同处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组... [目的]研究不同时期苹果酸处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组分的影响。[方法]以烤烟NC 89为材料进行盆栽试验,烟苗移栽后分别于204、0和60 d时用1 L浓度2 g/kg的苹果酸溶液进行灌根处理,研究不同处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组分的影响。[结果]将烟苗移栽后20 d施用苹果酸可增加上、中部叶非挥发性有机酸含量,移栽40 d施用可增加中部叶非挥发性有机酸含量,移栽60 d施用则降低了中部叶含量;各处理均提高了上、中部叶中二元或三元羧酸的含量和比例,降低了高级脂肪酸的含量和比例,且处理越早这种作用越明显。[结论]烤烟移栽后早期用苹果酸对其进行灌根处理,可提高和改善烟叶质量。 展开更多
关键词 苹果酸 烤烟 非挥发性有机酸
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烟叶中非挥发性有机酸含量与卷烟烟气中CO含量的关系 被引量:2
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作者 刘克强 岳先领 +1 位作者 朱旭东 徐飞 《工业技术创新》 2021年第1期123-129,共7页
以河南、云南、贵州、福建、黑龙江5个产区的烤烟烟叶为研究对象,以湖北产区的白肋烟叶为参照,考察烟叶中非挥发性有机酸含量与其燃烧后产生的卷烟烟气中一氧化碳(CO)含量的关系。研究发现:1)5个产区烟叶中总非挥发性有机酸含量存在差异... 以河南、云南、贵州、福建、黑龙江5个产区的烤烟烟叶为研究对象,以湖北产区的白肋烟叶为参照,考察烟叶中非挥发性有机酸含量与其燃烧后产生的卷烟烟气中一氧化碳(CO)含量的关系。研究发现:1)5个产区烟叶中总非挥发性有机酸含量存在差异,且白肋烟叶中非挥发性有机酸含量明显高于烤烟烟叶;2)烟叶中总非挥发性有机酸含量与CO含量之间呈极显著相关。结果表明,烟叶中非挥发性有机酸含量可以作为衡量卷烟烟气中CO含量的关键指标之一。在卷烟叶组配方设计中,可以通过卷烟原料的可选择性有效降低卷烟烟气中CO含量。 展开更多
关键词 非挥发性有机酸 一氧化碳 卷烟烟气 白肋烟叶 卷烟叶组配方
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