纳米淀粉的制备、性质及应用的研究进展 被引量：13

1

作者 刘璐婕 黄立新 +3 位作者 张彩虹 成江 邓叶俊 王晓杰 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第19期19027-19033,共7页

植物淀粉是一种无毒、高产量、低敏性、可降解再生的优良原料,但是较大的颗粒和非牛顿流体等特性限制了淀粉的应用范围。随着纳米技术的兴起,纳米尺寸下的淀粉颗粒因具有比表面积大、羟基多等良好的理化特性而受到越来越多研究者的关注... 植物淀粉是一种无毒、高产量、低敏性、可降解再生的优良原料,但是较大的颗粒和非牛顿流体等特性限制了淀粉的应用范围。随着纳米技术的兴起,纳米尺寸下的淀粉颗粒因具有比表面积大、羟基多等良好的理化特性而受到越来越多研究者的关注,其制备方法趋于多样化,应用也不再局限于传统的食品及饲料行业,在医药及其他工业领域均有广阔的应用前景。然而,已有的纳米淀粉制备方法存在各种不足。例如,最基础的水解法制得的纳米淀粉产量低,颗粒结构遭到破坏,粒度分布不均匀;常用的化学方法多采用有毒的化学试剂,且无法回收。针对已经存在的问题,越来越多的研究者尝试采用新的制备方法以减少对环境的污染,改善纳米淀粉的理化性质,扩大其应用范围。现多尝试用多种化学试剂与淀粉反应,通过化学试剂自身的官能团与淀粉发生反应,进行性质加成。有研究表明,天然玉米淀粉可与乙酸和乙酸酐反应制备不同取代度的乙酰化淀粉,其可用于药物环丙沙星的递送载体,通过体外实验表征递送基质的潜力。实验表明,该反应制得的纳米颗粒尺寸均匀,并且包封效率明显提高。本文以“自上而下”和“自下而上”的思路分析对比了水解法、机械研磨法、超声波法、高压均质法、反应挤出法、辐照法和碱冷冻法、化学沉淀法、乳化交联法、静电喷雾法、自组装法和辐照交联法等淀粉纳米化制备方法,并对制得的纳米淀粉的形态结构、结晶度、热力学和流变学性质进行了分析,并对其性质和应用进行了相应的归类。已有文献表明,纳米淀粉已在包装、医药、造纸、污水处理等方面有所应用,未来可以充分利用纳米淀粉颗粒表面的众多羟基开展修饰改性和淀粉的生物相容性研究,得到更高附加值的纳米淀粉产品。 展开更多

关键词 纳米淀粉 制备 特性 水解法

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纳米淀粉的研究及其在食品工业中的应用 被引量：11

2

作者 陈启杰 郑学铭 +2 位作者 周丽玲 董徐芳 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第7期210-214,220,共6页

纳米淀粉具有来源丰富、安全无毒、可再生、可生物降解、生物相容性好等优良性质,同时具有纳米粒子的小尺寸效应、量子尺寸效应、表面与界面效应和宏观量子隧道效应等纳米特性,在食品工业中应用广泛。文章主要介绍了纳米淀粉的制备方法... 纳米淀粉具有来源丰富、安全无毒、可再生、可生物降解、生物相容性好等优良性质,同时具有纳米粒子的小尺寸效应、量子尺寸效应、表面与界面效应和宏观量子隧道效应等纳米特性,在食品工业中应用广泛。文章主要介绍了纳米淀粉的制备方法、性质及改性方法,阐述了纳米淀粉在食品领域的应用,并对其发展方向进行展望。 展开更多

关键词 纳米淀粉 制备 性质 食品 应用

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纳米淀粉的制备及应用进展 被引量：9

3

作者 杜艳芬 王兴飞 《造纸科学与技术》 2015年第1期57-60,77,共5页

纳米淀粉具有来源广泛、可再生、无毒、可生物降解、生物相容性好及纳米粒子效应等众多优点,在纳米复合材料、生物医药、轻工、化工等领域有着重要的潜在应用价值,是纳米科技领域研究的热点之一。本文对纳米淀粉的制备方法和应用进行了... 纳米淀粉具有来源广泛、可再生、无毒、可生物降解、生物相容性好及纳米粒子效应等众多优点,在纳米复合材料、生物医药、轻工、化工等领域有着重要的潜在应用价值,是纳米科技领域研究的热点之一。本文对纳米淀粉的制备方法和应用进行了综述,介绍了酸水解法、机械研磨法、高压均质法、沉淀法、反相微乳液法、反应挤出法及新近出现的超声波法、生物酶处理法、碱冷冻法和细乳液法,简要介绍了目前报道的纳米淀粉改性方法,阐述了其作为纳米复合材料填充剂、医药载体、造纸涂料胶粘剂和颗粒乳化剂等在相关行业的应用,最后对纳米淀粉未来的研究发展进行了展望。 展开更多

关键词 纳米淀粉 制备 应用 淀粉纳米晶 淀粉纳米粒

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挤压法制备玉米纳米淀粉及其表征 被引量：8

4

作者 陈启杰 董徐芳 +2 位作者 周丽玲 郑学铭 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第5期40-44,共5页

纳米淀粉具有粒径小、比表面积大,纳米小尺寸效应、纳米增强等特点,采用六节筒体的双螺杆挤压机制备玉米纳米淀粉,并对其进行表征。研究结果表明:当挤压机2~6区的腔体温度分别固定为80,100,110,115,120℃,甘油用量为20%,乙二醛用量为2.... 纳米淀粉具有粒径小、比表面积大,纳米小尺寸效应、纳米增强等特点,采用六节筒体的双螺杆挤压机制备玉米纳米淀粉,并对其进行表征。研究结果表明:当挤压机2~6区的腔体温度分别固定为80,100,110,115,120℃,甘油用量为20%,乙二醛用量为2.0%,螺杆转速为160r/min时,所制得纳米淀粉的D50粒径最小,为225.8nm;纳米淀粉结构完整、表面光滑,乙二醛与淀粉羟基反应生成了缩醛类化合物,红外谱图出现新的吸收峰;其热重分析曲线与原淀粉相似,热稳定性无明显变化;纳米淀粉的X射线衍射(XRD)峰型减弱,结晶区破坏明显;纳米淀粉糊液属假塑性流体,具有剪切稀化性质,随着纳米淀粉粒径的减小,糊液透光率逐渐增大。玉米纳米淀粉的独特纳米特性有望在食品加工、保鲜和食品包装等领域广泛应用。 展开更多

关键词 纳米淀粉 双螺杆挤压 制备 表征

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淀粉基递送体系在食品中的应用及其超声辅助制备的研究进展

5

作者 王雨诗 邢梦娇 +6 位作者 吉苗 包安秀 王丹丽 李玲 宋恭帅 袁婷兰 龚金炎 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期191-199,共9页

食品功能因子是通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质,是功能食品中真正起生理作用的成分。但大多功能因子存在溶解性不好、稳定性差和生物利用度低的问题,而建立稳态化靶向递送体系能够改善功能因子的稳定性和利用率。淀粉作... 食品功能因子是通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质,是功能食品中真正起生理作用的成分。但大多功能因子存在溶解性不好、稳定性差和生物利用度低的问题,而建立稳态化靶向递送体系能够改善功能因子的稳定性和利用率。淀粉作为天然的可再生高分子原料,具有良好的生物相容性,能够作为载体递送多种食品功能因子。文章综述了淀粉基递送体系的原理及应用,介绍了超声波技术在淀粉基递送体系制备中的应用,旨在为食品功能因子稳态化靶向递送与超声产业化应用提供参考。 展开更多

关键词 多孔淀粉 纳米淀粉 淀粉复合物 淀粉基乳液 超声 递送体系

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酶解-动态高压微射流制备纳米淀粉及对其结构性质的影响 被引量：2

6

作者 黄佳卉 赵雷 +1 位作者 朱杰 张书艳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期127-133,共7页

为探究蜡质玉米淀粉(WMS)经普鲁兰酶协同动态超高压微射流技术(P-DHPM)制备纳米淀粉后对其结构及性质的变化规律,本文探讨了处理前后淀粉微观结构、结晶结构、分子结构、粒径、分子量及热性能的变化趋势。结果表明,随着酶解时间的增加,... 为探究蜡质玉米淀粉(WMS)经普鲁兰酶协同动态超高压微射流技术(P-DHPM)制备纳米淀粉后对其结构及性质的变化规律,本文探讨了处理前后淀粉微观结构、结晶结构、分子结构、粒径、分子量及热性能的变化趋势。结果表明,随着酶解时间的增加,淀粉圆球形颗粒变碎片状、结晶结构逐渐消失、淀粉短程有序性增加、分子量显著(P<0.05)减小;同时,淀粉糊化峰值温度由71.23℃降低至55.81℃,糊化焓值(ΔH)显著(P<0.05)减小至4.68 J/g;酶解淀粉进一步经微射流处理后,粒径降低至纳米级,淀粉颗粒变成更加无规则的小碎片,糊化峰值温度(T_p)降低至55.37℃,糊化焓值(ΔH)增大至14.13 J/g。通过酶解-微射流技术处理WMS淀粉,可制备得到粒径可控且具有短程有序的纳米尺寸淀粉颗粒,提供了一种环境友好、操作简单的制备方法,同时为继续探讨其在淀粉纳米乳液及淀粉基活性包装材料中的应用奠定基础。 展开更多

关键词 酶解 动态超高压微射流 纳米淀粉 结构 热学性能

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玉米纳米淀粉/纤维素纳米晶复合膜制备工艺优化 被引量：3

7

作者 陈启杰 周丽玲 +2 位作者 邹佳祁 陈聪 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第5期113-117,共5页

以玉米纳米淀粉为基质,甘油为增塑剂、纤维素纳米晶(CNC)为增强剂采用流延成膜法制备玉米纳米淀粉/CNC复合膜,成膜基质和干燥温度对纳米淀粉成膜影响较大,聚氯乙烯基质板对纳米淀粉成膜较好,干燥温度25℃,成膜平整光滑;单因素探讨了玉... 以玉米纳米淀粉为基质,甘油为增塑剂、纤维素纳米晶(CNC)为增强剂采用流延成膜法制备玉米纳米淀粉/CNC复合膜,成膜基质和干燥温度对纳米淀粉成膜影响较大,聚氯乙烯基质板对纳米淀粉成膜较好,干燥温度25℃,成膜平整光滑;单因素探讨了玉米纳米淀粉、甘油和CNC含量对纳米淀粉/CNC复合膜强度性能的影响,在该基础上进行三因素三水平正交试验,正交优化研究表明,对玉米纳米淀粉/CNC复合膜的抗张强度影响为:CNC>甘油>玉米纳米淀粉,正交试验优化结果为CNC 2%,甘油8%,玉米纳米淀粉10%,制备的玉米纳米淀粉/CNC复合膜抗张强度达20.18 MPa;FTIR分析表明玉米纳米淀粉、甘油、CNC混合均匀,形成了均一稳定的纳米淀粉/CNC复合膜。该玉米纳米淀粉/CNC复合膜在食品药品可食性包装领域具有较好的应用前景。 展开更多

关键词 玉米纳米淀粉 纤维素纳米晶 复合膜 工艺优化

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纳米淀粉对含香茅醇马铃薯淀粉-壳聚糖复合膜材多尺度结构和热稳定性的影响 被引量：1

8

作者 张旭鑫 张书艳 +1 位作者 赵雷 朱杰 《轻工学报》 北大核心 2023年第1期27-33,共7页

将不同质量分数纳米淀粉加入含香茅醇的马铃薯淀粉-壳聚糖复合膜材中,探讨纳米淀粉对复合膜材多尺度结构(分子结构、结晶结构、断面形貌、水接触角)及热稳定性的影响。结果表明:添加纳米淀粉后,复合膜材中各组分的分子间作用力均未显著... 将不同质量分数纳米淀粉加入含香茅醇的马铃薯淀粉-壳聚糖复合膜材中,探讨纳米淀粉对复合膜材多尺度结构(分子结构、结晶结构、断面形貌、水接触角)及热稳定性的影响。结果表明:添加纳米淀粉后,复合膜材中各组分的分子间作用力均未显著改变;纳米淀粉与复合膜材基体形成剥离结构,复合膜材整体仍为无定形结构;随着纳米淀粉质量分数的增加,复合膜材断面逐渐平整,并出现较多褶皱结构;水接触角由(77.50±0.50)°(未添加纳米淀粉)增大至(85.50±1.25)°(纳米淀粉质量分数9.1%),亲水性降低;复合膜材的分子裂解峰值温度轻微升高,即热稳定性略有提高。 展开更多

关键词 纳米淀粉 香茅醇 马铃薯淀粉-壳聚糖复合膜材 多尺度结构 热稳定性

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一种纳米淀粉胶的制备及其施胶效果评价 被引量：1

9

作者 李倩钰 《造纸科学与技术》 2017年第6期66-69,共4页

采用机械循环研磨法制备了纳米淀粉胶,并测试了其分子结构、颗粒粒度、黏度及对纸张抗水性、抗张强度等指标。结果表明,纳米机械循环研磨能明显减小淀粉胶的颗粒粒度,经过135min的循环研磨将平均粒径由35.844μm减小到345nm,成功制得纳... 采用机械循环研磨法制备了纳米淀粉胶,并测试了其分子结构、颗粒粒度、黏度及对纸张抗水性、抗张强度等指标。结果表明,纳米机械循环研磨能明显减小淀粉胶的颗粒粒度,经过135min的循环研磨将平均粒径由35.844μm减小到345nm,成功制得纳米淀粉胶,与原淀粉对比,纳米淀粉胶在黏结性、抗水性及纸张抗张强度等方面都有一定的改善。 展开更多

关键词 氧化醋酸酯淀粉 淀粉胶乳 纳米淀粉 纳米机械研磨

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可聚合淀粉的制备及其疏水性能研究 被引量：2

10

作者 李成卓 《纺织科学与工程学报》 CAS 2019年第3期28-31,共4页

用超声法形成纳米淀粉分散体,并用硅烷偶联剂KH-570对其进行改性,制备出可聚合淀粉,进一步将纳米淀粉与醋酸乙烯酯共聚,制备出分散性良好的分散液,用该分散液与疏水乳液对织物进行浸涂,制备出疏水织物。通过红外光谱和扫描电镜分析对织... 用超声法形成纳米淀粉分散体,并用硅烷偶联剂KH-570对其进行改性,制备出可聚合淀粉,进一步将纳米淀粉与醋酸乙烯酯共聚,制备出分散性良好的分散液,用该分散液与疏水乳液对织物进行浸涂,制备出疏水织物。通过红外光谱和扫描电镜分析对织物结构进行表征,研究了浸涂顺序、浸涂次数及织物基底对织物疏水性能的影响。结果表明:成功构筑了织物表面微纳结构和低表面能,先浸涂纳米淀粉分散液再浸涂疏水乳液所得的织物疏水效果较好;淀粉分散液浸涂3次,织物表面接触角可达到134.25°,以棉织物为基底得到的织物表面具有更好的疏水效果。 展开更多

关键词 纳米淀粉 疏水 涂层 接触角

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纳米淀粉基复合球土增强剂的制备及应用

11

作者 宋斌 黄月文 王斌 《佛山陶瓷》 2021年第3期10-13,共4页

基于纳米淀粉的增强作用,开发了一款复合球土增强剂。优化了各组分的含量,优化结果依次为:纳米淀粉3.15%、PVB 0.35%、腐植酸钠1.5%和硅酸镁铝10%。当复合球土增强剂用量0.25%时,干坯强度由0.86MPa提高至1.19MPa,增强38.4%,具有较好的... 基于纳米淀粉的增强作用,开发了一款复合球土增强剂。优化了各组分的含量,优化结果依次为:纳米淀粉3.15%、PVB 0.35%、腐植酸钠1.5%和硅酸镁铝10%。当复合球土增强剂用量0.25%时,干坯强度由0.86MPa提高至1.19MPa,增强38.4%,具有较好的增强作用。同时复合球土增强剂具有有机含量低、成本低廉、不影响烧结等优点。 展开更多

关键词 纳米淀粉 复合 增强剂

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纺织浆料的开发与环境保护 被引量：30

12

作者 武海良 杨明科 +1 位作者 沈艳琴 程学忠 《棉纺织技术》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期460-462,共3页

探讨了浆料的发展与环保的关系 ,认为 :经纱上浆是纺织加工过程中的一个重要工序 ,浆料是经纱上浆的关键 ,浆料的选择不但对上浆工艺有很大影响 ,而且与环境的发展和保护关系密切 ;提出了对今后浆料开发。

关键词 浆料 经纱上浆 环境保护 降解 纳米淀粉

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V型纳米淀粉的制备及其应用研究进展

13

作者 叶俊祺 袁颖岚 陈启杰 《中华纸业》 CAS 2024年第11期49-52,共4页

介绍了V型纳米淀粉的制备方法、形成机理,阐述了V型纳米淀粉在造纸、食品、医药等领域的应用,为进一步研究新型复合纳米淀粉颗粒进行了展望。

关键词 V型纳米淀粉 制备 应用

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纳米羧甲基淀粉在微涂纸中的应用 被引量：2

14

作者 陈启杰 董徐芳 +2 位作者 周丽玲 郑学铭 王萍 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期107-112,共6页

采用双螺杆挤压技术制备了纳米羧甲基淀粉(NCMS),并研究其作为涂布胶黏剂用于微量涂布纸的性能,结果表明:颗粒达纳米级,且颗粒平面较平整;NCMS和氧化淀粉均为负电性,且NCMS的负电荷密度较低;NCMS具有优良的成膜性,且膜强度高,拉伸强度4.... 采用双螺杆挤压技术制备了纳米羧甲基淀粉(NCMS),并研究其作为涂布胶黏剂用于微量涂布纸的性能,结果表明:颗粒达纳米级,且颗粒平面较平整;NCMS和氧化淀粉均为负电性,且NCMS的负电荷密度较低;NCMS具有优良的成膜性,且膜强度高,拉伸强度4.67 MPa,断裂伸长率为26.9%。NCMS取代氧化淀粉制备轻涂纸涂料,能显著提高涂料的保水性能,当NCMS用量14%时,涂料的保水值为43.6 g/m^2,涂布纸的印刷表面强度为0.89 m/s,纸页的纵向抗张指数为47.8(N·m)/g,横向抗张指数为21.7(N·m)/g,油墨吸收性为36.8%,印刷光泽度61%。与20%普通氧化淀粉相比,保水性能提高25.3%,涂料的黏度下降12.4%,制得的涂布纸的印刷表面强度、抗张强度均有不同程度提高。 展开更多

关键词 纳米羧甲基淀粉 涂料 胶黏剂 纸张性能

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纳米淀粉的制备及其在可食性薄膜中的应用研究进展 被引量：9

15

作者 周雨佳 肖茜 邓放明 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第9期229-232,共4页

天然高分子基纳米复合薄膜不仅耗能低,缓解了合成材料的不可降解对生存环境的污染及原料日益枯竭的压力,而且实现了资源的可持续发展,由于纳米颗粒的增强作用,复合薄膜呈现出比常规可食性膜更独特、更优异的性质,具有价廉易得、可再生... 天然高分子基纳米复合薄膜不仅耗能低,缓解了合成材料的不可降解对生存环境的污染及原料日益枯竭的压力,而且实现了资源的可持续发展,由于纳米颗粒的增强作用,复合薄膜呈现出比常规可食性膜更独特、更优异的性质,具有价廉易得、可再生、污染小等特点。文章对国内外纳米淀粉的制备方法进行了综述,介绍了物理、化学等方法制备纳米淀粉的方法,简要阐述了其在纳米复合可食性膜中的应用,并对其改善天然高分子薄膜的性能的研究进展进行了归纳,以期为进一步研究新型纳米复合可食用膜提供依据。 展开更多

关键词 纳米淀粉 制备方法 可食性膜 复合薄膜

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淀粉纳米颗粒的醇沉法制备与同步包埋山奈酚的研究 被引量：4

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作者 史永桂 林日辉 +5 位作者 焦思宇 蒙薇 韦凯美 陆晓娜 杨麦秋 林春燕 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第2期241-247,共7页

以木薯淀粉为原料,通过超声波搅拌制备淀粉纳米颗粒,采用扫描电镜、激光纳米粒度仪、X-射线衍射进行表征。在淀粉纳米颗粒的沉降阶段中,以0.7 mg/mL的山奈酚醇溶液作为非溶剂相,同步对山奈酚包埋,制备山奈酚淀粉纳米颗粒。探索乙醇浓度... 以木薯淀粉为原料,通过超声波搅拌制备淀粉纳米颗粒,采用扫描电镜、激光纳米粒度仪、X-射线衍射进行表征。在淀粉纳米颗粒的沉降阶段中,以0.7 mg/mL的山奈酚醇溶液作为非溶剂相,同步对山奈酚包埋,制备山奈酚淀粉纳米颗粒。探索乙醇浓度对山奈酚包埋率的影响,考察包埋体系对山奈酚释放率和稳定性的影响。结果表明,乙醇浓度在60%时形成淀粉纳米颗粒,形貌较好,尺寸均匀分布在50~200 nm之间;乙醇浓度低于40%时生成V型淀粉颗粒。乙醇浓度为30%时,山奈酚的包埋率最高,可达62.94%,包埋量为3.78 mg/g;在模拟体液环境中,山奈酚淀粉纳米颗粒可持续释药20 h,释药率为88.75%,而山奈酚原药在3 h基本释放完全,释放率为93.75%,且释放速率随缓释介质的乙醇浓度升高而加快。相对山奈酚水溶液,山奈酚淀粉纳米颗粒在室温下静置5 h,山奈酚的保留率由43.17%提高至75%,具有稳定的包埋作用。由此可知,同步包埋制备技术对山奈酚具有良好的包埋缓释效果和稳定作用。 展开更多

关键词 木薯淀粉 纳米淀粉 山奈酚 包埋 稳定性

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超声辅助醇沉法制备淀粉纳米颗粒同步包埋叶黄素

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作者 史永桂 姚先超 +3 位作者 焦思宇 刘鑫 廖如杏 林日辉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期160-170,共11页

为制备叶黄素淀粉纳米颗粒(SNPs-叶黄素),以木薯淀粉为原料,叶黄素醇溶液为非溶剂相,通过超声辅助醇沉法制备淀粉纳米颗粒,同步实现对叶黄素的包埋负载。合理平衡叶黄素包埋量及包埋率两个目标参数,在质量分数为3%淀粉乳、叶黄素溶液质... 为制备叶黄素淀粉纳米颗粒(SNPs-叶黄素),以木薯淀粉为原料,叶黄素醇溶液为非溶剂相,通过超声辅助醇沉法制备淀粉纳米颗粒,同步实现对叶黄素的包埋负载。合理平衡叶黄素包埋量及包埋率两个目标参数,在质量分数为3%淀粉乳、叶黄素溶液质量浓度1 mg/mL、淀粉乳与叶黄素醇溶液体积比3∶10条件下,对叶黄素的包埋量达(57.62±0.36)mg/g,包埋率(40.33±0.56)%。场地发射扫描电镜显示同步包埋叶黄素未对淀粉纳米颗粒形貌产生显著影响,均为表面光滑的球状或椭圆状颗粒。激光纳米粒度仪显示SNPs-叶黄素尺寸分布在200~600 nm范围。傅里叶红外光谱显示SNPs-叶黄素在2856 cm-1处出现叶黄素的C-H特征峰,在1645 cm-1处H-O-H的振动发生蓝移。X射线衍射显示,与SNPs的大包峰相比,SNPs-叶黄素在7.8,13.1和20.9出现V型淀粉特征衍射峰。贮藏稳定性试验表明,在30 d内,室温(25℃)和升温条件下(50℃),SNPs-叶黄素中叶黄素的保留率高于叶黄素原料药。 展开更多

关键词 淀粉纳米颗粒 叶黄素 同步包埋 表征 稳定性

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淀粉基含磷氮阻燃剂制备阻燃纸的研究 被引量：2

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作者 陈启杰 刘茁 +3 位作者 荣智 谢广阳 游娜 魏雅琴 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期62-68,共7页

采用磷酸/尿素体系对双螺杆挤压制备的玉米纳米淀粉进行改性,制备了淀粉基含磷氮阻燃剂(P-CNS);然后通过浸渍阻燃剂法制备阻燃纸,采用垂直燃烧法、极限氧指数法和热重分析等研究了阻燃纸的性能。结果表明,P-CNS对纸张具有良好的阻燃效果... 采用磷酸/尿素体系对双螺杆挤压制备的玉米纳米淀粉进行改性,制备了淀粉基含磷氮阻燃剂(P-CNS);然后通过浸渍阻燃剂法制备阻燃纸,采用垂直燃烧法、极限氧指数法和热重分析等研究了阻燃纸的性能。结果表明,P-CNS对纸张具有良好的阻燃效果,当P-CNS浸渍浓度为10%时,阻燃纸的垂直燃烧余长占纸样总长度的33.6%,极限氧指数值达到28.2%,氮气气氛下650℃时的残炭率从原纸的9.7%提高到23.2%,且抗张指数和耐破指数相比原纸仅分别降低9.7%和12.9%。 展开更多

关键词 玉米纳米淀粉 磷酸 尿素 阻燃纸

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青雲香型白酒独特酿造工艺的分析研究

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作者 张吉军 周有伟 +3 位作者 赵亮 刘斌 夏新容 杨磊 《酿酒科技》 2022年第4期101-105,共5页

青雲香型白酒是以青藏高原独特的饮酒文化、饮食文化和生活习俗为基础,结合传统酱香型白酒酿造工艺研发出的新香型白酒。其创新性在于将黑老鸦青稞作为主要原料之一,采用独特双蒸工艺、大小曲共酵工艺、纳米级淀粉过滤工艺,优选五轮次... 青雲香型白酒是以青藏高原独特的饮酒文化、饮食文化和生活习俗为基础,结合传统酱香型白酒酿造工艺研发出的新香型白酒。其创新性在于将黑老鸦青稞作为主要原料之一,采用独特双蒸工艺、大小曲共酵工艺、纳米级淀粉过滤工艺,优选五轮次发酵中酒质最优的三轮基酒,经过精心勾调而成,形成了独特的“九香合一,层层绽放”的酒体风格。 展开更多

关键词 青雲香型白酒 酱香型白酒 青稞 新香型白酒 纳米级淀粉过滤技术

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