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异相Ziegler-Natta催化剂的活性中心多分散性(Ⅰ)——钛催化体系聚合物分子量分布的研究 被引量:17
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作者 范志强 封麟先 杨士林 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1991年第12期1681-1685,共5页
对TiCl_3及TiCl_4/MgCl_2-Al(C_2H_5)_3(或Al(i-C_4H_9)_3、Al(C_2H_5)_2Cl)催化体系合成的聚辛烯的分子量分布用SchulzeFlory“最可几分布”函数作拟合处理,将各种聚合条件下的实测分布分成了3~5个“最可几分布”的叠加,催化剂结构及... 对TiCl_3及TiCl_4/MgCl_2-Al(C_2H_5)_3(或Al(i-C_4H_9)_3、Al(C_2H_5)_2Cl)催化体系合成的聚辛烯的分子量分布用SchulzeFlory“最可几分布”函数作拟合处理,将各种聚合条件下的实测分布分成了3~5个“最可几分布”的叠加,催化剂结构及聚合条件对这些“最可几分布”峰的位置、大小的影响较有规律,表明每个峰对应于一种活性中心。还测定了聚辛烯各级分的活性中心浓度。对各活性中心的差异作了分析。 展开更多
关键词 催化剂 活性中心 多分散性 分子量
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热固性酚醛树脂的合成与性能研究 被引量:10
2
作者 李晓林 罗朝霞 张立群 《热固性树脂》 CAS CSCD 2007年第2期27-30,共4页
通过GPC和IR表征了反应温度和反应时间对热固性酚醛树脂分子质量、分子质量分布和分子结构的影响,研究了几种不同分子质量分布树脂的力学性能与热性能。结果表明:树脂的分子质量分布和结构不同对性能影响很大。当树脂的分子质量分布中... 通过GPC和IR表征了反应温度和反应时间对热固性酚醛树脂分子质量、分子质量分布和分子结构的影响,研究了几种不同分子质量分布树脂的力学性能与热性能。结果表明:树脂的分子质量分布和结构不同对性能影响很大。当树脂的分子质量分布中三、四聚体以上(含十到二十聚体)级份占70%,有少量(少于3%)的超高分子质量级份时,树脂的强度达到最大值2.05 MPa,耐热性也相对较好。 展开更多
关键词 热固性酚醛树脂 分子质量分布 分子结构 力学性能
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高效液相色谱表征高聚物 被引量:6
3
作者 钟亚兰 蒋序林 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2010年第4期706-712,共7页
最常用的测试高聚物分子量和分子量分布的体积排除色谱(SEC)是高效液相色谱(HPLC)的一个重要分支,HPLC的另一个重要分支是相互作用液相色谱,它是20世纪90年代开始用于高分子分离和表征的研究领域。相互作用液相色谱可以根据高分子的化... 最常用的测试高聚物分子量和分子量分布的体积排除色谱(SEC)是高效液相色谱(HPLC)的一个重要分支,HPLC的另一个重要分支是相互作用液相色谱,它是20世纪90年代开始用于高分子分离和表征的研究领域。相互作用液相色谱可以根据高分子的化学结构(如共混物组成、共聚物组成、端基)来分离,它比SEC有更高的分离效率。本文介绍了高聚物液相色谱的分离模式,并较系统地综述了高聚物体积排除色谱、相互作用液相色谱、临界液相色谱和全二维液相色谱用于分离和表征高聚物的研究,并对该技术目前存在的问题和今后可能的发展前景进行了探讨。 展开更多
关键词 高效液相色谱 高分子 分离和表征 分子量分布 组成分布
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Peculiarities of Ethylene Polymerization Reactions with Bis(imino)pyridyl Complexes of CoCl_(2) and FeCl_(2)
4
作者 Laura A.Rishina Yury V.Kissin +3 位作者 Svetlana S.Lalayan Artem A.Antonov Vadim G.Krasheninnikov Alexander A.Gulin 《Chinese Journal of Polymer Science》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第4期492-500,共9页
The article describes ethylene polymerization reactions with transition metal catalysts based on complexes of CoCl_(2) and FeCl_(2) with an N,N,N-tridentate ligand 2,6-bis[1-(2,6-dimethylphenylimino)ethyl]pyridine. Th... The article describes ethylene polymerization reactions with transition metal catalysts based on complexes of CoCl_(2) and FeCl_(2) with an N,N,N-tridentate ligand 2,6-bis[1-(2,6-dimethylphenylimino)ethyl]pyridine. The complexes are converted into polymerization catalysts by reacting them either with polymethylalumoxane (MAO) or with a combination of Al(C2H5)2Cl and Mg(C4H9)2 at an [Al]:[Mg] ratio of ~3. Both MAO-activated complexes readily polymerize ethylene at 35 ℃ with the formation of linear, low molecular weight polymers with a narrow molecular weight distribution. The same complexes, when activated with the Al(C2H5)2Cl-Mg(C4H9)2 combination, form multi-center catalysts and generate polyethylenes with a broad molecular weight distribution. 展开更多
关键词 Ethylene polymerization Bis(imino)pyridyl complexes of CoCl_(2)and FeCl_(2) molecular-weight distribution Polymer chain structure
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低分子量有机酸对可变电荷土壤铝活化动力学的影响 被引量:9
5
作者 李九玉 徐仁扣 龙伦明 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期708-715,共8页
从动力学角度研究了几种低分子量有机酸对2种酸性土壤中铝的活化和活化铝在土壤固/液相之间分配的影响。结果表明:对于络合能力弱的醋酸和乳酸,主要通过质子作用活化铝,且活化作用明显小于盐酸。而络合能力较强的苹果酸、草酸和柠檬酸,... 从动力学角度研究了几种低分子量有机酸对2种酸性土壤中铝的活化和活化铝在土壤固/液相之间分配的影响。结果表明:对于络合能力弱的醋酸和乳酸,主要通过质子作用活化铝,且活化作用明显小于盐酸。而络合能力较强的苹果酸、草酸和柠檬酸,主要通过络合作用促进铝的释放,且这种作用随有机酸根阴离子络合能力的增强而增加。在氧化铁含量较高的砖红壤中,苹果酸、草酸和柠檬酸通过专性吸附增加土壤表面负电荷,从而增加土壤交换态铝;但在氧化铁含量较低的红壤中,草酸和柠檬酸主要通过形成可溶性铝络合物降低交换态铝。活化铝在土壤固/液相间的分配主要决定于溶液中有机阴离子与土壤固相表面对铝离子的竞争。醋酸和乳酸活化的铝主要以交换态铝存在;而草酸和柠檬酸活化的铝主要以有机酸-铝络合物存在于溶液中,特别是在氧化铁低的红壤中,这将促进铝在土壤-水体中的迁移。 展开更多
关键词 低分子量有机酸 可溶性铝 交换态铝 固/液相分配
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柠檬酸和草酸对茶园土壤氟吸附能力及形态分布的影响 被引量:5
6
作者 刘春丽 谢忠雷 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期84-86,共3页
通过自然茶园采样实验室模拟,研究了柠檬酸与草酸对茶园土壤氟的吸附能力和氟形态分布的影响.结果表明,低浓度氟时低分子量有机酸对茶园土壤氟的吸附有抑制作用而高浓度的氟时有促进作用.外源氟在茶园土壤中向各活性形态转化,但以残渣... 通过自然茶园采样实验室模拟,研究了柠檬酸与草酸对茶园土壤氟的吸附能力和氟形态分布的影响.结果表明,低浓度氟时低分子量有机酸对茶园土壤氟的吸附有抑制作用而高浓度的氟时有促进作用.外源氟在茶园土壤中向各活性形态转化,但以残渣态和水溶态为主.柠檬酸与草酸对茶园土壤各形态氟含量和转化率有不同程度的影响,但外源氟进入茶园土壤后,氟的形态分布规律基本为:残渣态>>水溶态>有机态铁锰态>交换态. 展开更多
关键词 茶园土壤 低分子量有机酸 吸附能力 形态分布
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阴离子聚合法合成高1,2-结构含量窄分子量分布的端羟基聚丁二烯 被引量:4
7
作者 柏海见 陈继明 +1 位作者 易建军 齐永新 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S1期76-79,共4页
用叔丁基二甲基硅氧基丙基锂为引发剂,以四氢呋喃为溶剂合成了高1,2-结构含量、窄分子量分布的端羟基聚丁二烯。通过核磁共振、红外光谱、凝胶渗透色谱、羟值测定等分析方法研究了阴离子聚合合成的端羟基聚丁二烯的主链结构、分子量分... 用叔丁基二甲基硅氧基丙基锂为引发剂,以四氢呋喃为溶剂合成了高1,2-结构含量、窄分子量分布的端羟基聚丁二烯。通过核磁共振、红外光谱、凝胶渗透色谱、羟值测定等分析方法研究了阴离子聚合合成的端羟基聚丁二烯的主链结构、分子量分布、官能度及其分布。结果表明,合成的端羟基聚丁二烯1,2-结构含量高达93.6%,分子量分布仅为1.06,官能度分布接近2。 展开更多
关键词 阴离子聚合 高1 2-结构含量 窄分子量分布 端羟基聚丁二烯
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苯甲基化木材溶液相对分子质量及其分布 被引量:2
8
作者 程发 魏玉萍 +2 位作者 王东华 赵雪峰 张镜吾 《天津大学学报(自然科学与工程技术版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期635-638,共4页
以四氢呋喃为溶剂将苯甲基化木粉溶液化,并利用凝胶渗透色谱考察了不同溶液化条件对液化产品的分子量及分子量分布的影响.实验结果表明,木材经苯甲基化改性后,其溶解性能得到很大的提高.在该实验条件下,苯甲基化木材的增重率是影响液化... 以四氢呋喃为溶剂将苯甲基化木粉溶液化,并利用凝胶渗透色谱考察了不同溶液化条件对液化产品的分子量及分子量分布的影响.实验结果表明,木材经苯甲基化改性后,其溶解性能得到很大的提高.在该实验条件下,苯甲基化木材的增重率是影响液化产品分子量及分子量分布的主要因素,且增重为142.500的木粉,其液化产品分子量分布较窄;在此增重条件下,溶剂用量增大会导致液化产品分子量增大,分布变窄;催化剂的选择直接影响了苯甲基化木材的溶液化历程,相同用量时,盐酸作催化剂液化产品的分子量较低且分布较窄;溶液化时间对液化产品的分子量及其分布影响较小. 展开更多
关键词 苯甲基化木材 溶液化 相对分子质量 相对分子质量分布 溶解性能 四氢呋喃
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国产与进口低分子肝素相对分子质量及其分布比较研究
9
作者 李京 范慧红 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期254-256,共3页
目的:考察国产低分子肝素的相对分子质量及其分布情况,并与进口低分子肝素比较,为制订该品种国家标准提供依据。方法:高效凝胶渗透色谱(HPGPC)法,色谱柱:TSK-GEL G3000SW(7.5mm×30cm,10μm);柱温:35℃;流动相:2.84%硫酸钠水溶液(pH... 目的:考察国产低分子肝素的相对分子质量及其分布情况,并与进口低分子肝素比较,为制订该品种国家标准提供依据。方法:高效凝胶渗透色谱(HPGPC)法,色谱柱:TSK-GEL G3000SW(7.5mm×30cm,10μm);柱温:35℃;流动相:2.84%硫酸钠水溶液(pH5.0);检测波长:234nm;流速:0.5mL·min^(-1)。结果:测得国内外15个厂家共124批低分子肝素样品的相对分子质量及其分布情况。结论:大部分国内产品能符合 BP2003版对低分子肝素的相对分子质量的要求,但国内产品的相对分子质量分布整体较国外产品宽。 展开更多
关键词 低分子肝素 相对分子质量 相对分子质量分布 高效凝胶渗透色谱
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Characterization of soil low-molecular-weight organic acids in the Karst rocky desertification region of Guizhou Province, China
10
作者 Xiaoliang LI Kiaomin CHEN +2 位作者 Xia LIU Lianchuan ZHOU Xinqiang YANG 《Frontiers of Environmental Science & Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2012年第2期195-203,共9页
Soil low-molecular-weight (LMW) organic acids play important roles in the soil-forming process and the cycling of nutrients in Karst regions. In this study, we quantified the contents of LMW organic acids (includin... Soil low-molecular-weight (LMW) organic acids play important roles in the soil-forming process and the cycling of nutrients in Karst regions. In this study, we quantified the contents of LMW organic acids (including lactate, acetate, formate, malate, and oxalate) in soil solution over the Karst region of Guizhou Province, China using ion chromatography. The concentration of total LMW organic acids in topsoil solution ranged from 0.358 to 1.823pmol'g-1, with an average of 0.912p.mol.gL The mean concentrations of lactate, acetate, formate, malate, and oxalate were 0.2124-0.089, 0.3024-0.228, 0.301-4-0.214, 0.014zk0.018 and 0.086+0.118 pmol.g-% respectively. There were also significant difference in the contents of these acids among four phases of rocky desertification, and their concentrations decreased with the aggravation of rocky desertification. The concentrations of the LMW organic acids were significantly positive correlated each other. Significant positive correlations were also observed among individual LMW organic acids in soil solution, and between them and soil available P, available K, exchange- able Ca, respectively. Furthermore, the concentrations of LMW organic acids were significantly positively corre- lated with inorganic anions (chlorides, nitrates, and sulfates) in Karst topsoil solution. Therefore, the concen- trations of soil LMW organic acids might be one of driving force in the Karst rock desertification process in Guizhou Province. 展开更多
关键词 Karst rocky desertification low-molecular-weight (LMW) organic acids distribution characteristics soil
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膜-生物反应器和传统活性污泥工艺的比较 被引量:86
11
作者 刘锐 黄霞 +1 位作者 刘若鹏 钱易 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第3期20-24,共5页
在运行条件一致的情况下把膜 生物反应器 (MBR)和传统活性污泥工艺 (CAS)进行了比较研究。试验结果表明 ,MBR具有比CAS更为稳定良好的出水水质 ,其平均出水COD浓度为 55 5mg L ,低于CAS工艺 ( 79 7mg L)。MBR系统中由于膜对大分子物质... 在运行条件一致的情况下把膜 生物反应器 (MBR)和传统活性污泥工艺 (CAS)进行了比较研究。试验结果表明 ,MBR具有比CAS更为稳定良好的出水水质 ,其平均出水COD浓度为 55 5mg L ,低于CAS工艺 ( 79 7mg L)。MBR系统中由于膜对大分子物质的截留作用 ,运行前 1 2 0d出现溶解性微生物产物的积累 ,但随着微生物的驯化 ,这些积累的微生物产物最后得到降解。CAS中未发生微生物产物的积累。CAS出水、MBR上清液以及MBR出水中的物质组成差别很大。CAS出水和MBR上清液中分子量大于 60 0 0 0的高分子物质与小于 30 0 0的小分子物质都占有相当大的比例 ,其中高分子物质在MBR上清液中的含量高于CAS系统 ;MBR出水中则主要是分子量小于 30 0 0的小分子物质。MBR污泥粒径较小 ,使得氧扩散速率得到提高。 展开更多
关键词 膜-生物反应器 活性污泥法 分子量 微生物产物 粒径分布 污水处理
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大米淀粉的分子量分布及其与粘性的相关性研究 被引量:41
12
作者 许永亮 程科 +1 位作者 赵思明 熊善柏 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期566-572,共7页
目的研究大米淀粉的分子量分布和粘性,探讨天然淀粉(直链淀粉和支链淀粉的混合体系)的分子结构与特征粘度的关系。方法以6种大米淀粉为原料,采用凝胶色谱法和乌式粘度计测定大米淀粉的分子量分布和特征粘度,用非线性回归拟合分子量分布... 目的研究大米淀粉的分子量分布和粘性,探讨天然淀粉(直链淀粉和支链淀粉的混合体系)的分子结构与特征粘度的关系。方法以6种大米淀粉为原料,采用凝胶色谱法和乌式粘度计测定大米淀粉的分子量分布和特征粘度,用非线性回归拟合分子量分布与特征粘度关系的数学模型。结果大米淀粉主要由支链淀粉、中间级分和直链淀粉3个级分组成。6种大米支链淀粉的平均相对分子质量约为0.90×108~15.60×108 g.mol-1,直链淀粉的平均相对分子质量约为4.06×106~6.58×106 g.mol-1。支链淀粉分子的分子量分布范围较直链淀粉分子的窄。中间级分的分子量分布较宽。大米淀粉的特征粘度约为77.65~237.53 g.g-1。结论天然大米淀粉的比浓粘度、比浓对数粘度与浓度的关系呈二次曲线的特征。当支链淀粉的平均相对分子质量和摩尔比较大时,淀粉的特征粘度较高,较大的直链淀粉平均相对分子质量和摩尔比使特征粘度减小,用指数模型拟合淀粉分子量分布规律与特征粘度的关系可以达到较高的精度,该模型可为定量描述天然淀粉或直链淀粉和支链淀粉混合体系的粘度与其分子结构的关系提供一种方法。 展开更多
关键词 大米 淀粉 分子量分布 特征粘度
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用GPC法测定硫酸多糖911的分子量和分子量分布 被引量:33
13
作者 赵峡 苗辉 +1 位作者 范慧红 管华诗 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 CSCD 2000年第4期623-626,共4页
实验采用 GPC法测定了硫酸多糖 911的分子量及分子量分布 ,经测定硫酸多糖 911的重均分子量 Mw为 850 0± 50 0 ,其中 Mw<10 0 0 0的分子占总分子的百分比在 70 %以上 ,分子量分布宽度 Mw/ Mn为 1.30± 0 .0
关键词 硫酸多糖911 高效凝胶渗透色谱 分子量分布 GPC法 抗病毒活性 海洋药物
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黑灵芝不同部位多糖成分分析及抗氧化活性 被引量:41
14
作者 张汇 鄢嫣 +2 位作者 聂少平 陈奕 谢明勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期56-61,共6页
分别采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)和气相色谱法(GC)分析黑灵芝菌盖、菌柄和孢子粉多糖的分子质量分布和单糖组成,结果表明三者存在显著性差异。对三者的抗氧化活性进行考察,结果表明:菌盖多糖在清除羟自由基和总还原能力(FRAP)方面效... 分别采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)和气相色谱法(GC)分析黑灵芝菌盖、菌柄和孢子粉多糖的分子质量分布和单糖组成,结果表明三者存在显著性差异。对三者的抗氧化活性进行考察,结果表明:菌盖多糖在清除羟自由基和总还原能力(FRAP)方面效果最佳;菌柄多糖在清除DPPH自由基、羟自由基和抑制β-胡萝卜素与亚油酸体系氧化方面效果显著;孢子粉多糖的体外抗氧化效果较差,但在金属离子螯合能力方面明显优于菌盖和菌柄多糖。 展开更多
关键词 黑灵芝 多糖 分子质量分布 抗氧化活性 菌盖 菌柄 孢子粉
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玉米低聚肽的体外抗氧化作用 被引量:39
15
作者 刘文颖 林峰 +3 位作者 金振涛 陈亮 易维学 蔡木易 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期22-26,共5页
在对玉米低聚肽的蛋白质含量、氨基酸组成和分子质量分布进行分析的基础上,从DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除能力以及还原能力4个方面对玉米低聚肽的体外抗氧化活性进行考察。组成分析显示:总蛋白质含量为89.28%,酸溶蛋白... 在对玉米低聚肽的蛋白质含量、氨基酸组成和分子质量分布进行分析的基础上,从DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除能力以及还原能力4个方面对玉米低聚肽的体外抗氧化活性进行考察。组成分析显示:总蛋白质含量为89.28%,酸溶蛋白质占总蛋白质含量的94.31%;氨基酸组成独特,富含抗氧化性氨基酸,其中亮氨酸、脯氨酸、丙氨酸含量较高;相对分子质量小于1000的组分高达93.05%,主要分布在132~576范围内。体外抗氧化实验结果显示:玉米低聚肽对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的半抑制浓度(IC50值)分别为:1.9、5.4mg/mL和14.9mg/mL,质量浓度为5.0mg/mL时的还原能力与0.02mg/mL的抗坏血酸相当,并且抗氧化能力与其质量浓度呈现剂量关系。 展开更多
关键词 玉米 低聚肽 氨基酸组成 分子质量分布 抗氧化活性
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大豆生理活性肽的研究(Ⅱ)——抗氧化性和ACE抑制活性的初步研究 被引量:28
16
作者 刘健敏 钟芳 麻建国 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2004年第4期50-55,共6页
采用AS1.398和Alcalase两种蛋白酶,制备了水解度为10%24%的大豆多肽,对其抗氧化性、ACE抑制活性和相对分子质量的分布进行了研究,结果表明:采用AS1.398酶水解的DH为12%的产品抗氧化活性最高,添加量为6mg/mL时使亚油酸的氧化诱导期延长2... 采用AS1.398和Alcalase两种蛋白酶,制备了水解度为10%24%的大豆多肽,对其抗氧化性、ACE抑制活性和相对分子质量的分布进行了研究,结果表明:采用AS1.398酶水解的DH为12%的产品抗氧化活性最高,添加量为6mg/mL时使亚油酸的氧化诱导期延长2.92倍,其相对分子质量分布在1000以上的组分较多;采用Alcalase酶水解的DH为14%的大豆多肽产品,ACE抑制活性最高,IC50为0.144mg/mL,其相对分子质量分布大多在200600之间. 展开更多
关键词 大豆生理活性肽 抗氧化性 ACE抑制活性 相对分子质量分布
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外给电子体对聚丙烯性能的影响 被引量:35
17
作者 袁春海 李化毅 胡友良 《高分子通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期38-42,共5页
综述了用Ziegler-Natta催化剂制备聚丙烯时加入的外给电子体对聚丙烯等规度、分子量分布和熔融指数的影响,并深入讨论了不同外给电子体组合对聚丙烯性能的影响。采用合适的外给电子体组合可以制备出高熔融指数、宽分子量分布的高性能聚... 综述了用Ziegler-Natta催化剂制备聚丙烯时加入的外给电子体对聚丙烯等规度、分子量分布和熔融指数的影响,并深入讨论了不同外给电子体组合对聚丙烯性能的影响。采用合适的外给电子体组合可以制备出高熔融指数、宽分子量分布的高性能聚丙烯。 展开更多
关键词 外给电子体 聚丙烯 熔融指数 分子量分布
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梨果实发育软化与果胶多糖降解特性的关系 被引量:35
18
作者 齐秀东 魏建梅 +2 位作者 高海生 贾艳茹 张海娥 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期3027-3037,共11页
【目的】探讨细胞壁果胶多糖降解特性与梨果实质地软化和贮藏性的关系,进一步阐明果实软化机理,为果实品质的提高及贮藏技术的完善提供理论依据。【方法】以‘鸭梨’和‘京白梨’为试材,根据果实发育和后熟特性,分别在果实发育和后熟软... 【目的】探讨细胞壁果胶多糖降解特性与梨果实质地软化和贮藏性的关系,进一步阐明果实软化机理,为果实品质的提高及贮藏技术的完善提供理论依据。【方法】以‘鸭梨’和‘京白梨’为试材,根据果实发育和后熟特性,分别在果实发育和后熟软化两个阶段进行定期采样,用质构仪分析比较两品种果实的质构参数变化特性,分别采用生化方法和琼脂糖凝胶色谱柱层析法分析‘鸭梨’和‘京白梨’果实发育软化过程中细胞壁果胶组分含量变化及其分子质量的分布特点,并测定果胶多糖降解相关酶活性的动态变化规律,以探讨贮藏性不同的梨果实果胶多糖降解特性的差异。【结果】发育期,‘鸭梨’果实共价结合果胶(CSP)和离子结合果胶(ISP)含量迅速增加,显著高于‘京白梨’,其水溶性果胶(WSP)含量缓慢增加且低于‘京白梨’,‘鸭梨’果实WSP和CSP均由低分子量组分向高分子量组分转变。贮藏期,‘鸭梨’果实CSP含量高且恒定,WSP含量缓慢增加,但均保持较高的分子质量;而‘京白梨’果实CSP含量迅速降低,WSP和ISP含量快速增加,各果胶显著地由高分子量组分向低分子量组分转变。‘鸭梨’果实WSP、CSP和ISP含量变化仅在发育期与硬度变化显著相关,而‘京白梨’果实果胶与硬度的显著相关性主要表现在贮藏阶段。果胶降解酶活性测定结果表明,两品种的差异主要表现在贮藏期,即在贮藏阶段‘京白梨’果实多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)和α-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Af)的活性和增加速率均显著高于‘鸭梨’,其中β-Gal和α-Af活性在‘京白梨’果实采收后即迅速增加,PG和PME相对滞后,且β-Gal和α-Af活性变化与硬度和各果胶组分含量变化间的相关度均强于PME和PG,此时期‘鸭梨’果实仅α-Af活性与ISP含量变化的相关性显著。综上,‘鸭梨’和� 展开更多
关键词 果实发育软化 果胶多糖 分子量分布 酶活性
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基于分子质量分布的食源性低聚肽品质评价 被引量:34
19
作者 林峰 马勇 +3 位作者 徐亚光 金镇涛 任玮 蔡木易 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期128-131,共4页
研究收集了12种市面在售的不同来源的食源性低聚肽粉样品,采用高效凝胶色谱法绘制出样品的分子量分布图,并通过GPC软件分析各自的分子量分布范围和集中区域,重点分析了低聚肽样品在分子量1000以下、最小二肽(Gly-Gly)和最大三肽(Trp-Trp... 研究收集了12种市面在售的不同来源的食源性低聚肽粉样品,采用高效凝胶色谱法绘制出样品的分子量分布图,并通过GPC软件分析各自的分子量分布范围和集中区域,重点分析了低聚肽样品在分子量1000以下、最小二肽(Gly-Gly)和最大三肽(Trp-Trp-Trp)分子量区间内以及20种常见氨基酸平均分子量以下的比例。实验结果表明,在所检测的样品中有5种低聚肽样品的品质较好,5种样品的品质一般,还有2种样品的品质较差。进而在蛋白质含量测定以及酸溶蛋白含量测定的常规检测基础上,提出更加深入的品质评价指标,具体包括:(1)食源性低聚肽粉产品的分子量1 000以下的比例应达到85%以上;(2)产品在分子质量132~576区间内所占的比例应在65%以上;(3)产品的分子质量137以下所占比例应在5%以下。 展开更多
关键词 食源性低聚肽 品质评价 分子量分布
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臭氧活性炭工艺中卤乙酸生成潜能与相对分子质量分布关系的研究 被引量:30
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作者 伍海辉 高乃云 +3 位作者 贺道红 徐斌 芮旻 赵建夫 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期2035-2039,共5页
通过臭氧生物活性炭和微曝气生物活性炭(O3/BAC和micro—aeration/BAC)2套工艺研究其对不同相对分子质量有机物去除特点和不同相对分子量有机物生成的卤乙酸及其去除特性.结果表明,O3/BAC工艺对相对分子质量区间〉30×10^3... 通过臭氧生物活性炭和微曝气生物活性炭(O3/BAC和micro—aeration/BAC)2套工艺研究其对不同相对分子质量有机物去除特点和不同相对分子量有机物生成的卤乙酸及其去除特性.结果表明,O3/BAC工艺对相对分子质量区间〉30×10^3的有机物去除率超过90%,O3/BAC与micro—aeration/BAC出水中,UV254值表示相对分子质量〈10^3的有机物超过50%,相对分子量区间在10×10^3~30×10^3的有机物占20%~30%;在O3/BAC和微曝气/BAC工艺出水中,以相对分子质量〈10^3的有机物生成的卤乙酸最多,生成DCAA、TCAA、DBAA分别为97.00、38.55、2.10μg/L和104.00、42.75和2.92μg/L;采用各处理单元不同分子量有机物与氯反应生成的DCAA、TCAA、DBAA和THAAs与相对应的UV254值进行线性拟合,相关系数分别为0.827、0.8513、0.8157和0.878,UV254与臭氧生物活性炭处理工艺出水中的卤乙酸生成潜能具有较好的线性关系, 展开更多
关键词 相对分子质量分布 卤乙酸 生成潜能 臭氧 生物活性炭
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