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题名超声辅助酶法制备大蒜素的工艺研究
被引量：8
- 1
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作者
莫英杰
王静
曹雁平
孙宝国
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机构
北京工商大学化学与环境工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第10期42-45,共4页
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基金
国家"863"计划项目(2007AA102306)
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文摘
采用混合均匀设计优化超声场强辅助酶解技术制备大蒜素的工艺条件。结果表明,大蒜素得率最高时的工艺条件为:酶解温度35℃,酶解时间30min,料水比1:1.5(W/V),超声频率50kHz,超声强度0.4W/cm2。在此优化条件下进行萃取,大蒜素的最高得率为1.3mg/g(相对原料),较非超声条件下的酶解得率提高了15.83%。
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关键词
大蒜素
超声辅助酶解
混合均匀设计
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Keywords
allicin
ultrasound-assisted enzymatic preparation
mixed-level uniform design
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名基于均匀设计的车削表面残余应力试验
被引量：6
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作者
李登万
陈洪涛
钟成明
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机构
四川工程职业技术学院四川装备制造业产业集群技术创新中心
东方汽轮机有限公司叶片分厂
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出处
《机械设计与研究》
CSCD
北大核心
2014年第4期100-104,共5页
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基金
国家重点基础研究发展计划资助项目(973计划
2007CB707703-4)
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文摘
为了探索难加工材料奥氏体不锈钢车削表面残余应力与切削参数的相关性,作者引入伪变量表达冷却降温切削条件,用均匀设计法设计含定性因素混合水平的车削表面残余应力试验方案,在干式、环保型湿式和低温冷风微油雾三种冷却降温条件下进行了车削试验,用X射线应力测定仪检测出已加工表面残余应力。在三种清洁切削条件下,以切削速度、进给量、切削深度、刀尖半径为自变量,用最优回归子集法建立了奥氏体不锈钢车削表面残余应力模型,回归效果非常明显,因变量与自变量密切相关。表面残余应力研究对保证表面完整性,提高精密机械加工水平具有现实指导意义。
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关键词
混合水平均匀设计
表面残余应力
定性因素
回归模型
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Keywords
mixed-level uniform design
surface residual stress
qualitative factors
regression model
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分类号
TG506.3
[金属学及工艺—金属切削加工及机床]
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题名应用均匀设计的切削温度试验研究
被引量：1
- 3
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作者
李登万
陈洪涛
钟成明
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机构
四川工程职业技术学院四川装备制造业产业集群技术创新中心
东方汽轮机有限公司叶片分厂
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出处
《现代制造工程》
CSCD
北大核心
2015年第7期76-82,136,共8页
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基金
国家973重点基础研究发展计划项目(2007CB707703-4)
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文摘
为了探索难加工材料奥氏体不锈钢切削温度与切削参数的相关性,引入伪变量A表达切削冷却降温条件,用均匀设计法设计含定性因素混合水平的车削试验方案,在干式、低温冷风微油雾和环保型湿式三种冷却降温切削条件下进行了车削试验,用热成像仪检测切削温度,建立了刀片前刀面温度场。在三种冷却降温切削条件下,以切削速度、进给量、切削深度及刀尖半径为自变量,用最优回归子集法建立了奥氏体不锈钢切削温度模型,回归效果非常明显,因变量与自变量密切相关。研究成果对非接触式切削温度检测、切削温度场建立及切削温度变化规律认识具有现实指导意义。
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关键词
混合水平均匀设计
切削温度
定性因素
热成像
回归模型
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Keywords
mixed-level uniform design
cutting temperature
qualitative factors
thermal imaging
regression model
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分类号
TG506.3
[金属学及工艺—金属切削加工及机床]
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