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红星苹果果实的矿质元素含量与品质关系 被引量：105
1
作者 顾曼如 束怀瑞 +2 位作者 曲桂敏 姜远茂 苗良 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期301-306,共6页
研究表明,果实矿质元素组分中,以钾含量最高,约占大量元素总量的50％,次为氮,铁约占微量元素总量的70％。然而,构成品质的4项指标中,微量元素锌、铝、铁、锰起重要作用,尤其是锌对这4项指标的影响占第1、2位。通过通径分析,明确了各元... 研究表明,果实矿质元素组分中,以钾含量最高,约占大量元素总量的50％,次为氮,铁约占微量元素总量的70％。然而,构成品质的4项指标中,微量元素锌、铝、铁、锰起重要作用,尤其是锌对这4项指标的影响占第1、2位。通过通径分析,明确了各元素对总糖量的直接影响,以及元素间的相互作用及其对总糖量的间接影响。树冠外围果实的矿质元素含量,总趋势为除氮外的各元素含量高于内膛果实,但仅锰、铝差异显著,其它元素差异不明显。外围果的着色度、硬度、可溶性固形物均显著优于内膛果。不同果园的果实,元素以钾差异最大,品质中以硬度、含酸量差异显著,尤为糖酸比。果实中氨基酸总量与含氮量、肥水管理有关。 展开更多
关键词 苹果 果实 矿质元素 品质
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野生及人工养殖中华鲟幼鱼肌肉营养成分的比较 被引量：109
2
作者 宋超 庄平 +2 位作者 章龙珍 刘健 罗刚 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2007年第3期502-510,共9页
对野生及人工养殖中华鲟幼鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了分析比较。结果表明:野生中华鲟幼鱼肌肉中水分、粗蛋白和粗灰分含量均显著高于人工养殖中华鲟(P<0.05),而粗脂肪含量显著低于人工养殖中华鲟(P<0.05)。野生和人工养殖... 对野生及人工养殖中华鲟幼鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了分析比较。结果表明:野生中华鲟幼鱼肌肉中水分、粗蛋白和粗灰分含量均显著高于人工养殖中华鲟(P<0.05),而粗脂肪含量显著低于人工养殖中华鲟(P<0.05)。野生和人工养殖中华鲟幼鱼的氨基酸组成基本一致,均含有18种氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)分别为72.02、66.21,其构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准。脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)的含量野生中华鲟显著高于人工养殖中华鲟(P<0.05),分别为22.99%、7.15%。矿物质含量丰富,微量元素含量野生中华鲟明显高于人工养殖中华鲟。 展开更多
关键词 鲟鱼 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物质 微量元素
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花椒籽油的成分分析 被引量：88
3
作者 庄世宏 李孟楼 《西北农业学报》 CAS CSCD 2002年第2期43-45,共3页
经试验分析证实 ,花椒种籽油由棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及在该种籽油中未见报道的十七碳烯酸组成。主要成分油酸、亚油酸、亚麻酸的混合含量高达 5 7.5 49%～ 87.90 7% ;该油的酸败主要是氧化了亚油酸和亚麻酸 ... 经试验分析证实 ,花椒种籽油由棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及在该种籽油中未见报道的十七碳烯酸组成。主要成分油酸、亚油酸、亚麻酸的混合含量高达 5 7.5 49%～ 87.90 7% ;该油的酸败主要是氧化了亚油酸和亚麻酸 ;碱炼、脱蜡、脱色处理对脂肪酸组分的比率影响不大。花椒籽油含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn及含量较高的 Sr。 展开更多
关键词 成分分析 花椒籽油 脂肪酸组分 酸败 矿物元素
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北方冬麦区小麦品种籽粒主要矿物质元素含量分布及其相关性分析 被引量：92
4
作者 张勇 王德森 +1 位作者 张艳 何中虎 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1871-1876,共6页
【目的】小麦品种籽粒铁和锌等微量营养元素含量研究对人体健康具有重要意义。【方法】来自北京、河北、河南、山东、山西和陕西等6省区240个小麦品种和高代品系于1997～1998年度种植在中国农业科学院作物科学研究所农场试验田,收获后... 【目的】小麦品种籽粒铁和锌等微量营养元素含量研究对人体健康具有重要意义。【方法】来自北京、河北、河南、山东、山西和陕西等6省区240个小麦品种和高代品系于1997～1998年度种植在中国农业科学院作物科学研究所农场试验田,收获后分析籽粒中包括铁、锌、锰、铜等微量元素和钙、镁、钾、磷、硫等常量元素在内的主要矿物质元素含量。【结果】品种间各微量和常量矿物质元素含量均存在明显差异。微量元素中,铁平均含量最高,为41.9mg·kg-1;铜含量最低,为5.54mg·kg-1。常量元素中,钾平均含量最高,达4747mg·kg-1;钙含量最低,为465mg·kg-1。除镁和硫元素外,其它各元素含量变幅均较大。不同地区来源品种籽粒中的矿物质元素含量差别较大,北京和山东品种铁、锌、铜等微量元素含量较高,河北和山东品种钙、镁、磷等常量元素含量较高,河南品种大部分微量和常量元素含量都较低。籽粒中铁和锌(r=0.630)、镁与磷(r=0.571)、镁与硫(r=0.521)、锌与磷(r=0.502)、磷与硫(r=0.537)等元素含量间相关系数均较高,达0.001显著水平,表明可以同时提高小麦籽粒中铁、锌和磷等矿物质元素的含量。【结论】铁和锌等元素含量高的品种(系)间存在明显的亲源关系,说明在育种中通过选择或选用矿物质元素含量高的亲本可以提高矿物质元素的含量。并指出现阶段应进一步从中国现有小麦品种特别是各地主栽品种中筛选矿物质元素特别是铁和锌含量高的基因型,以经济有效地直接或间接利用这些材料。 展开更多
关键词 普通小麦 籽粒 矿物质元素 生物强化
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布敦岩沥青改性沥青混合料试验研究 被引量：83
5
作者 刘树堂 杨永顺 +1 位作者 房建果 郭忠印 《同济大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期351-355,共5页
通过电子探针检测,测得了布敦岩沥青的矿物组成元素主要为碳、氧、硫、硅、镁、铝、钙、钾及铁等;微观形态结构表明布敦岩沥青中有的岩矿是多孔材料,沥青和岩矿相互包容.沥青组分试验表明,跟普通石油沥青相比,该种岩沥青的沥青质含量很... 通过电子探针检测,测得了布敦岩沥青的矿物组成元素主要为碳、氧、硫、硅、镁、铝、钙、钾及铁等;微观形态结构表明布敦岩沥青中有的岩矿是多孔材料,沥青和岩矿相互包容.沥青组分试验表明,跟普通石油沥青相比,该种岩沥青的沥青质含量很高而胶质含量较低.不同温度的针入度结果则揭示了布敦岩中的沥青能明显改善基质沥青的高温性能,但同时降低其低温性能.高温弯曲蠕变试验进一步证实了布敦岩沥青对沥青混合料的高温性能具有显著的改性作用. 展开更多
关键词 布敦岩沥青 矿物元素 沥青组分分析 沥青混合料 性能
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特种稻种质创新与营养特性评价 被引量：80
6
作者 韩龙植 南钟浩 +1 位作者 全东兴 曹桂兰 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2003年第3期207-213,共7页
将系谱选择和花药培养相结合 ,分别选育出具有巨胚、甜味、有色种皮、软米、香味等单一特殊性状和聚合上述 2个以上特殊性状的特种稻种质 12份 ,并对这些种质进行了营养特性评价。结果表明 ,创新的特种稻种质营养成分含量明显高于普通... 将系谱选择和花药培养相结合 ,分别选育出具有巨胚、甜味、有色种皮、软米、香味等单一特殊性状和聚合上述 2个以上特殊性状的特种稻种质 12份 ,并对这些种质进行了营养特性评价。结果表明 ,创新的特种稻种质营养成分含量明显高于普通稻 ,其中甜黑米 15 6 9和甜红米 15 71糙米千粒重很小 (8 4g、8 2 g) ,蛋白质 (12 4 %、11 7%)、赖氨酸 (0 75 %、0 76 %)、脂肪(5 2 9%、4 86 %)、油酸 (2 15 %、1 93%)和亚油酸 (1 93%、1 86 %)、维生素B1(8 4 2mg/kg、1 6 0mg/kg)和钙含量(36 8mg/10 0 g、2 9 5mg/10 0g)较高 ;巨胚香糯 15 74和白巨胚米 15 75的胚较大 ,千粒胚重 1 4 g以上 ,胚重占糙米重的比率 8%以上 ,蛋白质 (9 9%、10 6 %)、维生素B1(3 30mg/kg、0 98mg/kg)和钙含量 (2 7 7mg/10 0 g、32 5mg/10 0g)较高 ;黑糯米 15 6 8的维生素B1(6 5 7mg/kg)、铁和锌含量 (4 0mg/10 0 g、7 2mg/10 0 g)较高 ;红米 12 0 1的蛋白质 (11 1%)、锌 (7 0mg/10 0 g)和硒 (85 4ug/kg)含量较高。巨胚、甜味、有色种皮、香味等 2个以上特殊性状的聚合是增加水稻种质营养保健功能性的有效途径之一。 展开更多
关键词 特种稻 种质 营养特性 蛋白质 必需氨基酸 脂肪 矿质元素 B族维生素
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新疆野苹果矿质元素与糖酸组分的遗传多样性 被引量：70
7
作者 张小燕 陈学森 +3 位作者 彭勇 王海波 石俊 张红 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期277-280,共4页
对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行研究,并与富士、金帅和红星品种进行比较。结果表明,新疆野苹果的6种矿质元素(Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn)、3种糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)组分... 对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行研究,并与富士、金帅和红星品种进行比较。结果表明,新疆野苹果的6种矿质元素(Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn)、3种糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)组分及苹果酸含量的变异系数均在23%以上,表现出丰富的遗传多样性。其中钙平均含量是栽培苹果品种的3·1倍,而且可溶性糖的组成与栽培苹果品种表现出明显的差异。 展开更多
关键词 新疆野苹果 栽培苹果 矿质元素 糖酸组分
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华南沿海5种养殖贝类营养成分的比较分析 被引量：65
8
作者 迟淑艳 周歧存 +2 位作者 周健斌 杨奇慧 董晓慧 《水产科学》 CAS 北大核心 2007年第2期79-83,共5页
对华南沿海养殖的方斑东风螺、近江牡蛎、波纹巴非蛤、管角螺和九孔鲍软体部的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量进行了比较研究。结果表明:小规格东风螺[平均体重(6.62±0.23)g]的粗蛋白质含量高于大规格东风螺[平均体重... 对华南沿海养殖的方斑东风螺、近江牡蛎、波纹巴非蛤、管角螺和九孔鲍软体部的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量进行了比较研究。结果表明:小规格东风螺[平均体重(6.62±0.23)g]的粗蛋白质含量高于大规格东风螺[平均体重(29.74±3.26)g]和其他几种贝类;波纹巴非蛤软体部所含氨基酸总量和人体必需氨基酸的总量(未包括色氨酸)最高;呈味氨基酸含量以管角螺最高;方斑东风螺支/芳比和多不饱和脂肪酸含量最高。5种贝类软体部常量元素含量差异不大,微量元素含量差异较大。 展开更多
关键词 方斑东风螺 近江牡蛎 波纹巴非蛤 管角螺 九孔鲍 氨基酸 脂肪酸 矿物元索
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土壤pH值对茶树生长及矿质元素吸收的影响 被引量：59
9
作者 林智 吴洵 俞永明 《茶叶科学》 CAS CSCD 1990年第2期27-32,共6页
采用盆栽法,研究了土壤不同 pH 值对茶树生长、茶叶品质成分含量和矿质营养元素吸收的影响。结果表明:茶树生长的最适 pH 是5.0—6.0,最佳 pH 值为5.5。在土壤 pH 5.5条件下,茶叶中水浸出物含量最高,氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量也较高... 采用盆栽法,研究了土壤不同 pH 值对茶树生长、茶叶品质成分含量和矿质营养元素吸收的影响。结果表明:茶树生长的最适 pH 是5.0—6.0,最佳 pH 值为5.5。在土壤 pH 5.5条件下,茶叶中水浸出物含量最高,氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量也较高。茶树对矿质元素铝、锰、钙、钼、硼的吸收也以 pH 5.0—6.0最为有利。因此,茶园土壤的最适 pH 应是5.0—6.0,最佳 pH值为5.5,但在该 pH 范围内要注意增加锌肥的施用。 展开更多
关键词 土壤PH值 茶树生长 品质成分 矿质元素
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云南玛卡营养成分分析 被引量：64
10
作者 杜萍 单云 +4 位作者 孙卉 孙晓东 瞿煦 张先俊 姚敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第24期345-347,共3页
为探明从国外引进种植的玛卡的营养成分,采用国标方法对云南玛卡进行分析。结果表明:云南玛卡干样中含蛋白质12.31%、粗纤维32.57%、脂肪0.92%、VC314.97mg/kg、钙1818mg/kg、铁81.2mg/kg、锌23.8mg/kg、钾18.7mg/kg、磷1895mg/kg等多... 为探明从国外引进种植的玛卡的营养成分,采用国标方法对云南玛卡进行分析。结果表明:云南玛卡干样中含蛋白质12.31%、粗纤维32.57%、脂肪0.92%、VC314.97mg/kg、钙1818mg/kg、铁81.2mg/kg、锌23.8mg/kg、钾18.7mg/kg、磷1895mg/kg等多种营养成分,脂肪酸中含有38.64%亚油酸、26.46%亚麻酸、17.73%棕榈酸,同时富含14.04%氨基酸。玛卡营养成分丰富,可以进一步开发利用。 展开更多
关键词 云南玛卡 营养成分 蛋白质 氨基酸 矿物质元素
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利用矿质元素的测定数据判别茶叶的产地和品种 被引量：54
11
作者 康海宁 杨妙峰 +3 位作者 陈波 韩超 王凌 王小如 《岩矿测试》 CAS CSCD 2006年第1期22-26,共5页
应用微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱法测定,考察了不同产地、不同种类的29种茶叶中的Mg、A l、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、N i、Cu、Zn、Sr和Pb共13种元素的含量。原始数据经过标准化处理后,结合聚类分析和主成分分析,对来自江西... 应用微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱法测定,考察了不同产地、不同种类的29种茶叶中的Mg、A l、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、N i、Cu、Zn、Sr和Pb共13种元素的含量。原始数据经过标准化处理后,结合聚类分析和主成分分析,对来自江西、云南、广东和福建四个地区的茶叶进行了产地判别。对不同种类的茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶)也进行了区分,结果令人满意。茶叶中矿质元素的含量可做为茶叶产地判别的测量指标之一。 展开更多
关键词 茶叶 电感耦合等离子体质谱法 矿质元素 聚类分析 主成分分析
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蒙古韭的营养成分及民族植物学 被引量：41
12
作者 斯琴巴特尔 刘新民 《中国草地》 CSCD 2002年第3期52-54,共3页
蒙古韭是蒙古族传统的野生食用植物 ,其营养丰富 ,含有 17种不同的氨基酸 ,其中 7种是人体必需氨基酸 ,氨基酸总含量达到 2 6 .17mg/ 10 0mg ;含有人体必需的K、Na、Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn、Fe、Ni等矿质元素 ,其中常量元素K和微量元素F... 蒙古韭是蒙古族传统的野生食用植物 ,其营养丰富 ,含有 17种不同的氨基酸 ,其中 7种是人体必需氨基酸 ,氨基酸总含量达到 2 6 .17mg/ 10 0mg ;含有人体必需的K、Na、Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn、Fe、Ni等矿质元素 ,其中常量元素K和微量元素Fe的含量相对较高 ,分别达到 2 0 .4 7mg/g和4 31.7μg/ g。 展开更多
关键词 蒙古韭 营养成分 民族植物学 氨基酸 矿质元素 营养价值
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藜麦的主要营养成分、矿物元素及植物化学物质含量测定 被引量：57
13
作者 申瑞玲 张文杰 +1 位作者 董吉林 孙永敢 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2015年第5期17-21,共5页
以黑色、红色、乳白色3种进口南美藜麦和国产乳黄色藜麦为实验材料,对其所含主要营养素、8种矿物元素(K,Na,Ca,Mg,Fe,Mn,Cu,Zn)和植物化学物质(多酚、黄酮、皂苷)的含量进行测定.结果显示,4种藜麦的营养组成稍有差异;与常见谷物(小麦、... 以黑色、红色、乳白色3种进口南美藜麦和国产乳黄色藜麦为实验材料,对其所含主要营养素、8种矿物元素(K,Na,Ca,Mg,Fe,Mn,Cu,Zn)和植物化学物质(多酚、黄酮、皂苷)的含量进行测定.结果显示,4种藜麦的营养组成稍有差异;与常见谷物(小麦、稻米、玉米、小米)相比,藜麦中淀粉含量较低,蛋白质、脂肪含量丰富,可以作为膳食纤维、多酚、黄酮物质的良好来源. 展开更多
关键词 藜麦 营养成分 矿物元素 植物化学物质
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榉树秋季转色期叶色变化的生理生化 被引量：56
14
作者 张敏 黄利斌 +2 位作者 周鹏 钱猛 窦全琴 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期44-51,共8页
【目的】从生理生化角度探寻影响秋季榉树叶片呈色的关键因素,为选育秋季叶色纯正的榉树优良观赏株系提供依据,并为探寻提高品种观赏特性、延长秋色观赏期的合理栽培措施提供参考。【方法】以转色期叶色表现为红色、黄色和绿色的榉树优... 【目的】从生理生化角度探寻影响秋季榉树叶片呈色的关键因素,为选育秋季叶色纯正的榉树优良观赏株系提供依据,并为探寻提高品种观赏特性、延长秋色观赏期的合理栽培措施提供参考。【方法】以转色期叶色表现为红色、黄色和绿色的榉树优选单株为试材,对其色素、碳水化合物及矿质元素含量进行测定并分析其相关性。【结果】1)不同叶色榉树叶片中的色素含量及比例存在差异,在整个转色期,绿色单株叶片中叶绿素含量显著高于红色和黄色单株(P<0.05),花色素苷/叶绿素和类胡萝卜素/叶绿素均最小。红色单株叶片中花色素苷含量显著提高(P<0.05),花色素苷/叶绿素远高于其他2个单株。黄色单株叶片中类胡萝卜素含量相对较稳定,类胡萝卜素/叶绿素显著高于绿色和红色单株(P<0.05),花色素苷/叶绿素位于二者之间。不同榉树单株叶片变色直接受叶片中花色素苷叶绿素及类胡萝卜素叶绿素的综合影响。2)相关性分析显示,绿色单株叶片中花色素苷/叶绿素与叶绿素a和总叶绿素呈显著负相关(P<0.05),表明叶绿素a含量的相对稳定在绿色单株呈色过程中起重要作用;花色素苷和花色素苷/叶绿素分别与温度、淀粉和N含量呈负相关。红色单株中花色素苷/叶绿素与花色素苷呈极显著正相关(P<0.01),与叶绿素呈负相关但不显著(P>0.05),表明花色素苷含量的提高是红色单株叶色变红的主要原因;花色素苷分别与温度和N含量呈显著负相关(P<0.05),但与蔗糖、P和K含量呈显著正相关;叶绿素含量与日照长度呈极显著正相关。黄色单株类胡萝卜素与碳水化合物及N含量呈正相关。【结论】秋季榉树叶色变化是在多种因素的综合作用下完成的,最直接的原因是色素的成分和比例发生改变,而温度、糖分、矿质元素等是叶片呈色的重要内外因子。 展开更多
关键词 榉树 叶色 色素 碳水化合物 矿质元素
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龙眼核的营养成分 被引量：52
15
作者 肖更生 黄儒强 +3 位作者 曾庆孝 陈卫东 刘学铭 芮汉明 《食品科技》 CAS 北大核心 2004年第1期93-94,共2页
对龙眼核的营养成分进行了分析,结果表明,龙眼核中含有丰富的淀粉、还原糖和蛋白质等营养成分,且含有多种矿物元素,它们主要是钾、钙、镁和磷等元素。根据实验要求测定了龙眼核中VA和VE的含量,结果为VA<0.56mg/100g和VE0.55mg/kg。... 对龙眼核的营养成分进行了分析,结果表明,龙眼核中含有丰富的淀粉、还原糖和蛋白质等营养成分,且含有多种矿物元素,它们主要是钾、钙、镁和磷等元素。根据实验要求测定了龙眼核中VA和VE的含量,结果为VA<0.56mg/100g和VE0.55mg/kg。分析结果表明,龙眼核是开发保健食品的良好营养源。 展开更多
关键词 龙眼核 营养成分 矿物元素 维生素
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基于三七连作障碍的土壤理化性状及酶活性研究 被引量：53
16
作者 孙雪婷 龙光强 +4 位作者 张广辉 孟珍贵 陈中坚 杨生超 陈军文 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2015年第3期409-417,共9页
为评价三七(Panax notoginseng(Burk)F.H.Chen)连作对土壤理化性状及土壤酶活性的影响,分析了三七不同种植年限及连作土不同治理方法的土壤理化性状和酶活性,从而为部分解析三七连作障碍形成机制及为缓解并克服连作障碍提供理论依据。... 为评价三七(Panax notoginseng(Burk)F.H.Chen)连作对土壤理化性状及土壤酶活性的影响,分析了三七不同种植年限及连作土不同治理方法的土壤理化性状和酶活性,从而为部分解析三七连作障碍形成机制及为缓解并克服连作障碍提供理论依据。结果表明,随着三七种植年限的增加,土壤p H呈显著下降趋势,土壤酸化现象加重;种植三七1年、2年和3年的土壤与未种植过三七的土壤相比有机质含量分别下降73%、87%和83%,并伴随着土壤的板结。与生土和健康土相比,大量元素氮(N)和磷(P)含量在种植三七的土壤及发病土壤中显著下降。铁(Fe)、硼(B)、铝(Al)等元素在种植三七的土壤中却显著升高,种植三七3年的土壤与生土相比,Fe、B、Al分别上升29%、31%、32%。土壤蛋白酶、过氧化氢酶、蔗糖酶、磷酸酶及脲酶活性随着三七种植年限的增加均显著降低,种植三七3年的土壤中,其土壤蛋白酶、过氧化氢酶、蔗糖酶、脲酶及磷酸酶较未种植过三七的土壤分别下降91%、56%、52%、92%、92%和69%;而发病植株根际土壤的过氧化氢酶、蔗糖酶、磷酸酶活性高于健康植株根际土壤的酶活性,其中发病土壤的蔗糖酶活性较健康土高出42%;连作植株根际土壤与经消毒治理后的植株根际土壤相比,脲酶、蛋白酶、多酚氧化酶及过氧化氢酶活性显著较高。研究结果还显示,土壤酶活性与土壤p H、有机质含量、N、P、K及一些微量元素(如:钼、铜)之间存在显著相关关系。本研究结果暗示,三七连作后导致了土壤酸化和板结现象加重及土壤矿质元素组成失衡和某些元素的富集,这可能是诱导三七连作障碍发生的原因之一;另外,三七种植年限增加明显抑制土壤酶活性,这将阻碍三七对某些营养元素的吸收及间接加剧土壤自毒物质的积累,从而也可能诱导连作障碍的发生。 展开更多
关键词 三七 连作障碍 土壤酸化 矿质元素 土壤酶
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页岩气测井评价技术特点及评价方法探讨 被引量：52
17
作者 刘双莲 陆黄生 《测井技术》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期112-116,共5页
测井技术是页岩气勘探开发的关键技术之一。从调研北美页岩气成功勘探开发实例入手,在储层地质背景研究的基础上,分析了页岩气与常规油气层测井评价方法的主要差异。根据页岩气勘探开发需求,探讨了中国页岩气测井系列的选择依据与测井... 测井技术是页岩气勘探开发的关键技术之一。从调研北美页岩气成功勘探开发实例入手,在储层地质背景研究的基础上,分析了页岩气与常规油气层测井评价方法的主要差异。根据页岩气勘探开发需求,探讨了中国页岩气测井系列的选择依据与测井评价技术。提出页岩矿物成分和储层结构评价、页岩储层标准的建立、裂缝类型识别与岩石力学参数评价等方面的研究,可以作为页岩气测井技术评价的重点。研究表明,深层页岩气测井评价技术是中国与国外的最大差别,也是中国页岩气测井评价技术的核心问题。 展开更多
关键词 测井评价 页岩气 矿物成分 储层标准
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ICP-OES和ICP-MS测定中日两国大米中27种矿质元素含量 被引量：50
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作者 王小平 李柏 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期2260-2264,共5页
收集了16种中国大米和11种日本大米,经过微波消解或干灰化法处理后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了其中Al,As,B,Ba,Ca,Cd,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,Hg,K,Mg,Mn,Mo,Na,Ni,P,Pb,Rb,S,Se,Sr,Tl,V... 收集了16种中国大米和11种日本大米,经过微波消解或干灰化法处理后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了其中Al,As,B,Ba,Ca,Cd,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,Hg,K,Mg,Mn,Mo,Na,Ni,P,Pb,Rb,S,Se,Sr,Tl,V和Zn等27种矿质元素的含量,并用生物标准参考物质大米(GBW10010)评价了分析方法的准确度。研究结果表明,基于碰撞反应池技术(CCT)的ICP-MS能有效降低一些多原子离子对低m/z元素离子计数的干扰;与日本大米相比,中国大米中Al,S,Sr等元素含量显著偏高,而B,Cd,Cs,Mg,Mo,P,Pb,Zn等元素含量显著偏低(P<0.05),采用聚类分析(最小方差法)对矿质元素含量进行处理,可正确判别两国大米。另外,还发现大米中Mg和P含量之间存在很强的线性相关性,相关系数高达0.9552。 展开更多
关键词 大米 矿质元素 微波消解 干灰化法 ICP-OES ICP-MS 生物标准参考物质 聚类分析 相关性
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密封消解ICP-AES和ICP-MS测定中日两国茶叶中23种矿质元素 被引量：51
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作者 王小平 马以瑾 伊藤光雄 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第10期1703-1707,共5页
收集了13种中国茶叶和6种日本茶叶,在进行密封消解后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了茶叶中Al,Ba,Ca,Cd,Ce,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,La,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Rb,Sb,Sr,Th,U,Y和Zn等23种矿质元素的含... 收集了13种中国茶叶和6种日本茶叶,在进行密封消解后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了茶叶中Al,Ba,Ca,Cd,Ce,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,La,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Rb,Sb,Sr,Th,U,Y和Zn等23种矿质元素的含量,并用茶叶标准参考物质(GBW07605)评价了分析方法的准确度。研究结果表明:密封消解有助于获得较为准确的茶叶中矿质元素含量的分析结果;与日本茶叶相比,中国茶叶中Cd,Co,Cr,Cs,Fe,Pb,Rb,Sb,Th,U和Zn等元素含量显著偏高(P<0.05),预示大气重金属污染程度中国较日本严重。另外,还发现茶叶中一些矿质元素含量之间有很强的线性相关性。 展开更多
关键词 茶叶 标准参考物质 矿质元素 密封消解 电感耦合等离子体原子发射光谱法 电感耦合等离子质谱法
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不同苹果品种果实矿质元素含量的因子分析和聚类分析 被引量：51
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作者 匡立学 聂继云 +4 位作者 李志霞 关棣锴 毋永龙 闫震 程杨 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第14期2807-2815,共9页
【目的】研究不同苹果品种果实矿质元素含量特征,为苹果营养功能评价、苹果消费以及苹果育种亲本选择等提供科学依据。【方法】以125个品种的苹果果实为试材,测定K、P、Mg、Ca、Zn、Cu和Mn 7种矿质元素指标,应用因子分析和聚类分析对矿... 【目的】研究不同苹果品种果实矿质元素含量特征,为苹果营养功能评价、苹果消费以及苹果育种亲本选择等提供科学依据。【方法】以125个品种的苹果果实为试材,测定K、P、Mg、Ca、Zn、Cu和Mn 7种矿质元素指标,应用因子分析和聚类分析对矿质元素含量进行分析。【结果】7种矿质元素的平均含量由高到低依次为:K(1 112.72 mg·kg^(-1))>P(119.59 mg·kg^(-1))>Mg(65.69 mg·kg^(-1))>Ca(56.96 mg·kg^(-1))>Zn(0.69 mg·kg^(-1))>Cu(0.66 mg·kg^(-1))>Mn(0.63 mg·kg^(-1)),变异系数范围为19.4%(Mg)—43.9%(Cu)。K、P、Mg、Ca之间存在显著差异(P<0.05),Zn、Cu、Mn之间差异不显著。K-S检验表明7种矿质元素含量均服从正态分布。因子分析结果表明,苹果的特征矿质元素为Cu、K、Mg、P和Mn,提取的4个公因子累积方差贡献率为86.30%,因子1(F1)主要综合了Cu、K、Mg、P 4种矿质元素的信息,得分排名前3位的苹果品种依次为‘秋锦’‘五月’‘国庆’;F2代表Mn元素,排名前3位的苹果品种依次为‘斯塔克矮生’‘春香’和‘黄魁’;F3代表Zn元素信息,排名前3位的苹果品种依次为‘燕山红’‘Szampion’和‘4-23’;F4代表Ca的信息,排名前3位的苹果品种依次为‘新倭锦’‘伏锦’和‘太平洋玫瑰’。综合得分排名前5名的苹果品种由高到低依次为‘秋锦’‘五月’‘新国光’‘北斗’‘长红’。聚类分析将125个苹果品种分为5类,第1类包含9个苹果品种,这些苹果品种Ca很高;第2类包含28个苹果品种,Cu含量较高;第3类包含23个苹果品种,这些苹果品种Zn含量较高;第4类包含44个品种,这些苹果品种Ca、Cu、K、Mg、P、Zn含量均很低;第5类包含21个样品,这些苹果品种K、Mg、Mn、P含量均较高,Zn含量较低。【结论】苹果中K、Mg、Cu、P两两之间分别呈极显著正相关,相关系数均在0.5以上。Cu、K、Mg、P和Mn是苹果的特征矿质元素。不同品种苹果间7种矿� 展开更多
关键词 苹果 品种 矿质元素 因子分析 聚类分析
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