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以碳量子点为过氧化物模拟酶的葡萄糖测定方法 被引量:18
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作者 钟青梅 黄欣虹 +4 位作者 覃庆敏 苏安梅 陈羽烨 刘馨宇 王益林 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1062-1068,共7页
以烟炱为原料制备水溶性碳量子点(CQDs),此碳量子点具有过氧化物模拟酶活性,可催化H_2O_2氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(TMB)产生显色反应,而葡萄糖氧化酶(GOx)可催化葡萄糖氧化产生H_2O_2,基于上述原理,建立了一种以CQDs为过氧... 以烟炱为原料制备水溶性碳量子点(CQDs),此碳量子点具有过氧化物模拟酶活性,可催化H_2O_2氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(TMB)产生显色反应,而葡萄糖氧化酶(GOx)可催化葡萄糖氧化产生H_2O_2,基于上述原理,建立了一种以CQDs为过氧化物模拟酶的葡萄糖测定方法。以TMB为底物,研究了温度、p H值等条件对催化性能的影响。结果表明,pH 3.5、35℃、0.5 mmol/L TMB、1μg/mL CQDs时,此方法检测葡萄糖的线性范围为0.025~0.40 mmol/L,检出限为5.10μmol/L(S/N=3),尿液中的常见干扰物不干扰测定。实际尿液中的加标回收率为95.0%~105.1%。 展开更多
关键词 碳量子点 模拟酶 葡萄糖
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杯芳烃催化剂在有机反应中的应用 被引量:7
2
作者 王腾凤 杨世柱 《化学试剂》 CAS CSCD 2000年第5期274-278,295,共6页
杯芳烃是一类新型的主客体化合物。本文综述了杯芳烃催化剂在某些有机化学中的应用 ,并拓宽了合成杯芳烃催化剂的新思路。
关键词 杯芳烃 相转移催化剂 反相转移催化剂 有机反应
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利用四磺基锰酞菁催化酪氨酸与过氧化氢荧光反应测定环境水样中的过氧化氢 被引量:9
3
作者 朱昌青 李东辉 +2 位作者 郑洪 朱庆枝 许金钩 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期68-73,共6页
在四磺基锰酞菁存在下 ,L-酪氨酸与过氧化氢作用可形成强荧光二聚体 ,由此建立的测定水溶液中过氧化氢的荧光方法可用于雨水及表面海水样品分析 .测定所用的荧光试剂不含辣根过氧化物酶 ,从而避免了生物酶在使用过程中因可能的失活给分... 在四磺基锰酞菁存在下 ,L-酪氨酸与过氧化氢作用可形成强荧光二聚体 ,由此建立的测定水溶液中过氧化氢的荧光方法可用于雨水及表面海水样品分析 .测定所用的荧光试剂不含辣根过氧化物酶 ,从而避免了生物酶在使用过程中因可能的失活给分析工作所带来的困难 .方法的检测限为9.7× 10 -9mol/ L ,对 1.0× 10 -6mol/ L H2 O2 作 6次平行测量 ,标准偏差为 2 .6% . 展开更多
关键词 模拟酶 四磺基锰酞菁 荧光方法 过氧化氢 测定 海水 雨水
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SDS-Schiff碱铜(Ⅱ)配合物模拟酶催化光度法研究 被引量:6
4
作者 唐波 刘阳 唐晓玲 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第6期919-921,共3页
A new Schiff base, 2 hydroxy 1 napthaldehyde 2 amino thiazole(HNATS) and its Cu(Ⅱ) complex was synthesized. The complex[Cu(Ⅱ) (HNATS) 2] could exhibit an efficient peroxitase like catalytic activity, and catalyze th... A new Schiff base, 2 hydroxy 1 napthaldehyde 2 amino thiazole(HNATS) and its Cu(Ⅱ) complex was synthesized. The complex[Cu(Ⅱ) (HNATS) 2] could exhibit an efficient peroxitase like catalytic activity, and catalyze the coupling reaction of 2,4 dichlorophenol and 4 amino antipyrine with hydrogen peroxide. The effect of SDS on the catalytic activity of mimetic enzyme was studied. Based on the reaction, the determination of O ·- 2 by this new spectrophotometric method was developed. The proposed method was used to determine SOD activity of garlic, scallion and onion with satisfactory results. 展开更多
关键词 表面活性剂 模拟酶 催化光度法 超氧阴离子自由基 超氧化物歧化酶 测定 SDS 西佛碱 铜(Ⅱ)配合物
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酶催化反应模拟作用的研究及分析应用 被引量:11
5
作者 黄应平 蔡汝秀 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第5期615-620,共6页
生物转化是化学和生物学交叉研究领域 ,包括生物催化剂 (酶 )工程和反应介质工程两大要素。一方面 ,开发性能优良的模拟酶 ,能模拟天然酶在生物体内的高催化活性 (酶模拟 ) ;另一方面 ,介质工程可以用体外的方法模拟酶在生物体内细胞膜... 生物转化是化学和生物学交叉研究领域 ,包括生物催化剂 (酶 )工程和反应介质工程两大要素。一方面 ,开发性能优良的模拟酶 ,能模拟天然酶在生物体内的高催化活性 (酶模拟 ) ;另一方面 ,介质工程可以用体外的方法模拟酶在生物体内细胞膜的微环境 (膜模拟 ) ,对用体外的方法研究生物体内催化信息 ,探讨生物体系的生命现象具有重要的意义。 展开更多
关键词 酶催化反应 过氧化物酶 模拟酶 反相胶束 生物催化剂 催化活性
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碳量子点的制备及其在半胱氨酸比色测定中的应用 被引量:10
6
作者 文辉忠 梁英彩 +6 位作者 肖程月 邱子情 李娟 李妍妍 钟青梅 舒馨 王益林 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期591-596,共6页
以荔枝皮为原料制备碳量子点(CQDs),此CQDs具有类过氧化物酶活性,可催化H_2O_2氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(TMB)产生显色反应,而半胱氨酸(CySH)能还原TMB的氧化产物(ox-TMB)使其褪色。基于上述原理,建立了以CQDs为类过氧化物酶... 以荔枝皮为原料制备碳量子点(CQDs),此CQDs具有类过氧化物酶活性,可催化H_2O_2氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(TMB)产生显色反应,而半胱氨酸(CySH)能还原TMB的氧化产物(ox-TMB)使其褪色。基于上述原理,建立了以CQDs为类过氧化物酶的CySH测定方法。以TMB为底物,考察了pH值和温度等因素对CQDs催化性能的影响。实验结果表明,当TMB浓度为0.25 mmol/L时,在pH=3.5、反应温度40℃、反应时间10 min、 0.5 mmol/L H_2O_2及0.5μg/mL CQDs等条件下,体系吸光度的减少值(ΔA)与半胱氨酸浓度在0.05~4.00μmol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为0.02μmol/L(3σ/k)。血清中的常见氨基酸不干扰测定,实际血清样品中半胱氨酸的加标回收率为94.0%~104.0%。 展开更多
关键词 碳量子点 模拟酶 半胱氨酸
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过氧化物酶及其模拟物在食品分析中的应用研究进展 被引量:9
7
作者 徐阳 辛嘉英 +2 位作者 王雨晴 王贵儒 尹一 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第21期8494-8500,共7页
过氧化物酶是一类在自然界中广泛存在的天然生物酶,可催化过氧化氢参与的各种氧化还原反应,因此经常被用来检测食品中过氧化氢、葡萄糖、血浆中胆固醇等,还可用于检测谷胱甘肽、半胱氨酸等大分子物质,广泛应用于食品检测和加工领域。但... 过氧化物酶是一类在自然界中广泛存在的天然生物酶,可催化过氧化氢参与的各种氧化还原反应,因此经常被用来检测食品中过氧化氢、葡萄糖、血浆中胆固醇等,还可用于检测谷胱甘肽、半胱氨酸等大分子物质,广泛应用于食品检测和加工领域。但由于天然过氧化物酶存在稳定性差、易受外界环境影响、在酸碱环境下易失活等缺点,而模拟酶因其稳定性强、耐酸、耐碱等优势而成为天然酶的高效替代品,可代替天然过氧化物酶高效率的完成许多催化反应。目前,使用模拟酶代替天然过氧化物酶已成为研究热点,已广泛应用于食品中有害残留物质的检测,为保障食品安全、维护人体健康,模拟酶的研究已成为一种趋势。本研究综述了常见的过氧化物模拟酶催化机理,以及其在食品分析中的应用研究进展,并对其应用前景和发展方向进行展望,以期为今后模拟酶的合成提供新思路,为保障食品安全提供新方法。 展开更多
关键词 过氧化物酶 模拟酶 食品分析
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带活性末端的热敏高分子的制备及其在荧光免疫分析中的应用 被引量:7
8
作者 杨黄浩 朱庆枝 +2 位作者 李东辉 丁马太 许金钩 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期754-758,共5页
合成了带有活性末端的寡聚 N-异丙基丙烯酰胺 (ONIPAAm) ,并考察了其温度敏感性质 .以 ONI-PAAm作为免疫分析的载体与鼠 Ig G偶联 ,以四磺基铁酞菁为标记物 ,以羊抗鼠 Ig G抗体为分析模型 ,建立了竞争型热敏相分离荧光免疫分析新系统 .... 合成了带有活性末端的寡聚 N-异丙基丙烯酰胺 (ONIPAAm) ,并考察了其温度敏感性质 .以 ONI-PAAm作为免疫分析的载体与鼠 Ig G偶联 ,以四磺基铁酞菁为标记物 ,以羊抗鼠 Ig G抗体为分析模型 ,建立了竞争型热敏相分离荧光免疫分析新系统 .羊抗鼠 Ig G抗体在 0~ 1 50 0 ng/m L范围内与体系相对荧光强度呈良好的线性关系 ,检测限为 2 ng/m L. 展开更多
关键词 寡聚N-异丙基丙烯酰胺 制备 羊抗鼠IgG抗体 热敏高分子 热敏相分离 模拟酶 荧光免疫分析
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含N轴向配位体对金属卟啉催化活性的影响 被引量:3
9
作者 李永 谢夏丰 +2 位作者 陈大茴 林丽 仇佩虹 《温州医学院学报》 CAS 2004年第5期361-362,共2页
目的 :从模拟生物分子的观点出发 ,探讨轴向配位体对金属卟啉 过氧化物模拟酶催化活性的影响。方法 :研究了几种配位体对meso 四 (4 磺基苯 )卟啉 (TPPS4)的Fe衍生物的轴向配位作用 ,用紫外 可见光谱滴定法测定了它们的轴向配位稳定常... 目的 :从模拟生物分子的观点出发 ,探讨轴向配位体对金属卟啉 过氧化物模拟酶催化活性的影响。方法 :研究了几种配位体对meso 四 (4 磺基苯 )卟啉 (TPPS4)的Fe衍生物的轴向配位作用 ,用紫外 可见光谱滴定法测定了它们的轴向配位稳定常数 ,并利用动力学方法 ,检测了轴向配位对金属卟啉催化性能的影响。结果 :与天然酶配体结构类似的咪唑和吡啶等配位体对金属卟啉的配位稳定常数是咪唑 >吡啶 >γ 甲基吡啶 ,而轴向配位后对金属卟啉的催化活性有明显的增强作用。结论 :咪唑、吡啶、γ 甲基吡啶轴向配位可以改善模拟酶的催化特性 ,其影响程度取决于配位体同金属卟啉的配位能力。 展开更多
关键词 金属卟啉 轴向配位 模拟酶
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Enzymatic self-assembly/disassembly turns “ON”/“OFF” the mimetic hydrolytic activity of histidine nanofibers
10
作者 Xianbao Sun Manli Wang +6 位作者 Xiaoyang Liu Wenjun Zhan Guangqiong Xu Qiaochu Jiang Hai-Dong Xu Fuqiang Wang Gaolin Liang 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第2期517-522,共6页
Mimetic enzymes are devised as alternates or supplements of natural enzymes in broad fields but regulating their activities in a switchable manner remains challenging.Herein,we proposed an enzymatic self-assembly/disa... Mimetic enzymes are devised as alternates or supplements of natural enzymes in broad fields but regulating their activities in a switchable manner remains challenging.Herein,we proposed an enzymatic self-assembly/disassembly strategy to address this issue.A peptide molecule Nap FFEYIH(YH) was rationally designed which,after self-assembling into nanofibers,lined up the histidine moieties to form active hydrolysis centers for mimicking hydrolase activity.Enzymatic dephosphorylation of Nap FFEYp IH(Yp H) by alkaline phosphatase to yield YH also turned “ON” the hydrolase activity.In turn,phosphorylation of YH by phosphokinase epidermal growth factor receptor to yield Yp H disassembled the nanofibers and thus turned the activity “OFF”.As such,the “ON”/“OFF” of the mimetic hydrolase activities could be regulated under physiological conditions through ALP/EGFR-mediated self-assembly/disassembly of histidine nanofibers.This work provides a feasible strategy for the on-demand fabrication of artificial enzymes with controllable and superior activities. 展开更多
关键词 DISASSEMBLY hydrolytic activity mimetic enzyme phosphorylation SELF-ASSEMBLY
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过氧化物酶活性部位的模拟及其催化显色反应的研究 被引量:6
11
作者 孙淑声 王爱民 《北京大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1989年第6期692-697,共6页
本文合成了锰(Ⅲ)与meso-四(4-磺基苯)卟啉的螯合物(Mn-TPPS_4),研究了它作为过氧化物模拟酶对过氧化氢、4-氨基安替比林与苯酚显色反应的催化活性。拟订的光度法可准确地测定0~6μg/ml H_2O_2含量,1.5μg、8.0μg和40μgH_2O_2的平均... 本文合成了锰(Ⅲ)与meso-四(4-磺基苯)卟啉的螯合物(Mn-TPPS_4),研究了它作为过氧化物模拟酶对过氧化氢、4-氨基安替比林与苯酚显色反应的催化活性。拟订的光度法可准确地测定0~6μg/ml H_2O_2含量,1.5μg、8.0μg和40μgH_2O_2的平均回收率依次为95%、96%和100%。将显色反应与葡萄糖氧化酶催化反应偶联,测定了人血清中葡萄糖的含量,取得了满意的结果。 展开更多
关键词 模拟酶 催化显色反应 葡萄糖
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过氧化物模拟酶Fe-TPPS_4-隐性结晶紫-H_2O_2体系的催化显色反应研究 被引量:5
12
作者 汪安 吴小蔚 +1 位作者 孙淑声 慈云祥 《北京大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期399-403,共5页
本文研究了Fe(Ⅲ)与meso-(四(4-磺基苯)卟啉(TPPS_4)的螯合物(Fe-TPPS_4)作为过氧化物模拟酶催化H_2O_2氧化隐性结晶紫为结晶紫的显色体系。该体系用于测定H_2O_2时的摩尔吸光系数为3.8×10~4,工作曲线的相关系数为0.996。此体系可... 本文研究了Fe(Ⅲ)与meso-(四(4-磺基苯)卟啉(TPPS_4)的螯合物(Fe-TPPS_4)作为过氧化物模拟酶催化H_2O_2氧化隐性结晶紫为结晶紫的显色体系。该体系用于测定H_2O_2时的摩尔吸光系数为3.8×10~4,工作曲线的相关系数为0.996。此体系可与葡萄糖氧化酶催化反应偶联,用标准加入法测定人血清中葡萄糖的含量。 展开更多
关键词 葡萄糖 测定 过氧化物 模拟酶
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过氧化物模拟酶的合成及在血清葡萄糖测定中的应用 被引量:5
13
作者 孙淑声 郑智平 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1990年第4期329-333,共5页
本文合成了锰(Ⅱ)与meso-四(3-N-甲基吡啶基)卟啉的螯合物Mn-T(3MPy)P,研究了其作为过氧化物模拟酶对过氧化氢、4-氨基安替比林与苯酚显色反应的催化活性。拟定的催化光度法可以准确地测定0~5.5μg/ml范围内H_2O_2含量。将显色反应与... 本文合成了锰(Ⅱ)与meso-四(3-N-甲基吡啶基)卟啉的螯合物Mn-T(3MPy)P,研究了其作为过氧化物模拟酶对过氧化氢、4-氨基安替比林与苯酚显色反应的催化活性。拟定的催化光度法可以准确地测定0~5.5μg/ml范围内H_2O_2含量。将显色反应与葡萄糖氧化酶催化反应偶联,用于测定人血清中的葡萄糖,取得了满意的结果。 展开更多
关键词 模拟酶 催化光度法 血清 葡萄糖
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菲咯啉铜配合物模拟过氧化物酶检测过氧化氢 被引量:4
14
作者 林弘 李得加 +1 位作者 李希文 邹国林 《武汉大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期497-500,共4页
以菲咯啉铜[Cu(OP)2]配合物模拟辣根过氧化物酶催化过氧化氢与邻苯二胺反应,研究了不同反应条件对催化活性的影响.据此,建立了以菲咯啉铜模拟酶体系检测过氧化氢的灵敏方法.测定所用的试剂不含辣根过氧化物酶,从而避免了生物酶在使用过... 以菲咯啉铜[Cu(OP)2]配合物模拟辣根过氧化物酶催化过氧化氢与邻苯二胺反应,研究了不同反应条件对催化活性的影响.据此,建立了以菲咯啉铜模拟酶体系检测过氧化氢的灵敏方法.测定所用的试剂不含辣根过氧化物酶,从而避免了生物酶在使用过程中因可能的失活给分析工作带来的困难.在最佳条件下,过氧化氢浓度在9.5×10-8~1.67×10-6 mol/L的范围内与体系吸光度成良好的线性关系.检测极限为8.0×10-8 mol/L. 展开更多
关键词 菲咯啉铜 模拟酶 过氧化氢
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纳米酶在生物医药领域应用的研究进展 被引量:1
15
作者 艾永建 何梦崎 梁琼麟 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第20期1801-1813,共13页
纳米酶是一类既有纳米材料的独特性能,又有催化功能的模拟酶。近年来,由于交叉学科的爆炸式发展,关于纳米酶的研究呈指数性增长。为了突出纳米酶在生物医药领域的研究成果,帮助相关研究人员了解纳米酶在该领域的研究现状,本文概述了纳... 纳米酶是一类既有纳米材料的独特性能,又有催化功能的模拟酶。近年来,由于交叉学科的爆炸式发展,关于纳米酶的研究呈指数性增长。为了突出纳米酶在生物医药领域的研究成果,帮助相关研究人员了解纳米酶在该领域的研究现状,本文概述了纳米酶在生物医药领域的应用研究新进展。从纳米酶在疾病治疗和疾病诊疗一体化研究两个方面出发,总结了纳米酶在生物医药领域的研究进展。在疾病治疗领域,纳米酶用于肿瘤、炎症、细菌感染和心脑血管相关疾病治疗的应用研究。总结了纳米酶联合光声成像、磁共振成像与和光热成像技术等在疾病诊疗一体化领域的研究新进展。对纳米酶未来的研究方向和发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 模拟酶 纳米酶 生物医药应用 疾病治疗 诊疗一体化
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辣根过氧化物酶模拟酶研究进展 被引量:3
16
作者 李得加 胡绍云 邹国林 《氨基酸和生物资源》 CAS 2003年第4期43-47,共5页
辣根过氧化物酶 (HRP)是一种常用的工具酶 ,对其模拟酶的研究是近年来生物化学和有机化学的重要课题 ,具有重要的理论意义和应用价值。本文评述了近十年来HRP模拟酶的研究进展。
关键词 辣根过氧化物酶 模拟酶 反应机理 催化反应
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一种具有级联酶促活性金属—有机框架材料的制备及尿酸比色法检测研究
17
作者 宋英慈 何颖冰 李新春 《广西医科大学学报》 CAS 2023年第4期561-566,共6页
目的:制备一种具有级联酶催化活性的功能化金属—有机框架(MOF)材料,并将其用于体液中尿酸浓度的比色法测定。方法:以1,3,5-苯三甲酸(BTC)和氯化铁(FeCl3)为原料,在室温下采用一锅合成法包封尿酸氧化酶(UOx),得到UOx@FeBTC。利用扫描电... 目的:制备一种具有级联酶催化活性的功能化金属—有机框架(MOF)材料,并将其用于体液中尿酸浓度的比色法测定。方法:以1,3,5-苯三甲酸(BTC)和氯化铁(FeCl3)为原料,在室温下采用一锅合成法包封尿酸氧化酶(UOx),得到UOx@FeBTC。利用扫描电子显微镜、透射电子显微镜、X射线衍射、X-射线光电子能谱、紫外—可见光谱、傅里叶变换红外光谱对制备的材料进行表征,明确其性质并证明尿酸酶的成功包封。对UOx@Fe-BTC的合成时间及pH条件进行优化,考察材料的稳定性及特异性。最后利用3,3’,5,5’-四甲基联苯胺(TMB)进行显色反应,对尿酸浓度进行定量检测。结果:成功制备了具有级联酶促效应的UOx@Fe-BTC MOF材料。pH 3.5时,酶促反应活性最强。在优化的分析条件下,尿酸的线性响应范围为5~800μmol/L(R2=0.9975),检测限为1.1μmol/L;常见内源性物质不干扰测定。结论:具有双酶体系的功能MOF材料,可为尿酸水平的常规监测和临床相关疾病诊断提供了一种新的技术手段。 展开更多
关键词 金属—有机框架 尿酸酶 拟酶 尿酸 比色法 级联催化反应
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金属胶束催化:二氧环胺Ni(Ⅱ)配合物催化羧酸酯水解 被引量:4
18
作者 臧蓉蓉 黄忠 +3 位作者 朱杰 孟祥光 胡常伟 曾宪诚 《催化学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期602-608,共7页
合成了单核二氧大环四胺镍(Ⅱ)配合物,对该配合物在不同胶束体系中催化对硝基苯基α吡啶甲酸酯(PNPP)的水解进行了动力学研究,用三元复合物动力学模型处理得到了相关的动力学和热力学参数.结果表明,该配合物对PNPP水解反应有显著的催化... 合成了单核二氧大环四胺镍(Ⅱ)配合物,对该配合物在不同胶束体系中催化对硝基苯基α吡啶甲酸酯(PNPP)的水解进行了动力学研究,用三元复合物动力学模型处理得到了相关的动力学和热力学参数.结果表明,该配合物对PNPP水解反应有显著的催化作用,配合物在两性离子表面活性剂正月桂酸肌氨酸钠(LSS)和非离子表面活性剂聚氧乙烯(23)十二烷基醚(Brij35)胶束溶液中对PNPP水解的催化活性高于在阳离子表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)胶束溶液中的催化活性;配合物的空间构型对反应速率有较大影响,具有四面体结构的配合物更有利于PNPP的水解. 展开更多
关键词 金属胶束 二氧环胺 镍配合物 对硝基苯基α-吡啶甲酸酯 催化水解 模拟酶
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天然蛋白质的模拟酶特性研究及应用 被引量:2
19
作者 郑琦 曾云鹗 蔡汝秀 《分析科学学报》 CAS CSCD 2005年第5期563-568,共6页
本文评述了天然蛋白质作为模拟酶的研究及生物活性物质分析中的应用进展。引用参考文献76篇。
关键词 天然蛋白质 模拟酶 活性氧 评述
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Fe3O4@Au模拟酶快速检测亚硫酸盐的研究 被引量:4
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作者 关桦楠 宋岩 +4 位作者 刘博 韩博林 龚德状 彭博 张娜 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第8期10-15,共6页
以水热法合成磁性Fe3O4微粒,通过对其表面氨基化修饰与金纳米粒子自组装方法构建金磁微粒(Fe3O4@Au),并表征其性能。Fe3O4@Au纳米微粒能够有效地催化过氧化氢氧化底物2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS),产生颜色变化。利用... 以水热法合成磁性Fe3O4微粒,通过对其表面氨基化修饰与金纳米粒子自组装方法构建金磁微粒(Fe3O4@Au),并表征其性能。Fe3O4@Au纳米微粒能够有效地催化过氧化氢氧化底物2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS),产生颜色变化。利用亚硫酸根离子具有较强的还原性,可使氧化的显绿色的ABTS+褪色为ABTS的原理,建立一种亚硫酸根的快速比色检测方法,优化检测体系,分析其回收率和选择性。结果表明,氨基化的Fe3O4纳米粒子可以有效固载金纳米粒子,金磁微粒饱和磁化强度为43 emu/g。检测体系最优条件为:H 2 O 2浓度0.1 mol/L,催化温度70℃,反应时间60 s。在优化条件下,亚硫酸根浓度在0.0001~0.02 mol/L范围内具有良好的线性关系,线性相关系数R 2值为0.9872,检测限为1.47μmol/L,样品回收率为95.26%~110%,选择性良好。该研究对食品中亚硫酸盐的检测具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 金磁微粒 模拟酶 亚硫酸盐 优化 食品分析
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