油脂脱臭馏出物富集V_E的预处理研究概述 被引量：7

1

作者 唐年初 裘爱泳 姚专 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期53-56,共4页

对脱臭馏出物的性状、组成及开发前景进行了介绍,重点对脱臭馏出物的甲酯化预处理特别是酶法预处理进行了阐述,最后列举了VE提取的实例。

关键词 脱臭馏出物 VE 甲酯化 脂肪酶

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新疆棉籽油脱臭馏出物酶法甲酯化工艺研究 被引量：2

2

作者 郭文波 田童童 +1 位作者 童军茂 张建 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第2期109-113,共5页

以新疆棉籽油脱臭馏出物为研究对象,采用Novozyme435脂肪酶催化其中的游离脂肪酸进行甲酯化反应,通过单因素试验对影响酯化反应的反应温度,反应时间,酶用量及酸醇比4个因素进行优化,选取最佳的工艺参数。在单因素试验的基础上应用响应... 以新疆棉籽油脱臭馏出物为研究对象,采用Novozyme435脂肪酶催化其中的游离脂肪酸进行甲酯化反应,通过单因素试验对影响酯化反应的反应温度,反应时间,酶用量及酸醇比4个因素进行优化,选取最佳的工艺参数。在单因素试验的基础上应用响应面设计确定最优的棉籽油脱臭馏出物脂肪酸甲酯化反应的工艺参数。结果表明,棉籽油脱臭馏出物甲酯化最优工艺条件是反应温度60℃,酶用量62.86 plu/g,反应时间9 h和酸醇比1.00∶1.65(g∶mL),模型预测酯化率97.27%,实际试验值为(97.09±0.09)%,基本与预测值一致。 展开更多

关键词 棉籽油脱臭馏出物 固定化脂肪酶 甲酯化

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气相色谱法中油脂脂肪酸衍生化方法及其选择 被引量：78

3

作者 佘珠花 《粮食加工》 2004年第6期64-66,共3页

拟对用气相色谱法测油脂脂肪酸组成中脂肪酸的衍生化方法进行了归纳和分类,并对其使用范围和选择进行了界定。这对油脂脂肪酸的分析与开发有极大的帮助。

关键词 气相色谱 脂肪酸 衍生化 甲酯化

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利用气相色谱/质谱联合技术研究核桃仁油脂肪酸组成 被引量：11

4

作者 郑敏燕 魏永生 耿薇 《咸阳师范学院学报》 2006年第4期26-28,32,共4页

分别以乙醚、正己烷为溶剂,采用索氏提取法和超声波提取法对核桃仁中的核桃油进行提取。用两种甲酯化方法对核桃油进行处理,通过GC/MS方法分析了核桃油中脂肪酸的组成和含量。从核桃油中共检出13种脂肪酸,除亚油酸等5种文献报道过的主... 分别以乙醚、正己烷为溶剂,采用索氏提取法和超声波提取法对核桃仁中的核桃油进行提取。用两种甲酯化方法对核桃油进行处理,通过GC/MS方法分析了核桃油中脂肪酸的组成和含量。从核桃油中共检出13种脂肪酸,除亚油酸等5种文献报道过的主要成分外,还包括十四烷酸(肉豆寇酸)、十五烷酸、十六碳烯酸、十六碳二烯酸、十七烷酸、二十烷酸(花生酸)以及二十碳烯酸和二十碳三烯酸等8种含量较少的成分,约占核桃油脂肪酸总量的1.7%。 展开更多

关键词 核桃 脂肪酸 甲酯化 GC/MS

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脂肪酸甲酯调控鼠骨髓间质干细胞增殖作用的研究 被引量：9

5

作者 张越华 曾和平 陈东风 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期1400-1404,共5页

龟板浸膏采用石油醚、乙醚、二氯甲烷依次提取,将提取物进行甲酯化处理。用MTT(商品名为噻唑蓝,化学名为3-(4,5)-2-唑噻-(2,5)-二苯基溴化四氮唑蓝)法及流式细胞仪,研究了甲酯化产物调控鼠骨髓间充质干细胞活性,采用气质联用和高效液相... 龟板浸膏采用石油醚、乙醚、二氯甲烷依次提取,将提取物进行甲酯化处理。用MTT(商品名为噻唑蓝,化学名为3-(4,5)-2-唑噻-(2,5)-二苯基溴化四氮唑蓝)法及流式细胞仪,研究了甲酯化产物调控鼠骨髓间充质干细胞活性,采用气质联用和高效液相色谱技术研究了龟板浸膏提取物甲酯化产物的化学成分,结果表明,3个甲酯化样品都能促进干细胞增殖,而且都含有十六烷酸甲酯,当十六烷酸甲酯浓度为0.15μg/μL时能促进干细胞增殖,由此初步推断龟板浸膏甲酯化产物促进干细胞增殖与十六烷酸甲酯有关。这为中医药调控干细胞的研究提供重要的参考。 展开更多

关键词 龟板 干细胞 增殖 脂肪酸 甲酯化

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GC-MS法分析桑白皮中的脂溶性及挥发性成分 被引量：4

6

作者 刘一涵 郭洪伟 +2 位作者 曹彤 李明 魏华 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2020年第6期644-649,共6页

目的分析桑白皮中的脂溶性和挥发性成分。方法采用超声法提取脂溶性成分,并进行甲酯化处理,采用水蒸气蒸馏法提取挥发性成分,利用气质联用技术结合保留指数法分析鉴定脂溶性和挥发性成分。结果分别从脂溶性和挥发性成分中鉴定了39、52... 目的分析桑白皮中的脂溶性和挥发性成分。方法采用超声法提取脂溶性成分,并进行甲酯化处理,采用水蒸气蒸馏法提取挥发性成分,利用气质联用技术结合保留指数法分析鉴定脂溶性和挥发性成分。结果分别从脂溶性和挥发性成分中鉴定了39、52个化合物。脂溶性成分中含量较高的为:α-香树脂醇乙酸酯(39.40%)、β-香树脂醇乙酸酯(16.19%)、β-生育酚(7.00%)、乙酸羽扇醇酯(6.71%)、β-白檀酮(5.54%)、十六醛(4.09%),挥发性成分中含量较高的为D-(+)-纤维二糖八乙酸酯(51.82%)、亚油酸(11.81%)、亚麻酰氯(6.29%)。结论研究结果为进一步认识桑白皮的化学成分及其药效物质研究提供了依据。 展开更多

关键词 桑白皮 超声法 水蒸气蒸馏法 气质联用 保留指数 脂溶性成分 挥发性成分 甲酯化

原文传递

微波辐射印楝油甲酯化响应曲面模型研究

7

作者 王有琼 马李一 +1 位作者 张重权 段琼芬 《应用化工》 CAS CSCD 2014年第6期994-998,共5页

以微波辐射印楝油甲酯化制取生物柴油,通过单因素实验,找到醇油物质的量比、催化剂用量、反应温度和反应时间的较佳取值范围。根据Box-Behnken实验设计原理设计实验,以印楝油转化率为响应值,建立反应的回归模型,进行响应面分析和优化。... 以微波辐射印楝油甲酯化制取生物柴油,通过单因素实验,找到醇油物质的量比、催化剂用量、反应温度和反应时间的较佳取值范围。根据Box-Behnken实验设计原理设计实验,以印楝油转化率为响应值,建立反应的回归模型,进行响应面分析和优化。结果表明,微波辐射印楝油甲酯化反应的最佳工艺条件为:醇油物质的量比5.4∶1,催化剂KOH用量1.36%,反应温度50℃,反应时间68 min。在此条件下,印楝油的转化率为93.17%,与理论预测值93.78%的相对误差为0.65%。 展开更多

关键词 印楝油 微波辐射 甲酯化 响应曲面法

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人血清总脂肪酸的气相色谱分析 被引量：9

8

作者 林福云 熊金萍 郭红卫 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第1期35-37,共3页

目的 :改进一种测定血清总脂肪酸的气相色谱方法。方法 :用C17:0 做内标 ,用甲醇 /苯 (体积比 4/1)混合试剂及氯化乙酰对血清中总脂肪酸进行甲酯化反应 ,在DB -17石英毛细管柱上分离 ,用氢火焰离子检测器检测 ,分别用保留时间和峰面积... 目的 :改进一种测定血清总脂肪酸的气相色谱方法。方法 :用C17:0 做内标 ,用甲醇 /苯 (体积比 4/1)混合试剂及氯化乙酰对血清中总脂肪酸进行甲酯化反应 ,在DB -17石英毛细管柱上分离 ,用氢火焰离子检测器检测 ,分别用保留时间和峰面积定性、定量。通过摸索 ,在 70℃下衍生化 2h ,即能得到满意效果。结果 :本实验所用的 5种脂肪酸的色谱分离在 10min内就可完成 ,且各脂肪酸标准曲线的回归系数都在 0 99以上 ,不同浓度标准品的回收率也约在 97%～10 1%。结论 :该方法稳定可靠 ,易于操作重复 ,精确度及分辨率高。 展开更多

关键词 气相色谱 总脂肪酸 衍生化 甲酯化反应

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青稞籽粒脂肪酸成分的GC/MS分析 被引量：8

9

作者 郑敏燕 耿薇 +1 位作者 王珊 魏永生 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第6期155-157,共3页

分别采用索氏抽提法和酸水解法提取青稞籽粒脂肪酸成分,再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后,通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示,两种方法青稞籽粒脂肪类成分的提取量分别为2.60g/100g和3.07g/100g,... 分别采用索氏抽提法和酸水解法提取青稞籽粒脂肪酸成分,再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后,通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示,两种方法青稞籽粒脂肪类成分的提取量分别为2.60g/100g和3.07g/100g,主要成分为亚油酸、油酸、棕榈酸和亚麻酸,其中不饱和脂肪酸含量超过77%。 展开更多

关键词 青稞 脂肪酸 气相色谱/质谱法 甲酯化

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大麦籽粒油脂肪酸成分分析 被引量：8

10

作者 郑敏燕 魏永生 +2 位作者 宁建刚 耿薇 张君才 《科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第15期75-78,共4页

测定、分析大麦籽粒油脂的质量分数及其脂肪酸组成。分别采用索氏抽提法和酸水解法提取大麦籽粒中的粗脂肪油，再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后，通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示，两种方法大... 测定、分析大麦籽粒油脂的质量分数及其脂肪酸组成。分别采用索氏抽提法和酸水解法提取大麦籽粒中的粗脂肪油，再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后，通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示，两种方法大麦籽粒粗脂肪的提取量分别为1.87g/100g和1.98g/100g，分别鉴定出12种和14种脂肪酸成分，主要成分为亚油酸（52.20%，53.27%）、棕榈酸（22.75%，22.15%）、油酸（16.35%，14.63%）和亚麻酸（4.65%，5.48%），油脂中不饱和脂肪酸的质量分数都超过75%。研究结果可为大麦类食品的相关研究提供基础数据。 展开更多

关键词 大麦 脂肪酸 气相色谱/质谱法 甲酯化

原文传递

气相色谱-质谱法研究柚子籽油脂的组成 被引量：6

11

作者 郑敏燕 宁坚刚 +2 位作者 耿薇 高鹏 魏永生 《咸阳师范学院学报》 2010年第2期31-34,共4页

分别采用国标GB/T 5009.6-2003和GB/T 14772-2008两种方法提取柚子籽中的粗脂肪油,再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后,通过气相色谱-质谱联用技术分析柚子籽油的脂肪酸组成。结果显示,两种方法柚子籽粗脂肪的提取量分... 分别采用国标GB/T 5009.6-2003和GB/T 14772-2008两种方法提取柚子籽中的粗脂肪油,再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后,通过气相色谱-质谱联用技术分析柚子籽油的脂肪酸组成。结果显示,两种方法柚子籽粗脂肪的提取量分别为52.3g/100g和53.9g/100g,分别鉴定出16种和17种脂肪酸成分,质量分数超过1%的成分分别为亚油酸(索氏法34.35%,酸水解法35.07%)、棕榈酸(27.72%,28.04%)、油酸(23.72%,24.09%)、亚麻酸(7.86%,6.49%)、硬脂酸(3.61%,3.70%)以及11-十八碳烯酸(1.20%,1.18%),其中不饱和脂肪酸含量超过67.5%。 展开更多

关键词 柚子 脂肪酸 气相色谱/质谱法 甲酯化

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三甲基硅酯化/GC/MS法分析荞麦籽中的脂肪酸 被引量：2

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作者 古元梓 杨杰 +1 位作者 魏永生 郑敏燕 《化学与生物工程》 CAS 2011年第10期88-90,94,共4页

以无水乙醚为溶剂,采用索氏抽提法提取荞麦籽中的粗脂肪,先分别采用三甲基硅酯化法和氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法对粗脂肪进行衍生化处理,再通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果表明,通过三甲基硅酯化法处理,粗脂肪提取率... 以无水乙醚为溶剂,采用索氏抽提法提取荞麦籽中的粗脂肪,先分别采用三甲基硅酯化法和氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法对粗脂肪进行衍生化处理,再通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果表明,通过三甲基硅酯化法处理,粗脂肪提取率达4.96%,共鉴定出18种脂肪酸成分,主要为亚油酸(34.69%)、油酸(31.08%)、棕榈酸(17.19%)、硬脂酸(2.83%)、亚麻酸(2.27%)和二十三烷酸(2.27%)。与氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法相比,三甲基硅酯化法是一种更全面的分析荞麦籽脂肪酸组成的衍生化方法。 展开更多

关键词 荞麦 脂肪酸 三甲基硅酯化法 甲酯化法 气相色谱/质谱法

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