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用于缓解电网调峰压力的储能系统规划方法综述 被引量:53
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作者 徐国栋 程浩忠 +3 位作者 马紫峰 范松丽 方斯顿 马则良 《电力自动化设备》 EI CSCD 北大核心 2017年第8期3-11,共9页
随着风电、光伏渗透率逐渐增大,风电、光伏给电网运行带来了诸多挑战,其中调峰问题尤为突出。在能源互联网的推动下,利用储能系统缓解电网调峰压力正受到越来越多的关注。首先总结了适用于电网调峰的大容量储能技术的研究现状,随后以储... 随着风电、光伏渗透率逐渐增大,风电、光伏给电网运行带来了诸多挑战,其中调峰问题尤为突出。在能源互联网的推动下,利用储能系统缓解电网调峰压力正受到越来越多的关注。首先总结了适用于电网调峰的大容量储能技术的研究现状,随后以储能系统接入电网方式为切入点,分别对集中式与分布式接入方式的储能系统规划方法进行研究和归纳,然后评述了规划模型的求解算法。最后,探讨了未来待研究的关键科学问题。 展开更多
关键词 大容量储能技术 集中式接入 分布式接入 调峰 规划方法 储能
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感受态细胞制备与保存方法的比较研究 被引量:26
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作者 罗婵 汤刚彬 +1 位作者 谢体三 石德顺 《生物技术》 CAS CSCD 2005年第1期52-54,共3页
目的 :确立一个能制备高转化率感受态细胞并长期维持其感受性的实验方案。方法 :比较CaCl2 法、TSS法、超高效法制备感受态细胞的效果 ,选用三者中较好的方法进一步探讨不同生长期 (OD值 0 .2~ 1.1)的细菌对制备感受态细胞的影响 ,并... 目的 :确立一个能制备高转化率感受态细胞并长期维持其感受性的实验方案。方法 :比较CaCl2 法、TSS法、超高效法制备感受态细胞的效果 ,选用三者中较好的方法进一步探讨不同生长期 (OD值 0 .2~ 1.1)的细菌对制备感受态细胞的影响 ,并分别比较了不同冷冻保护剂 (7%DMSO ,10 %甘油 )于 - 2 0℃、- 80℃冰箱保存感受态细胞的效果。结果 :三种方法获得的感受态细胞转化率差异极显著 (P <0 .0 1)。采用超高效法 ,OD值为 0 .36 (或 0 .5 8)时收集菌体可获得 1.1× 10 8的高转化率的感受态细胞 ,以 7%的DMSO为冷冻保护剂保存感受态细胞可维持 10 7以上的转化率 4 展开更多
关键词 大肠杆菌 感受态细胞 制备方法 转化率 保存
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预冷方式对李果实呼吸强度、乙烯生成量及贮藏品质的影响 被引量:23
3
作者 胡花丽 李鹏霞 王炜 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期80-83,共4页
以‘黑宝石’和‘安哥诺’李果实为试验材料,研究了冰水和风预冷对李果实呼吸强度、乙烯生成量及其贮藏品质变化的影响。结果表明,风预冷可抑制‘黑宝石’和‘安哥诺’李果实的呼吸速率,但这2种预冷方式对果实乙烯释放量的影响不明显;... 以‘黑宝石’和‘安哥诺’李果实为试验材料,研究了冰水和风预冷对李果实呼吸强度、乙烯生成量及其贮藏品质变化的影响。结果表明,风预冷可抑制‘黑宝石’和‘安哥诺’李果实的呼吸速率,但这2种预冷方式对果实乙烯释放量的影响不明显;随着贮藏时间的延长,‘黑宝石’和‘安哥诺’李果实的硬度和SSC含量均下降,这2种预冷方式对果实硬度的影响不大,但风预冷可在一定程度上缓解果实SSC含量的下降;在贮藏后期,2品种李果实均表现出腐烂症状,冰水预冷果实的腐烂症状明显高于风预冷。分析认为风预冷方式对于维持李果实的贮藏品质有较好的作用。 展开更多
关键词 李果实 预冷方式 呼吸强度 乙烯生成量 贮藏品质
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黄花菜提取物对亚硝化反应的抑制能力研究 被引量:22
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作者 傅茂润 陈庆敏 茅林春 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期114-119,共6页
对黄花菜抑制亚硝化反应的能力及其影响因素进行研究。采用比色法测定黄花菜提取物的亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率。结果表明,黄花菜抑制亚硝化反应功能成分的提取方法为:70%甲醇为提取试剂,超声波辅助提取0.5h,在该条件下,黄花菜提取... 对黄花菜抑制亚硝化反应的能力及其影响因素进行研究。采用比色法测定黄花菜提取物的亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率。结果表明,黄花菜抑制亚硝化反应功能成分的提取方法为:70%甲醇为提取试剂,超声波辅助提取0.5h,在该条件下,黄花菜提取物的亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率分别为66.9%和54.7%。在冷藏过程中,黄花菜的亚硝酸盐清除能力和亚硝胺抑制能力变化不大;四个品种中(孟子花、白花、细叶和倒杆),倒杆的亚硝酸盐清除能力和亚硝胺抑制能力最高,而白花最差。蒸汽烫漂比水浴烫漂能更好的保持黄花菜的抑制亚硝化反应的能力,但均比未烫漂的低。冷冻干燥能更好的保持黄花菜的抗亚硝化活性,日晒干燥次之,热风干燥最差。由此可见,黄花菜提取物对亚硝化反应具有一定的抑制能力,品种不同、烫漂、干燥、冷藏处理均会影响该能力。 展开更多
关键词 黄花菜 抑制亚硝化反应能力 干制 烫漂 冷藏 品种
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干燥方式对银耳加工与贮藏过程中品质的影响 被引量:21
5
作者 李亚欢 田平平 +5 位作者 王杰 杜冰 姚松君 孙恬 马务迢 刘伟贤 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1163-1172,共10页
【目的】研究不同干燥方式对银耳加工与贮藏过程中品质变化的影响,为高品质银耳的生产提供理论依据。【方法】以收缩率,复水比,色泽,蛋白质、还原糖、总糖和多糖含量,多糖对超氧阴离子和羟自由基的清除能力,水分含量,微生物含量,过氧化... 【目的】研究不同干燥方式对银耳加工与贮藏过程中品质变化的影响,为高品质银耳的生产提供理论依据。【方法】以收缩率,复水比,色泽,蛋白质、还原糖、总糖和多糖含量,多糖对超氧阴离子和羟自由基的清除能力,水分含量,微生物含量,过氧化氢、SO_2、米酵菌酸和亚硝酸盐含量为评价指标,研究热风干燥、真空干燥和真空冷冻干燥3种干燥方式对银耳在加工与贮藏过程中质构品质和相关理化指标的影响。【结果】不同干燥方式对银耳品质影响的结果表明,热风干燥的银耳收缩率和褐变程度最高,复水比增幅低;冷冻干燥的银耳褐变程度低,具有最大的复水比增幅和最小的收缩率。干燥方式对银耳营养成分影响方面,冷冻干燥的银耳中水溶性蛋白、总糖和多糖含量最高;真空干燥的银耳中水溶性蛋白和多糖含量最低,但其还原糖含量最高;热风干燥的银耳中还原糖含量最低;从冷冻干燥的银耳中提取的多糖具有最高的超氧阴离子和羟自由基清除率,从真空干燥的银耳中提取的多糖具有最低的超氧阴离子和羟自由基清除率。采用3种方式干制的银耳贮藏期间营养成分理化指标变化结果表明,随着贮藏时间的增加,各样品中水分和还原糖含量均呈上升趋势,蛋白质、总糖、多糖含量呈下降趋势。贮藏90 d后,热风干燥的银耳水分含量和还原糖的增幅最大,多糖含量降幅最小;冷冻干燥的银耳蛋白质和多糖含量降幅最大,还原糖含量增幅最小;真空干燥的银耳水分和蛋白质含量变化幅度最小。在贮藏期间微生物与代谢产物方面,3种方式干制的银耳中细菌和真菌个数,过氧化氢、SO_2和米酵菌酸含量均呈上升趋势。贮藏90 d后,冷冻干燥的银耳中微生物数量和米酵菌酸含量增幅最大;热风干燥的银耳中过氧化氢含量增幅最大;真空干燥的银耳中微生物数量和过氧化氢含量增幅� 展开更多
关键词 干燥方式 银耳 加工 贮藏 品质变化
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食品中的嘌呤含量分布及在贮藏加工中变化研究进展 被引量:11
6
作者 蔡路昀 张滋慧 +3 位作者 曹爱玲 沈琳 谢晶 励建荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第19期260-265,共6页
嘌呤是所有人体细胞和多数食物中存在的天然物质,多以化合态存在于食品中。在人体中嘌呤代谢的终产物是尿酸,当嘌呤摄入过多超出人体的代谢能力时会引发高尿酸血症甚至痛风。随着经济发展和人们饮食结构的改变,人群高尿酸血症和痛风的... 嘌呤是所有人体细胞和多数食物中存在的天然物质,多以化合态存在于食品中。在人体中嘌呤代谢的终产物是尿酸,当嘌呤摄入过多超出人体的代谢能力时会引发高尿酸血症甚至痛风。随着经济发展和人们饮食结构的改变,人群高尿酸血症和痛风的患病率逐年上升。本文对食品中嘌呤含量的检测方法以及不同食品中的嘌呤含量分布进行全面综述,并分析了食品贮藏加工过程中的嘌呤含量变化,同时对该领域的发展前景进行了展望,以期为嘌呤检测技术发展和低嘌呤食品的开发提供参考,为最终降低痛风患病率提供科学借鉴。 展开更多
关键词 嘌呤 检测方法 嘌呤含量分布 贮藏加工 研究进展
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中药木瓜水溶性总有机酸含量比较 被引量:9
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作者 朱晨晨 程菁菁 +2 位作者 谢晓梅 张玲 彭华胜 《现代中药研究与实践》 CAS 2011年第3期75-76,84,共3页
目的比较不同加工方法和不同贮藏时间对木瓜药材水溶性总有机酸含量的影响。方法采用水回流提取、电位滴定法测定木瓜药材中总有机酸的含量。结果水溶性有机酸含量(以苹果酸计)在1.57%~10.46%之间,加工方法和贮藏时间等因素均可影响木... 目的比较不同加工方法和不同贮藏时间对木瓜药材水溶性总有机酸含量的影响。方法采用水回流提取、电位滴定法测定木瓜药材中总有机酸的含量。结果水溶性有机酸含量(以苹果酸计)在1.57%~10.46%之间,加工方法和贮藏时间等因素均可影响木瓜药材水溶性总有机酸含量。结论熟晒加工法可使木瓜具有较高的"酸味";生晒或陈放使木瓜药材的"酸味"减弱。 展开更多
关键词 木瓜药材 水溶性总有机酸 电位滴定法 加工方法 贮藏
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包装方式对大米品质的影响 被引量:8
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作者 陆益钡 朱乐天 +4 位作者 吕春霞 杨华 张慧恩 曹少谦 戚向阳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第14期88-93,共6页
鉴于包装方式对大米品质会产生不同的影响,设计以高温高湿作为研究因素探讨包装方式对大米品质的影响,并就其变化规律作出归纳,从而实现对包装方式的客观对比。结果发现,米饭蒸煮后的硬度同大米的贮存期时间呈正相关,而米饭所具有的的... 鉴于包装方式对大米品质会产生不同的影响,设计以高温高湿作为研究因素探讨包装方式对大米品质的影响,并就其变化规律作出归纳,从而实现对包装方式的客观对比。结果发现,米饭蒸煮后的硬度同大米的贮存期时间呈正相关,而米饭所具有的的弹性、黏着度以及凝聚性等则与贮存期呈负相关,尤其是黏着度下降幅度较大。就蒸煮特性而言,随着大米贮藏时间的增长,大米的吸水率上升,米汤的pH值和碘蓝值下降,表明大米贮藏得越久,其米汤的酸度越大。包装能有效缓解大米陈化等问题,其优良排序为:真空聚苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)包装>普通PET包装≈普通共挤膜包装,真空PET包装的保鲜效果最佳,普通PET和普通共挤膜包装效果无显著差异。 展开更多
关键词 大米 包装方式 贮藏
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不同贮藏方式对菜用大豆外观和品质的影响 被引量:7
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作者 吴冬梅 严菊敏 +1 位作者 何会超 汪自强 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期155-158,共4页
以2个菜用大豆品种为材料,设置去荚室温贮藏、连荚室温贮藏、去荚低温贮藏和连荚低温贮藏4种贮藏方式,测定了不同处理时间下菜用大豆的外观性状、叶绿素、维生素C和可溶性糖含量。结果表明:第7天时外观品质以连荚低温贮藏为优,与采收时... 以2个菜用大豆品种为材料,设置去荚室温贮藏、连荚室温贮藏、去荚低温贮藏和连荚低温贮藏4种贮藏方式,测定了不同处理时间下菜用大豆的外观性状、叶绿素、维生素C和可溶性糖含量。结果表明:第7天时外观品质以连荚低温贮藏为优,与采收时相比变化不大;随着贮藏时间延长,2个品种的叶绿素含量呈单峰曲线变化,在第3天达到最大值,且去荚低温贮藏时含量最高;维生素C含量总体逐渐递减,低温条件下含量降低相对较慢,其中以去荚低温为优;可溶性糖含量前5 d逐渐减少,之后部分处理有所增加。因此,菜用大豆在-4℃下连荚储藏3~5 d内,外观和品质保持最佳状态。 展开更多
关键词 菜用大豆 贮藏方式 贮藏时间 外观 品质
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HPLC法研究贮藏期牡丹皮中三种药效成分的含量变化 被引量:7
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作者 吕建洪 巢建国 +2 位作者 谷巍 孔昭炎 孙亚昕 《现代中药研究与实践》 CAS 2014年第6期28-31,共4页
目的通过测定安徽南陵牡丹皮中3种药效成分的含量变化,确定牡丹皮的最优贮藏方法及贮藏期,为牡丹皮GAP生产提供依据。方法采用HPLC法,以甲醇∶乙腈(1∶1)-0.5‰甲酸溶液为流动相;检测波长为265 nm,流速为1.0 m L/min,柱温为30℃。结果... 目的通过测定安徽南陵牡丹皮中3种药效成分的含量变化,确定牡丹皮的最优贮藏方法及贮藏期,为牡丹皮GAP生产提供依据。方法采用HPLC法,以甲醇∶乙腈(1∶1)-0.5‰甲酸溶液为流动相;检测波长为265 nm,流速为1.0 m L/min,柱温为30℃。结果药效成分的含量随贮藏时间的增加而减少;密封包装对抗同贮优于单纯密封,散装贮藏效果最差。结论与泽泻对抗同贮有利于牡丹皮药材的保存;密封包装对牡丹皮成分影响较小,优于散装;该法简便,精密度、重现性好,可作为同时测定牡丹皮中多种化学成分的检测标准,为有效地控制丹皮的内在质量提供了科学依据。 展开更多
关键词 牡丹皮 HPLC 贮藏方法 贮藏期
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包装及储存对中药汤剂质量影响分析 被引量:7
11
作者 陈晓露 张慧杰 +2 位作者 梁颖 李学林 刘瑞新 《医药导报》 CAS 北大核心 2021年第11期1552-1555,共4页
中药代煎质量直接影响药物的有效性与安全性。中药代煎的发展是快节奏生活的必然趋势,更便捷、安全、规范,能更优质地服务于患者,能提高患者对中药汤剂的依从性。目前医疗机构采用的中药煎药机使煎药操作更加数字化、客观化。煎药机代... 中药代煎质量直接影响药物的有效性与安全性。中药代煎的发展是快节奏生活的必然趋势,更便捷、安全、规范,能更优质地服务于患者,能提高患者对中药汤剂的依从性。目前医疗机构采用的中药煎药机使煎药操作更加数字化、客观化。煎药机代煎汤剂的质量控制已经成为业内人士及患者共同关注的问题。该文综述和讨论包装材料、包装方法及储存时间等因素对代煎汤剂质量的影响,以期为中药汤剂的质量控制和质量保障提供参考。 展开更多
关键词 汤剂质量 包装材料 包装方法 储存条件 储存时间
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高校学籍档案信息化管理探究 被引量:3
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作者 刘冲宇 《办公自动化》 2024年第3期88-90,共3页
高校学籍档案信息化可以提高管理效率、便于数据共享和交流、减少人为错误。高校学籍档案信息化管理存在的问题很多。高校学籍档案信息化管理的主要内容有档案管理方式信息化、学生档案信息收集信息化、存储信息化、检索利用信息化、数... 高校学籍档案信息化可以提高管理效率、便于数据共享和交流、减少人为错误。高校学籍档案信息化管理存在的问题很多。高校学籍档案信息化管理的主要内容有档案管理方式信息化、学生档案信息收集信息化、存储信息化、检索利用信息化、数据分析信息化。 展开更多
关键词 高校学籍 档案信息化 方式信息化 收集信息化 存储信息化
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不同预涂膜方式对鲜切马铃薯贮藏品质的影响 被引量:7
13
作者 胡盼盼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第24期135-140,共6页
以吕梁鲜切马铃薯作为原料,研究不同预涂膜处理对鲜切马铃薯贮藏品质的影响。采用液体石蜡和海藻酸钠溶液对鲜切马铃薯块进行预涂膜处理,研究了在4℃贮藏温度下鲜切马铃薯理化品质的变化。结果表明:与对照组相比,海藻酸钠和液体石蜡预... 以吕梁鲜切马铃薯作为原料,研究不同预涂膜处理对鲜切马铃薯贮藏品质的影响。采用液体石蜡和海藻酸钠溶液对鲜切马铃薯块进行预涂膜处理,研究了在4℃贮藏温度下鲜切马铃薯理化品质的变化。结果表明:与对照组相比,海藻酸钠和液体石蜡预涂膜处理均能有效地抑制鲜切马铃薯在贮藏过程中的呼吸作用,降低原料块茎的失重率、腐烂率,减少维生素C的消耗和还原糖的生成,抑制多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化物酶(peroxidase,POD)的活性。预涂膜处理可以有效地延长鲜切马铃薯的贮藏期,其中海藻酸钠预涂膜处理保鲜效果更佳。 展开更多
关键词 鲜切马铃薯 液体石蜡 海藻酸钠 预涂膜方式 贮藏 品质
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生物柴油技术研究进展 被引量:5
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作者 李浩南 罗金华 +1 位作者 张彩 钟耕 《能源研究与利用》 2006年第3期1-4,共4页
由于矿物燃料资源的日益耗竭,生物柴油越来越受到人们的重视。文中介绍了生物柴油的特点和生产方法,总结了检测及过程控制的手段如气相色谱、高效液相色谱、凝胶渗透色谱、核磁共振和近红外光谱,同时对生物柴油的贮藏稳定性进行了探讨。
关键词 生物柴油 制备 分析方法 贮藏稳定性
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不同养殖及腌制方式下咸鸭蛋的贮藏期研究 被引量:7
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作者 吴文锦 汪兰 +5 位作者 张依洁 李新 丁安子 熊光权 孙静 杜金平 《中国家禽》 北大核心 2015年第12期35-38,共4页
以笼养和地面养殖鸭蛋为原料,采用浸泡法和泥包法腌制咸蛋,经过清洗和包泥贮藏不同处理,探讨不同养殖方式及腌制方法对咸蛋贮藏期的影响。贮藏期间进行挥发性盐基氮(TVB-N)、含盐率以及坏蛋率监测。结果表明:盐水腌制咸蛋品质较好,而泥... 以笼养和地面养殖鸭蛋为原料,采用浸泡法和泥包法腌制咸蛋,经过清洗和包泥贮藏不同处理,探讨不同养殖方式及腌制方法对咸蛋贮藏期的影响。贮藏期间进行挥发性盐基氮(TVB-N)、含盐率以及坏蛋率监测。结果表明:盐水腌制咸蛋品质较好,而泥包法腌制咸蛋容易出现黑蛋黄;笼养蛋加工的咸蛋贮藏期均比地面养殖蛋长;泥包法腌制咸蛋后不清洗直接贮藏较适宜。 展开更多
关键词 咸鸭蛋 养殖方式 腌制方法 贮藏
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现代物流环境下城市仓储设施规划原则与方法探讨——以大连市为例 被引量:5
16
作者 赵晓卓 王利 韩增林 《地域研究与开发》 CSSCI 北大核心 2005年第6期52-55,75,共5页
仓储业是物流系统中一个重要的组成环节。在现代物流环境下,城市仓储设施规划、布局应有科学的指导原则和方法。文章针对现代仓储业发展特点和布局影响因素,在提出仓储业规划原则和方法的基础上,以大连市为例,提出了大连市仓储业布局规... 仓储业是物流系统中一个重要的组成环节。在现代物流环境下,城市仓储设施规划、布局应有科学的指导原则和方法。文章针对现代仓储业发展特点和布局影响因素,在提出仓储业规划原则和方法的基础上,以大连市为例,提出了大连市仓储业布局规划方案,对大连市仓储业的进一步发展提供了理论依据和现实指导意义。 展开更多
关键词 仓储业 规划方法 仓储布局 大连市
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影响油茶籽油品质的因素分析 被引量:2
17
作者 辛江慧 胡传双 +2 位作者 涂登云 云虹 关丽涛 《林产工业》 北大核心 2024年第3期22-29,共8页
油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素... 油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素的影响,使油茶籽油的理化指标和成分含量等发生变化,因此有必要研究影响其品质的因素。本文对影响油茶籽油品质的因素,如产地、预处理方式、加工工艺、贮藏方式等进行了综合评述。 展开更多
关键词 油茶籽油 品质 预处理方式 加工工艺 贮藏方式
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呼吸机管路清洗消毒方法和存放时间的研究 被引量:6
18
作者 黄朝晖 高玉华 +1 位作者 邱素红 陈严伟 《国际护理学杂志》 2015年第4期447-449,519,共4页
目的探讨高温高湿环境下呼吸机管路正确清洗消毒方法和合理存放时间。方法手工组自回收后由消毒供应室护理人员手工分散清洗、消毒、存放;自动组自回收后由消毒供应室护理人员利用全自动喷淋清洗消毒机进行集中清洗、消毒、存放。记录... 目的探讨高温高湿环境下呼吸机管路正确清洗消毒方法和合理存放时间。方法手工组自回收后由消毒供应室护理人员手工分散清洗、消毒、存放;自动组自回收后由消毒供应室护理人员利用全自动喷淋清洗消毒机进行集中清洗、消毒、存放。记录两组呼吸机管路及其过滤装置经不同方法清洗消毒后立即及存放3周、4周、5周后细菌检测结果,进行统计学分析并得出结论。结果两组氧气呼吸机管路及其过滤装置经不同方法清洗消毒后,其细菌学检测结果均处于正常范围内(≤20CFU/cm。),提示两种方法均可获得满意清洗消毒效果,差异无统计学意义(P〉0.05);两组呼吸机管路及其过滤装置经不同方法清洗消毒后,其细菌学检测不合格率随存放时间延长而逐渐上升,且手工组存放4周后细菌学检测结果不合格率均〉50.00%,提示其最长存放时间仅为3周;自动组存放5周后部分细菌学检测结果不合格率〉50.00%,提示其最长存放时间长达4周,差异有统计学意义(P〈0.05)。结论呼吸机管路及其过滤装置经全自动喷淋清洗消毒机清洗消毒效果显著,且最长存放时间为4周,为呼吸机管路清洗消毒的方法和存放时间提供可靠依据,确保患者临床治疗安全性,减少医院感染的发生。 展开更多
关键词 呼吸机管路 高温高湿环境 消毒方法 存放时间
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不同加工方法与贮存时间对覆盆子含量测定指标的影响 被引量:6
19
作者 何佳 周越美 +2 位作者 赵智慧 谭春梅 张文婷 《医药导报》 CAS 北大核心 2022年第5期693-697,共5页
目的观察不同加工方法与不同贮存时间对覆盆子中鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷含量的影响,评价这2个指标成分用于覆盆子质量控制的合理性。方法对供试品溶液的提取方法进行比较,选择合适的检测波长与洗脱梯度,使样品中的鞣花酸与山柰酚-3... 目的观察不同加工方法与不同贮存时间对覆盆子中鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷含量的影响,评价这2个指标成分用于覆盆子质量控制的合理性。方法对供试品溶液的提取方法进行比较,选择合适的检测波长与洗脱梯度,使样品中的鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷能与杂质峰实现基线分离,并呈现较好的峰形。采用优化后的含量测定方法分别测定不同加工方法、不同贮藏时间的覆盆子样品中2个指标成分的含量,分析指标成分的影响因素与原因。结果供试品采用70%甲醇超声75 min同时提取2种成分,梯度洗脱。未经杀青而直接晒干覆盆子其鞣花酸含量可达到杀青后样品的2.2~3.6倍。6种加工方法得到的山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量RSD为7.8%,总体差异不大。鞣花酸的含量变化:直接晒干样品3个月鞣花酸含量是0月样品的2.75倍;直接烘干样品是0月样品的3.10倍;蒸汽杀青后晒干样品是0月样品的2.48倍;山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量变化:直接晒干样品储存3个月后含量为0月样品的75.62%;直接烘干样品为82.23%;蒸汽杀青后晒干样品为85.39%。结论鞣花酸不能够全面评价覆盆子药材的质量,建议对其进行修改;山柰酚-3-O-芸香糖苷用于评价覆盆子的质量较为合理。 展开更多
关键词 覆盆子 含量测定 加工方法 贮存时间
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包装形式和贮藏条件对柠檬冻干片在贮藏过程中色泽变化的影响 被引量:6
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作者 邓其海 侯小桢 +2 位作者 丁心 秦轶 章斌 《安徽农业科学》 CAS 2016年第33期77-79,共3页
[目的]寻求适用于柠檬冻干片的包装材质及其合适的贮藏条件。[方法]以真空冷冻干燥方法加工出的柠檬干片为试材,探讨不同包装形式和不同贮藏条件对柠檬冻干片色泽变化的影响。[结果]贮藏温度、氧气和光照均会令柠檬冻干片产生不同程度... [目的]寻求适用于柠檬冻干片的包装材质及其合适的贮藏条件。[方法]以真空冷冻干燥方法加工出的柠檬干片为试材,探讨不同包装形式和不同贮藏条件对柠檬冻干片色泽变化的影响。[结果]贮藏温度、氧气和光照均会令柠檬冻干片产生不同程度的褐变,且贮藏温度对柠檬冻干片的色泽变化影响最大,其次是氧气,再次是光照强度。[结论]选择避光、脱氧包装并于低温条件贮藏更利于柠檬冻干片的色泽保持。 展开更多
关键词 柠檬冻干片 真空冷冻干燥 包装形式 贮藏条件
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