不同成熟度国产大豆对大豆油脱色工艺及回色的影响 被引量：17

1

作者 毕艳兰 谷克仁 孙东弦 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期24-26,共3页

以不同成熟度的国产大豆所制备的脱胶油为原料,采用化学氧化和物理吸附的方法对其进行脱色处理,考察了不同工艺条件下对脱色效果、回色现象以及脱色油的主要理化指标的影响。结果表明,采用物理吸附真空脱色工艺,活性白土的添加量4%,脱... 以不同成熟度的国产大豆所制备的脱胶油为原料,采用化学氧化和物理吸附的方法对其进行脱色处理,考察了不同工艺条件下对脱色效果、回色现象以及脱色油的主要理化指标的影响。结果表明,采用物理吸附真空脱色工艺,活性白土的添加量4%,脱色温度90℃,脱色时间30min,其脱色效果最好。脱色后的油脂放置一段时间后,熟大豆脱色油发生回色现象,而青大豆油色泽反而变浅。 展开更多

关键词 国产大豆 大豆油 脱色工艺 回色 化学氧化法 物理吸附法 脱色效果

下载PDF 职称材料

利用测井技术评价苏北盆地生油岩 被引量：15

2

作者 宋宁 侯建国 王文军 《海洋石油》 CAS 2001年第1期8-13,共6页

常规有机地球化学方法评价生油岩存在不足。本文分析测井资料评价生油岩的研究现状 ,研究了苏北盆地下第三系生油岩的测井响应特征 ,利用测井资料连续性的优势 ,应用ΔlogR技术建立起声波时差曲线和电阻率曲线与有机质含量间的定量关系 ... 常规有机地球化学方法评价生油岩存在不足。本文分析测井资料评价生油岩的研究现状 ,研究了苏北盆地下第三系生油岩的测井响应特征 ,利用测井资料连续性的优势 ,应用ΔlogR技术建立起声波时差曲线和电阻率曲线与有机质含量间的定量关系 ,进而计算出烃源岩段的有机质含量的连续分布值 ,有效的弥补实验室测样的不足 ,为生油岩评价及油气资源评价提供更加合理的生油岩厚度和有机质丰度参数。 展开更多

关键词 苏北盆地 生油岩评价 声波时差测井 电阻率测井 有机碳 成熟度 测井资料

下载PDF 职称材料

企业社会责任能力成熟度评价——以中国上市公司为例 被引量：11

3

作者 肖红军 胡叶琳 许英杰 《经济管理》 CSSCI 北大核心 2015年第2期178-188,共11页

企业社会责任能力成熟度是企业实现社会责任目标或构想所具有的知识、技能和意愿水平的综合度量,它揭开了企业社会责任从构想到行为、投入到结果的黑箱,并可划分为无能级、弱能级、本能级、强能级和超能级五个等级。本文通过构建企业社... 企业社会责任能力成熟度是企业实现社会责任目标或构想所具有的知识、技能和意愿水平的综合度量,它揭开了企业社会责任从构想到行为、投入到结果的黑箱,并可划分为无能级、弱能级、本能级、强能级和超能级五个等级。本文通过构建企业社会责任能力成熟度评价的"钻石模型"和指标体系,对2013年中国上市公司市值最大的前200家公司的社会责任能力成熟度进行了评价,结果发现,中国上市公司社会责任能力成熟度整体较低,处于无能级。实证结果还显示,上市公司的规模、盈利性对企业社会责任能力成熟度具有显著的正向影响,上市公司的成长性和管理人员持股比例对企业社会责任能力成熟度具有显著的负向影响,上市公司的财务安全性对于企业社会责任能力成熟度没有显著的影响。 展开更多

关键词 企业社会责任 企业社会责任能力 成熟度 上市公司

原文传递

不同成熟度国产大豆对大豆油脱胶工艺及其品质的影响 被引量：10

4

作者 魏超峰 毕艳兰 +1 位作者 谷克仁 弓彦忠 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期23-25,共3页

不同成熟度大豆会直接影响大豆油的脱胶工艺及油脂品质。实验采用不同成熟度的国产大豆 (青豆、熟豆 ) ,经粉碎、石油醚浸泡得到毛油 ,研究了不同种类的电解质 (氢氧化钠、明矾、柠檬酸、磷酸、乙酸酐 )在高温水化的脱胶条件下对该大豆... 不同成熟度大豆会直接影响大豆油的脱胶工艺及油脂品质。实验采用不同成熟度的国产大豆 (青豆、熟豆 ) ,经粉碎、石油醚浸泡得到毛油 ,研究了不同种类的电解质 (氢氧化钠、明矾、柠檬酸、磷酸、乙酸酐 )在高温水化的脱胶条件下对该大豆毛油脱胶效果和油脂品质的影响。结果表明 :柠檬酸、磷酸、乙酸酐可以有效地去除大豆毛油中的非水化磷脂 ,脱胶率为 95 %以上 ;脱胶后油脂的品质有了明显的改善。但是 ,在相同的脱胶条件下 ,脱胶青大豆油的非水化磷脂的绝对含量远远超过了熟大豆油 ,这加重了后续加工的负担 ;另外 。 展开更多

关键词 大豆 大豆油 成熟度 脱胶工艺 品质 电解质 非水化磷脂

下载PDF 职称材料

烤烟品种‘K326’不同部位适宜成熟度采收研究 被引量：9

5

作者 兰金隆 蓝周焕 +2 位作者 赖荣泉 彭国华 高友峰 《中国农学通报》 CSCD 2012年第19期240-244,共5页

采用田间试验研究了烤烟‘K326’品种不同部位成熟采收的标准。结果表明,烤烟品种‘K326’下部叶在5成熟时采收表现较好,香气量足,浓度高,杂气和刺激性均较小;中部叶8成采收,烘烤质量最好,颜色鲜亮、油分多,单叶重较重;上部叶在9成黄时... 采用田间试验研究了烤烟‘K326’品种不同部位成熟采收的标准。结果表明,烤烟品种‘K326’下部叶在5成熟时采收表现较好,香气量足,浓度高,杂气和刺激性均较小;中部叶8成采收,烘烤质量最好,颜色鲜亮、油分多,单叶重较重;上部叶在9成黄时采收的表现最好,香气量足,杂气和刺激性均低。试验结果对烤烟品种‘K326’的种植及提高其产质量具有重要意义。 展开更多

关键词 烤烟 'K326’ 不同部位 成熟度 采收

下载PDF 职称材料

烤烟翠碧一号上部叶不同采收成熟度对烟叶产质量的影响 被引量：9

6

作者 张志平 刘启彤 +6 位作者 张秀衢 田艳华 叶林峰 吴慧隆 林佳昕 刘麒 许洪庆 《安徽农业科学》 CAS 2021年第8期32-34,共3页

对福建三明烤烟翠碧一号上部烟叶不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状进行分析。结果表明,提前采收、叶绿素SPAD值在30~35时,烟叶均价和上等烟比例最高,整体感官评吸质量中等;正常采收、叶绿素SPAD值在25~30时,整体感官评吸质量最好,清香... 对福建三明烤烟翠碧一号上部烟叶不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状进行分析。结果表明,提前采收、叶绿素SPAD值在30~35时,烟叶均价和上等烟比例最高,整体感官评吸质量中等;正常采收、叶绿素SPAD值在25~30时,整体感官评吸质量最好,清香型风格突出,但烟叶外观质量及经济性状较差;推迟采收、叶绿素SPAD值在20~25时,烟叶外观质量评分最高,经济性状居中,但感官评吸质量下降且清香型风格弱化。因此,针对三明烟区特色品种翠碧一号上部叶采收成熟度,应掌握适熟早采,有利于提高上部叶可用性。 展开更多

关键词 翠碧一号 上部烟叶 成熟度 产质量

下载PDF 职称材料

不同成熟度的国产大豆及其油脂品质分析 被引量：8

7

作者 邱寿宽 袁永红 张利军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期48-50,共3页

对国产大豆的青豆和熟豆及其油脂的主要成分进行了分析。研究表明:青豆与熟豆的粗脂肪含量相差不多,青豆的粗蛋白含量明显低于熟豆。青、熟大豆油的含磷量差别较大,而且青大豆油中的非水化磷脂是熟豆的3倍多,酸值和过氧化值以及叶绿素... 对国产大豆的青豆和熟豆及其油脂的主要成分进行了分析。研究表明:青豆与熟豆的粗脂肪含量相差不多,青豆的粗蛋白含量明显低于熟豆。青、熟大豆油的含磷量差别较大,而且青大豆油中的非水化磷脂是熟豆的3倍多,酸值和过氧化值以及叶绿素含量也远远高于熟大豆油。从青大豆油与熟大豆油的脂肪酸组成来看:熟大豆油的饱和脂肪酸比青大豆油要高。 展开更多

关键词 成熟度 大豆 油脂品质 油料

下载PDF 职称材料

浙江省3个油橄榄主栽品种果实表型与品质性状分析

8

作者 徐梁 林江 +5 位作者 赵婧 何庆海 石从广 杨少宗 李杰峰 龙伟 《浙江林业科技》 2024年第2期88-94,共7页

为摸清油橄榄Olea europaea引入浙江栽植后的表现,以3个主栽品种‘城固32号’O.uropaeain‘Chenggu32’‘鄂植8号’O.uropaeain‘Ezhi 8’和‘豆果’O.uropaeain‘Arbequina’的果实为材料,测定不同成熟度下的果实表型和品质性状,并采... 为摸清油橄榄Olea europaea引入浙江栽植后的表现,以3个主栽品种‘城固32号’O.uropaeain‘Chenggu32’‘鄂植8号’O.uropaeain‘Ezhi 8’和‘豆果’O.uropaeain‘Arbequina’的果实为材料,测定不同成熟度下的果实表型和品质性状,并采用方差分析、相关性分析和主成分分析法确定最佳采收期及果实表型与品质性状的差异性。结果表明,3个品种果实的成熟时间不同,成熟时间从早到晚依次为‘城固32号’(9月18日)、‘鄂植8号’(10月7日)和‘豆果’(10月28日);3个品种果实的成熟期也不同,分别为28 d(‘城固32号’)、47d(‘鄂植8号’)和68d(‘豆果’);根据鲜果质量和含油率确定‘城固32号’‘鄂植8号’和‘豆果’的最佳采收期分别为第5成熟度、第4成熟度和第5成熟度;方差分析结果表明,3个油橄榄品质性状在品种间差异显著(P<0.05),同一品种不同成熟度也存在显著差异(P<0.05);相关性分析分析结果表明,油橄榄果实表型性状间和品质性状间存在显著相关性,通过果实表型性状可以推测果实品质的差异;通过油橄榄果实品质性状主成分分析结果表明,前三个主成分的特征值最大,分别为5.88、3.52和2.16,累积贡献率达到88.86%。本文研究结果有助于通过不同油橄榄品种的表型性状差异来推断果实品质性状的差异性,可为浙江油橄榄品种引种工作提供重要参考。 展开更多

关键词 油橄榄 成熟度 表型性状 品质性状 含油率

下载PDF 职称材料

不同品种与成熟度原料对香蕉片真空干制品质的影响 被引量：6

9

作者 杨昌鹏 李群梅 +2 位作者 农志荣 陆建林 陆璐 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期11172-11173,共2页

[目的]研究香蕉不同品种和成熟度的真空干制特性。[方法]以当地产的成熟香牙蕉、粉蕉、大蕉、鸡蕉为试材,对其分别进行浸药预处理和冷冻预处理后,在65℃和-0.1 MPa条件下进行真空干燥,测定制好的香蕉干片的总糖和复水性能,并评价其感官... [目的]研究香蕉不同品种和成熟度的真空干制特性。[方法]以当地产的成熟香牙蕉、粉蕉、大蕉、鸡蕉为试材,对其分别进行浸药预处理和冷冻预处理后,在65℃和-0.1 MPa条件下进行真空干燥,测定制好的香蕉干片的总糖和复水性能,并评价其感官品质,研究香蕉不同品种与成熟度原料对香蕉片真空干制品质的影响。[结果]以经浸药预处理的香牙蕉干片和经冷冻预处理的粉蕉干片的真空干制品质最好,复水性最好的是香牙蕉干片,得率最高的是粉蕉干片。在适宜的成熟度范围内,香牙蕉和粉蕉的成熟度越高,其干制品的感观品质和理化品质就越好,但得率随着成熟度的升高而略有降低。[结论]香牙蕉和粉蕉适于香蕉干制,且香牙蕉和粉蕉分别适于采用浸药、冷冻方法进行预处理。 展开更多

关键词 香蕉 品种 成熟度 真空干制 品质

下载PDF 职称材料

黑莓品种‘Boysen’鲜果贮藏特性的研究 被引量：4

10

作者 赵慧芳 王小敏 +3 位作者 吴文龙 李维林 李海燕 屈乐文 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2010年第3期28-36,共9页

对黑莓(Rubusspp.)品种‘Boysen’不同成熟度(七成熟、八成熟和九成熟)的鲜果在常温(25℃)和低温(4℃)条件下的贮藏特性进行了研究,对贮藏时间以及贮藏前后果实的感官指标(色泽、香味和霉烂指数)、形态指标(质量和平均果径)及品质指标(... 对黑莓(Rubusspp.)品种‘Boysen’不同成熟度(七成熟、八成熟和九成熟)的鲜果在常温(25℃)和低温(4℃)条件下的贮藏特性进行了研究,对贮藏时间以及贮藏前后果实的感官指标(色泽、香味和霉烂指数)、形态指标(质量和平均果径)及品质指标(可溶性固形物含量、可滴定酸含量、总花色苷含量以及固酸比)进行了比较。结果表明,不同成熟度和贮藏温度对黑莓鲜果的贮藏时间有明显影响,常温条件下九成熟、八成熟和七成熟果实的贮藏时间分别为3、4和5 d,低温条件下则分别为7、9和14 d;果实霉烂指数则随成熟度的提高及贮藏时间的延长不断提高,成熟度或贮藏温度越低(大于0℃),霉烂指数越小,果实的贮藏时间就越长;七成熟和八成熟的果实贮藏后色泽加深、香味变浓,而九成熟果实贮藏前后色泽和香味变化不大。采摘时不同成熟度的果实形态指标和品质指标具有一定的差异,其中,果实成熟度越大,果实质量、平均果径、可溶性固形物含量、固酸比及总花色苷含量越高,可滴定酸含量越低。低温及常温下贮藏后果实质量及平均果径、可溶性固形物含量和可滴定酸含量均不同程度减少,而固酸比和总花色苷含量均不同程度提高,但在低温贮藏条件下各项指标的变化幅度明显小于常温。总体上,在低温条件下,八成熟果实的霉烂指数低,贮藏时间较长,贮藏后的果实质量和平均果径变化幅度小,可溶性固形物含量、可滴定酸含量和总花色苷含量以及固酸比逐渐接近九成熟果实,果实品质提高。因而,在实际生产中宜采收八成熟果实并在4℃条件下贮藏和运输,能较好地保持黑莓鲜果的品质。 展开更多

关键词 黑莓品种'Boysen’ 果实 贮藏温度 成熟度 贮藏特性

下载PDF 职称材料

烹饪机器人中影响肉丝成熟度的因素分析 被引量：3

11

作者 张建军 齐宝玲 +1 位作者 周晓燕 刘小勇 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第4期110-113,共4页

在烹饪机器人上进行肉丝煸炒加工,通过实验数据分析可以知道肉丝分别在0、10、20℃,油温在140、130、120℃状态下,成熟状态最好。然后,通过方差分析方法证实肉丝初始温度和肉丝下锅前油的初始温度是影响肉丝成熟度的关键因素。

关键词 火候 烹饪机器人 质感 成熟度 因素

原文传递

湖拟鲤繁殖生物学研究 被引量：3

12

作者 廖文林 范喜顺 +4 位作者 迟文康 潘育瑛 陈莉 黄梅生 孙静 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 1993年第1期51-55,共5页

本文分析研究了赛里木湖湖拟鲤卵巢各期发育特征,成熟系数变化,生殖力与体长、体重的关系:F=10829.8+92.99(?);F=72.2264L^(2.6654)繁殖群体组成和繁殖习性,繁殖季节5月下旬至6月,产卵水温9°～13℃。

关键词 湖拟鲤 生殖 成熟系数

下载PDF 职称材料

烤烟品种闽烟35采收适宜成熟度初探 被引量：2

13

作者 兰金隆 蓝周焕 +3 位作者 赖荣泉 彭国华 高友峰 吴晓凤 《江西农业学报》 CAS 2012年第11期100-103,共4页

为探索烤烟品种闽烟35采收适宜成熟度,于2009年在福建省龙岩上杭烟区采用田间试验,研究了特色烤烟闽烟35品种采收适宜成熟的标准,结果表明:闽烟35下部叶打顶后20 d左右采收,外观质量、成熟度、叶片柔软性及弹性均较好,色度为中,均匀性好... 为探索烤烟品种闽烟35采收适宜成熟度,于2009年在福建省龙岩上杭烟区采用田间试验,研究了特色烤烟闽烟35品种采收适宜成熟的标准,结果表明:闽烟35下部叶打顶后20 d左右采收,外观质量、成熟度、叶片柔软性及弹性均较好,色度为中,均匀性好,化学成分较协调。中部叶打顶后50 d左右采收,成熟度、叶片柔软性及弹性均好,光泽较鲜艳,色度强,香气质、浓度及余味均较好。上部叶打顶后65 d左右采收的最好,上等烟比例和均价都最高、成熟度较好、组织结构尚疏松、色度较强、香气量足、香气质最好,烟气柔和、余味较舒适。 展开更多

关键词 烤烟 闽烟35 采收 成熟度

下载PDF 职称材料

页岩气吸附机理研究现状分析 被引量：2

14

作者 王珊 董婧璇 齐文静 《石化技术》 CAS 2015年第3期171-172,共2页

关于页岩气的主要赋存状态以及吸附气在页岩气藏储量中所占的比例,目前研究观点尚未统一,存在一定的争议。本文对近年页岩气生产现状、吸附与解吸、页岩含气量测定实验以及影响页岩吸附能力的因素等方面进行调研,归纳出页岩气属于吸附... 关于页岩气的主要赋存状态以及吸附气在页岩气藏储量中所占的比例,目前研究观点尚未统一,存在一定的争议。本文对近年页岩气生产现状、吸附与解吸、页岩含气量测定实验以及影响页岩吸附能力的因素等方面进行调研,归纳出页岩气属于吸附气观点的理论与实验依据。研究认为,页岩中吸附气的含量受多方面因素的影响。目前普遍使用的Langmuir等温吸附模型,并不能准确适用于高压条件下对页岩气的吸附实验,需要深入吸附理论的研究。 展开更多

关键词 页岩气 吸附气 自由气 成熟度

下载PDF 职称材料

冬枣不同采收成熟度对贮藏品质的影响 被引量：2

15

作者 孙蕾 王太明 +4 位作者 刘元铅 杜华兵 王开芳 曲永贇 刘翠兰 《经济林研究》 2004年第2期33-34,共2页

通过对不同成熟度冬枣进行贮藏保鲜试验,确定了最适宜冬枣贮藏的采收成熟度为初红成熟度。该成熟度冬枣贮藏65d,好果率高达97.8%,可溶性固性物含量增加10.8%,硬度降低13.2%,Vc含量增加0.2%,可滴定酸仅降低4.5%。

关键词 冬枣 采收 成熟度 贮藏品质 影响因素

下载PDF 职称材料

关于混凝土结构实体强度检验的讨论 被引量：1

16

作者 刘媛 《山西建筑》 2008年第34期95-96,共2页

针对在贯彻执行GB 50204-2002混凝土结构工程施工质量验收规范过程中值得进一步思考和适当解决的问题,就混凝土结构实体强度检验进行了探讨,提出了应注意的事项和建议,旨在更好地贯彻执行规范。

关键词 成熟度 同条件养护强度 等效养护龄期 折算系数

下载PDF 职称材料

动态知识表达系统的鲁棒性 被引量：1

17

作者 毛影岩 任雪芳 余晃晶 《三明学院学报》 2008年第4期379-381,450,共4页

定义了知识表达系统的成熟度、规则频率比和规则重要度的概念,并从这些概念出发讨论知识表达系统的鲁棒性能,分析了成熟度与规则频度以及规则重要度的关系,并给出了具有鲁棒性的知识表达系统或概念的构建算法,分析表明这种构建算法具有... 定义了知识表达系统的成熟度、规则频率比和规则重要度的概念,并从这些概念出发讨论知识表达系统的鲁棒性能,分析了成熟度与规则频度以及规则重要度的关系,并给出了具有鲁棒性的知识表达系统或概念的构建算法,分析表明这种构建算法具有良好的鲁棒性能和实用价值. 展开更多

关键词 知识表达系统 成熟度 规则频度 规则重要度

下载PDF 职称材料

热解色谱分析技术在伊犁盆地铀矿床干酪根地球化学研究中的应用

18

作者 施小平 《物探与化探》 CAS CSCD 2008年第3期295-297,共3页

利用伊利盆地砂岩型铀矿床干酪根热解色谱数据,计算获得氢指数、氧指数等重要指标,在此基础上,应用氢指数、氧指数划分了伊犁盆地铀矿床干酪根类型,再依据烃指数和产率指数对伊犁盆地铀矿床干酪根的成熟度进行了初步评价。

关键词 热解色谱 干酪根地球化学 成熟度 氢指数 氧指数 烃指数

下载PDF 职称材料

一个值得去大力开发的旅游市场——关于浙江省农村旅游市场情况的调查报告 被引量：48

19

作者 王昆欣 徐云松 +1 位作者 阎纲 陈宝珠 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2000年第6期45-51,共7页

目前 ,旅行社在城市旅游市场上的竞争已白热化 ,发掘并开辟新的旅游市场或者说作市场细分既能满足潜在旅游消费群体或旅游者的需要 ,又能为旅行社带来一个崭新的天地。那么 ,占我国总人口 70 %的农村居民对旅游这种新的生活方式持何态... 目前 ,旅行社在城市旅游市场上的竞争已白热化 ,发掘并开辟新的旅游市场或者说作市场细分既能满足潜在旅游消费群体或旅游者的需要 ,又能为旅行社带来一个崭新的天地。那么 ,占我国总人口 70 %的农村居民对旅游这种新的生活方式持何态度 ,作何追求呢 ?本文通过调查 ,以浙江农村为例 ,用翔实的数据 ,科学的分析 ,描绘出了农村旅游市场的前景 ;并从旅游广告、旅游产品、旅行社在农村的形象的树立等多方面为旅行社作了点拨。 展开更多

关键词 农村旅游市场 农村旅游市场的成熟度 农村旅游市场的开发

全文增补中

我国企业ERP实施的能力成熟度分析 被引量：27

20

作者 王惠芬 《科学管理研究》 CSSCI 北大核心 2003年第3期60-64,共5页

本文通过总结国内外对ERP实施的成功因素法 ,借鉴软件开发过程的能力成熟度模型 ,提供企业一个基于过程改进的“ERP实施的能力成熟度模型” ,把企业ERP实施的能力成熟度用原始级、可重复级、已定义级、可管理级和优化级来区分 ,以求ERP... 本文通过总结国内外对ERP实施的成功因素法 ,借鉴软件开发过程的能力成熟度模型 ,提供企业一个基于过程改进的“ERP实施的能力成熟度模型” ,把企业ERP实施的能力成熟度用原始级、可重复级、已定义级、可管理级和优化级来区分 ,以求ERP应用企业、ERP软件公司、ERP咨询公司重视对ERP实施的能力成熟度评估 ,使得项目成员能够按照ERP实施步骤预料实施结果与计划的吻合程度 ,促进企业针对实施标准进行持续的过程改进 ,提高ERP软件实施的质量 ,促进企业管理模式的更新 ,使得企业按时、按预算。 展开更多

关键词 企业 ERP系统 ERP实施 企业资源计划 能力成熟度 企业管理

下载PDF 职称材料