期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
不同材质和厚度的保鲜膜对鲜切甜瓜贮藏特性的影响
被引量：
4
1
作者
林师森
成善汉
张鹏
《热带生物学报》
2011年第3期246-249,255,共5页
单层普通PE保鲜膜、双层普通PE保鲜膜、单层可降解保鲜膜、双层可降解保鲜膜等用于鲜切甜瓜的包装,以研究材质和保鲜厚度对鲜切甜瓜贮藏特性的影响。结果表明,双层保鲜膜处理有效的延缓甜瓜果实变质,减少失重,更好地保持鲜切甜瓜果实外...
单层普通PE保鲜膜、双层普通PE保鲜膜、单层可降解保鲜膜、双层可降解保鲜膜等用于鲜切甜瓜的包装,以研究材质和保鲜厚度对鲜切甜瓜贮藏特性的影响。结果表明,双层保鲜膜处理有效的延缓甜瓜果实变质,减少失重,更好地保持鲜切甜瓜果实外观品质。双层可降解保鲜膜处理保持了较高的维生素C含量、POD和SOD活性。因此,双层可降解保鲜膜是鲜切甜瓜贮藏保鲜的良好材料。
展开更多
关键词
鲜切甜瓜
PE保鲜膜
贮藏性状
下载PDF
职称材料
题名
不同材质和厚度的保鲜膜对鲜切甜瓜贮藏特性的影响
被引量：
4
1
作者
林师森
成善汉
张鹏
机构
热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室海南大学园艺园林学院
出处
《热带生物学报》
2011年第3期246-249,255,共5页
基金
热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室项目(2009)
海南省教育厅2008年高校研究生创新研究项目(Hxwsy2008-05)
文摘
单层普通PE保鲜膜、双层普通PE保鲜膜、单层可降解保鲜膜、双层可降解保鲜膜等用于鲜切甜瓜的包装,以研究材质和保鲜厚度对鲜切甜瓜贮藏特性的影响。结果表明,双层保鲜膜处理有效的延缓甜瓜果实变质,减少失重,更好地保持鲜切甜瓜果实外观品质。双层可降解保鲜膜处理保持了较高的维生素C含量、POD和SOD活性。因此,双层可降解保鲜膜是鲜切甜瓜贮藏保鲜的良好材料。
关键词
鲜切甜瓜
PE保鲜膜
贮藏性状
Keywords
fresh-cut
melon
PE
fresh-keeping
film
materials
and
thickness
of
storage
properties
分类号
S652 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同材质和厚度的保鲜膜对鲜切甜瓜贮藏特性的影响
林师森
成善汉
张鹏
《热带生物学报》
2011
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
