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“安琪”啤酒活性干酵母酿造特性研究 被引量:16
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作者 姚娟 肖冬光 王亚楠 《酿酒科技》 2003年第6期40-41,39,共3页
啤酒活性干酵母是否真正适合于啤酒酿造,酿造性能如何,直接关系到该产品的应用推广。实验结果表明,安琪啤酒活性干酵母具有发酵速度快,3d结束主发酵,4d酒精发酵结束,最终酒精浓度3.9%(v/v)左右;双乙酰还原良好,发酵至第7天,双乙酰下降至... 啤酒活性干酵母是否真正适合于啤酒酿造,酿造性能如何,直接关系到该产品的应用推广。实验结果表明,安琪啤酒活性干酵母具有发酵速度快,3d结束主发酵,4d酒精发酵结束,最终酒精浓度3.9%(v/v)左右;双乙酰还原良好,发酵至第7天,双乙酰下降至0.14mg/L以下;适宜较高温度(10~22℃)发酵;凝聚性强,发酵至第6天,发酵液中的细胞浓度下降至1.0×106个/ml以下等特点。其质量和酿酒性能均达到或超过国外同类产品的水平。 展开更多
关键词 安琪啤酒活性干酵母 活细胞率 酿造特性 啤酒酿造
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荷斯坦奶牛耳组织成纤维细胞分离培养及冷冻保存方法研究 被引量:11
2
作者 王亮 刘婷婷 +3 位作者 彭涛 朱海 汪汉卿 曹旭 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2006年第5期9-12,共4页
试验对荷斯坦奶牛耳组织成纤雏细胞的分离、体外培养及5种冷冻保存方法进行了研究。结果表明:用DMEM/F12+20%胎牛血清+100IU/mL双抗的完全培养液进行组织块培养,能获得良好的荷斯坦奶牛耳组织成纤维细胞原代培养物;成纤维细胞... 试验对荷斯坦奶牛耳组织成纤雏细胞的分离、体外培养及5种冷冻保存方法进行了研究。结果表明:用DMEM/F12+20%胎牛血清+100IU/mL双抗的完全培养液进行组织块培养,能获得良好的荷斯坦奶牛耳组织成纤维细胞原代培养物;成纤维细胞混合培养物经Trypsin-EDTA(0.25%Trypsin,1mmol/LEDTA.4Na)消化所收集到的细胞主要为成纤维细胞,经2—3代传代,可得到纯化的荷斯坦奶牛耳组织成纤维细胞。纯化培养的成纤维细胞在冷冻保护剂和血清成分相同的每件下,选用5种不同的冷冻保存方法进行冷冻保存,其中使用70%细胞悬液+20%胎牛血清+10%DMSO的冷冻保存悬液,先在4℃预冷平衡0.5h,接着在液氮罐口的气态氮中悬挂4h,然后沉入液氮的方法冻存的细胞,解冻后,经台盼蓝染色后进行细胞活力分析,活细胞率为86.68%;培养48h后细胞贴壁率为86.40%,明显高于其他几种方法。 展开更多
关键词 荷斯坦奶牛 成纤维细胞 体外培养 冷冻保存 活细胞率 细胞贴壁率
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葡萄酒活性干酵母的干燥工艺研究 被引量:10
3
作者 陈毛清 赵华 《酿酒科技》 北大核心 2006年第8期88-90,共3页
对葡萄酒活性干酵母的干燥工艺进行了研究,结果表明,干燥床进风温度以80~90℃为佳,乳化剂加量1.8%~2.0%,干燥后水分控制在4.5%~5.5%,活细胞率达到80%左右。
关键词 葡萄酒活性干酵母 干燥 活细胞率 水分 温度
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古尼拟青霉抗癌作用的实验研究 被引量:7
4
作者 李淑芳 鲍淑娟 林文琴 《贵阳医学院学报》 CAS 1996年第1期14-16,共3页
报道古尼拟青霉的体内、体外抗癌作用。实验结果表明:给小鼠按体重每天灌服5或10g/kg的古尼拟青霉,连续用药7d 后,对淋巴肉瘤180(S_(180))、子宫颈癌_(14)(U_(14))及肝癌实体型均有明显抑制作用,肿瘤抑制率均大于30%;体外抗癌实验结果... 报道古尼拟青霉的体内、体外抗癌作用。实验结果表明:给小鼠按体重每天灌服5或10g/kg的古尼拟青霉,连续用药7d 后,对淋巴肉瘤180(S_(180))、子宫颈癌_(14)(U_(14))及肝癌实体型均有明显抑制作用,肿瘤抑制率均大于30%;体外抗癌实验结果亦表明,本品能显著降低肿瘤活细胞率。 展开更多
关键词 古尼拟青霉 抗癌作用 抑制率 活细胞率 实验研究
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高粱幼叶细胞悬浮系的建立 被引量:7
5
作者 郝艳芳 王良群 +4 位作者 刘勇 张微 杨伟 白鸿雁 武擘 《作物杂志》 CAS 北大核心 2018年第1期35-40,F0002,共7页
以高粱无菌苗幼叶为试验材料,对颗粒状胚性愈伤组织的获得、细胞悬浮系的建立及影响悬浮细胞生长的主要因素进行了研究。结果表明:幼叶在MS(Murashige and Skoog)+2mg/L 2,4-D培养基上诱导出的愈伤组织,经2~3次继代筛选后获得了浅黄色... 以高粱无菌苗幼叶为试验材料,对颗粒状胚性愈伤组织的获得、细胞悬浮系的建立及影响悬浮细胞生长的主要因素进行了研究。结果表明:幼叶在MS(Murashige and Skoog)+2mg/L 2,4-D培养基上诱导出的愈伤组织,经2~3次继代筛选后获得了浅黄色、颗粒状胚性愈伤组织;胚性愈伤组织接种于液体培养基中,于25±1℃、黑暗条件下,经45~60d的悬浮震荡培养建立了高质量的细胞悬浮系,细胞生长曲线呈"S"型,细胞密度可达6.45×10~5~5.08×10~6个/mL以上,活细胞率可达72.76%,近圆细胞率可达87.50%;培养基的基本成分、激素种类和水平对悬浮细胞生长状态有很大的影响,相比1/2MS培养基,MS培养基为适宜的培养基,2,4-D对保持细胞系的稳定增殖至关重要,适宜的浓度为1mg/L;培养液中加入0.5mg/L KT或6-BA会造成悬浮液褐化,影响悬浮细胞的生长;最适宜的细胞悬浮培养基为L2培养基(MS+1mg/L 2,4-D,30g/L蔗糖,pH5.8),震荡培养转速为110~120r/min,继代周期为7d,新旧培养基的接种比例为2∶1。 展开更多
关键词 高粱 细胞悬浮系 活细胞率 近圆细胞率 细胞密度
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莎能奶山羊皮肤成纤维细胞几种冷冻保存方法的研究 被引量:4
6
作者 王亮 刘婷婷 +6 位作者 彭涛 帅志强 张达江 朱海 陈军 李卫华 汪汉卿 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期1-6,共6页
以莎能奶山羊皮肤组织为材料进行细胞培养,通过分离纯化建立了莎能奶山羊皮肤成纤维细胞系。纯化培养的成纤维细胞在冷冻保护剂和血清成分相同的条件下选用5种具有不同预冷平衡方式和预冷时间的方法进行冷冻保存,5个月后通过对成纤维细... 以莎能奶山羊皮肤组织为材料进行细胞培养,通过分离纯化建立了莎能奶山羊皮肤成纤维细胞系。纯化培养的成纤维细胞在冷冻保护剂和血清成分相同的条件下选用5种具有不同预冷平衡方式和预冷时间的方法进行冷冻保存,5个月后通过对成纤维细胞复苏后的活力对比分析,方法3(70%细胞悬液+20%胎牛血清+10%DMSO;先在4 C预冷平衡0.5 h,接着液氮罐口气态氮悬挂4 h,然后沉入液氮)冻存细胞解冻后胎盘蓝染色细胞活力分析,活细胞率为84.8%,培养48 h后细胞贴壁率为85.4%,明显高于其他几种方法。 展开更多
关键词 莎能奶山羊 成纤维细胞 细胞培养 冷冻保存 活细胞率
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Monitoring p21 mRNA expression in living cell based on molecular beacon fluorescence increasing rate 被引量:2
7
作者 TANG HongXing YANG XiaoHai WANG KeMin TAN WeiHong LIU Bin HE LiFang WANG Wei 《Chinese Science Bulletin》 SCIE EI CAS 2008年第3期357-361,共5页
Studying the expression level of mRNA in living cells will offer tremendous opportunities for ad-vancement in cell biology research,disease diagnostics,and drug discovery.In this paper,a molecular beacon(MB)specific f... Studying the expression level of mRNA in living cells will offer tremendous opportunities for ad-vancement in cell biology research,disease diagnostics,and drug discovery.In this paper,a molecular beacon(MB)specific for the important tumor suppressor gene p21 has been designed and synthesized.The fluorescence signal was detected in real-time after the MB entered the cytoplasm of nasopharyn-geal carcinoma cells.After injecting the p21MB into nasopharyngeal carcinoma cell and p33-trans-fected nasopharyngeal carcinoma cell,the consistent increase of fluorescent signal intensity was de-tected in both cell lines,and maximum fluorescence intensity achieved in about 15 min.In about 4 min following microinjection,the fluorescence increasing rate was significantly different between these two cell lines,which indicate the different p21 mRNA expression levels.The results obtained in the real-time detection were also validated by RT-PCR.Analysis of the initial fluorescence increasing rate can effi-ciently reduce the side effect of enzyme and improve the accuracy in living cell mRNA detection. 展开更多
关键词 P21 mRNA 鼻咽癌 癌细腻 荧光增强率 基因表达
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益生素酵母菌的制备工艺研究 被引量:1
8
作者 李文孝 李忠玲 +3 位作者 马齐 张强 张红艳 岳淑宁 《饲料工业》 北大核心 2009年第14期45-47,共3页
试验研究了规模化制备益生素酵母的发酵和干燥工艺条件。试验结果表明:培养温度30℃,通气量1.3Nm3/h,培养时间28h可以获得对干燥抵抗性较小酵母。5000r/min离心10min收集菌体,添加15%的保护剂,干燥温度40~45℃,可以获得活菌为88.6%的... 试验研究了规模化制备益生素酵母的发酵和干燥工艺条件。试验结果表明:培养温度30℃,通气量1.3Nm3/h,培养时间28h可以获得对干燥抵抗性较小酵母。5000r/min离心10min收集菌体,添加15%的保护剂,干燥温度40~45℃,可以获得活菌为88.6%的活性酵母菌粉。 展开更多
关键词 益生素 酵母 保护剂 活菌率
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酵母干燥工艺研究 被引量:1
9
作者 宋娜 李竹生 牛芳方 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2011年第5期71-73,82,共4页
以玉米为培养基生产酵母,研究了鼓风干燥、真空干燥和真空冷冻干燥3种干燥方式对酵母活细胞率的影响.结果表明:鼓风干燥能较好地保持玉米酵母活细胞率,并且干燥温度、细胞水分、干燥时间3个因素与酵母活细胞率呈高度线性相关.选择40℃干... 以玉米为培养基生产酵母,研究了鼓风干燥、真空干燥和真空冷冻干燥3种干燥方式对酵母活细胞率的影响.结果表明:鼓风干燥能较好地保持玉米酵母活细胞率,并且干燥温度、细胞水分、干燥时间3个因素与酵母活细胞率呈高度线性相关.选择40℃干燥40 min,然后降温至30℃继续干燥40 min,酵母的水分含量为6.8%,酵母活细胞率达到了80%以上. 展开更多
关键词 玉米 酵母 干燥工艺 酵母活细胞率
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稀土La^(3+)对α-石英细胞毒性拮抗作用的研究
10
作者 李瑞廷 朱卫华 +1 位作者 王金晞 胡其图 《内蒙古民族大学学报(自然科学版)》 1996年第1期37-40,共4页
本文采用家兔肺泡巨噬细胞(AM)体外培养法,以细胞存活率、细胞内游离钙离子浓度([Ca(2+)]i)为指标,研究了稀土La(3+)对二氧化硅细胞毒性的拮抗作用。结果提示La(3+)可能通过阻断细胞膜的Ca(2+)内流... 本文采用家兔肺泡巨噬细胞(AM)体外培养法,以细胞存活率、细胞内游离钙离子浓度([Ca(2+)]i)为指标,研究了稀土La(3+)对二氧化硅细胞毒性的拮抗作用。结果提示La(3+)可能通过阻断细胞膜的Ca(2+)内流来达到拮抗石英细胞毒性的作用。 展开更多
关键词 La3+ α-石英 硅肺 细胞存活率
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直接使用型酸奶发酵剂的研制 被引量:33
11
作者 刘宇峰 王金英 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1995年第6期274-279,共6页
我们将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌培养在以1.0%碳酸钙作为缓冲剂的12%脱脂乳中,使菌体浓度最高可达5.69×109个/ml,在超速冷冻高心机中,从7000rpm,35min,4℃使菌体得到浓缩。浓缩的菌体以添加... 我们将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌培养在以1.0%碳酸钙作为缓冲剂的12%脱脂乳中,使菌体浓度最高可达5.69×109个/ml,在超速冷冻高心机中,从7000rpm,35min,4℃使菌体得到浓缩。浓缩的菌体以添加适当保护剂的10%脱脂乳制成菌悬浮液,经真空冷冻干燥机干燥后得到每克含活菌数为4.2×1010个的高活力酸乳发酵剂。本发酵剂可直接用于制备酸奶,还制备生产发酵制。 展开更多
关键词 乳酸菌 酸奶 发酵剂 活菌数 存活率
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酵母干燥过程中几种包埋剂的比较 被引量:1
12
作者 牛芳方 曹宪周 陈志成 《粮食加工》 2011年第1期31-33,36,共4页
以玉米为原料生产酵母,分析比较3种酵母包埋剂的效果,通过测定每克活性干酵母的细胞总数、活细胞率及发酵力,最终确定了以脱水山梨醇单硬脂酸甘油酯作为酵母的保护剂,其最优添加量为1%(酵母干重),能够使其用于面食的发酵。
关键词 玉米酵母 包埋剂 干燥 活细胞率 发酵
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活细胞固定化技术在焦化废水处理中的应用研究 被引量:5
13
作者 黎兵 刘永军 刘姗姗 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期109-111,共3页
利用化学沉淀与固定化微生物组合处理技术对焦化废水进行处理试验。结果表明,经过化学法预处理后,废水中氨氮、苯酚和COD去除率分别为79.82%、26.61%和12.65%;出水再利用厌氧-固定化微生物进一步处理,废水中氨氮、苯酚和COD去除率分别为... 利用化学沉淀与固定化微生物组合处理技术对焦化废水进行处理试验。结果表明,经过化学法预处理后,废水中氨氮、苯酚和COD去除率分别为79.82%、26.61%和12.65%;出水再利用厌氧-固定化微生物进一步处理,废水中氨氮、苯酚和COD去除率分别为65.2%、97.22%和96.15%。化学沉淀与固定化微生物组合,氨氮、苯酚和COD总去除率分别达96.6%、99.8%和98.1%。 展开更多
关键词 焦化废水 化学沉淀 固定化细胞 去除率
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聚磷菌富集实验及其内源特征探究 被引量:5
14
作者 王啟林 郝晓地 曹亚莉 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期2405-2413,共9页
通过磷酸盐释放速率(PRR)测定、荧光原位杂交技术(FISH)及LIVE/DEAD细胞染色技术,分别研究了生物营养物去除(BNR)系统与富集聚磷菌(PAOs)序批式反应器(SBR)系统中PAOs在好氧环境下的衰减特征.结果表明,当富集聚磷菌SBR系统进料中碳源(... 通过磷酸盐释放速率(PRR)测定、荧光原位杂交技术(FISH)及LIVE/DEAD细胞染色技术,分别研究了生物营养物去除(BNR)系统与富集聚磷菌(PAOs)序批式反应器(SBR)系统中PAOs在好氧环境下的衰减特征.结果表明,当富集聚磷菌SBR系统进料中碳源(三水合乙酸钠和丙酸)是以36d为一个循环周期方式投加时,即三水合乙酸钠24d和丙酸12d,系统中PAOs富集比例可达91%.测定与计算结果表明,生物营养物去除(BNR)系统与富集聚磷菌SBR系统中PAOs衰减速率分别为0.113d-1和0.181d-1,死亡速率分别为0.048d-1和0.036d-1.这说明由细胞死亡引起的PAOs数量衰减在两个系统中分别占细胞总衰减的42%(BNR)和20%(SBR),而由细胞活性降低引起的活性衰减分别占细胞总衰减的58%(BNR)和80%(SBR).由此可见,PAOs数量衰减在其细胞总衰减中只占较小一部分,而绝大部分衰减是由活性衰减所引起. 展开更多
关键词 内源过程 细胞衰减 细胞死亡 活性衰减 磷酸盐释放速率(PRR) 荧光原位杂交(FISH) LIVE/DEAD染色
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利用分子生物等技术确定活性污泥硝化细菌的衰减特征 被引量:2
15
作者 郝晓地 张向萍 +1 位作者 曹亚莉 王啟林 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期2033-2040,共8页
通过常规耗氧速率(OUR)测定方法、荧光原位杂交技术(FISH)和LIVE/DEAD细胞活性实验,分别研究了序批式反应器(SBR)硝化系统和生物营养物去除(BNR)系统中硝化细菌的好氧衰减特征.实验结果表明,SBR硝化系统中硝化细菌在衰减过程中由细胞死... 通过常规耗氧速率(OUR)测定方法、荧光原位杂交技术(FISH)和LIVE/DEAD细胞活性实验,分别研究了序批式反应器(SBR)硝化系统和生物营养物去除(BNR)系统中硝化细菌的好氧衰减特征.实验结果表明,SBR硝化系统中硝化细菌在衰减过程中由细胞死亡引起的衰减分别占细胞总衰减的33%(SRT=10d)和50%(SRT=40d);相应地,由活性降低引起的衰减分别占细胞总衰减的67%(SRT=10d)和50%(SRT=40d).长SRT可能会选择出能够更好地适应饥饿状态的硝化菌种,使细菌能够迅速地做出紧迫反应,从而降低其衰减速率.在BNR系统中(SRT=15d),硝化细菌在衰减过程中由细胞死亡引起的衰减约占细胞总衰减的45%,由活性降低引起的衰减约占细胞总衰减的55%.两种系统中硝化细菌由细胞死亡引起的衰减比例不同是由于两种系统中不同微生物组成所致. 展开更多
关键词 活性污泥 细胞衰减 细胞死亡 活性衰减 耗氧速率(OUR) 荧光原位杂交(FISH) LIVE/DEAD染色
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阴道用乳杆菌活菌胶囊治疗Ⅰ、Ⅱ级宫颈上皮内瘤变患者的效果 被引量:1
16
作者 郑秋妹 周文 《中国民康医学》 2023年第2期45-48,共4页
目的:观察阴道用乳杆菌活菌胶囊治疗Ⅰ、Ⅱ级宫颈上皮内瘤变(CIN)患者的效果。方法:选取2019年1月至2021年3月该院收治的178例Ⅰ、Ⅱ级CIN患者进行前瞻性研究,以随机数字表法将其分为对照组87例和观察组91例。对照组采用干扰素α2a栓治... 目的:观察阴道用乳杆菌活菌胶囊治疗Ⅰ、Ⅱ级宫颈上皮内瘤变(CIN)患者的效果。方法:选取2019年1月至2021年3月该院收治的178例Ⅰ、Ⅱ级CIN患者进行前瞻性研究,以随机数字表法将其分为对照组87例和观察组91例。对照组采用干扰素α2a栓治疗,观察组在对照组基础上采用阴道用乳杆菌活菌胶囊治疗,比较两组临床疗效、人乳头瘤病毒(HPV)转阴率、阴道清洁度、CINⅠ逆转率、治疗前后T细胞亚群指标水平、随访半年内复发率和治疗期间不良反应发生率。结果:观察组治疗总有效率为94.51%(86/91),高于对照组的77.01%(67/87),差异有统计学意义(P<0.05);观察组HPV转阴率和阴道清洁度Ⅰ~Ⅱ级率均高于对照组,差异有统计意义(P<0.05);观察组CINⅠ逆转率为58.54%(48/82),高于对照组的43.04%(34/79),差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,两组CD4^(+)和CD4^(+)/CD8^(+)水平均高于治疗前,且观察组高于对照组,两组CD8^(+)水平均低于治疗前,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组无复发,复发率低于对照组的16.42%(11/67),差异有统计学意义(P<0.05);两组治疗期间均未发生不良反应。结论:在干扰素α2a栓治疗基础上采用阴道用乳杆菌活菌胶囊治疗Ⅰ、Ⅱ级CIN患者可提高治疗总有效率、HPV转阴率、阴道清洁度和CINⅠ逆转率,改善T细胞亚群指标水平,降低复发率,效果优于单纯干扰素α2a栓治疗。 展开更多
关键词 干扰素α2a栓 阴道用乳杆菌活菌胶囊 宫颈上皮瘤变 T细胞亚群 宫颈上皮内瘤变Ⅰ逆转率 复发率
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聚糖原菌富集实验及其内源过程探究
17
作者 王啟林 郝晓地 曹亚莉 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期1034-1041,共8页
细胞衰减是微生物内源过程的一个重要组成部分,可分为由细胞死亡引起的数量衰减和由细胞活性降低引起的活性衰减两部分.通过挥发性脂肪酸(VFA)吸收速率(VFAUR)测定、荧光原位杂交技术(FISH)以及LIVE/DEAD细胞染色技术,研究了富集聚糖原... 细胞衰减是微生物内源过程的一个重要组成部分,可分为由细胞死亡引起的数量衰减和由细胞活性降低引起的活性衰减两部分.通过挥发性脂肪酸(VFA)吸收速率(VFAUR)测定、荧光原位杂交技术(FISH)以及LIVE/DEAD细胞染色技术,研究了富集聚糖原菌(GAOs)在序批式反应器(SBR)系统中好氧环境下的衰减特征.结果表明,当T=30℃、进料中m(COD)∶m(P)=100时,SBR系统中GAOs富集比例达94%.测定和计算表明,SBR富集系统中GAOs衰减速率和死亡速率分别为0.132 d-1和0.034 d-1,其数量衰减和活性衰减占其细胞总衰减比例分别为26%和74%.可见,GAOs数量衰减只占其细胞总衰减中很小一部分,而绝大部分衰减由活性衰减所引起. 展开更多
关键词 内源过程 细胞衰减 细胞死亡 活性衰减 挥发性脂肪酸(VFA)吸收速率(VFAUR) 荧光原位杂交(FISH) LIVE/DEAD染色
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