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题名偶氮染料结构与日晒牢度关系研究
被引量：8
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作者
崔志华
唐炳涛
张淑芬
杨锦宗
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机构
大连理工大学精细化工国家重点实验室
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出处
《染料与染色》
CAS
2007年第6期25-28,8,共5页
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基金
浙江省重大科技攻关项目(2005011047)
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文摘
本文介绍了近年来国内外对于偶氮染料光致褪色的研究进展,综述了偶氮染料光褪色与偶氮键断裂机理。利用Hammett方程,反映出取代基效应与染料褪色速率间的定量关系,并将Hammett方程引入分散、酸性偶氮染料日晒牢度的分析中,很好的阐释了取代基团吸、供电子效应对染料在不同纤维上日晒牢度的影响,并提出了获得优异日晒牢度染料的合成和应用方法。
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关键词
偶氮染料
日晒牢度
光褪色
Hammett方程
分散染料
酸性染料
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Keywords
azo
lighffastness
photofading
Hammett equation
disperse dye
acid dye
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分类号
TS193
[轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]
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题名纳他霉素的耐光和耐热性初步研究
被引量：4
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作者
明飞平
黄乐天
梁淑娃
夏枫耿
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机构
广州市微生物研究所
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2008年第5期106-107,135,共3页
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文摘
在正常情况下,纳他霉素是一种非常稳定的天然食品防腐剂,但高温、紫外线等会影响纳他霉素的稳定性。本文研究了不同的光照和光照时间以及温度对纳他霉素抑菌性的影响,结果表明不同的光照影响较大,其中紫外光照对其抑菌性影响最明显,60min即可完全失去活性,而避光保存对其抑菌性基本无影响;温度对其抑菌性影响也较大,随着温度的增加其抑菌性显著下降,在130℃热处理30min后基本失去了抑菌活性,而在室温下其抑菌性基本不受影响。
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关键词
纳他霉素
抑菌性
耐光性
耐热性
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Keywords
natamycin
bacteriostasis
lighffastness
heat-resistance
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
Q93
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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