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伊斯兰清真食品内涵新论 被引量：3
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作者 陈文祥 《中国穆斯林》 CSSCI 北大核心 2014年第5期11-14,共4页
以往学术界对清真及清真食品的研究多从其"合法"这一层面展开,而对伊斯兰本已赋予清真食品的"清洁"与"安全"的内涵却关注不多。本文主要从社会各界对清真食品内涵的认知和界定出发,指出"合法"... 以往学术界对清真及清真食品的研究多从其"合法"这一层面展开,而对伊斯兰本已赋予清真食品的"清洁"与"安全"的内涵却关注不多。本文主要从社会各界对清真食品内涵的认知和界定出发,指出"合法"是清真得以实现的前提,但"合法"只有同"清洁"与"安全"结合起来才能构成完整意义上的清真。 展开更多
关键词 清真 合法 清洁 安全
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