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秸秆对厨余垃圾堆肥臭气和渗滤液减排的影响 被引量:29
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作者 张红玉 路鹏 +4 位作者 李国学 张玮 杨金兵 臧冰 王坤 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期248-254,共7页
厨余垃圾单独堆肥会产生大量渗滤液及臭气物质,严重影响环境质量。该试验以玉米秸秆作为添加材料,按质量比(湿基)为1∶3添加到厨余垃圾中进行堆肥试验,并以厨余垃圾单独堆肥为对照,对比分析了2个堆肥处理的腐熟度变化、主要臭气物质及... 厨余垃圾单独堆肥会产生大量渗滤液及臭气物质,严重影响环境质量。该试验以玉米秸秆作为添加材料,按质量比(湿基)为1∶3添加到厨余垃圾中进行堆肥试验,并以厨余垃圾单独堆肥为对照,对比分析了2个堆肥处理的腐熟度变化、主要臭气物质及渗滤液的排放规律。研究结果表明:从温度、pH值、电导率(EC)、固相C/N和发芽率指数(GI)来看,添加秸秆的堆肥处理其腐熟度明显优于厨余垃圾单独堆肥处理,且添加秸秆后,可有效稀释厨余垃圾堆肥产品的盐分含量;2个堆肥处理的臭气物质浓度分析表明:添加秸秆的厨余堆肥处理NH3的平均排放浓度比厨余垃圾单独堆肥提高了3.3%,而甲硫醚、硫化氢和甲硫醇的平均排放浓度分别降低了62.3%,67.9%和49.6%;厨余垃圾单独堆肥过程中渗滤液的产生量占堆肥原料质量的32.6%(湿基),添加秸秆的处理在堆肥过程中不产生渗滤液。因此,玉米秸秆在提高厨余垃圾堆肥腐熟度、控制渗滤液和臭气物质排放方面具有显著的促进作用。 展开更多
关键词 堆肥 厨房 垃圾处理 腐熟度 臭气物质 渗滤液
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Experimental Study of Thermoelectric Heat Pump Water Heater with Exhaust Heat Recovery from Kitchens 被引量:4
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作者 LIU Zhong-bing,ZHANG Ling,YANG Zhang,XU Ming,HAN Tian-he(College of Civil Engineering,Hunan University,Changsha,Hunan 410082,China) 《湖南大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期131-135,共5页
A new kind of thermoelectric heat pump water heater for kitchens exhaust heat recovery was presented,and its performances were investigated under different operating voltages.The experiment results show that the coeff... A new kind of thermoelectric heat pump water heater for kitchens exhaust heat recovery was presented,and its performances were investigated under different operating voltages.The experiment results show that the coefficient of performance decreases and the temperature difference between the hot and cold sides becomes larger with the increase of the operating voltage,but the heating time becomes short.The higher the temperature of water,the greater the temperature difference between the hot and cold sides,leading to a smaller coefficient of performance.Under an exhaust temperature of 36 ℃,the coefficient of performance decreases from 1.66 to 1.22 when the temperature of water increases from 28 ℃ to 46 ℃ with operating voltage 16 V.Performance tests illustrate that,compared with the conventional electrical water heaters,the new kind of thermoelectric heat pump water heater is more coefficient. 展开更多
关键词 THERMOELECTRIC heat PUMP kitchens EXHAUST water HEATER COEFFICIENT of performance
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普通高层住宅厨房集中排烟道计算机模拟研究 被引量:3
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作者 刘宁 《制冷与空调(四川)》 2009年第5期119-126,共8页
住宅建筑的厨房对居住环境造成较大的污染,历来是居室通风设计中的重点。当前,随着让人们生活水平的提高自我保健意识的增强以及环保意识的要求,有效而迅速的排除受污染的空气是改善居室通风质量的重要保证。大量的调查研究结果都说明... 住宅建筑的厨房对居住环境造成较大的污染,历来是居室通风设计中的重点。当前,随着让人们生活水平的提高自我保健意识的增强以及环保意识的要求,有效而迅速的排除受污染的空气是改善居室通风质量的重要保证。大量的调查研究结果都说明在高层住宅中普遍使用的集中式排烟烟道还存在许多的不足期待改进。论文在理论分析的基础上,运用计算机数值模拟的方法,选取典型的30层高层住宅厨房集中排烟道模型模拟分析排烟道排风质量,分析排风量不足、不平衡的原因,并针对解决的思路及方法进行探讨。对其原始工况和利用奇偶数楼层分别采用风道排风的方法增加支管间距后的工况进行模拟,并对两种工况排风效果进行对比分析,通过对模拟结果及理论分析的总结探讨在工程实践中可行的改进方法。建议可以通过设计双风道奇偶数楼层分开排风法达到增加排风道面积加长支管间距的目的,有效的改善排风效果。建议暖通设计师积极参与通风道设计及计算工作,系统的设计集中排风道,以达到良好的排风效果。 展开更多
关键词 高层住宅 厨房 集中排烟道 计算机数值模拟
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变压式排气管道结构与运行特性分析 被引量:3
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作者 王岳人 马世明 梁忠伟 《沈阳建筑工程学院学报》 1996年第4期381-385,共5页
介绍变压式排气管道的作用及防窜气原理,并对多层住宅厨房变压式共用排气管道系统运行状态下的压力分布及其变压式结构参数进行理论分析.指出厨房排油烟机与管道系统的配合特性.
关键词 住宅厨房 排油烟机 排气系统 排气管道
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宾馆酒店厨房通风空调设计 被引量:3
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作者 王志平 《供热制冷》 2005年第8期41-43,共3页
阐述了宾馆酒店厨房通风空调设计的一般原则及通风系统的采用形式,包括排风系统、岗位新风的设计。分析了目前抽油烟罩产品结构上的不足,提出了解决措施。
关键词 厨房 抽油烟罩 空调 通风 岗位新风
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The kitchen in urban dwellings in Barcelona, 1920-1950: Out of step with modern architecture
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作者 Maribel Rossello 《Frontiers of Architectural Research》 CSCD 2018年第3期347-366,共20页
Changes in spaces for cooking and eating are fundamental to modern architecture. Proposals and studies conducted in America from the 19th century and in Europe mainly from the 1920s have caused architectural debates o... Changes in spaces for cooking and eating are fundamental to modern architecture. Proposals and studies conducted in America from the 19th century and in Europe mainly from the 1920s have caused architectural debates on the nature of the kitchen space, i.e., to achieve either spaces that are organized and efficient or spaces for working and living. Modern architecture has transformed the kitchen and determined its appearance throughout the 20th century. The intensity of this transformation has depended on social, technical, and architectural contexts.In this study, we focus on how modern architectural approaches influenced dwellings in Barcelona, Spain between the 1920s and the 1950s. The study demonstrates that changes did not occur regularly and were limited to the incorporation of certain services or technological improvements. During this period, cooking and eating spaces were not considered in depth and were treated as areas of secondary importance within dwellings. Changes only became significant from the 1950s onward, when economic improvements, technological innovations, the housing problem, and the gradual arrival of Western cultural references changed the values of these spaces. 展开更多
关键词 kitchens Residential architecture Modern architecture 20th century BARCELONA
原文传递
某川菜馆空调系统运行问题分析与改造
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作者 朱彩霞 马富芹 吴建波 《山西建筑》 2008年第5期214-216,共3页
对空调系统运行效果不好的原因进行了分析,给出了系统改造方案,提出了有明火餐厅新风量确定的方法,并指出风量平衡计算的重要性,得出了工程投入运行后效果良好,达到了设计要求的结论。
关键词 空调系统 厨房 风量平衡 新风量
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Sharing Africa’s Roots
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作者 Xia Yuanyuan Li Jing 《ChinAfrica》 2019年第9期18-21,共4页
Imagine walking into neat African villages with round decorated kitchens and warm welcoming smiles from African exhibitors offering genuine teas and other beverages,indigenous snacks,music dance and hospitality.
关键词 AFRICAN kitchens HOSPITALITY
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四川盆地复合含油气系统特征 被引量:56
9
作者 汪泽成 赵文智 彭红雨 《石油勘探与开发》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期26-28,共3页
叠合复合沉积盆地含油气系统分析必须结合盆地的形成演化,考虑盆地经历的多期次构造-沉积演化、盆地类型、成烃热机制以及组成油气系统的地质要素,明确每一个含油气系统的时空分布和动态演化。四川盆地具有复合含油气系统特征,表现为多... 叠合复合沉积盆地含油气系统分析必须结合盆地的形成演化,考虑盆地经历的多期次构造-沉积演化、盆地类型、成烃热机制以及组成油气系统的地质要素,明确每一个含油气系统的时空分布和动态演化。四川盆地具有复合含油气系统特征,表现为多个生烃灶在平面上相互叠置和共享运聚通道(断层及不整合面),共享相同的盖层,存在多个关键时刻,这些关键时刻既具同时性(或相近),也有先后差异。地史时期的古隆起是多个油气系统早期油气聚集的最佳场所。图4参2(汪泽成摘) 展开更多
关键词 四川盆地 复合含油气系统 特征 生烃灶 评价指数 克拉通 前陆盆地
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准噶尔盆地西北缘烃源灶迁移演化及其对油气藏的定位作用 被引量:10
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作者 柳波 刘定勇 +3 位作者 郭天旭 黄志龙 刘振宇 吴凡 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期621-625,共5页
根据油气源对比、成藏期次及烃源灶迁移演化分析认为,3套烃源灶的迁移演化控制了准噶尔盆地西北缘现今油气的分布:佳木河组气源灶早期生成的天然气没有保存下来,现今气源灶的位置控制了气藏的分布;风城组烃源灶在玛湖凹陷中心已处于过... 根据油气源对比、成藏期次及烃源灶迁移演化分析认为,3套烃源灶的迁移演化控制了准噶尔盆地西北缘现今油气的分布:佳木河组气源灶早期生成的天然气没有保存下来,现今气源灶的位置控制了气藏的分布;风城组烃源灶在玛湖凹陷中心已处于过成熟阶段,只有灶缘还在生成油气,控制了其贡献的油气藏也主要分布在西北缘两翼;乌尔禾组烃源灶成熟演化总体相对滞后,凹陷中部仍处于大量生油气阶段,来源于该套烃源灶的油气藏也主要分布在西北缘地区的中部。单个烃源灶在不同地质时期供烃强度不同,多个烃源灶在同一地质时期供烃强度也不同,所以在西北缘不同地区形成了不同的烃源灶供烃模式,控制了油气藏的分布格局。 展开更多
关键词 烃源灶迁移演化 油气分布 配置关系 西北缘 准噶尔盆地
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城市“空巢青年”生活居住服务设计
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作者 张烨 邵宇 《鞋类工艺与设计》 2024年第1期175-177,共3页
本文通过对“空巢”青年在特殊信息化背景下的需求进行分析,探讨了面向该群体的服务设计趋势和发展前景。深入研究了“空巢”现象的成因和生活特点,发现这一群体在生活、饮食和社交方面面临新的挑战。在多元文化的背景下,通过与相关个... 本文通过对“空巢”青年在特殊信息化背景下的需求进行分析,探讨了面向该群体的服务设计趋势和发展前景。深入研究了“空巢”现象的成因和生活特点,发现这一群体在生活、饮食和社交方面面临新的挑战。在多元文化的背景下,通过与相关个案的比较研究,提出了针对“空巢族”特殊需求的可实现方案,包括重组共享和接触互通,以整合多元业务,构想更为清晰的服务设计方案。这反映了服务设计在适应社会变革和个体需求方面的不断创新,为空巢年轻群体提供更贴近生活实际的服务。 展开更多
关键词 空巢青年 青年公寓 服务设计 趋势流行 共享社交厨房 多元共赢
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西湖凹陷中央反转带中北部天然气高效成藏主控因素及富集规律 被引量:6
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作者 高伟中 《地质科技通报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期40-48,共9页
西湖凹陷中央反转带中北部大型气田成藏因素及动态匹配关系至今不明。通过针对烃源岩、储层、输导体系及成藏期等成藏关键因素进行系统分析,建立“源-储-圈-输”的动态成藏过程分析中央反转带中北部大气田的成藏主控因素。研究表明始新... 西湖凹陷中央反转带中北部大型气田成藏因素及动态匹配关系至今不明。通过针对烃源岩、储层、输导体系及成藏期等成藏关键因素进行系统分析,建立“源-储-圈-输”的动态成藏过程分析中央反转带中北部大气田的成藏主控因素。研究表明始新统宝石组与平湖组煤系烃源岩不仅生气强度大,而且中新世晚期以来的快速生、排气为中央反转带中北部的大中型天然气藏提供了充足油气源;花港组小于4000 m地层的酸性地层水是形成有利储层的关键;中新世晚期发生的龙井运动强烈挤压作用使中央反转带发生了构造变形和断层开启活动,为圈闭和油气输导通道的形成创造了条件。综合“源-储-圈-输”分析认为成藏主控因素在生烃期的有机耦合造就了始新统煤系烃源岩高效生气及天然气的有效运移聚集成藏的全过程。本次研究为研究区大气田的勘探提供了借鉴。 展开更多
关键词 高效气源灶 成藏期次 成藏过程 中央反转带中北部 西湖凹陷
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淀粉类厨余阴燃处置参数寻优及烟气释放特性
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作者 严超 张煜 +2 位作者 黄经春 徐明厚 乔瑜 《洁净煤技术》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期87-97,共11页
阴燃是一种针对高含水有机固废的低能耗处置技术,针对剩米饭开展自维持阴燃试验,以期为餐厨垃圾阴燃处置的工业化应用和相关尾气净化装置的开发提供技术参数支撑。研究了砂料比、点火温度、达西流速等参数对剩米饭减重效果和阴燃烟气各... 阴燃是一种针对高含水有机固废的低能耗处置技术,针对剩米饭开展自维持阴燃试验,以期为餐厨垃圾阴燃处置的工业化应用和相关尾气净化装置的开发提供技术参数支撑。研究了砂料比、点火温度、达西流速等参数对剩米饭减重效果和阴燃烟气各组分浓度的影响作用。结果表明,淀粉类餐厨的热解焦在500℃以上才能发生氧化反应。为保证淀粉类餐厨能在较低能耗工况下实现自维持阴燃处置,需保证阴燃体系系统低位热值大于0.72 MJ/kg。对于系统低位热值稍低于此数值的混合物料,可通过提高点火温度和增大达西流速等助燃措施实现自维持阴燃。由于米饭高挥发分特性,阴燃体系中底部物料挥发分会在低温沙盖层区域部分冷凝,故阴燃处置末期原本不含可燃有机质的沙盖层会出现剧烈氧化放热。砂料比过高或过低均不利于剩米饭的阴燃处置;适当提高点火温度和达西流速均会增强大米阴燃处置效果;对于含水率60%的湿米饭,大米与石英砂质量比为4,达西流速为4 cm/s、点火温度为350℃时处置效果最好。阴燃反应全过程内烟气中CO_(2)、CO和VOCs浓度均呈先增加、再平稳、后下降的变化趋势。调控阴燃试验参数,自维持传播段CO_(2)体积分数在6.75%~9.41%,CO体积分数在1.37%~2.51%,VOCs体积分数在109×10^(-6)~251×10^(-6)。湿米饭含水率越高,实现自维持阴燃所需最小达西流速越高;达西流速提高至8 cm/s,最高能实现75%含水率淀粉类餐厨的处置。 展开更多
关键词 阴燃处置 淀粉类餐厨 高含水率 烟气组分 系统低位热值
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公共厨房排油烟装置的性能与评价 被引量:2
14
作者 端木琳 林豹 +2 位作者 姜丽华 马世明 李慧星 《沈阳建筑工程学院学报》 1996年第4期386-390,共5页
提出公共厨房排油烟装置性能的评价方法。
关键词 排气罩 性能 效率 公共厨房 排油烟装置
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集中烟道住宅厨房排烟系统空气动力分析 被引量:3
15
作者 林豹 《沈阳建筑工程学院学报》 1997年第3期268-272,共5页
应用通风管道系统的网络理论,对集中烟道住宅厨房排油烟机——多动力源排烟的特殊通风系统的空气动力进行分析.在分析结果的基础上,结合排油烟机在生产和使用中存在的问题。
关键词 住宅厨房 集中烟道 排烟系统 空气动力
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宾馆厨房间PAHs污染现状特征及影响因素研究 被引量:1
16
作者 熊艳红 路淑伶 樊颖果 《苏州城建环保学院学报》 2002年第3期43-46,共4页
采集并测定了4家三星、四星级宾馆厨房间12种具有代表性的PAHs。分析其污染特征及影响因素。结果表明,12种PAHs浓度为10.3~21.6μg/m3,BaP浓度为0.1~0.4μg/m3。厨房工作人员日均PAHs吸入量为21.6~45.4μg,其中BaP为0.2~0.9μg。PAH... 采集并测定了4家三星、四星级宾馆厨房间12种具有代表性的PAHs。分析其污染特征及影响因素。结果表明,12种PAHs浓度为10.3~21.6μg/m3,BaP浓度为0.1~0.4μg/m3。厨房工作人员日均PAHs吸入量为21.6~45.4μg,其中BaP为0.2~0.9μg。PAHs污染程度与进餐人数、所使用油烟净化设备效率有关,后者为决定因素。 展开更多
关键词 影响因素 宾馆 厨房 PAHS污染 空气
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不同种类灭火器材灭家庭厨房火灾效能 被引量:1
17
作者 景绒 赵越 《消防科学与技术》 CAS 北大核心 2016年第1期84-87,共4页
分析家庭厨房发生F类火灾适宜的扑救方法和可采用的灭火器材。介绍实验装置的构成,通过实验测定了采用不同灭火器材灭家庭厨房F类火灾的灭火时间、复燃次数以及火场温度变化情况,计算得出降温速率。经过分析比较,得出灭火效能最优的是... 分析家庭厨房发生F类火灾适宜的扑救方法和可采用的灭火器材。介绍实验装置的构成,通过实验测定了采用不同灭火器材灭家庭厨房F类火灾的灭火时间、复燃次数以及火场温度变化情况,计算得出降温速率。经过分析比较,得出灭火效能最优的是泡沫灭火器,其次是干粉灭火器,然后是二氧化碳灭火器,最后是灭火毯。 展开更多
关键词 家庭厨房 F类火灾 灭火器材 灭火效能 降温速率
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清宫御膳房若干问题考实 被引量:1
18
作者 滕德永 《四川旅游学院学报》 2017年第5期14-18,共5页
御膳房是宫中负责皇帝膳食的机构,由于档案资料的限制,既有的一些认知真伪难辨。文章结合相关档案文献,澄清了御膳房的名称、太监尝膳、菜不过三匙等问题。
关键词 御膳房 清宫 皇帝
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奥运厨房HACCP控制体系及其启示 被引量:1
19
作者 朱文政 周晓燕 《四川烹饪高等专科学校学报》 2010年第3期32-35,共4页
本文就奥运厨房HACCP控制体系展开论述,基于HACCP控制体系相关定义、原理等,总结了HACCP控制体系在奥运厨房中的应用,并结合国内餐饮的卫生控制状况,就如何更好地在国内餐饮业推广HACCP控制体系发表了见解。
关键词 北京奥运厨房 HACCP 启示
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《上海市三类旧住房综合改造项目技术导则》修订概况
20
作者 张超 古小英 《住宅科技》 2022年第6期79-82,共4页
文章对《上海市成套改造、厨卫等综合改造、屋面及相关设施改造等三类旧住房综合改造项目技术导则》的修订背景进行梳理,通过政策调研和技术文件调研,总结其修订过程及内容。在修订版中,结合目前应用成熟的新材料、新技术、新工艺,提出... 文章对《上海市成套改造、厨卫等综合改造、屋面及相关设施改造等三类旧住房综合改造项目技术导则》的修订背景进行梳理,通过政策调研和技术文件调研,总结其修订过程及内容。在修订版中,结合目前应用成熟的新材料、新技术、新工艺,提出成套改造、厨卫等综合改造、屋面及相关设施改造中的技术规定,为推动上海“新一轮”旧住房更新改造工程提供技术支撑。 展开更多
关键词 修订 旧住房综合改造 成套改造 厨卫等综合改造 屋面及相关设施改造
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