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生酮基古龙酸菌及其分子生物学研究进展
1
作者
杨立霞
朱欣杰
+1 位作者
修建新
李锦
《河北化工》
2011年第12期11-15,共5页
生酮基古龙酸菌是两步发酵法生产维生素C(VC)过程中的关键菌株,其能够充分转化L-山梨糖生成2-KGA,KV菌的转化代谢机制和氧化还原酶系一直是VC生产中的研究热点。KV菌的全基因组序列已经测定完成,基因注释工作正在积极推进。综述了VC生...
生酮基古龙酸菌是两步发酵法生产维生素C(VC)过程中的关键菌株,其能够充分转化L-山梨糖生成2-KGA,KV菌的转化代谢机制和氧化还原酶系一直是VC生产中的研究热点。KV菌的全基因组序列已经测定完成,基因注释工作正在积极推进。综述了VC生产研究进展、两步发酵法及KV菌发子生物学研究进展。指出随着研究工作的深入,越来越多的在转化L-山梨糖生成2-KGA过程中起关键作用的醇醛脱氢酶被发现。KV菌分子生物学方面的进展为革新VC生产工艺,大幅度降低生产成本,为我国的VC产业在竞争中获胜奠定了基础。
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关键词
2-酮基-L-古龙酸
L-山梨糖
醇醛脱氢酶
两步发酵法
生酮基古龙酸
dsm
4025
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职称材料
题名
生酮基古龙酸菌及其分子生物学研究进展
1
作者
杨立霞
朱欣杰
修建新
李锦
机构
华北制药集团新药研究开发有限责任公司
出处
《河北化工》
2011年第12期11-15,共5页
基金
国家高新技术研究发展计划(0203)资助项目
文摘
生酮基古龙酸菌是两步发酵法生产维生素C(VC)过程中的关键菌株,其能够充分转化L-山梨糖生成2-KGA,KV菌的转化代谢机制和氧化还原酶系一直是VC生产中的研究热点。KV菌的全基因组序列已经测定完成,基因注释工作正在积极推进。综述了VC生产研究进展、两步发酵法及KV菌发子生物学研究进展。指出随着研究工作的深入,越来越多的在转化L-山梨糖生成2-KGA过程中起关键作用的醇醛脱氢酶被发现。KV菌分子生物学方面的进展为革新VC生产工艺,大幅度降低生产成本,为我国的VC产业在竞争中获胜奠定了基础。
关键词
2-酮基-L-古龙酸
L-山梨糖
醇醛脱氢酶
两步发酵法
生酮基古龙酸
dsm
4025
Keywords
2-keto-L-gulonic
acid
L-sorbose
alcohol/aldehyde
dehydrogenases
two-step
fermentation
ketogulonicigenium
vulgare
dsm
4025
分类号
TQ466.3 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
生酮基古龙酸菌及其分子生物学研究进展
杨立霞
朱欣杰
修建新
李锦
《河北化工》
2011
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