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题名浓度直读法快速测定碘盐中的微量碘
被引量：7
- 1
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作者
高向阳
冉慧慧
王翠
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机构
河南农业大学食品科学学院
河南省职业病防治研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第9期423-425,共3页
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文摘
目的为碘盐中微量碘的测定提供一种直观、快速的测定方法。方法用离子选择性电极浓度直读法测定碘盐中微量的碘。实验对离子强度缓冲调节剂、还原剂的选择及用量,方法回收率、精密度、检出限及干扰进行了探讨,并对实际样品进行了测定。结果方法的加标回收率为95.2%～111.5%,RSD(n=11)为0.9%,检出限为1.10×10-2mg/L。结论方法可靠,结果令人满意。
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关键词
离子选择性电极
浓度直读法
碘盐
微量碘
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Keywords
ion-selective electrode
direct-reading method
iodic-salt
micro-iodine
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分类号
O613.44
[理学—无机化学]
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题名加碘食盐中微量碘的离子选择性电极测定
被引量：12
- 2
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作者
刘葵
孙衍华
汪建民
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机构
山东农业大学化学与材料科学学院
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出处
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期46-48,共3页
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文摘
在加碘食盐中加入还原剂将KIO3中的IO3-还原为I-,使用碘离子选择性电极技术,采用标准曲线法直接测定了溶液中的I-量。并引入表面活性剂作为增敏剂,降低了检测下限,提高了检测的灵敏度。实际测定3种食盐样品,取得了较好的效果。
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关键词
加碘食盐
碘
离子选择性电极
表面活性剂
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Keywords
iodic salt
Iodine
ion-selective electrode
Surfactant
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分类号
O657.1
[理学—分析化学]
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题名2004年四川省碘盐监测
被引量：5
- 3
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作者
李津蜀
邓佳云
周定友
夏正国
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机构
四川省疾病预防控制中心
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出处
《预防医学情报杂志》
CAS
2005年第1期26-29,共4页
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基金
基金来源 :卫生部NTTST
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文摘
目的 了解四川省碘盐生产、销售和居民食用情况 ,评价防制效果。方法 在全省每个县随机抽取居民户及碘盐生产加工企业和盐业分、支公司的盐样 ,进行定量检测。结果 全省居民户合格碘盐食用率 87 9% ,碘盐覆盖率 96 9% ,5 5 3%的县合格碘盐食用率大于 90 % ,加碘盐中位数30 0mg/kg ,加碘盐均值 30 2mg/kg ,标准差 9 2mg/kg ;碘盐生产加工企业和盐业分、支公司批质量合格率 87 9% ,均数 33 6mg/kg ,变异系数 2 4 9%。结论 全省碘缺乏病防治工作取得突破性进展 ,实现基本消除碘缺乏病阶段目标已有较为扎实的基础。非碘盐问题依然存在。
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关键词
碘盐
监测
碘缺乏病
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Keywords
iodic salt
Surveillance
Iodine difference disease
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分类号
R591.1
[医药卫生—内科学]
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题名一种天然的补碘产品——海藻碘
被引量：4
- 4
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作者
张万峰
张丽艳
陈庆亚
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机构
中盐制盐工程技术研究院
中盐黑龙江盐业有限公司
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出处
《海湖盐与化工》
2004年第1期34-35,共2页
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文摘
文章介绍了一种新的碘源———海藻碘,海藻碘含有有机酪氨酸碘,可以被人体直接吸收,是一种理想的天然补碘新产品。
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关键词
海藻碘
碘酸钾
海藻碘盐
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Keywords
thalassophyte iodine
potassium iodate
iodic salt
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分类号
TQ124.6
[化学工程—无机化工]
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题名离子选择性电极测定碘盐中碘含量及碘损失研究
被引量：3
- 5
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作者
额尔登桑
巴图
刘海英
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机构
内蒙古师范大学化学与环境科学学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第10期276-279,共4页
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基金
内蒙古自治区科技计划项目(20080502)
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文摘
实验采用碘离子选择性电极技术和标准曲线方法,在碘盐溶液中加入抗坏血酸将碘盐中的碘转化为I-后直接测定了内蒙古盐业公司呼和浩特市分公司生厂的碘盐中的碘含量,测定结果显示碘含量为29.85mg/kg,已达国家标准。同时还研究了温度对碘盐中碘含量的影响,结果显示:95～345℃范围内,食盐中碘含量保持在23.49mg/kg,385～700℃范围内,食盐中碘含量在14.27～4.956mg/kg范围,由此可见温度对碘含量的影响较大。
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关键词
碘盐
碘含量
温度
离子选择性电极
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Keywords
iodic salt
content of iodine
temperature
ion-selective electrode
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名精制盐除异臭味的方法研究
被引量：2
- 6
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作者
韩星霞
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机构
焦作工学院资源与环境工程系
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出处
《焦作工学院学报》
2000年第4期301-304,共4页
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文摘
通过查明河南省制盐企业所用卤水中异味物质的成分和结构 ,采用了卤水吸附法、气脱法、酸性条件下的蒸发法、絮凝法、化学法 (除味剂 )及干盐吸附法等除异味方法 ,经反复试验和对比检测 ,确定了最有效的除异臭味方法———化学法 (除味剂 ) .它最终在工业生产线上解决了精制盐的异臭味问题 ,生产出了没有异臭味的优质精制碘盐 ,每吨干盐的除异臭味成本仅 1元左右 .同时 ,为进一步降低除异臭味的成本提出了建设性的建议 .
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关键词
盐岩
有机质
精制碘盐
异臭味
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Keywords
salt rock
organic materials
refined iodic salt
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分类号
TS364
[轻工技术与工程]
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