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煤自燃灾害防治技术现状与挑战
被引量:
86
1
作者
邓军
白祖锦
+1 位作者
肖旸
宋泽阳
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2020年第10期118-125,共8页
为促进煤炭资源高效利用,推动防灭火技术绿色、经济、科学的发展,基于我国煤自燃火灾害形势,阐述了煤自燃基础理论研究现状,根据煤自燃的发展特征及形成条件,提出了针对不同阶段防灭火的科学应对技术措施;综述了煤自燃预防、控制与灭火...
为促进煤炭资源高效利用,推动防灭火技术绿色、经济、科学的发展,基于我国煤自燃火灾害形势,阐述了煤自燃基础理论研究现状,根据煤自燃的发展特征及形成条件,提出了针对不同阶段防灭火的科学应对技术措施;综述了煤自燃预防、控制与灭火技术的研究进展,其中预防、控制主要是以阻化、灌浆注胶技术为主,灭火则由注水、灌浆转向惰性气体等灭火技术;从煤自燃火灾特征信息获取、探测手段实施、火源范围定位、防火材料及防火装备研发等方面总结了当前防灭火技术存在的主要问题与挑战。煤自燃火灾的防治应当遵循精准、快速、智能的原则,以实现煤自燃火灾由被动治理向主动防控的根本性转变。
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关键词
煤自燃灾害
煤自燃机理
防治理论
阻化技术
防灭火技术
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职称材料
鲜切马铃薯褐变抑制技术的研究进展
被引量:
13
2
作者
程丽林
张长峰
王庆国
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第5期177-182,共6页
论述了国内外鲜切马铃薯褐变抑制技术,主要介绍了化学抑制褐变技术、物理抑制褐变技术,其中化学抑制褐变技术主要有天然化学提取物抑制技术、单一化学物质抑制技术,复合溶液抑制技术。物理抑制褐变技术包括热烫抑制技术、回温抑制技术...
论述了国内外鲜切马铃薯褐变抑制技术,主要介绍了化学抑制褐变技术、物理抑制褐变技术,其中化学抑制褐变技术主要有天然化学提取物抑制技术、单一化学物质抑制技术,复合溶液抑制技术。物理抑制褐变技术包括热烫抑制技术、回温抑制技术、气调抑制技术。虽然上述褐变抑制技术已相当成熟,但其在鲜切马铃薯产业化发展中还未得到充分应用。因此,产业化鲜切马铃薯褐变抑制技术是今后研究的重点。
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关键词
鲜切马铃薯
褐变
抑制技术
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职称材料
鲜切马铃薯褐变控制技术研究进展
被引量:
9
3
作者
公营
王庆国
+2 位作者
孟庆昌
张子岗
石晶盈
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第19期6573-6578,共6页
随着人们生活方式的转变以及生活水平的提高,鲜切果蔬越来越受到现代人的青睐,鲜切马铃薯因其营养和方便等特性而广受欢迎。鲜切后马铃薯发生酶促褐变,次生代谢以及氧化损伤,从而促使马铃薯快速褐变,失去商品价值。近年来国内外对马铃...
随着人们生活方式的转变以及生活水平的提高,鲜切果蔬越来越受到现代人的青睐,鲜切马铃薯因其营养和方便等特性而广受欢迎。鲜切后马铃薯发生酶促褐变,次生代谢以及氧化损伤,从而促使马铃薯快速褐变,失去商品价值。近年来国内外对马铃薯褐变抑制的研究热度不减,目前已经出现了很多褐变抑制新技术。本文综述了国内外最新的褐变抑制技术,包括物理、化学和生物褐变抑制技术,并通过对国内外鲜切马铃薯褐变抑制方法进行归纳总结并提出相应建议,为鲜切马铃薯褐变抑制新技术的开发提供参考。
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关键词
鲜切马铃薯
褐变
控制技术
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职称材料
辐照大蒜抑制发芽的部分加工工艺技术研究
被引量:
6
4
作者
陈云堂
《核农学报》
CAS
CSCD
1999年第6期330-338,共9页
本文对辐照大蒜抑制发芽的部分工艺进行了研究和分析。研究结果表明:1低温( - 2 ±1 ℃) 贮藏能延长大蒜的适宜辐照期,冷藏至当年底出库辐照,仍然具有良好的抑芽效果;冷藏至翌年3 月辐照,其抑芽效果有不同程度的降低...
本文对辐照大蒜抑制发芽的部分工艺进行了研究和分析。研究结果表明:1低温( - 2 ±1 ℃) 贮藏能延长大蒜的适宜辐照期,冷藏至当年底出库辐照,仍然具有良好的抑芽效果;冷藏至翌年3 月辐照,其抑芽效果有不同程度的降低;2在大蒜适宜辐照期内,辐照后冷藏与冷藏后再辐照的抑芽效果一致;但冷藏时间过长( 至翌年3月) ,辐照的抑芽效果不如先辐照后冷藏的效果好;3辐照大蒜幼芽及芽鞘褐变的主要原因是贮藏温度过高引起的,而在低温条件下( - 2 ±1 ℃) 贮藏不会产生褐变;辐照大蒜、辐照后冷藏大蒜和冷藏后辐照大蒜进入常温贮藏后,幼芽及芽鞘很快就会产生褐变。
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关键词
大蒜
辐照
抑芽
加工工艺
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职称材料
关于大蒜辐照抑制发芽加工工艺的管理规范
5
作者
陈云堂
张建伟
+2 位作者
罗继泉
王永
张松森
《辐射研究与辐射工艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第1期58-60,共3页
研究和探讨了我国大蒜辐照抑制发芽加工工艺管理规范的有关内容。结果表明:我国大蒜辐照适宜时期为8月10日以前,最迟不晚于8月20日;辐照的最高剂量限值为100Gy;适宜剂量范围为50~100Gy,最低保证剂量为50Gy;辐照不均匀度不大于2。
关键词
大蒜
辐照
抑制发芽
加工工艺
贮藏
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职称材料
长庆低渗透油藏地层结垢防治技术
被引量:
8
6
作者
李永太
高毅
温哲豪
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期179-184,共6页
注水开发的长庆低渗油藏地层结垢严重,20世纪90年代通过钻10口结垢检查井揭示了地层结垢特点,据此开发了依次注入吸附型防垢剂和螯合型除垢剂的地层清防垢技术。所用防垢剂是含铁离子稳定剂的膦酸盐复配物NTW-3,在油砂上吸附后可长...
注水开发的长庆低渗油藏地层结垢严重,20世纪90年代通过钻10口结垢检查井揭示了地层结垢特点,据此开发了依次注入吸附型防垢剂和螯合型除垢剂的地层清防垢技术。所用防垢剂是含铁离子稳定剂的膦酸盐复配物NTW-3,在油砂上吸附后可长期起防垢作用,工作液浓度一般不低于1%。所用除垢剂有主要针对钙垢的CQ-1和后期的CQ-3,主要针对钡锶垢的Remval Ba,工作液浓度一般不低于10%,前者应较高,后者应较低。1991~2006年在47口油井实施注入NTW-3+CQ-3(或CQ-1)或+Removal Ba的清防垢作业,42口井增油,有效期平均11.4月,详细介绍了4个井例,包括2口中等和中低渗井和2口特低渗井。特低渗西峰油田2001年开始注水,注水压力高达11.5~15.0MPa,注水半年后注水井吸水指数下降;岩心实验表明注入0.05%NTW-3+10%Removal Ba或CQ-3可解堵,2002-2004年在6口注水井实施清防垢解堵,使吸水指数趋于稳定,有2口井的有效期超过2年。图3表5参4。
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关键词
地层结垢
钙垢
钡锶垢
防垢剂
除垢剂
采油井
注水井
清防垢技术
低渗透油藏
长庆油田
综述
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职称材料
曙三区油井化学清防蜡
被引量:
7
7
作者
卿鹏程
吴尚斌
+2 位作者
李家旭
阎长生
张飘石
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第3期233-236,共4页
辽河曙光油田曙三区油井结蜡、出砂严重,油井经常蜡卡。通过使用电加热及化学清防蜡技术,整个区块的清防蜡工作大有改现,取得了较好的经济效益。本文报道两种清防蜡剂的筛选及在曙三区现场应用情况。
关键词
油井
清蜡
化学清蜡
化学防蜡
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职称材料
阻化防火技术在灵武矿区矿井火灾防治中的应用
被引量:
6
8
作者
周勇
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2013年第12期130-132,共3页
基于阻化剂本身具有的良好阻化性能,在工作面巷道掘进、液压支架安装、工作面回采以及停采期间,采用不同方式的阻化防火技术对自燃隐患进行预防与处理,遏制煤炭自燃的发生、发展且随着新型阻化剂的开发,阻化防火技术的应用得到不断提升...
基于阻化剂本身具有的良好阻化性能,在工作面巷道掘进、液压支架安装、工作面回采以及停采期间,采用不同方式的阻化防火技术对自燃隐患进行预防与处理,遏制煤炭自燃的发生、发展且随着新型阻化剂的开发,阻化防火技术的应用得到不断提升。灵武矿区羊场湾、灵新以及梅花井等以开采容易自燃及自燃煤层为主的煤矿应用实践表明,阻化防火技术是一种应用广泛、效果明显的自然发火防治技术,可在矿井内因火灾的防治初期提供切实保障,同时也可作为注氮、注浆等防火技术的重要前期预防措施。
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关键词
阻化防火
矿井火灾
自燃
阻化剂
火灾防治
原文传递
硅垢防垢技术研究进展
被引量:
6
9
作者
赵梦婕
刘利军
+3 位作者
袁辉
周有祯
谢京豫
窦小龙
《精细石油化工进展》
CAS
2015年第5期24-28,共5页
简述了油田硅垢的成垢机理;总结了硅垢防垢技术,包括化学防垢法和工艺防垢法;介绍了近年来国内外研究开发的聚合物硅垢防垢剂,包括胺类、羧酸类、磺酸类、醚类及树枝状聚合物防垢剂;分析了硅垢防垢剂的防垢机理;指出了硅垢防垢技术的发...
简述了油田硅垢的成垢机理;总结了硅垢防垢技术,包括化学防垢法和工艺防垢法;介绍了近年来国内外研究开发的聚合物硅垢防垢剂,包括胺类、羧酸类、磺酸类、醚类及树枝状聚合物防垢剂;分析了硅垢防垢剂的防垢机理;指出了硅垢防垢技术的发展方向。
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关键词
油田
聚合物防垢剂
防硅垢技术
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职称材料
裂解炉结焦抑制及清焦技术
被引量:
2
10
作者
诸泽人
《乙烯工业》
CAS
2014年第2期51-55,6,共5页
在管式蒸汽裂解法制乙烯的过程中,烃类在裂解炉炉管内裂解的同时,伴随着二次反应生成焦炭粘附在炉管内壁,使得传热效率逐步降低,炉管表面温度升高,对生产造成了严重影响。介绍了国内外近年来发展的结焦抑制技术,分析了清焦过程的机理,...
在管式蒸汽裂解法制乙烯的过程中,烃类在裂解炉炉管内裂解的同时,伴随着二次反应生成焦炭粘附在炉管内壁,使得传热效率逐步降低,炉管表面温度升高,对生产造成了严重影响。介绍了国内外近年来发展的结焦抑制技术,分析了清焦过程的机理,综述了清焦技术的进展以及先进控制在清焦中的应用。
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关键词
裂解炉
结焦抑制技术
清焦技术
先进控制
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职称材料
辣椒贮藏过程中的防霉技术研究
被引量:
2
11
作者
朱燕
《食品科技》
CAS
北大核心
2012年第4期15-17,共3页
黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生,而产生黄曲霉毒素的因素较多,其中主要原因是环境温度和湿度。通过测定,在自然室温下黄曲霉毒素在次年3月份之前增长速度缓慢,从4月份起增长速度加快;在复合薄膜包装、自然装满、自然密封的条件下贮藏更容易...
黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生,而产生黄曲霉毒素的因素较多,其中主要原因是环境温度和湿度。通过测定,在自然室温下黄曲霉毒素在次年3月份之前增长速度缓慢,从4月份起增长速度加快;在复合薄膜包装、自然装满、自然密封的条件下贮藏更容易技术推广。另外,在复合薄膜包装、压实装满、自然密封的条件下,通过不同温度下对黄曲霉毒素产生情况的测定,黄曲霉毒素在5、10℃条件下基本不产生。
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关键词
辣椒
贮藏
防霉技术
原文传递
数字限位技术在大岗山缆机运行管理中的研究
被引量:
1
12
作者
郑文霞
华正阳
+1 位作者
刘盟盟
卞小草
《人民长江》
北大核心
2014年第22期98-100,共3页
缆索起重机是大坝混凝土浇筑和金属结构安装的主要设备,而缆机小车的快速定点停车是实现系统安全运行和大坝快速施工的关键。为克服多种因素对缆机小车定位的影响,介绍了数字限位技术在大岗山水电站缆机操作中的应用,包括该技术的基本...
缆索起重机是大坝混凝土浇筑和金属结构安装的主要设备,而缆机小车的快速定点停车是实现系统安全运行和大坝快速施工的关键。为克服多种因素对缆机小车定位的影响,介绍了数字限位技术在大岗山水电站缆机操作中的应用,包括该技术的基本原理和实施步骤等。实践表明,该技术突破了不良视野条件下的缆机运行限制,克服了小车定位效率受信号工个人经验的影响,对提高水电工程的安全保障及施工效能具有重要意义。
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关键词
数字限位技术
缆机运行
大坝施工
大岗山水电站
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职称材料
利用地热超导传热清防蜡技术设想
被引量:
1
13
作者
曹阳
《中外能源》
CAS
2015年第3期52-57,共6页
针对目前大庆油田常用的清防蜡技术存在污染油层、成本高和能耗高的现状,提出了利用地热资源和真空管超导传热原理,将加入超导介质的真空密闭双层(或单层)空心抽油杆下入到地层温度为60~80℃的井段,通过大地温度将超导液体加热汽化,...
针对目前大庆油田常用的清防蜡技术存在污染油层、成本高和能耗高的现状,提出了利用地热资源和真空管超导传热原理,将加入超导介质的真空密闭双层(或单层)空心抽油杆下入到地层温度为60~80℃的井段,通过大地温度将超导液体加热汽化,迅速将大地温度传到整个抽油杆密闭空间,加热井筒内的混合油液,使井筒内液体温度高于结蜡温度,实现低成本、无污染清防蜡的目的。考虑到管壁保温和远距离的热量传输,优先选用双层管结构空心抽油杆。通过计算,确定地层每秒供给的热量,并按地层热量利用率为20%计算,每天可利用的地热相当于72k W·h电的能量。理论上,只要选择合适的空心抽油杆参数和超导液,下到合理的深度,充盈的地热资源就可以满足对井筒内液体加热的需要。同时,井口出液温度的提高可以改善地面集输条件,从而简化地面集输设施,具有更大的经济效益和社会效益。与常规抽油机井相比,采用该新型防蜡工艺技术,每年每口井可节省采油费用0.67万元。
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关键词
地热
超导传热
空心抽油杆
清防蜡技术
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职称材料
肤福牌皮肤抑菌护肤喷雾剂的研制
被引量:
1
14
作者
胡焰
康荣荣
+3 位作者
赵子影
彭词艳
易利丹
李健和
《中国现代医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第28期64-67,共4页
目的研制开发一种完整皮肤抑菌护肤喷雾剂。方法拟定处方组成与制备工艺,进行性状、鉴别、检查、含量测定等质量研究,检测微生物污染,并考察抑菌效果、稳定性以及皮肤刺激性。结果样品的各项质量检测结果均符合规定;微生物污染检测结果...
目的研制开发一种完整皮肤抑菌护肤喷雾剂。方法拟定处方组成与制备工艺,进行性状、鉴别、检查、含量测定等质量研究,检测微生物污染,并考察抑菌效果、稳定性以及皮肤刺激性。结果样品的各项质量检测结果均符合规定;微生物污染检测结果符合GB15979-2002的规定;样品原液作用2 min对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌以及白色念珠菌的平均抑菌率分别为61.15%、71.51%、63.04%和53.64%;经稳定性加速试验确定有效期为2年,且对家兔完整皮肤无刺激性。结论该制剂处方合理,制备工艺可行,质量可控,抑菌护肤作用以及稳定性良好。
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关键词
皮肤抑菌护肤喷雾剂
处方工艺
质量控制
抑菌效果
稳定性
安全性
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职称材料
低品位锌精矿综合回收铜工艺研究
被引量:
1
15
作者
田树国
崔立凤
王中海
《有色金属(选矿部分)》
CAS
北大核心
2018年第3期22-25,共4页
某低品位锌精矿含锌31.99%、含铜6.38%,采用抑锌浮铜工艺回收铜,通过一次铜粗选、一次铜扫选、三次铜精选闭路流程试验,最终获得含铜18.23%、锌2.09%,回收率铜85.74%、锌1.93%的铜精矿,含锌45.09%、铜1.29%,回收率锌98.07%、铜14.26%的...
某低品位锌精矿含锌31.99%、含铜6.38%,采用抑锌浮铜工艺回收铜,通过一次铜粗选、一次铜扫选、三次铜精选闭路流程试验,最终获得含铜18.23%、锌2.09%,回收率铜85.74%、锌1.93%的铜精矿,含锌45.09%、铜1.29%,回收率锌98.07%、铜14.26%的锌精矿,提高锌精矿质量的同时综合回收了铜。
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关键词
锌精矿
铜锌分离
抑锌浮铜
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职称材料
物理方法除垢阻垢技术的研究现状及进展
被引量:
44
16
作者
何俊
赵宗泽
+2 位作者
李跃华
白更春
赵鹤云
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期5-9,共5页
提高工业生产过程中锅炉换热设备的热效率对节能减排有重要意义,阻垢、除垢是提高锅炉热效率的有效途径,成为"节能减排和环保"的重要手段。物理阻垢、除垢技术以其在节能和环保方面的优势成为研究热点。作者在概述国内外关于...
提高工业生产过程中锅炉换热设备的热效率对节能减排有重要意义,阻垢、除垢是提高锅炉热效率的有效途径,成为"节能减排和环保"的重要手段。物理阻垢、除垢技术以其在节能和环保方面的优势成为研究热点。作者在概述国内外关于物理除垢、阻垢和节能技术研究成果的基础上,介绍了一种新的适用于锅炉的物理除垢、阻垢技术——放射性辐射技术,并展望了未来物理方法绿色除垢、阻垢技术的研究发展趋势。
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关键词
除垢
阻垢
节能
物理方法
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职称材料
循环冷却水阻垢技术综述
被引量:
13
17
作者
叶平
王文祥
+2 位作者
曾志
胡孟威
朱刚利
《广东化工》
CAS
2010年第6期70-71,共2页
文章主要对目前工业循环冷却水阻垢技术进行了简单综述,介绍了目前应用于工业循环冷却水处理中的阻垢方法,并对物理阻垢方法和化学阻垢方法中应用得比较广泛或前景比较广阔的几种方法进行了较详细的阐述。
关键词
循环冷却水
阻垢
技术
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职称材料
速冻肉馅类制品品质劣变机理及阻断技术的研究进展
被引量:
7
18
作者
潘男
董依迪
+3 位作者
邓思杨
石硕
王浩
夏秀芳
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第6期323-329,共7页
速冻肉馅类制品是传统肉糜类食品与现代冷链技术相结合的一类速冻调理类食品,具有食用方便、营养安全等优点,符合当今快节奏生活的需求。但速冻肉馅类制品存在加工工艺复杂、原料组分多、冻藏技术不健全等问题,在加工和贮藏过程中极易...
速冻肉馅类制品是传统肉糜类食品与现代冷链技术相结合的一类速冻调理类食品,具有食用方便、营养安全等优点,符合当今快节奏生活的需求。但速冻肉馅类制品存在加工工艺复杂、原料组分多、冻藏技术不健全等问题,在加工和贮藏过程中极易发生品质劣变,严重影响其向工业化和现代化方向发展。本文从面皮和馅料两个方面简单介绍了速冻肉馅类制品品质劣变的表征及影响因素,重点综述了速冻肉馅类制品品质劣变的机制和最新阻断技术及其效果。为速冻肉馅类食品的现代化、工业化以及安全标准化生产提供理论支持。
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关键词
速冻肉馅类制品
品质劣变
劣变机理
阻断技术
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职称材料
铁质基体表面缓蚀-封护工艺研究
被引量:
7
19
作者
齐迎萍
李振兴
冯绍彬
《材料保护》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期96-99,共4页
以往对铁质文物的防护没有系统地将缓蚀剂研究与封护剂研究结合起来。为此,采用NaCl溶液浸泡的方法研究了磷酸氢二钠、BTA和由环己胺、单宁酸、钼酸钠组成的复合缓蚀剂对铁质基体的缓蚀效果;通过盐水浸泡试验检验了B72、微晶石蜡和由BT...
以往对铁质文物的防护没有系统地将缓蚀剂研究与封护剂研究结合起来。为此,采用NaCl溶液浸泡的方法研究了磷酸氢二钠、BTA和由环己胺、单宁酸、钼酸钠组成的复合缓蚀剂对铁质基体的缓蚀效果;通过盐水浸泡试验检验了B72、微晶石蜡和由BTA、聚乙烯醇缩丁醛、乙醇组成的复合封护剂对磷酸氢二钠缓蚀后铁基体的封护效果;通过电位极化曲线的测量研究了铁基体表面分别在缓蚀剂和封护剂作用下的电化学行为;采用中性盐雾腐蚀试验验证了磷酸氢二钠缓蚀后3种封护剂的耐腐蚀效果。结果表明:磷酸氢二钠的缓蚀效果最好,微晶石蜡的封护效果最佳。两者联用能极大地提高铁基体的抗蚀能力,可以满足铁质文物的保护要求。
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关键词
铁质文物
缓蚀
封护
保护工艺
盐水浸泡试验
电化学测试
中性盐雾试验
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职称材料
题名
煤自燃灾害防治技术现状与挑战
被引量:
86
1
作者
邓军
白祖锦
肖旸
宋泽阳
机构
西安科技大学安全科学与工程学院
西安科技大学西部矿井开采及灾害防治教育部重点实验室
出处
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2020年第10期118-125,共8页
基金
国家重点研发计划资助项目(2018YFC0807900)
国家自然科学基金资助项目(51804247)
陕西省自然科学基金资助项目(2018JM5071)。
文摘
为促进煤炭资源高效利用,推动防灭火技术绿色、经济、科学的发展,基于我国煤自燃火灾害形势,阐述了煤自燃基础理论研究现状,根据煤自燃的发展特征及形成条件,提出了针对不同阶段防灭火的科学应对技术措施;综述了煤自燃预防、控制与灭火技术的研究进展,其中预防、控制主要是以阻化、灌浆注胶技术为主,灭火则由注水、灌浆转向惰性气体等灭火技术;从煤自燃火灾特征信息获取、探测手段实施、火源范围定位、防火材料及防火装备研发等方面总结了当前防灭火技术存在的主要问题与挑战。煤自燃火灾的防治应当遵循精准、快速、智能的原则,以实现煤自燃火灾由被动治理向主动防控的根本性转变。
关键词
煤自燃灾害
煤自燃机理
防治理论
阻化技术
防灭火技术
Keywords
coal
spontaneous
combustion
disaster
coal
spontaneous
combustion
mechanism
prevention
and
control
theory
inhibiting
technology
fire
prevention
and
control
technology
分类号
TD75+2.2 [矿业工程—矿井通风与安全]
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职称材料
题名
鲜切马铃薯褐变抑制技术的研究进展
被引量:
13
2
作者
程丽林
张长峰
王庆国
机构
山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室
山东农业大学食品科学与工程学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第5期177-182,共6页
基金
2012-2015年主持校科研创新团队项目"农产品贮运保鲜技术研究创新团队"(2012TDK01)
"十二五"农村领域国家科技计划"易腐特色农产品冷链物流核心技术与装备研发及其示范"(2011BAD24B02)
山东省现代农业产业技术体系薯类产业创新团队产后贮藏加工岗位专家(SDAIT-10-011-11)建设任务
文摘
论述了国内外鲜切马铃薯褐变抑制技术,主要介绍了化学抑制褐变技术、物理抑制褐变技术,其中化学抑制褐变技术主要有天然化学提取物抑制技术、单一化学物质抑制技术,复合溶液抑制技术。物理抑制褐变技术包括热烫抑制技术、回温抑制技术、气调抑制技术。虽然上述褐变抑制技术已相当成熟,但其在鲜切马铃薯产业化发展中还未得到充分应用。因此,产业化鲜切马铃薯褐变抑制技术是今后研究的重点。
关键词
鲜切马铃薯
褐变
抑制技术
Keywords
fresh-cut
potato
browing
inhibiting
technology
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
鲜切马铃薯褐变控制技术研究进展
被引量:
9
3
作者
公营
王庆国
孟庆昌
张子岗
石晶盈
机构
山东农业大学食品科学与工程学院
淄博市淄川区检验检测中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第19期6573-6578,共6页
基金
山东省现代农业产业技术体系马铃薯产业创新团队项目(SDAIT-10-022-11)
山东“双一流”项目(SYT2017XTTD04)~~
文摘
随着人们生活方式的转变以及生活水平的提高,鲜切果蔬越来越受到现代人的青睐,鲜切马铃薯因其营养和方便等特性而广受欢迎。鲜切后马铃薯发生酶促褐变,次生代谢以及氧化损伤,从而促使马铃薯快速褐变,失去商品价值。近年来国内外对马铃薯褐变抑制的研究热度不减,目前已经出现了很多褐变抑制新技术。本文综述了国内外最新的褐变抑制技术,包括物理、化学和生物褐变抑制技术,并通过对国内外鲜切马铃薯褐变抑制方法进行归纳总结并提出相应建议,为鲜切马铃薯褐变抑制新技术的开发提供参考。
关键词
鲜切马铃薯
褐变
控制技术
Keywords
fresh-cut
potato
browing
inhibiting
technology
分类号
S53 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
辐照大蒜抑制发芽的部分加工工艺技术研究
被引量:
6
4
作者
陈云堂
机构
河南省科学院同位素研究所
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
1999年第6期330-338,共9页
文摘
本文对辐照大蒜抑制发芽的部分工艺进行了研究和分析。研究结果表明:1低温( - 2 ±1 ℃) 贮藏能延长大蒜的适宜辐照期,冷藏至当年底出库辐照,仍然具有良好的抑芽效果;冷藏至翌年3 月辐照,其抑芽效果有不同程度的降低;2在大蒜适宜辐照期内,辐照后冷藏与冷藏后再辐照的抑芽效果一致;但冷藏时间过长( 至翌年3月) ,辐照的抑芽效果不如先辐照后冷藏的效果好;3辐照大蒜幼芽及芽鞘褐变的主要原因是贮藏温度过高引起的,而在低温条件下( - 2 ±1 ℃) 贮藏不会产生褐变;辐照大蒜、辐照后冷藏大蒜和冷藏后辐照大蒜进入常温贮藏后,幼芽及芽鞘很快就会产生褐变。
关键词
大蒜
辐照
抑芽
加工工艺
Keywords
Garlic,
irradiation
inhibiting
,
sprouting,
technology
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
关于大蒜辐照抑制发芽加工工艺的管理规范
5
作者
陈云堂
张建伟
罗继泉
王永
张松森
机构
河南省科学院同位素研究所
郑州市辐照中心
出处
《辐射研究与辐射工艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第1期58-60,共3页
文摘
研究和探讨了我国大蒜辐照抑制发芽加工工艺管理规范的有关内容。结果表明:我国大蒜辐照适宜时期为8月10日以前,最迟不晚于8月20日;辐照的最高剂量限值为100Gy;适宜剂量范围为50~100Gy,最低保证剂量为50Gy;辐照不均匀度不大于2。
关键词
大蒜
辐照
抑制发芽
加工工艺
贮藏
Keywords
Garlic
Irradiation
inhibiting
-germination
Processing
technology
分类号
S633.409.3 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
长庆低渗透油藏地层结垢防治技术
被引量:
8
6
作者
李永太
高毅
温哲豪
机构
西安石油大学石油工程学院
中国石油长庆油田分公司第一采油厂
出处
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第2期179-184,共6页
基金
国家"西部开发"科技行动计划重大攻关项目"陕甘宁盆地特低渗油田高效开发与水资源可持续发展关键技术研究"(项目编号2005BA901A13)部分内容
文摘
注水开发的长庆低渗油藏地层结垢严重,20世纪90年代通过钻10口结垢检查井揭示了地层结垢特点,据此开发了依次注入吸附型防垢剂和螯合型除垢剂的地层清防垢技术。所用防垢剂是含铁离子稳定剂的膦酸盐复配物NTW-3,在油砂上吸附后可长期起防垢作用,工作液浓度一般不低于1%。所用除垢剂有主要针对钙垢的CQ-1和后期的CQ-3,主要针对钡锶垢的Remval Ba,工作液浓度一般不低于10%,前者应较高,后者应较低。1991~2006年在47口油井实施注入NTW-3+CQ-3(或CQ-1)或+Removal Ba的清防垢作业,42口井增油,有效期平均11.4月,详细介绍了4个井例,包括2口中等和中低渗井和2口特低渗井。特低渗西峰油田2001年开始注水,注水压力高达11.5~15.0MPa,注水半年后注水井吸水指数下降;岩心实验表明注入0.05%NTW-3+10%Removal Ba或CQ-3可解堵,2002-2004年在6口注水井实施清防垢解堵,使吸水指数趋于稳定,有2口井的有效期超过2年。图3表5参4。
关键词
地层结垢
钙垢
钡锶垢
防垢剂
除垢剂
采油井
注水井
清防垢技术
低渗透油藏
长庆油田
综述
Keywords
formation
scaling
calcium
carbonate/sulfate
scale
barium/strontium
sulfate
scale
scale
inhibit
or
scale
remover
production
wells
water
injection
wells
scale
removing/
inhibiting
technology
low
permeability
oil
reserwirs
Changqing
oil
fields
review
分类号
TE358.5 [石油与天然气工程—油气田开发工程]
TE39
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职称材料
题名
曙三区油井化学清防蜡
被引量:
7
7
作者
卿鹏程
吴尚斌
李家旭
阎长生
张飘石
机构
辽河石油学校化工科
辽河曙光油田工艺技术研究所
出处
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第3期233-236,共4页
文摘
辽河曙光油田曙三区油井结蜡、出砂严重,油井经常蜡卡。通过使用电加热及化学清防蜡技术,整个区块的清防蜡工作大有改现,取得了较好的经济效益。本文报道两种清防蜡剂的筛选及在曙三区现场应用情况。
关键词
油井
清蜡
化学清蜡
化学防蜡
Keywords
Wax
deposite
Removal
/Waxing
inhibit
ion
In
Production
Wells,
Selection
of
Wax
Deposite
Removing/Waxing
inhibiting
Agents,
Wax
Deposite
Removal/Waxing
inhibit
ion
technology
,
Wax
Deposite
Remover,
Waxing
inhibit
or,
Shuguang
Oil
Fields
in
Liaohe
分类号
TE358.2 [石油与天然气工程—油气田开发工程]
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职称材料
题名
阻化防火技术在灵武矿区矿井火灾防治中的应用
被引量:
6
8
作者
周勇
机构
神华集团有限责任公司
出处
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2013年第12期130-132,共3页
文摘
基于阻化剂本身具有的良好阻化性能,在工作面巷道掘进、液压支架安装、工作面回采以及停采期间,采用不同方式的阻化防火技术对自燃隐患进行预防与处理,遏制煤炭自燃的发生、发展且随着新型阻化剂的开发,阻化防火技术的应用得到不断提升。灵武矿区羊场湾、灵新以及梅花井等以开采容易自燃及自燃煤层为主的煤矿应用实践表明,阻化防火技术是一种应用广泛、效果明显的自然发火防治技术,可在矿井内因火灾的防治初期提供切实保障,同时也可作为注氮、注浆等防火技术的重要前期预防措施。
关键词
阻化防火
矿井火灾
自燃
阻化剂
火灾防治
Keywords
inhibiting
fire
preventing
mine
fire
spontaneous
combustion
inhibit
or
fire
preveting
technology
分类号
TD752.2 [矿业工程—矿井通风与安全]
原文传递
题名
硅垢防垢技术研究进展
被引量:
6
9
作者
赵梦婕
刘利军
袁辉
周有祯
谢京豫
窦小龙
机构
西南石油大学化学化工学院
西部钻探工程公司苏里格气田项目经理部
甘肃煤田地质局庆阳资源勘查院
出处
《精细石油化工进展》
CAS
2015年第5期24-28,共5页
文摘
简述了油田硅垢的成垢机理;总结了硅垢防垢技术,包括化学防垢法和工艺防垢法;介绍了近年来国内外研究开发的聚合物硅垢防垢剂,包括胺类、羧酸类、磺酸类、醚类及树枝状聚合物防垢剂;分析了硅垢防垢剂的防垢机理;指出了硅垢防垢技术的发展方向。
关键词
油田
聚合物防垢剂
防硅垢技术
Keywords
oilfield
polymer
scale
inhibit
or
silica
scale
inhibiting
technology
分类号
TE358.5 [石油与天然气工程—油气田开发工程]
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职称材料
题名
裂解炉结焦抑制及清焦技术
被引量:
2
10
作者
诸泽人
机构
中国石油化工股份有限公司广州分公司
出处
《乙烯工业》
CAS
2014年第2期51-55,6,共5页
文摘
在管式蒸汽裂解法制乙烯的过程中,烃类在裂解炉炉管内裂解的同时,伴随着二次反应生成焦炭粘附在炉管内壁,使得传热效率逐步降低,炉管表面温度升高,对生产造成了严重影响。介绍了国内外近年来发展的结焦抑制技术,分析了清焦过程的机理,综述了清焦技术的进展以及先进控制在清焦中的应用。
关键词
裂解炉
结焦抑制技术
清焦技术
先进控制
Keywords
Ethylene
cracking
furnace
Coke
inhibiting
technology
Decoking
technology
Advanced
process
control
分类号
TQ221.211 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
辣椒贮藏过程中的防霉技术研究
被引量:
2
11
作者
朱燕
机构
贵阳学院生物与环境工程系
贵阳学院生物控制与资源利用贵州省高校特色重点实验室
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2012年第4期15-17,共3页
基金
贵州省"十一.五"重大专项课题(黔科合NZ字[2005]3010)
文摘
黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生,而产生黄曲霉毒素的因素较多,其中主要原因是环境温度和湿度。通过测定,在自然室温下黄曲霉毒素在次年3月份之前增长速度缓慢,从4月份起增长速度加快;在复合薄膜包装、自然装满、自然密封的条件下贮藏更容易技术推广。另外,在复合薄膜包装、压实装满、自然密封的条件下,通过不同温度下对黄曲霉毒素产生情况的测定,黄曲霉毒素在5、10℃条件下基本不产生。
关键词
辣椒
贮藏
防霉技术
Keywords
capsium:storage
inhibiting
mold
technology
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
数字限位技术在大岗山缆机运行管理中的研究
被引量:
1
12
作者
郑文霞
华正阳
刘盟盟
卞小草
机构
长江勘测规划设计有限责任公司工程建设咨询总承包公司
出处
《人民长江》
北大核心
2014年第22期98-100,共3页
文摘
缆索起重机是大坝混凝土浇筑和金属结构安装的主要设备,而缆机小车的快速定点停车是实现系统安全运行和大坝快速施工的关键。为克服多种因素对缆机小车定位的影响,介绍了数字限位技术在大岗山水电站缆机操作中的应用,包括该技术的基本原理和实施步骤等。实践表明,该技术突破了不良视野条件下的缆机运行限制,克服了小车定位效率受信号工个人经验的影响,对提高水电工程的安全保障及施工效能具有重要意义。
关键词
数字限位技术
缆机运行
大坝施工
大岗山水电站
Keywords
digital
inhibiting
technology
operation
of
cable
crane
dam
construction
Dagangshan
Hydropower
Station
分类号
TV698 [水利工程—水利水电工程]
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职称材料
题名
利用地热超导传热清防蜡技术设想
被引量:
1
13
作者
曹阳
机构
大庆油田有限责任公司第四采油厂
出处
《中外能源》
CAS
2015年第3期52-57,共6页
文摘
针对目前大庆油田常用的清防蜡技术存在污染油层、成本高和能耗高的现状,提出了利用地热资源和真空管超导传热原理,将加入超导介质的真空密闭双层(或单层)空心抽油杆下入到地层温度为60~80℃的井段,通过大地温度将超导液体加热汽化,迅速将大地温度传到整个抽油杆密闭空间,加热井筒内的混合油液,使井筒内液体温度高于结蜡温度,实现低成本、无污染清防蜡的目的。考虑到管壁保温和远距离的热量传输,优先选用双层管结构空心抽油杆。通过计算,确定地层每秒供给的热量,并按地层热量利用率为20%计算,每天可利用的地热相当于72k W·h电的能量。理论上,只要选择合适的空心抽油杆参数和超导液,下到合理的深度,充盈的地热资源就可以满足对井筒内液体加热的需要。同时,井口出液温度的提高可以改善地面集输条件,从而简化地面集输设施,具有更大的经济效益和社会效益。与常规抽油机井相比,采用该新型防蜡工艺技术,每年每口井可节省采油费用0.67万元。
关键词
地热
超导传热
空心抽油杆
清防蜡技术
Keywords
geothermal
heat
heat
superconducting
hollow
sucker
rod
paraffin
removing
and
inhibiting
technology
分类号
TE358.2 [石油与天然气工程—油气田开发工程]
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职称材料
题名
肤福牌皮肤抑菌护肤喷雾剂的研制
被引量:
1
14
作者
胡焰
康荣荣
赵子影
彭词艳
易利丹
李健和
机构
中南大学湘雅二医院药学部
出处
《中国现代医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第28期64-67,共4页
文摘
目的研制开发一种完整皮肤抑菌护肤喷雾剂。方法拟定处方组成与制备工艺,进行性状、鉴别、检查、含量测定等质量研究,检测微生物污染,并考察抑菌效果、稳定性以及皮肤刺激性。结果样品的各项质量检测结果均符合规定;微生物污染检测结果符合GB15979-2002的规定;样品原液作用2 min对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌以及白色念珠菌的平均抑菌率分别为61.15%、71.51%、63.04%和53.64%;经稳定性加速试验确定有效期为2年,且对家兔完整皮肤无刺激性。结论该制剂处方合理,制备工艺可行,质量可控,抑菌护肤作用以及稳定性良好。
关键词
皮肤抑菌护肤喷雾剂
处方工艺
质量控制
抑菌效果
稳定性
安全性
Keywords
bacteria-
inhibiting
and
skin-protective
spray
preparation
technology
quality
control
bacteriostasis
effect
stability
safety
分类号
R986 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
低品位锌精矿综合回收铜工艺研究
被引量:
1
15
作者
田树国
崔立凤
王中海
机构
紫金矿业集团股份有限公司
低品位难处理黄金资源综合利用国家重点实验室
山西太钢工程技术有限公司
出处
《有色金属(选矿部分)》
CAS
北大核心
2018年第3期22-25,共4页
文摘
某低品位锌精矿含锌31.99%、含铜6.38%,采用抑锌浮铜工艺回收铜,通过一次铜粗选、一次铜扫选、三次铜精选闭路流程试验,最终获得含铜18.23%、锌2.09%,回收率铜85.74%、锌1.93%的铜精矿,含锌45.09%、铜1.29%,回收率锌98.07%、铜14.26%的锌精矿,提高锌精矿质量的同时综合回收了铜。
关键词
锌精矿
铜锌分离
抑锌浮铜
Keywords
zinc
concentrate
copper
and
zinc
separation
inhibiting
zinc
floating
copper
technology
分类号
TD952.3 [矿业工程—选矿]
TD952.1
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职称材料
题名
物理方法除垢阻垢技术的研究现状及进展
被引量:
44
16
作者
何俊
赵宗泽
李跃华
白更春
赵鹤云
机构
云南大学物理科学技术学院
云南师范大学商学院
大理学院生命科学与化学学院
出处
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期5-9,共5页
基金
云南省科技厅应用基础研究项目(2009CD015
2007E173M)
云南大学自然科学研究项目(2007JN001)
文摘
提高工业生产过程中锅炉换热设备的热效率对节能减排有重要意义,阻垢、除垢是提高锅炉热效率的有效途径,成为"节能减排和环保"的重要手段。物理阻垢、除垢技术以其在节能和环保方面的优势成为研究热点。作者在概述国内外关于物理除垢、阻垢和节能技术研究成果的基础上,介绍了一种新的适用于锅炉的物理除垢、阻垢技术——放射性辐射技术,并展望了未来物理方法绿色除垢、阻垢技术的研究发展趋势。
关键词
除垢
阻垢
节能
物理方法
Keywords
scale
removal
scale
inhibit
ion
energy
saving
physical
technology
分类号
TK228 [动力工程及工程热物理—动力机械及工程]
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职称材料
题名
循环冷却水阻垢技术综述
被引量:
13
17
作者
叶平
王文祥
曾志
胡孟威
朱刚利
机构
广东省环境保护职业技术学校工程中心
出处
《广东化工》
CAS
2010年第6期70-71,共2页
文摘
文章主要对目前工业循环冷却水阻垢技术进行了简单综述,介绍了目前应用于工业循环冷却水处理中的阻垢方法,并对物理阻垢方法和化学阻垢方法中应用得比较广泛或前景比较广阔的几种方法进行了较详细的阐述。
关键词
循环冷却水
阻垢
技术
Keywords
cycle
cooling
water
scale
inhibit
ion
technology
分类号
TQ085.4 [化学工程]
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职称材料
题名
速冻肉馅类制品品质劣变机理及阻断技术的研究进展
被引量:
7
18
作者
潘男
董依迪
邓思杨
石硕
王浩
夏秀芳
机构
东北农业大学食品学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第6期323-329,共7页
基金
国家自然基金面上项目(31771903
31571859)
文摘
速冻肉馅类制品是传统肉糜类食品与现代冷链技术相结合的一类速冻调理类食品,具有食用方便、营养安全等优点,符合当今快节奏生活的需求。但速冻肉馅类制品存在加工工艺复杂、原料组分多、冻藏技术不健全等问题,在加工和贮藏过程中极易发生品质劣变,严重影响其向工业化和现代化方向发展。本文从面皮和馅料两个方面简单介绍了速冻肉馅类制品品质劣变的表征及影响因素,重点综述了速冻肉馅类制品品质劣变的机制和最新阻断技术及其效果。为速冻肉馅类食品的现代化、工业化以及安全标准化生产提供理论支持。
关键词
速冻肉馅类制品
品质劣变
劣变机理
阻断技术
Keywords
Quick-frozen
meat
batter
product
quality
degradation
degradation
mechanism
inhibit
ion
technology
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
铁质基体表面缓蚀-封护工艺研究
被引量:
7
19
作者
齐迎萍
李振兴
冯绍彬
机构
郑州博物馆
出处
《材料保护》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期96-99,共4页
基金
国家自然科学基金连续资助项目(20376077,20576126)
河南省科技攻关项目(0524490018)
郑州市科技攻关项目(083SGYG23143-7)
文摘
以往对铁质文物的防护没有系统地将缓蚀剂研究与封护剂研究结合起来。为此,采用NaCl溶液浸泡的方法研究了磷酸氢二钠、BTA和由环己胺、单宁酸、钼酸钠组成的复合缓蚀剂对铁质基体的缓蚀效果;通过盐水浸泡试验检验了B72、微晶石蜡和由BTA、聚乙烯醇缩丁醛、乙醇组成的复合封护剂对磷酸氢二钠缓蚀后铁基体的封护效果;通过电位极化曲线的测量研究了铁基体表面分别在缓蚀剂和封护剂作用下的电化学行为;采用中性盐雾腐蚀试验验证了磷酸氢二钠缓蚀后3种封护剂的耐腐蚀效果。结果表明:磷酸氢二钠的缓蚀效果最好,微晶石蜡的封护效果最佳。两者联用能极大地提高铁基体的抗蚀能力,可以满足铁质文物的保护要求。
关键词
铁质文物
缓蚀
封护
保护工艺
盐水浸泡试验
电化学测试
中性盐雾试验
Keywords
iron
cultural
relic
corrosion
inhibit
ion
sealing
protection
technology
Na
Cl
solution
immersion
electrochemical
test
salt
spray
testing
分类号
TG174.42 [金属学及工艺—金属表面处理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
煤自燃灾害防治技术现状与挑战
邓军
白祖锦
肖旸
宋泽阳
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2020
86
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职称材料
2
鲜切马铃薯褐变抑制技术的研究进展
程丽林
张长峰
王庆国
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016
13
下载PDF
职称材料
3
鲜切马铃薯褐变控制技术研究进展
公营
王庆国
孟庆昌
张子岗
石晶盈
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
9
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职称材料
4
辐照大蒜抑制发芽的部分加工工艺技术研究
陈云堂
《核农学报》
CAS
CSCD
1999
6
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职称材料
5
关于大蒜辐照抑制发芽加工工艺的管理规范
陈云堂
张建伟
罗继泉
王永
张松森
《辐射研究与辐射工艺学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999
0
下载PDF
职称材料
6
长庆低渗透油藏地层结垢防治技术
李永太
高毅
温哲豪
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
2007
8
下载PDF
职称材料
7
曙三区油井化学清防蜡
卿鹏程
吴尚斌
李家旭
阎长生
张飘石
《油田化学》
CAS
CSCD
北大核心
1998
7
下载PDF
职称材料
8
阻化防火技术在灵武矿区矿井火灾防治中的应用
周勇
《煤矿安全》
CAS
北大核心
2013
6
原文传递
9
硅垢防垢技术研究进展
赵梦婕
刘利军
袁辉
周有祯
谢京豫
窦小龙
《精细石油化工进展》
CAS
2015
6
下载PDF
职称材料
10
裂解炉结焦抑制及清焦技术
诸泽人
《乙烯工业》
CAS
2014
2
下载PDF
职称材料
11
辣椒贮藏过程中的防霉技术研究
朱燕
《食品科技》
CAS
北大核心
2012
2
原文传递
12
数字限位技术在大岗山缆机运行管理中的研究
郑文霞
华正阳
刘盟盟
卞小草
《人民长江》
北大核心
2014
1
下载PDF
职称材料
13
利用地热超导传热清防蜡技术设想
曹阳
《中外能源》
CAS
2015
1
下载PDF
职称材料
14
肤福牌皮肤抑菌护肤喷雾剂的研制
胡焰
康荣荣
赵子影
彭词艳
易利丹
李健和
《中国现代医学杂志》
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田树国
崔立凤
王中海
《有色金属(选矿部分)》
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北大核心
2018
1
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职称材料
16
物理方法除垢阻垢技术的研究现状及进展
何俊
赵宗泽
李跃华
白更春
赵鹤云
《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
2010
44
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职称材料
17
循环冷却水阻垢技术综述
叶平
王文祥
曾志
胡孟威
朱刚利
《广东化工》
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2010
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18
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潘男
董依迪
邓思杨
石硕
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
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19
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《材料保护》
CAS
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