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羟自由基的分析研究进展 被引量：50
1
作者 韩鹤友 何治柯 曾云鹗 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期83-87,共5页
本文着重对电子自旋捕集法、高效液相色谱法和化学发光法在羟自由基检测中的应用情况进行了评述 ,引用文献
关键词 羟自由基 化学发光分析 电子自旋捕集法 高效液相色谱法 分析方法
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马齿苋粗多糖的提取及清除羟自由基活性作用 被引量：64
2
作者 朱晓宦 吴向阳 +2 位作者 仰榴青 范群艳 茆广华 《江苏大学学报（医学版）》 CAS 2007年第1期57-60,共4页
目的:研究马齿苋粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性作用。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,进行单因素实验,考察固液比、温度、时间、提取次数等因素对提取率的影响。在此基础上,进行正交试验,优化水... 目的:研究马齿苋粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性作用。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,进行单因素实验,考察固液比、温度、时间、提取次数等因素对提取率的影响。在此基础上,进行正交试验,优化水提法工艺条件。采用水杨酸法考察马齿苋粗多糖清除羟自由基活性。结果:温度是影响粗多糖提取率的重要因素。水提法优化工艺条件为温度100℃、时间2 h、固液比1∶15、提取次数4次,此条件下多糖提取率达94.26%,粗多糖得率为15.50%,多糖含量为22.60%。马齿苋粗多糖具有清除羟自由基能力,并且其清除能力与质量浓度有明显的量效关系,马齿苋粗多糖质量浓度为3.5 mg/mL时清除率达50%,质量浓度为17.6mg/mL时清除率高达90%。结论:该优化工艺可用于马齿苋多糖的提取,高浓度马齿苋粗多糖具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 马齿苋 多糖 提取工艺 抗氧化 羟自由基
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化学发光法测定Fenton反应中的羟自由基及其应用 被引量：44
3
作者 徐向荣 王文华 李华斌 《环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 1998年第2期51-54,共4页
建立了测定Ｆｅｎｔｏｎ反应中产生的羟自由基的化学发光法．酵母为发光底物，浓度为２４ｍｇ／ｍｌ．Ｈ２Ｏ２浓度为２４ｍｍｏｌ／Ｌ，ＦｅＳＯ４浓度为５．４ｍｍｏｌ／Ｌ，ｐＨ为２．８时，化学发光强度最大，即产生的羟自由基浓度... 建立了测定Ｆｅｎｔｏｎ反应中产生的羟自由基的化学发光法．酵母为发光底物，浓度为２４ｍｇ／ｍｌ．Ｈ２Ｏ２浓度为２４ｍｍｏｌ／Ｌ，ＦｅＳＯ４浓度为５．４ｍｍｏｌ／Ｌ，ｐＨ为２．８时，化学发光强度最大，即产生的羟自由基浓度最大．该方法已用于模拟染料废水处理中羟自由基的测定，并同ＴＯＣ法作了比较，化学发光强度与ＴＯＣ一样可以用来表征有机物的氧化降解程度． 展开更多
关键词 化学发光法 FENTON反应 羟自由基 废水处理 染料
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水中羟基氧化铁催化臭氧分解和氧化痕量硝基苯的机理探讨 被引量：54
4
作者 马军 张涛 +2 位作者 陈忠林 隋铭皓 李学艳 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期78-82,共5页
测定了木质颗粒活性炭 (GAC)和负载在GAC上的羟基氧化铁 (FeOOH)催化水中臭氧分解的速率常数并探讨了催化臭氧分解的途径 .以水中几种氧化物表面羟基密度和表面零电荷pH值 (pHzpc)为表征氧化物表面性质的参数 ,考察了 2个参数对催化臭... 测定了木质颗粒活性炭 (GAC)和负载在GAC上的羟基氧化铁 (FeOOH)催化水中臭氧分解的速率常数并探讨了催化臭氧分解的途径 .以水中几种氧化物表面羟基密度和表面零电荷pH值 (pHzpc)为表征氧化物表面性质的参数 ,考察了 2个参数对催化臭氧氧化水中硝基苯的影响 .GAC和负载在GAC上的FeOOH使水中臭氧一级分解速率常数分别提高了 6 8%和10 8% ,用叔丁醇捕获掉生成的羟基自由基后 ,前者的分解速率常数降低了 9% ,后者降低了 2 0 % .GAC在催化臭氧分解时主要起到吸附剂和还原剂的作用 ,FeOOH催化臭氧分解过程中促进了羟基自由基生成 .氧化物表面羟基密度和催化臭氧氧化水中硝基苯的效果之间没有直接的关系 ,由氧化物的 pHzpc决定的表面电荷状态与催化氧化效果有关 ,表面接近电中性时对催化氧化硝基苯有利 .高密度的表面羟基会使表面羟基之间形成较强的氢键 ,使催化作用减弱 . 展开更多
关键词 羟基氧化铁 催化臭氧氧化 羟基自由基 表面羟基 零电荷pH值 硝基苯
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臭氧氧化水中2,4,6-三氯酚的反应机理研究 被引量：41
5
作者 皮运正 王建龙 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期1619-1623,共5页
研究了臭氧氧化对2,4,6-三氯酚的去除效果,以及氧化过程中过氧化氢、氯离子、甲酸和乙二酸的变化情况,探讨了臭氧氧化2,4,6-三氯酚的反应机理和反应途径.实验结果表明,如果溶液中没有自由基清除剂,在臭氧投加量为24mg·L^(-1)时,0&#... 研究了臭氧氧化对2,4,6-三氯酚的去除效果,以及氧化过程中过氧化氢、氯离子、甲酸和乙二酸的变化情况,探讨了臭氧氧化2,4,6-三氯酚的反应机理和反应途径.实验结果表明,如果溶液中没有自由基清除剂,在臭氧投加量为24mg·L^(-1)时,0·1mmol·L^(-1)的2,4,6-三氯酚在6min内,去除率可达99%.臭氧分子氧化2,4,6-三氯酚的过程中产生过氧化氢,检测到的过氧化氢的最大摩尔浓度为初始2,4,6-三氯酚摩尔浓度的22·5%.中间产物过氧化氢随后和臭氧反应生成大量的羟基自由基,此时2,4,6-三氯酚是被臭氧和羟基自由基联合氧化,生成甲酸和乙二酸.当溶液中含有大量的自由基清除剂时,2,4,6-三氯酚首先被臭氧分子氧化成黄色的氯代对苯醌,然后氧化成甲酸和乙二酸.臭氧氧化2,4,6-三氯酚存在臭氧分子氧化以及O3/OH·联合氧化两种反应途径. 展开更多
关键词 2 4 6-三氯酚 臭氧 过氧化氢 羟基自由基 反应途径
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具抗氧化活性乳酸菌的筛选 被引量：37
6
作者 张凤敏 田丰伟 +2 位作者 陈卫 赵建新 张根义 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第2期4-7,共4页
以体外过氧化氢耐受能力为指标,从发酵食品中筛选出2株能够耐受1mmol/L浓度过氧化氢的乳酸菌,两株细菌的耐过氧化氢能力与L. rhamnosusGG的耐过氧化氢能力相当。研究了两株乳酸菌完整细胞和无细胞提取物的DPPH自由基和羟自由基清除能力... 以体外过氧化氢耐受能力为指标,从发酵食品中筛选出2株能够耐受1mmol/L浓度过氧化氢的乳酸菌,两株细菌的耐过氧化氢能力与L. rhamnosusGG的耐过氧化氢能力相当。研究了两株乳酸菌完整细胞和无细胞提取物的DPPH自由基和羟自由基清除能力。结果表明,菌体浓度为109mL-1的L1001完整细胞和无细胞提取物的DPPH自由基清除率分别为36.2%和37.9%,同样浓度的F12完整细胞和无细胞提取物对DPPH自由基的清除率分别为24.4%和27.0%;清除羟自由基实验表明,细胞浓度为109mL-1的细胞清除羟自由基能力与同体积的浓度为1mmol/L抗坏血酸相当,L1001的羟自由基清除能力优于F12。利用API鉴定系统L1001菌株被鉴定为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum L1001。 展开更多
关键词 乳酸茵 抗氧化 筛选 DPPH自由基 羟基自由基
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沙棘果皮多糖清除氧自由基的活性研究 被引量：36
7
作者 张海容 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2005年第6期703-707,共5页
沙棘(Hippophaerhamnosides)果皮经80℃恒温水浴提取,乙醇沉淀得粗多糖。Sevag法去蛋白,经50%和70%乙醇分级,得3种级分沙棘多糖H1、H2和H3;以Fenton反应,即H2O2/Fe2+/水杨酸为.OH产生和检测体系;以邻苯三酚/EDTA/Tris-HCl为O2-.产生体系... 沙棘(Hippophaerhamnosides)果皮经80℃恒温水浴提取,乙醇沉淀得粗多糖。Sevag法去蛋白,经50%和70%乙醇分级,得3种级分沙棘多糖H1、H2和H3;以Fenton反应,即H2O2/Fe2+/水杨酸为.OH产生和检测体系;以邻苯三酚/EDTA/Tris-HCl为O2-.产生体系,对沙棘多糖H1、H2和H3进行抗氧自由基活性研究。结果表明,沙棘多糖对.OH和O2-.有较显著的清除能力。不同级分多糖H1、H2和H3浓度达200μg.mL-1时,对.OH的清除率分别为44.9%、49.0%和26.4%,抗O2-.活性分别为36.9%,15.4%和23.1%。多糖质量浓度增大时,两种自由基清除率增加,且呈量效关系。 展开更多
关键词 沙棘 多糖 超氧阴离子 羟自由基 自由基清除率 沙棘多糖 抗氧自由基 活性研究 清除能力 粗多糖
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微波提取荷叶黄酮及其清除羟基自由基的研究 被引量：35
8
作者 蔡为荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期112-115,共4页
本文研究了水剂、无水乙醇、乙醇水溶液及乙醇水溶液结合微波照射浸提荷叶黄酮及其清除羟基自由基的作用。实验结果表明:以60%乙醇水溶液作提取剂,固液比1:30、微波照射1.5min、浸提2.5h,荷叶黄酮浸出最多;且荷叶黄酮提取物对·OH... 本文研究了水剂、无水乙醇、乙醇水溶液及乙醇水溶液结合微波照射浸提荷叶黄酮及其清除羟基自由基的作用。实验结果表明:以60%乙醇水溶液作提取剂,固液比1:30、微波照射1.5min、浸提2.5h,荷叶黄酮浸出最多;且荷叶黄酮提取物对·OH自由基有较明显的清除作用,其清除率与黄酮的浓度有一定的量效关系。 展开更多
关键词 微波提取 荷叶黄酮 清除作用 羟基自由基 浓度
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O_3/H_2O_2与O_3/Mn氧化工艺去除水中难降解有机污染物的对比研究 被引量：29
9
作者 石枫华 马军 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期72-77,共6页
以硝基苯为代表性有机污染物 ,对比研究了O3 /H2 O2 与O3 /Mn氧化工艺去除水中难降解有机污染物的效能与机理 .结果发现 ,2种催化氧化工艺均可以提高不易被单独臭氧氧化的硝基苯的去除效果 ,并且催化剂H2 O2 和Mn(Ⅱ )存在着最佳投量 .... 以硝基苯为代表性有机污染物 ,对比研究了O3 /H2 O2 与O3 /Mn氧化工艺去除水中难降解有机污染物的效能与机理 .结果发现 ,2种催化氧化工艺均可以提高不易被单独臭氧氧化的硝基苯的去除效果 ,并且催化剂H2 O2 和Mn(Ⅱ )存在着最佳投量 .从已知的O3 /H2 O2 工艺反应机理 ,并根据硝基苯的化学性质和水中剩余臭氧动态监测结果推断 ,O3 /Mn降解硝基苯可能同样遵循自由基反应机理 .向反应系统中投加H2 O2 和Mn(Ⅱ )还提高了臭氧的传质效果和有效利用率 .对 2种催化氧化工艺的特点和在实际水处理中应用进行了分析和探讨 . 展开更多
关键词 臭氧 H2O2 Mn(Ⅱ) 催化氧化 羟基自由基 难降解有机污染物 饮用水
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大豆肽体外抗氧化活性研究 被引量：35
10
作者 王莉娟 陶文沂 《生物加工过程》 CAS CSCD 2008年第4期69-73,共5页
研究大豆肽的体外抗氧化的作用。采用邻二氮菲-Fe^2＋检测大豆肽对羟自由基（·OH）的清除作用，邻苯三酚检测大豆肽对超氧阴离子（·O2^-）的清除作用，用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝匀浆丙二醛（MDA）的含量，用比色法测定小鼠... 研究大豆肽的体外抗氧化的作用。采用邻二氮菲-Fe^2＋检测大豆肽对羟自由基（·OH）的清除作用，邻苯三酚检测大豆肽对超氧阴离子（·O2^-）的清除作用，用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝匀浆丙二醛（MDA）的含量，用比色法测定小鼠红细胞溶血度，来研究大豆肽的抗氧化效果。结果表明：大豆肽可以清除·OH和·O2^-，抑制·OH所致的丙二醛的产生，减少H2O2所致的红细胞溶血，在2～15g／L内均具有明显的量效关系。表明大豆肽在体外具有明显的抗氧化效果。 展开更多
关键词 大豆肽 羟自由基 超氧阴离子自由基 MDA
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发酵灵芝粉中肽类化合物的分离及其生物活性研究 被引量：31
11
作者 何慧 谢笔钧 +1 位作者 吕玉华 胡慰望 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第5期416-421,共6页
研究了发酵灵芝粉中肽类化合物的分离及其生物活性。将发酵灵芝粉的水和醇提取物上离子交换树脂柱，依次用酸性、中性、碱性淋洗液洗脱分组，发现中性洗脱部分对羟基自由基抑制作用最强，抑制率最高可达８１％；碱性洗脱部分亦具有抑制... 研究了发酵灵芝粉中肽类化合物的分离及其生物活性。将发酵灵芝粉的水和醇提取物上离子交换树脂柱，依次用酸性、中性、碱性淋洗液洗脱分组，发现中性洗脱部分对羟基自由基抑制作用最强，抑制率最高可达８１％；碱性洗脱部分亦具有抑制羟基自由基的效果；酸性洗脱部分抑制羟基自由基的作用不强，且占很少比例。经体外抗肿瘤试验，初步确定超滤膜过滤物具有较好地抑制肿瘤效果。 展开更多
关键词 发酵灵芝粉 灵芝粉 肽类化合物 抗肿瘤效果
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羟基自由基高级氧化技术应用进展综述 被引量：35
12
作者 潘继生 邓家云 +1 位作者 张棋翔 阎秋生 《广东工业大学学报》 CAS 2019年第2期70-77,85,共9页
羟基自由基(·OH)是活跃性、进攻性最强的活性氧分子,具有非常高的反应速率常数、电负性和极强的氧化电极电位,利用·OH作为氧化剂的高级氧化技术具有广阔的应用前景.本文从·OH的产生方法及基本原理出发,介绍了芬顿法、电... 羟基自由基(·OH)是活跃性、进攻性最强的活性氧分子,具有非常高的反应速率常数、电负性和极强的氧化电极电位,利用·OH作为氧化剂的高级氧化技术具有广阔的应用前景.本文从·OH的产生方法及基本原理出发,介绍了芬顿法、电芬顿法、紫外光催化氧化剂法、超声氧化法及其他复合方法的原理及其优缺点.最后综述了以上方法在污水处理、土壤修复、垃圾渗滤液处理、重金属络合物处理以及光学材料超精密加工等方面的应用进展及应用局限. 展开更多
关键词 羟基自由基 高级氧化 芬顿 环境保护 超精密加工
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醇类对UV-Fenton体系羟基自由基淬灭效率的影响 被引量：33
13
作者 戴慧旺 陈建新 +2 位作者 苗笑增 蒋柏泉 龚娴 《中国环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 2018年第1期202-209,共8页
设计了醇类对UV-Fenton体系羟基自由基(·OH)淬灭的对比实验,考察了均相和多相UV-Fenton体系中醇的种类和浓度对·OH淬灭效率的影响,采用荧光光谱法定量测定了醇淬灭条件下多相UV-Fenton体系·OH浓度的变化规律.结果表明,... 设计了醇类对UV-Fenton体系羟基自由基(·OH)淬灭的对比实验,考察了均相和多相UV-Fenton体系中醇的种类和浓度对·OH淬灭效率的影响,采用荧光光谱法定量测定了醇淬灭条件下多相UV-Fenton体系·OH浓度的变化规律.结果表明,一元醇对·OH淬灭能力为叔丁醇>异丙醇>乙醇>正丙醇>正丁醇>甲醇;多元醇对·OH的淬灭能力随链长和羟基数量的增加而增强.其中,丙三醇对Fe_3O_4多相UV-Fenton体系中·OH的1段淬灭效率为86.7%,2段为61.7%;其对均相UV-Fenton体系中·OH的1段淬灭效率为79.6%,2段为65.6%.丙三醇在均相和多相UV-Fenton体系均能高效稳定地淬灭·OH,是一种新型的高效·OH淬灭剂. 展开更多
关键词 醇类 丙三醇 UV-FENTON 羟基自由基 淬灭效率
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生姜对超氧阴离子及羟自由基的清除作用 被引量：26
14
作者 曹兆丰 陈忠岗 +4 位作者 郭平 张尚明 廉乐贤 罗玲 户万秘 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 1993年第12期750-751,共2页
生姜对次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧阴离子及紫外线照射H_2O_2体系产生的羟自由基均有显著清除作用。提示生姜对活性氧的清除可能是其重要的药理机制之一。
关键词 生姜 超氧阴离子 羟 自由基
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苦丁茶冬青叶多糖的分离纯化及其对羟自由基的清除作用 被引量：30
15
作者 王新 何玲玲 刘彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期37-40,共4页
苦丁茶冬青叶经乙醇脱脂、水提醇沉和Sevag法除蛋白,得苦丁茶冬青叶粗多糖KPSⅡ。KPSⅡ经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离纯化,得到两个纯化多糖组分KPSⅢa和KPSⅢb。KPSⅢa和KPSⅢb经过硫酸水解,还原乙酰化,用气相色谱方法测定了其组... 苦丁茶冬青叶经乙醇脱脂、水提醇沉和Sevag法除蛋白,得苦丁茶冬青叶粗多糖KPSⅡ。KPSⅡ经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离纯化,得到两个纯化多糖组分KPSⅢa和KPSⅢb。KPSⅢa和KPSⅢb经过硫酸水解,还原乙酰化,用气相色谱方法测定了其组成及相对含量。KPSⅢa与KPSⅢb均主要由阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔比分别为10.2:1.0:1.2:8.0:5.4和17.7:1.0:1.1:1.8:4.1。以Fenton反应为产生·OH模型,用紫外分光光度法实验了苦丁茶冬青叶多糖(KPSⅡ、KPSⅢa、KPSⅢb)对模型中产生的·OH的清除作用。结果表明,KPSⅡ、KPSⅢa、KPSⅢb对·OH都具有一定的清除作用,且清除率与多糖的浓度存在一定的量效关系。苦丁茶冬青叶粗多糖KPSⅡ对·OH的清除作用均比纯化多糖(KPSⅢa、KPSⅢb)强。 展开更多
关键词 苦丁茶冬青叶 多糖 分离纯化 羟自由基
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虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用 被引量：31
16
作者 敖纯 《肉类研究》 2010年第4期60-64,共5页
目的:本文对老鹰茶虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用进行了研究。方法:以老鹰茶虫茶为原料,以不同浓度的乙醇溶液粗提物,其醇制浸膏采用邻苯三酚法测定O2—、邻二氮菲法测OH体系。结果:老鹰茶虫茶40%乙醇提取物得率为最... 目的:本文对老鹰茶虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用进行了研究。方法:以老鹰茶虫茶为原料,以不同浓度的乙醇溶液粗提物,其醇制浸膏采用邻苯三酚法测定O2—、邻二氮菲法测OH体系。结果:老鹰茶虫茶40%乙醇提取物得率为最高。超氧阴离子的清除趋势、活性不一。清除OH的能力依次为:无水乙醇提取物>20%乙醇提取物>80%乙醇提取物>60%乙醇提取物>40%乙醇提取物。结论:无论是何种浓度乙醇提取物都表现出了良好的清除超氧阴离子和羟基自由基的能力。各种浓度相比之下,20%乙醇提取物对超氧阴离子清除能力较好,无水乙醇提取物对羟基自由基的清除能力较好。 展开更多
关键词 老鹰茶虫茶 超氧阴离子 羟基自由基 清除作用
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硅胶负载纳米TiO_2催化臭氧化降解水中微量硝基苯的研究 被引量：24
17
作者 杨忆新 马军 +2 位作者 张静 王胜军 秦庆东 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期1258-1264,共7页
研究了纳米TiO2负载于硅胶表面作为臭氧氧化硝基苯过程中的催化剂时,热处理温度对催化活性的影响.结果表明,在700℃条件下烧结的纳米TiO2/硅胶表现出了最佳活性,反应10min硝基苯去除率相比于单独臭氧氧化提高了约25%.在一定范围内催化... 研究了纳米TiO2负载于硅胶表面作为臭氧氧化硝基苯过程中的催化剂时,热处理温度对催化活性的影响.结果表明,在700℃条件下烧结的纳米TiO2/硅胶表现出了最佳活性,反应10min硝基苯去除率相比于单独臭氧氧化提高了约25%.在一定范围内催化剂投量越大,硝基苯去除率越高.碱性pH环境有利于催化臭氧化反应的进行,但当pH值高于10时,硝基苯去除率有所降低.催化臭氧化反应遵循一级反应,反应速率常数与硝基苯的初始浓度无关.典型的自由基捕获剂叔丁醇与碳酸根离子对硝基苯的降解有强烈的抑制作用,间接地证明催化臭氧化反应遵循自由基作用机理.反应温度为10～40℃之间时,硝基苯去除率随着温度升高而提高.催化剂重复使用实验证明TiO2在硅胶表面负载牢固,催化剂具有较好的稳定性与耐用性. 展开更多
关键词 催化臭氧化 纳米二氧化钛 硅胶 负载 硝基苯 羟基自由基
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山核桃蛋白多肽的制备及对羟自由基的清除作用 被引量：26
18
作者 包怡红 盛和静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期515-518,共4页
实验确定山核桃蛋白水解最适宜的酶制剂为风味蛋白酶。蛋白酶最适作用条件为:底物浓度为10%,水解时间为2h,温度为55,pH值为6.5,酶用量为1.5%。不同水解度的蛋白多肽清除羟自由基能力不同,结果表明水解度5%时,自由基清除率最高可达50.90%。
关键词 山核桃 蛋白多肽 自由基 清除
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灰树花多糖PGF-1体外对羟基自由基的抑制作用 被引量：12
19
作者 李小定 荣建华 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第7期126-130,共5页
研究灰树花多糖PGF-1对脱氧核糖-铁体系产生的羟基自由基(·OH)的抑制作用;通过检测小鼠肝匀浆丙二醛(MDA)含量、肝线粒体MDA含量、肝线粒体肿胀度、肝线粒体膜流动性及大鼠红细胞氧化溶血,研究PGF-1体外对·OH引起的氧化损伤... 研究灰树花多糖PGF-1对脱氧核糖-铁体系产生的羟基自由基(·OH)的抑制作用;通过检测小鼠肝匀浆丙二醛(MDA)含量、肝线粒体MDA含量、肝线粒体肿胀度、肝线粒体膜流动性及大鼠红细胞氧化溶血,研究PGF-1体外对·OH引起的氧化损伤的保护作用。结果显示PGF-1具有明显抑制·OH的作用,可降低·OH所致MDA的产生、抑制小鼠肝线粒体的肿胀、对小鼠肝线粒体膜流动性具有保护作用,并对由·OH所致大鼠红细胞氧化溶血具有抑制作用。表明PGF-1体外对·OH有较强的抑制作用。 展开更多
关键词 灰树花多糖PGF—l 羟基自由基 抑制作用 抗氧化活性 保健功效
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茶树花黄酮的提取及对羟自由基的清除效果 被引量：27
20
作者 陈小萍 张卫明 +1 位作者 史劲松 顾龚平 《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期93-97,共5页
通过对茶树花物料粒度、不同提取剂和提取方式的比较,研究茶树花黄酮的最佳提取工艺;并比较不同提取方法获得的茶树花黄酮提取物对羟自由基(.OH)的清除效果.结果表明:乙醇热回流提取的最佳工艺条件为:体积分数95%的乙醇,料液比1∶15,80... 通过对茶树花物料粒度、不同提取剂和提取方式的比较,研究茶树花黄酮的最佳提取工艺;并比较不同提取方法获得的茶树花黄酮提取物对羟自由基(.OH)的清除效果.结果表明:乙醇热回流提取的最佳工艺条件为:体积分数95%的乙醇,料液比1∶15,80℃下批次提取90 min;超声波振荡提取最佳工艺为:体积分数95%的乙醇,料液比1∶30,提取温度45℃,批次提取80 min.超声波结合热提法获得的茶树花黄酮提取物对.OH的清除效果最好. 展开更多
关键词 茶树花 黄酮 提取 清除 羟自由基
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