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题名饲料中霉菌毒素的危害及其降解方法研究进展
被引量：13
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作者
李孟孟
翟双双
王文策
杨琳
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机构
华南农业大学动物科学学院
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出处
《中国家禽》
北大核心
2016年第5期37-41,共5页
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基金
公益性行业(农业)科研专项(201303143-07)
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-43-14)
+2 种基金
教育部博士点新教师联合资助基金(20134404120024)
动物营养国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1308)
华南农业大学校长基金(4300-k12226)
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文摘
霉菌毒素是由霉菌产生的高毒性次级代谢产物,饲料中的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和褚曲霉毒素等。霉菌的产生使饲料中蛋白质的消化率、赖氨酸和精氨酸水平降低,脂肪迅速变质,使饲料代谢能下降,严重损害动物的健康并降低生产性能,在畜产品中的残留会给人类健康带来严重威胁。文章综述了国内外饲料中霉菌毒素的研究进展,论述了饲料中霉菌毒素的危害及其降解的方法。
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关键词
饲料
霉菌毒素
危害
降解
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Keywords
feed
mycotoxin
harmful impacts
degradation
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名氨气对畜禽的危害及内源性调控措施
被引量：6
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作者
袁楷
张粉丽
黄佳佳
朱寅彪
张祥锦
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机构
江苏省扬州大学兽医学院
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出处
《畜禽业》
2008年第4期58-59,共2页
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文摘
通过对畜禽氨气生成的机理、危害及一系列内源性调控措施的综述,以求更有效的控制氨气的产生,减少其对畜禽业带来的危害。
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关键词
畜禽氨气危害调控
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Keywords
livestock and poultry
ammonia
harmful impacts
mitigation
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分类号
S856
[农业科学—临床兽医学]
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题名霉菌毒素对家禽的危害及其脱毒方法
被引量：1
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作者
李华
夏伟
臧学运
冷敦鹏
李金香
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机构
青岛中仁动物药品有限公司
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出处
《家禽科学》
2023年第9期55-59,共5页
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基金
山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2021TSGC1303)。
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文摘
霉菌毒素是由霉菌产生的高毒性次级代谢产物。霉菌毒素可导致家禽生产性能降低,引起内脏器官损伤和免疫抑制等,严重影响家禽健康。本文介绍了霉菌毒素对家禽的毒性作用,简述了饲料中霉菌毒素的脱毒方法,包括物理法、化学法、生物法等,并对未来发展方向进行了展望,以期为家禽养殖业中霉菌毒素的防控提供理论参考。
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关键词
霉菌毒素
危害
脱毒
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Keywords
Mycotoxins
harmful impacts
Detoxication
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分类号
S856.9
[农业科学—临床兽医学]
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