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纯净水饮料生产线无菌间设计要点剖析
1
作者
余军
《饮料工业》
2008年第9期29-32,共4页
在进行纯净水生产线无菌间的设计时,通常只重视空气等级、微生物指标能否达到要求,而忽视了对隔断形式、地面处理、排水、制冷换气等方面的把关,导致投入使用后一些不稳定因素的出现,如大量臭氧对人体的危害等,针对这几方面的问题,进行...
在进行纯净水生产线无菌间的设计时,通常只重视空气等级、微生物指标能否达到要求,而忽视了对隔断形式、地面处理、排水、制冷换气等方面的把关,导致投入使用后一些不稳定因素的出现,如大量臭氧对人体的危害等,针对这几方面的问题,进行了讨论并提出了解决方案。
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关键词
无菌间设计
臭氧危害
工艺指标
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职称材料
题名
纯净水饮料生产线无菌间设计要点剖析
1
作者
余军
机构
福建达利集团泉州嘉禾食品有限公司饮料分厂
出处
《饮料工业》
2008年第9期29-32,共4页
文摘
在进行纯净水生产线无菌间的设计时,通常只重视空气等级、微生物指标能否达到要求,而忽视了对隔断形式、地面处理、排水、制冷换气等方面的把关,导致投入使用后一些不稳定因素的出现,如大量臭氧对人体的危害等,针对这几方面的问题,进行了讨论并提出了解决方案。
关键词
无菌间设计
臭氧危害
工艺指标
Keywords
sterile
room
design
harm
of
ozone
technological
index
分类号
TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
纯净水饮料生产线无菌间设计要点剖析
余军
《饮料工业》
2008
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