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碱性蛋白酶酶解扇贝裙边制备抗菌肽
被引量：
4
1
作者
杨富敏
王向红
+3 位作者
桑亚新
王苏
李荣乔
张力元
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第12期14-19,共6页
为了充分利用扇贝加工废弃物——扇贝裙边，利用碱性蛋白酶对扇贝裙边进行酶解，以获得高附加值海洋蛋白来源的抗茵肽。以水解率为指标，通过设计正交试验得到在pHll、底物浓度为9％、反应温度40℃、[E]／[S]为12％、反应时间4h条件下...
为了充分利用扇贝加工废弃物——扇贝裙边，利用碱性蛋白酶对扇贝裙边进行酶解，以获得高附加值海洋蛋白来源的抗茵肽。以水解率为指标，通过设计正交试验得到在pHll、底物浓度为9％、反应温度40℃、[E]／[S]为12％、反应时间4h条件下水解率最高，为23．58％。通过低温离心和超滤等技术将酶解液分为F1、F2、F3、F4四个组分，其中F2（1～3ku）具有抑茵活性，该抗菌肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC值均为80μg／mL。
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关键词
碱性蛋白酶
扇贝裙边
水解率
抗菌肽
超滤
原文传递
球墨铸铁激光相变硬化深度与宽度的数值计算
被引量：
2
2
作者
刘继常
罗旦
许阳辉
《材料热处理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第12期183-187,共5页
采用ANSYS软件建立了球墨铸铁QT600-3激光相变硬化温度场的三维数值模拟模型,计算了激光束扫描过程中工件的温度场,得到了沿工件硬化层宽度和深度方向不同的点的温度随时间变化的曲线,发现随着与光斑中心之间的距离增大,各点可以达到的...
采用ANSYS软件建立了球墨铸铁QT600-3激光相变硬化温度场的三维数值模拟模型,计算了激光束扫描过程中工件的温度场,得到了沿工件硬化层宽度和深度方向不同的点的温度随时间变化的曲线,发现随着与光斑中心之间的距离增大,各点可以达到的最高温度下降,并在此基础上对硬化层的深度和宽度进行了预测。光纤耦合输出的半导体激光表面淬火试验表明,用ANSYS软件对激光硬化层深度和宽度的计算结果与试验结果基本吻合,两者变化趋于一致。
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关键词
激光相变硬化
球墨铸铁
数值计算
硬化层深度
硬化层宽度
原文传递
题名
碱性蛋白酶酶解扇贝裙边制备抗菌肽
被引量：
4
1
作者
杨富敏
王向红
桑亚新
王苏
李荣乔
张力元
机构
河北农业大学食品科技学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第12期14-19,共6页
基金
国家海洋公益性行业科研专项(201205031)
河北省科技支撑项目(10221013
+1 种基金
12271008D
13273203D)
文摘
为了充分利用扇贝加工废弃物——扇贝裙边，利用碱性蛋白酶对扇贝裙边进行酶解，以获得高附加值海洋蛋白来源的抗茵肽。以水解率为指标，通过设计正交试验得到在pHll、底物浓度为9％、反应温度40℃、[E]／[S]为12％、反应时间4h条件下水解率最高，为23．58％。通过低温离心和超滤等技术将酶解液分为F1、F2、F3、F4四个组分，其中F2（1～3ku）具有抑茵活性，该抗菌肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC值均为80μg／mL。
关键词
碱性蛋白酶
扇贝裙边
水解率
抗菌肽
超滤
Keywords
laser
harden
ing
nodular
east
iron
numeric
calculation
hardened
band
width
hardened
band
depth
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
球墨铸铁激光相变硬化深度与宽度的数值计算
被引量：
2
2
作者
刘继常
罗旦
许阳辉
机构
湖南大学汽车车身先进设计制造国家重点实验室
湖南大学先进成形与表面工程研究所
出处
《材料热处理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第12期183-187,共5页
基金
国家自然科学基金(51075134)
文摘
采用ANSYS软件建立了球墨铸铁QT600-3激光相变硬化温度场的三维数值模拟模型,计算了激光束扫描过程中工件的温度场,得到了沿工件硬化层宽度和深度方向不同的点的温度随时间变化的曲线,发现随着与光斑中心之间的距离增大,各点可以达到的最高温度下降,并在此基础上对硬化层的深度和宽度进行了预测。光纤耦合输出的半导体激光表面淬火试验表明,用ANSYS软件对激光硬化层深度和宽度的计算结果与试验结果基本吻合,两者变化趋于一致。
关键词
激光相变硬化
球墨铸铁
数值计算
硬化层深度
硬化层宽度
Keywords
laser
harden
ing
nodular
east
iron
numeric
calculation
hardened
band
width
hardened
band
depth
分类号
TG156.33 [金属学及工艺—热处理]
O242.1 [金属学及工艺—金属学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
碱性蛋白酶酶解扇贝裙边制备抗菌肽
杨富敏
王向红
桑亚新
王苏
李荣乔
张力元
《食品科技》
CAS
北大核心
2013
4
原文传递
2
球墨铸铁激光相变硬化深度与宽度的数值计算
刘继常
罗旦
许阳辉
《材料热处理学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013
2
原文传递
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