-
题名文蛤分级试验研究与分级设备设计
被引量：12
- 1
-
-
作者
沈建
郑晓伟
林蔚
章超桦
秦小明
-
机构
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
广东海洋大学
-
出处
《渔业现代化》
2007年第6期39-42,共4页
-
基金
农业部"948"项目(2006-G42)
-
文摘
为改变我国鲜活贝类前处理加工以人工作业为主、生产效率和品质较低的现状,以文蛤为研究对象,通过对物理参数的测量,分析文蛤的生物学特性,确定文蛤个体长度为分级参数,对文蛤在不同形式分级后的损伤率和成活率进行堆积摩擦试验,并进行跌落撞击理论计算,在此基础之上确定文蛤分级设备的主要技术参数,设计研制滚筒式和振动式2种文蛤分级设备。研究表明,文蛤分级设备的设计,在结构和形式上应最大程度地减少文蛤处理过程中的损伤。比如可在水中进行分级。
-
关键词
文蛤
生物特性
试验研究
分级设备
-
Keywords
clam
biological eharac, teristic
grading experiment ： shellfish grader
-
分类号
S968.327
[农业科学—水产养殖]
-
