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混合脂肪酸的分离 被引量：28
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作者 陈永 赵辉 +2 位作者 江鸿 曹红霞 康定学 《化学世界》 CAS CSCD 2000年第3期156-159,共4页
以一般油脂加工副产物十八碳混合脂肪酸为原料,采用配合结晶梯度冷冻反萃取分离技术,不经任何热处理以避免聚合作用的发生,使混合脂肪酸中的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸分离,同时将不饱和脂肪酸分成油酸和(亚油酸+亚麻酸)两组分。后者含... 以一般油脂加工副产物十八碳混合脂肪酸为原料,采用配合结晶梯度冷冻反萃取分离技术,不经任何热处理以避免聚合作用的发生,使混合脂肪酸中的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸分离,同时将不饱和脂肪酸分成油酸和(亚油酸+亚麻酸)两组分。后者含量可达95%以上。 展开更多
关键词 梯度冷冻 亚油酸 亚麻酸 混合脂肪酸 萃取分离
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