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硫化锌法原子吸收间接测定谷氨酸络合反应的机理研究 被引量:19
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作者 刘文涵 单伟光 +2 位作者 高云芳 谈金辉 单胜燕 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1191-1193,共3页
通过编程计算谷氨酸和锌离子的各种存在形式随pH值变化的拟合分布图,研究了在硫化锌法原子吸收间接测定谷氨酸时的pH对原子吸收响应的影响及络合反应的机理。指出在最佳条件pH9.0测定条件下,谷氨酸的pH响应峰是由于谷氨酸和锌离子的两... 通过编程计算谷氨酸和锌离子的各种存在形式随pH值变化的拟合分布图,研究了在硫化锌法原子吸收间接测定谷氨酸时的pH对原子吸收响应的影响及络合反应的机理。指出在最佳条件pH9.0测定条件下,谷氨酸的pH响应峰是由于谷氨酸和锌离子的两种不同存在形态的变化所引起的。谷氨酸是以负一价离子状态与Zn(OH)_2形成了可溶性络合离子[OO—C—CH—(NH_3^+)—CH_2—CH_2—COO]Zn(OH)_2。理论计算与实验数据能很好地吻合,确定了硫化锌法原子吸收间接测定谷氨酸时的络合物反应机理及络合物的组成结构。 展开更多
关键词 谷氨酸 锌离子 络合反应 反应机理 硫化锌法原子吸收 间接测定 结构 PH值 碱式谷氨酸锌
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鸡精结构中红外光谱研究
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作者 刘凯 柴嘉欣 +5 位作者 吉一帆 李依霖 张月坤 周洲 常美玲 于宏伟 《煤炭与化工》 CAS 2024年第5期137-143,共7页
采用中红外(MIR)光谱技术(包括:一维MIR光谱、二阶导数MIR光谱、四阶导数MIR光谱和退卷积MIR光谱)分别开展了鸡精结构的研究。实验发现:鸡精结构的主要红外吸收模式包括:谷氨酸钠分子NH3+官能团不对称弯曲振动模式(δasNH_(3)^(+)-谷氨... 采用中红外(MIR)光谱技术(包括:一维MIR光谱、二阶导数MIR光谱、四阶导数MIR光谱和退卷积MIR光谱)分别开展了鸡精结构的研究。实验发现:鸡精结构的主要红外吸收模式包括:谷氨酸钠分子NH3+官能团不对称弯曲振动模式(δasNH_(3)^(+)-谷氨酸钠)、谷氨酸钠分子COO-官能团不对称伸缩振动模式(ν_(asCOO)^(-)-谷氨酸钠)、谷氨酸钠分子NH_(3)^(+)官能团对称弯曲振动模式(δ_(sNH_(3)^(+)-谷氨酸钠))、谷氨酸钠分子CH_(2)官能团弯曲振动模式(δ_(CH_(2-谷氨酸钠)))和谷氨酸钠分子COO-官能团对称伸缩振动模式(ν_(sCOO-_(谷氨酸钠)))。研究发现,鸡精的主要成分是谷氨酸钠。为鸡精结构的鉴别研究,建立一个新的方法学,具有重要的应用研究价值。 展开更多
关键词 鸡精 谷氨酸钠 一维中红外光谱 二阶导数中红外光谱 四阶导数中红外光谱 退卷积中红外光谱
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数值拟合研究原子吸收间接测定谷氨酸的机理 被引量:1
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作者 刘文涵 王丽丽 +1 位作者 李祖光 马淳安 《浙江工业大学学报》 CAS 2004年第6期615-619,共5页
以谷氨酸和锌离子为例,采用多元矩阵和自编计算程序,求解了在不同酸度下各种离子的存在状态及绘制了分布图,对不同酸度下的各种组态进行了分析和探讨,并就硫化锌法原子吸收光谱间接测定谷氨酸时的酸度影响曲线进行了分析应用,表明测定... 以谷氨酸和锌离子为例,采用多元矩阵和自编计算程序,求解了在不同酸度下各种离子的存在状态及绘制了分布图,对不同酸度下的各种组态进行了分析和探讨,并就硫化锌法原子吸收光谱间接测定谷氨酸时的酸度影响曲线进行了分析应用,表明测定谷氨酸时的酸度影响曲线是由于共存区域的谷氨酸和锌离子的存在形式发生转化而引起的。理论计算与实验现象及测得的数据得到了很好的吻合,用于确立测定机理及络合物的组成取得了成功。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 矩阵 间接测定 酸度 锌离子 求解 分析应用 谷氨酸 吻合 影响
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短乳杆菌NCL912耐酸性研究 被引量:3
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作者 黄桂东 李超波 曹郁生 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期59-63,共5页
研究了短乳杆菌NCL912在酸性环境下的生长及在pH2.0极端酸性环境中的耐酸性能。比较了在含L-谷氨酸钠与不含L-谷氨酸钠的培养基中该菌的生长、耐酸性、γ-氨基丁酸产量及谷氨酸脱羧酶活力,并对其耐酸机理进行了分析。结果表明,短乳杆菌N... 研究了短乳杆菌NCL912在酸性环境下的生长及在pH2.0极端酸性环境中的耐酸性能。比较了在含L-谷氨酸钠与不含L-谷氨酸钠的培养基中该菌的生长、耐酸性、γ-氨基丁酸产量及谷氨酸脱羧酶活力,并对其耐酸机理进行了分析。结果表明,短乳杆菌NCL912在pH>3.0的酸性环境中可以生长,在pH5.0的培养基中生长较好,在pH 2.0的培养基中可以存活4~6 h。含L-谷氨酸钠培养基中细菌生长较好,在pH 4.0时,L-谷氨酸钠全部转化为γ-氨基丁酸,产量达11.44 g/L;在2种培养基中细菌的存活率存在显著性差异(P<0.05),谷氨酸脱羧酶活力也存在显著性差异(P<0.05),含L-谷氨酸钠培养基中细菌耐酸性强,酶活力高。由此可见,短乳杆菌NCL912能够耐受低pH的原因可能与γ-氨基丁酸的生成有关,即其耐酸机制可能是谷氨酸-γ-氨基丁酸对向运输机制。 展开更多
关键词 短乳杆菌NCL912 L-谷氨酸钠 Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶
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便携式光谱仪测定味精中硫化钠 被引量:3
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作者 李东明 周素敏 +1 位作者 郑清林 陈连明 《现代仪器》 2012年第2期31-34,共4页
采用亚甲蓝分光光度法利用便携式光谱仪测定味精中硫化钠,确定最大吸收波长、显色时间、最佳显色剂用量、检测流程和工作曲线;并对味精的前处理过程进行研究,确定最佳条件;确立最小检出限,精密度实验和加标回收实验验证其准确度。
关键词 便携式光谱仪 味精 硫化钠 前处理
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七叶皂苷钠对急性脑出血患者血清中谷氨酸的影响 被引量:3
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作者 李军 许宏伟 曹建华 《脑与神经疾病杂志》 2008年第2期105-107,共3页
目的:通过观察脑出血(intracerebral hemorrhage,ICH)患者应用七叶皂苷钠后,对血清中谷氨酸的影响,进一步评价七叶皂苷钠对脑出血的治疗作用。方法:选择患者随机分为对照组及干预组(七叶皂苷钠治疗)。采用高效液相色谱法,检测起病后2天... 目的:通过观察脑出血(intracerebral hemorrhage,ICH)患者应用七叶皂苷钠后,对血清中谷氨酸的影响,进一步评价七叶皂苷钠对脑出血的治疗作用。方法:选择患者随机分为对照组及干预组(七叶皂苷钠治疗)。采用高效液相色谱法,检测起病后2天内、5~6天、8~9天和15~16天的血清谷氨酸浓度,同步进行神经功能评定,并进行对比观察分析。结果:所有病例谷氨酸水平迅速下降,在5~6天和8~9天以干预组下降速度更加明显,与对照组比较差异有统计学意义(p<0.05),在2天内和15~16天两组谷氨酸浓度比较差异无统计学意义(p>0.05);两组神经功能缺损评分在5~6天、8~9天和15~16天差异有统计学意义(p<0.05)。结论:七叶皂苷钠对ICH患者的神经保护作用机制之一可能是通过降低血清中谷氨酸水平来完成的。 展开更多
关键词 谷氨酸 脑出血 七叶皂苷钠 高效液相色谱法
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阿魏酸钠对抗谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡作用的影响 被引量:1
7
作者 郭小立 金英 《中国现代医药杂志》 2012年第2期22-25,共4页
目的探讨MEK/ERK信号转导通路是否参与了阿魏酸钠(SF)对抗谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡作用。方法以谷氨酸诱导大鼠皮层神经元凋亡为模型。采用Westernblot观察Bcl-2、caspase-3、磷酸化ERK1/2表达的改变。结果阿魏酸钠能够显著降低谷... 目的探讨MEK/ERK信号转导通路是否参与了阿魏酸钠(SF)对抗谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡作用。方法以谷氨酸诱导大鼠皮层神经元凋亡为模型。采用Westernblot观察Bcl-2、caspase-3、磷酸化ERK1/2表达的改变。结果阿魏酸钠能够显著降低谷氨酸诱导的神经细胞caspase-3的表达,提高Bcl-2、磷酸化ERK1/2的表达。PD98059可以减弱SF的保护作用。结论 MEK/ERK1/2通路参与阿魏酸钠对抗谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡。 展开更多
关键词 谷氨酸 阿魏酸钠 细胞外调节蛋白激酶 凋亡
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阿魏酸钠对抗Aβ_(25-35)诱导的鼠神经元凋亡作用研究 被引量:1
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作者 郭小立 《中国现代医药杂志》 2011年第4期11-14,共4页
目的探讨阿魏酸钠对β淀粉样蛋白(Aβ25-35)通过谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡的影响。方法 培养的皮层神经元分别与谷氨酸(20μmol/L)、Aβ25-35(5μmol/L)、Aβ25-35(5μmol/L)+谷氨酸(20μmol/L)孵育,采用Hoechst 33258荧光染色法... 目的探讨阿魏酸钠对β淀粉样蛋白(Aβ25-35)通过谷氨酸诱导的鼠皮层神经元凋亡的影响。方法 培养的皮层神经元分别与谷氨酸(20μmol/L)、Aβ25-35(5μmol/L)、Aβ25-35(5μmol/L)+谷氨酸(20μmol/L)孵育,采用Hoechst 33258荧光染色法分析神经细胞凋亡;然后用谷氨酸(50μmol/L)诱导神经元凋亡,采用荧光染色法和Western blot观察阿魏酸钠的保护作用。结果单独应用Aβ25-35(5μmol/L)和单独加入谷氨酸(20μmol/L)引起的皮层神经元凋亡率与对照组无明显差异;Aβ25-35与皮层神经元共同孵育5天,接着用谷氨酸处理24h,细胞凋亡率从正常的9.2%±1.5%增加到43%±8%;阿魏酸钠能够显著降低谷氨酸诱导的神经细胞凋亡百分比至21%±5%,并对抗谷氨酸引起的Bcl-2蛋白表达的降低。结论阿魏酸钠能够减弱Aβ25-35提高谷氨酸毒性诱导的鼠皮层神经元凋亡。 展开更多
关键词 Β淀粉样蛋白25-35 谷氨酸 阿魏酸钠 凋亡
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谷氨酸钠诱导大鼠肥胖对下丘脑弓状核NPY、Ob-R表达的影响 被引量:3
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作者 张连双 王希锋 +3 位作者 张洪芹 赵伟 李雅娜 时彦 《滨州医学院学报》 2008年第5期324-325,331,共3页
目的探讨谷氨酸钠诱导大鼠肥胖后对下丘脑弓状核神经肽Y(NPY)、瘦素受体(Ob-R)表达的影响。方法给新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸钠,连续5 d,以建立肥胖模型。动物存活至90日龄时,经左心室-升主动脉插管,行4%多聚甲醛灌注固定,取... 目的探讨谷氨酸钠诱导大鼠肥胖后对下丘脑弓状核神经肽Y(NPY)、瘦素受体(Ob-R)表达的影响。方法给新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸钠,连续5 d,以建立肥胖模型。动物存活至90日龄时,经左心室-升主动脉插管,行4%多聚甲醛灌注固定,取下丘脑进行冰冻切片并行ABC法免疫组织化学染色,观察NPY、Ob-R在其下丘脑弓状核的表达情况。结果80%的注射谷氨酸钠大鼠呈能量失衡致肥胖状态;下丘脑弓状核NPY表达较对照组增强(P<0.05),而Ob-R表达较对照组减弱(P<0.05)。结论谷氨酸钠诱导大鼠肥胖可引起下丘脑弓状核NPY表达上调,而Ob-R表达下调。 展开更多
关键词 神经肽Y OB-R 谷氨酸钠 弓状核 大鼠
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谷氨酸钠诱导雌性大鼠肥胖后对其生殖-内分泌的影响 被引量:3
10
作者 张洪芹 张连双 +3 位作者 李雅娜 赵伟 时彦 刘桂香 《滨州医学院学报》 2008年第4期244-245,252,共3页
目的探讨谷氨酸钠诱导雌性大鼠肥胖后对其生殖-内分泌的影响。方法给新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸钠,连续5 d,以建立肥胖模型。通过持续阴道涂片确定肥胖不孕模型,动物存活至90日龄,自股动脉取血,测定血清雌二醇(E2)、睾酮(T)、... 目的探讨谷氨酸钠诱导雌性大鼠肥胖后对其生殖-内分泌的影响。方法给新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸钠,连续5 d,以建立肥胖模型。通过持续阴道涂片确定肥胖不孕模型,动物存活至90日龄,自股动脉取血,测定血清雌二醇(E2)、睾酮(T)、瘦素(leptin)、卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)的水平。结果80%的注射谷氨酸钠大鼠呈能量失衡致肥胖不孕状态;血清E2、T、leptin水平较对照组明显升高(P<0.05),FSH、LH水平较对照组明显降低(P<0.05)。结论谷氨酸钠诱导大鼠肥胖后由于生殖内分泌改变而引起功能失调性无排卵,导致不孕。 展开更多
关键词 谷氨酸钠 肥胖 生殖 大鼠
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17β雌二醇对谷氨酸钠诱导增殖的新生大鼠大脑皮质星形胶质细胞细胞周期的影响 被引量:1
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作者 谭政 朱长庚 +1 位作者 刘庆莹 王伟 《中国组织化学与细胞化学杂志》 CAS CSCD 2005年第4期366-369,共4页
目的探讨17β雌二醇对谷氨酸钠诱导增殖的星形胶质细胞细胞周期的影响。方法将细胞周期同步化处理的培养星形胶质细胞(1)加入不同浓度(0、10、100、1000nmol/L)的17β雌二醇;(2)加入浓度100nmol/L的17β雌二醇分别作用24、48和72h;(3)... 目的探讨17β雌二醇对谷氨酸钠诱导增殖的星形胶质细胞细胞周期的影响。方法将细胞周期同步化处理的培养星形胶质细胞(1)加入不同浓度(0、10、100、1000nmol/L)的17β雌二醇;(2)加入浓度100nmol/L的17β雌二醇分别作用24、48和72h;(3)加入浓度100nmol/L17β雌二醇和1mmol/L谷氨酸钠分别作用24、48和72h;采用流式细胞术观察星形胶质细胞周期的变化。结果(1)100、1000nmol/L17β雌二醇促进星形胶质细胞增殖效果明显;(2)100nmol/L17β雌二醇具有强化1mmol/L谷氨酸钠促进星形胶质细胞增殖的作用,效果一直延续到72h。结论雌激素具有促进星形胶质细胞增殖的作用,与谷氨酸钠共同作用,有一定的协同效应。 展开更多
关键词 17Β雌二醇 谷氨酸钠 星形胶质细胞 细胞周期 大鼠
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EFFECTS OF GLUTAMATE ON SODIUM CHANNEL IN ACUTELY DISSOCIATED HIPPOCAMPAL CA1 PYRAMIDAL NEURONS OF RATS 被引量:1
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作者 高宾丽 伍国锋 +2 位作者 杨艳 刘智飞 曾晓荣 《Medical Bulletin of Shanghai Jiaotong University》 CAS 2011年第1期25-31,共7页
Objective To observe the effects of glutamate on sodium channel in acutely dissociated hippocampal CA1 pyramidal neurons of rats.Methods Voltage-dependent sodium currents (INa) in acutely dissociated hippocampal CA1 p... Objective To observe the effects of glutamate on sodium channel in acutely dissociated hippocampal CA1 pyramidal neurons of rats.Methods Voltage-dependent sodium currents (INa) in acutely dissociated hippocampal CA1 pyramidal neurons of neonate rats were recorded by whole-cell patchclamp of the brain slice technique when a series of doses of glutamate (100-1000μmol/L) were applied.Results Different concentrations of glutamate could inhibit INa,and higher concentration of glutamate affected greater inhibition.In same concentration on INa at different times,longer time glutamate affected greater inhibition.And glutamate could significantly shift activation curve of INa to the right and make inactivation curve of INa negative drift.Conclusion Glutamate can inhibit voltage-dependent sodium channel.Its blockage on INa has voltage-dependent,time-dependent,and dose-dependent characteristics. 展开更多
关键词 glutamate hippocampus sodium channel brain slice patchclamp
原文传递
谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液有关物质测定方法考察
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作者 张静 王庆全 +1 位作者 刘绪平 吴良发 《中国药师》 CAS 2014年第2期229-231,共3页
目的:建立谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液中有关物质的检测方法,并与现行方法进行比较。方法:色谱柱:DiamonsilC18(2)(250mm×4.6mm,5μm);流动相:A为0.025mol·L-1磷酸溶液-乙腈(87∶13),B为乙腈,梯... 目的:建立谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液中有关物质的检测方法,并与现行方法进行比较。方法:色谱柱:DiamonsilC18(2)(250mm×4.6mm,5μm);流动相:A为0.025mol·L-1磷酸溶液-乙腈(87∶13),B为乙腈,梯度洗脱,流速:1.0ml·min-1;检测波长:278nm、262nm;进样量:20μl;柱温:25℃。结果:在梯度洗脱的条件下,样品的稳定性及分离度良好。杂质A在0.032~3.179μg·ml-1范围内线性关系良好(r=1.0000),检出限为0.159ng,平均回收率为98.3%,RSD为0.64%(n=9)。结论:梯度洗脱方法结果准确、灵敏度高、专属性强、重复性好,可用于谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液有关物质的检测。 展开更多
关键词 谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液 诺氟沙星 有关物质 杂质A
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超滤膜用于谷氨酸钠液脱色的工艺优化 被引量:2
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作者 李平凡 聂青玉 林海平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第8期129-131,共3页
将超滤膜运用到谷氨酸钠液进行脱色,试验结果为:谷氨酸钠液料液脱色效果可以达到与传统的板框压滤+颗粒炭柱的过滤脱色效果;脱色的最佳料液浓度为21Be’~23Be’;脱色最佳浓缩比8-10;浓缩液洗水倍数为1.4-1.6。
关键词 谷氨酸钠 脱色 通量
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