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含二茂铁电子传递体的葡萄糖氧化酶电极研究
被引量：
1
1
作者
彭孝军
王积涛
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
1996年第4期67-70,共4页
本文研究出１，１’─二甲基二茂铁在葡萄糖／葡萄糖氧化酶体系中由酶活性中心向电极传递电子的性质，并将它应用于以共价键固定在琼脂糖微珠的葡萄糖氧化酶中，使这类电极具有了氧干扰小，ｐＨ影响小，稳定性好的优点．
关键词
二茂铁
酶电极
葡萄糖氧化酶
固定化
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职称材料
黑曲霉低聚葡萄糖氧化酶的分子克隆与生化特征
被引量：
1
2
作者
苑馨瑶
田康明
+2 位作者
金鹏
程磊
王正祥
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期30-35,共6页
低聚葡萄糖氧化酶能够氧化低聚葡萄糖末端残基生成相应的低聚糖酸,在低聚糖酸的制备、食品、化工等方面具有潜在的应用价值。从黑曲霉基因组中发现1个疑似编码低聚葡萄糖氧化酶开放读框,共编码473个氨基酸序列,包含2个保守结构域(FAD结...
低聚葡萄糖氧化酶能够氧化低聚葡萄糖末端残基生成相应的低聚糖酸,在低聚糖酸的制备、食品、化工等方面具有潜在的应用价值。从黑曲霉基因组中发现1个疑似编码低聚葡萄糖氧化酶开放读框,共编码473个氨基酸序列,包含2个保守结构域(FAD结合域和黄素结构域)和4个活性位点(His80、Cys141、Asp377和Try428);在毕赤酵母中表达的重组酶蛋白大小为61 kDa,比酶活0.33 U/mg。重组酶的最适作用温度和pH值分别为75℃和9.0;在55~85℃和pH 5.0~9.0范围内孵育4 h,仍能保持70%以上的酶活;Mn^2+和Fe^3+分别对酶活具有最强的激活和抑制作用。该酶的K m和V max为0.48 mmol/L和2.22μmol/(L·min),对麦芽三糖、麦芽四糖和麦芽五糖具有相对较高酶活。
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关键词
低聚葡萄糖氧化酶
黑曲霉
克隆表达
酶学性质
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职称材料
题名
含二茂铁电子传递体的葡萄糖氧化酶电极研究
被引量：
1
1
作者
彭孝军
王积涛
机构
南开大学化学系
出处
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
1996年第4期67-70,共4页
文摘
本文研究出１，１’─二甲基二茂铁在葡萄糖／葡萄糖氧化酶体系中由酶活性中心向电极传递电子的性质，并将它应用于以共价键固定在琼脂糖微珠的葡萄糖氧化酶中，使这类电极具有了氧干扰小，ｐＨ影响小，稳定性好的优点．
关键词
二茂铁
酶电极
葡萄糖氧化酶
固定化
Keywords
Dimethyl-ferrocene
enzyme electrode
gluco
se
gluco
-
oxidase
fixation of enzyme
分类号
Q554 [生物学—生物化学]
下载PDF
职称材料
题名
黑曲霉低聚葡萄糖氧化酶的分子克隆与生化特征
被引量：
1
2
作者
苑馨瑶
田康明
金鹏
程磊
王正祥
机构
天津科技大学化工与材料学院
天津科技大学生物工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期30-35,共6页
基金
国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2018YFE0100400)
天津市高等学校创新团队建设规划(TD12-5002)
天津市科技计划项目(19YFZCSN00560)
文摘
低聚葡萄糖氧化酶能够氧化低聚葡萄糖末端残基生成相应的低聚糖酸,在低聚糖酸的制备、食品、化工等方面具有潜在的应用价值。从黑曲霉基因组中发现1个疑似编码低聚葡萄糖氧化酶开放读框,共编码473个氨基酸序列,包含2个保守结构域(FAD结合域和黄素结构域)和4个活性位点(His80、Cys141、Asp377和Try428);在毕赤酵母中表达的重组酶蛋白大小为61 kDa,比酶活0.33 U/mg。重组酶的最适作用温度和pH值分别为75℃和9.0;在55~85℃和pH 5.0~9.0范围内孵育4 h,仍能保持70%以上的酶活;Mn^2+和Fe^3+分别对酶活具有最强的激活和抑制作用。该酶的K m和V max为0.48 mmol/L和2.22μmol/(L·min),对麦芽三糖、麦芽四糖和麦芽五糖具有相对较高酶活。
关键词
低聚葡萄糖氧化酶
黑曲霉
克隆表达
酶学性质
Keywords
gluco
-oligosaccharide
oxidase
Aspergillus niger
cloning and expression
enzyme characteristics
分类号
Q55 [生物学—生物化学]
Q78
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
含二茂铁电子传递体的葡萄糖氧化酶电极研究
彭孝军
王积涛
《南开大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
1996
1
下载PDF
职称材料
2
黑曲霉低聚葡萄糖氧化酶的分子克隆与生化特征
苑馨瑶
田康明
金鹏
程磊
王正祥
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
1
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职称材料
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