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木糖发酵菌种研究进展 被引量：6
1
作者 王靖 安明泉 《化学与生物工程》 CAS 2007年第11期1-4,共4页
综述了已发现的发酵木糖的天然微生物种类、木糖代谢途径及其机理以及近年来构建基因工程菌发酵木糖生产乙醇的研究进展。重点介绍了酿酒酵母、运动发酵单胞菌以及大肠杆菌的基因改造情况。
关键词 木糖发酵 基因工程菌 酿酒酵母 运动发酵单胞菌 大肠杆菌
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