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水稻Wx基因的遗传多态性及其与主要米质指标的相关性分析 被引量：23
1
作者 万映秀 邓其明 +3 位作者 王世全 刘明伟 周华强 李平 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期603-609,共7页
利用RM190和484/W2R-ACCⅠ标记分析了50个水稻非糯品种的Wx基因的等位性变异。其中,RM190揭示出7种(CT)n纯合变异类型和1种杂合类型,分别为(CT)20、(CT)19、(CT)18、(CT)17、(CT)14、(CT)11、(CT)10和(CT)11/(CT)18,并以(CT)11和(CT)18... 利用RM190和484/W2R-ACCⅠ标记分析了50个水稻非糯品种的Wx基因的等位性变异。其中,RM190揭示出7种(CT)n纯合变异类型和1种杂合类型,分别为(CT)20、(CT)19、(CT)18、(CT)17、(CT)14、(CT)11、(CT)10和(CT)11/(CT)18,并以(CT)11和(CT)18两种类型为主;484/W2R-ACCⅠ共揭示出2种纯合类型和1种杂合类型,分别为G/G型、T/T型及G/T型;(CT)11大多为G/G型,(CT)18大多为T/T型,这两个标记可将供试材料划分为10种等位基因变异类型。进一步分析表明,RM190揭示的Wx基因多态性可以解释直链淀粉含量变异的59.3%;484/W2R-ACCⅠ揭示的Wx基因多态性可以分别解释直链淀粉含量及胶稠度变异的56.1%和24.6%;而两标记共同可解释直链淀粉含量变异的72.4%。还对这两个标记在育种实践中的应用前景进行了探讨。 展开更多
关键词 蜡质基因 微卫星标记 酶切扩增多态性序列标记 糊化温度 胶稠度 直链淀粉含量 水稻 多态性
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影响稻谷品质指标测定值的因素 被引量：16
2
作者 刘光亚 《粮食储藏》 2005年第4期38-39,共2页
本文介绍了影响稻谷品质指标值的有关因素,为稻谷品质指标测定结果的综合评价提供参考资料。
关键词 稻谷 出糙率 不完善粒 整精米率 垩白度 胶稠度 直链淀粉含量 食味 品质 粒型 稻谷品质
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10种稻米的品质分析 被引量：12
3
作者 成明华 关东胜 +2 位作者 张慧敏 李里特 沈欣 《粮油食品科技》 2001年第6期13-16,共4页
为了对十种稻米(协优46、中早1号、汕优64、嘉早935、越富、天津305、鄂早9号、中早18、早籼213、丰澳占)进行深加工提供基础数据,本文选用上述十种稻米为原料,对其进行品质分析(垩白率、糊化温度、胶稠度、直链淀粉含量等)。结果表明:... 为了对十种稻米(协优46、中早1号、汕优64、嘉早935、越富、天津305、鄂早9号、中早18、早籼213、丰澳占)进行深加工提供基础数据,本文选用上述十种稻米为原料,对其进行品质分析(垩白率、糊化温度、胶稠度、直链淀粉含量等)。结果表明:粳米的垩白率远低于籼米;嘉早935的直链淀粉含量在14%左右,其余直链淀粉含量在18～28%之间,胶稠度除汕优64为中等胶稠度之外,其余均为软胶稠度;粳米的糊化温度较低,而籼米有高、中、低三种类型。 展开更多
关键词 稻米 品质分析 垩白率 糊化温度 胶稠度 直链淀粉含量
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杂交水稻骨干亲本的Wx和ALK等位变异与蒸煮食味品质的关联分析 被引量：1
4
作者 刘利平 张文霞 +8 位作者 曾礼华 高方远 吕建群 刘松 苏相文 任明鑫 代明笠 任鄄胜 任光俊 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期386-396,共11页
为研究杂交籼稻骨干亲本Wx和ALK基因的等位变异与水稻蒸煮食味品质的关联性及其理想组合方式,对34份杂交籼稻骨干亲本的稻米直链淀粉含量(AC)、胶稠度(GC)、碱消值(ASV)与其Wx和ALK基因等位变异的关联性进行分析.结果显示:34份材料的Wx... 为研究杂交籼稻骨干亲本Wx和ALK基因的等位变异与水稻蒸煮食味品质的关联性及其理想组合方式,对34份杂交籼稻骨干亲本的稻米直链淀粉含量(AC)、胶稠度(GC)、碱消值(ASV)与其Wx和ALK基因等位变异的关联性进行分析.结果显示:34份材料的Wx基因序列包括41个多态性位点,被划分为6种单倍型,共有31个位点与AC和GC呈极显著关联,其中Ex1-47位点的关联系数最大.Wx1单倍型在Int1-1位点与Wx^(a)相同,与中高AC和硬GC极显著关联;Wx2单倍型在Int1-1和Ex1-47位点与Wx^(hp)相同,与中高AC和中等GC极显著关联;Wx3、Wx4、Wx5和Wx6单倍型在Int1-1位点与Wx^(b)相同,与较低AC和软GC极显著关联.34份材料的ALK基因包括49个多态性位点,被划分为5种单倍型,共有24个位点与ASV呈显著或极显著关联,其中Ex8-864/865位点的关联系数最大.ALK1、ALK2、ALK3和ALK4单倍型在Ex8-733和Ex8-864/865位点与ALK^(G)一致,其中ALK1、ALK3和ALK4与低ASV极显著关联,ALK2与中高ASV极显著关联.ALK 5单倍型在Ex8-733和Ex8-864/865位点与ALK^(T)一致,与高ASV极显著关联.34份材料共分为10个Wx和ALK基因单倍型组合,不同单倍型组合间的AC、GC和ASV均存在显著或极显著差异,其中Wx3-ALK5和Wx5-ALK5单倍型组合表现为较低AC、软GC和高ASV.本研究表明Wx3-ALK5和Wx5-ALK5单倍型组合是优质稻米蒸煮食味品质的理想组合方式. 展开更多
关键词 水稻 WAXY基因 ALK基因 等位变异 直链淀粉含量 胶稠度 碱消值 关联分析
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