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苹果果实硬度适宜测定部位的研究 被引量：19
1
作者 杜社妮 李晶晶 +1 位作者 张蕊 白岗栓 《北方园艺》 CAS 北大核心 2011年第24期33-35,共3页
为确定苹果硬度适宜测定部位,测定了"红富士"、"秦冠"苹果果实顶部、果实阳面、果实阴面、果实肩部的硬度。结果表明:"红富士"、"秦冠"苹果的果实硬度均表现为果实顶部的最高,其次为果实肩部... 为确定苹果硬度适宜测定部位,测定了"红富士"、"秦冠"苹果果实顶部、果实阳面、果实阴面、果实肩部的硬度。结果表明:"红富士"、"秦冠"苹果的果实硬度均表现为果实顶部的最高,其次为果实肩部和果实阳面,果实阴面最低。虽然果实阳面、阴面的硬度平均值低于果实不同部位硬度的平均值,但该部位最易受到伤害,故苹果果实硬度测定部位为果实阳面、阴面,硬度值应取阳面、阴面硬度的平均值。 展开更多
关键词 苹果 硬度 测定部位 果实阳面 果实阴面
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