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推广冰缸贮奶 提高乳品质量
1
作者
王隽峰
王颖伟
王慧峰
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第S1期74-77,共4页
本文回顾了二十年来中国乳业的风雨历程和奶源质量对乳业发展的重大影响。指出速冷奶罐是适合收奶站的理想设备,冰缸是乳品专业的最佳冷藏设备,它能给乳品厂和奶牛专业户带来可观的经济效益。推广冰缸是适合我国国情,提高乳品质量的有...
本文回顾了二十年来中国乳业的风雨历程和奶源质量对乳业发展的重大影响。指出速冷奶罐是适合收奶站的理想设备,冰缸是乳品专业的最佳冷藏设备,它能给乳品厂和奶牛专业户带来可观的经济效益。推广冰缸是适合我国国情,提高乳品质量的有效途径。
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关键词
冰缸
蓄冷式冷藏
速冷奶槽
乳品质量
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职称材料
题名
推广冰缸贮奶 提高乳品质量
1
作者
王隽峰
王颖伟
王慧峰
机构
安达市五环制药食品机械厂
哈尔滨工业大学研究生院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第S1期74-77,共4页
文摘
本文回顾了二十年来中国乳业的风雨历程和奶源质量对乳业发展的重大影响。指出速冷奶罐是适合收奶站的理想设备,冰缸是乳品专业的最佳冷藏设备,它能给乳品厂和奶牛专业户带来可观的经济效益。推广冰缸是适合我国国情,提高乳品质量的有效途径。
关键词
冰缸
蓄冷式冷藏
速冷奶槽
乳品质量
Keywords
ice\|crock
frozen
of
strorable
cooling
quick
cooling
milk\|pot
dairy
quality
分类号
TS252.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
推广冰缸贮奶 提高乳品质量
王隽峰
王颖伟
王慧峰
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
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