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水温冻融循环条件下沥青混合料性能衰变的规律 被引量：43
1
作者 郑健龙 张洪刚 +1 位作者 钱国平 黄慧 《长沙理工大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第1期7-11,共5页
在我国北方寒冷地区或南方部分地区遭遇突变冰雪天气时,路面材料长时间处于有水、低温冰冻状态及温度交替变化过程中,因水分和温度共同作用引起的冻融损坏现象较为普遍.通过测试冻融过程中试件内部温度的变化,确定了室内冻融循环试验方... 在我国北方寒冷地区或南方部分地区遭遇突变冰雪天气时,路面材料长时间处于有水、低温冰冻状态及温度交替变化过程中,因水分和温度共同作用引起的冻融损坏现象较为普遍.通过测试冻融过程中试件内部温度的变化,确定了室内冻融循环试验方案,分析了有水条件下冻融0,5,10,15,20次后沥青混合料的空隙率、抗压强度和冻融劈裂强度的变化规律.研究结果表明,沥青混合料的强度和水稳定性能受多次反复冻融影响衰减显著. 展开更多
关键词 沥青混合料 冻融循环 空隙率 抗压强度 残留稳定度 冻融劈裂强度比
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含淀粉质食品的冻融稳定性 被引量：32
2
作者 李妙莲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期141-142,105,共3页
淀粉的退减是由淀粉的结构决定的,淀粉的退减会对含淀粉质食品的结构造成很多不良影响,利用淀粉的化学改性,添加盐、糖和水溶性胶体均可抑制淀粉的退减和收缩,提高淀粉糊的冻融稳定性。
关键词 淀粉 退减作用 冻融稳定性
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糯玉米淀粉羧甲基化变性及其在食品中的应用研究 被引量：30
3
作者 姜绍通 黄静 潘丽军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第10期23-25,共3页
本文以乙醇为溶剂,采用二次加碱法对糯玉米淀粉进行羧甲基化变性,合成了CMS,并对产品在食品中的应用进行了详细的研究,包括糊的凝沉性、冻融稳定性、透明度、抗生物降解性、pH值和介质(蔗糖、氯化钠、钙离子)对糊的影响等。结果表明,糯... 本文以乙醇为溶剂,采用二次加碱法对糯玉米淀粉进行羧甲基化变性,合成了CMS,并对产品在食品中的应用进行了详细的研究,包括糊的凝沉性、冻融稳定性、透明度、抗生物降解性、pH值和介质(蔗糖、氯化钠、钙离子)对糊的影响等。结果表明,糯玉米羧甲基淀粉具有较好的冻融稳定性,透明度高,抗生物降解能力强、介质影响较小等优点。 展开更多
关键词 糯玉米 羧甲基化变性 食品 CMS 冻融稳定性 透明度 羧甲基淀粉
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玉米淀粉的机械活化效果分析 被引量：26
4
作者 黄祖强 胡华宇 +2 位作者 童张法 黎铉海 覃学江 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期51-54,共4页
采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行机械活化,分别研究了机械活化对玉米淀粉结晶结构、溶解度、表观粘度、冻融稳定性的影响。结果表明:机械活化使得玉米淀粉颗粒结晶结构受到破坏,结晶程度降低,在3h内使玉米淀粉由多晶态转变成非晶态。同时... 采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行机械活化,分别研究了机械活化对玉米淀粉结晶结构、溶解度、表观粘度、冻融稳定性的影响。结果表明:机械活化使得玉米淀粉颗粒结晶结构受到破坏,结晶程度降低,在3h内使玉米淀粉由多晶态转变成非晶态。同时机械活化对玉米淀粉的理化性质产生显著的影响,糊化温度降低,冷水溶解度提高;淀粉糊的表观粘度下降,并能降低玉米淀粉糊的剪切稀化现象;淀粉分子易于重结晶,析水率增加,冻融稳定性降低。 展开更多
关键词 玉米淀粉 机械活化 冷水溶解度 表观粘度 冻融稳定性
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大米交联淀粉的制备及其冻融稳定性的研究 被引量：24
5
作者 魏海香 邬应龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第2期18-20,23,共4页
以大米淀粉为原料,三偏磷酸钠为交联剂,以不同的PH值、温度、时间为条件,采用正交实验设计,确定出制备大米交联淀粉的最佳工艺条件为:三偏磷酸钠2.2%、PH值10、50℃、35min。另外对交联淀粉以及在其中加入不同添加剂后的冻融稳定性进行... 以大米淀粉为原料,三偏磷酸钠为交联剂,以不同的PH值、温度、时间为条件,采用正交实验设计,确定出制备大米交联淀粉的最佳工艺条件为:三偏磷酸钠2.2%、PH值10、50℃、35min。另外对交联淀粉以及在其中加入不同添加剂后的冻融稳定性进行了初步研究,结果表明:大米交联淀粉的冻融稳定性明显优于原淀粉,加入氯化钠和柠檬酸降低了交联淀粉的冻融稳定性,而加入蔗糖则增加了交联淀粉的冻融稳定性。 展开更多
关键词 交联淀粉 大米 冻融稳定性 三偏磷酸钠
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丙烯酸酯无皂乳液稳定性研究 被引量：14
6
作者 黄志虹 谢志明 李卓美 《功能高分子学报》 CAS CSCD 2000年第1期29-32,共4页
研究了亲水性单体AA和引发剂K2 S2 O8用量对三元共聚物 (MMA/BA/AA)无皂乳液 (pH =8)的电解质稳定性、冻融稳定性和机械稳定性的影响。当乳液电解质稳定性和冻融稳定性最好时存在AA和K2 S2 O8用量最佳值 ,而乳液的机械稳定性则随AA和K2 ... 研究了亲水性单体AA和引发剂K2 S2 O8用量对三元共聚物 (MMA/BA/AA)无皂乳液 (pH =8)的电解质稳定性、冻融稳定性和机械稳定性的影响。当乳液电解质稳定性和冻融稳定性最好时存在AA和K2 S2 O8用量最佳值 ,而乳液的机械稳定性则随AA和K2 S2 O8用量增大而迅速提高。乳液中加入丙酮可以改善其稳定性。 展开更多
关键词 无皂乳液 稳定性 丙烯酸酯 三元共聚物
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氧化玉米淀粉磷酸酯的研究(II)——基本性质的探讨 被引量：21
7
作者 杨铭铎 曲敏 李元瑞 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期50-54,共5页
运用电子显微镜、X—射线衍射仪、Brabender粘度仪等分析仪器对氧化玉米淀粉磷酸酯颗粒形态、晶体结构、理化特性、糊化特性、糊的力学特性进行研究。结果表明 :氧化玉米淀粉磷酸酯化反应影响到颗粒表面及内部 ,但未影响到晶体结构 ;氧... 运用电子显微镜、X—射线衍射仪、Brabender粘度仪等分析仪器对氧化玉米淀粉磷酸酯颗粒形态、晶体结构、理化特性、糊化特性、糊的力学特性进行研究。结果表明 :氧化玉米淀粉磷酸酯化反应影响到颗粒表面及内部 ,但未影响到晶体结构 ;氧化玉米淀粉磷酸酯的表面粘度增大 ,成糊品质好 ,冻融稳定性及抗剪切能力提高 。 展开更多
关键词 氧化玉米淀粉磷酸酯 析水率 冻融稳定性 表现粘度
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不同类型变性淀粉的理化特性比较 被引量：23
8
作者 李真 安阳 +2 位作者 艾志录 索标 王娜 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期280-286,共7页
以8种类型变性淀粉为研究对象,对其冻融稳定性、糊化特性、透明度、凝沉性、凝胶强度等理化特性进行研究。结果表明,预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉的冻融稳定性最好;蜡质玉米氧化淀粉的透明度最佳;乙酰化二淀粉磷酸酯马铃薯淀... 以8种类型变性淀粉为研究对象,对其冻融稳定性、糊化特性、透明度、凝沉性、凝胶强度等理化特性进行研究。结果表明,预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉的冻融稳定性最好;蜡质玉米氧化淀粉的透明度最佳;乙酰化二淀粉磷酸酯马铃薯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯木薯淀粉、预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉的凝沉性较强,而蜡质氧化淀粉几乎无凝沉性;乙酰化二淀粉己二酸酯木薯淀粉的凝胶强度最大;羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉的最高黏度值最大,消减值最大;乙酰化二淀粉磷酸酯玉米淀粉的糊化温度最高;乙酰化二淀粉磷酸酯玉米淀粉的冻融稳定性、凝沉性优于乙酰化二淀粉磷酸酯马铃薯淀粉,且凝胶强度较高;羟丙基二淀粉磷酸酯蜡质玉米淀粉的黏度明显高于羟丙基二淀粉磷酸酯木薯淀粉,而后者的冻融稳定性、透明度、凝沉性优于前者。 展开更多
关键词 变性淀粉 理化特性 冻融稳定性 糊化特性
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蜡质玉米淀粉凝胶的冻融稳定性 被引量：21
9
作者 宁吉英 顾丰颖 +3 位作者 高萍萍 曹晶晶 罗其琪 王锋 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1514-1524,共11页
【目的】采用多次冻融循环(FTC)处理手段,研究蜡质玉米淀粉凝胶与冻融稳定性相关的物性变化,为蜡质玉米淀粉在冷冻食品中的推广应用提供科学支撑。【方法】以一个普通玉米淀粉样品(YM)为对照、两个蜡质玉米淀粉样品(WCS1、WCS2)为研究对... 【目的】采用多次冻融循环(FTC)处理手段,研究蜡质玉米淀粉凝胶与冻融稳定性相关的物性变化,为蜡质玉米淀粉在冷冻食品中的推广应用提供科学支撑。【方法】以一个普通玉米淀粉样品(YM)为对照、两个蜡质玉米淀粉样品(WCS1、WCS2)为研究对象,采用离心过滤方法测定淀粉凝胶的析水率;差示扫描量热仪(DSC)测定淀粉凝胶的糊化焓、回生焓、冰晶熔化焓;Brabende黏度仪测定淀粉凝胶的糊化特性;物性测试仪测定蜡质玉米淀粉凝胶的质构特性;流变仪测定淀粉凝胶的凝胶动态黏弹性;扫描电子显微镜(SEM)观察淀粉凝胶截面的微观结构。【结果】析水率测定结果显示首次FTC后,WCS表现超强持水能力,其中WCS2持水能力最强,析水率为5.75%,而YM持水能力最弱,析水率超过50%。随着冻融循环次数的增加,淀粉凝胶的回生率和冰晶熔化焓均逐渐增大,且1、3、5次FTCs之间差异显著,说明多次冻融使淀粉的回生程度和可冻结水含量增加。WCS的回生率在首次FTC时达到17%—18%,而YM的在40%—50%。WCS的冰晶熔化焓在首次FTC时达到540 J·g^(-1)左右,而YM的在555 J·g^(-1)左右。5次FTCs后淀粉凝胶硬度均发生明显的增大,其中WCS凝胶硬度较小(45—100 g),远低于YM淀粉凝胶硬度(440 g左右)。凝胶动态黏弹性结果显示随着冻融次数的增加,淀粉凝胶的tanδ均逐渐降低,但WCS的tanδ值始终大于YM的,表明WSC凝胶较黏软。WCS的糊化特性也表明其在冷却过程中不易老化。5次FTCs后的淀粉凝胶结构均发生明显变化,WCS凝胶形成的网络结构较不规则,淀粉壁出现的孔道不明显且相互黏连缠绕;YM凝胶形成比较致密的网络状结构,结构较规则,淀粉壁出现的孔道完整,淀粉壁光滑。【结论】蜡质玉米淀粉凝胶经冻融处理后,其抵抗由温度波动造成的不良物理变化的能力强,比普通玉米淀粉凝胶的冻融稳定性好,本研究结果对蜡质� 展开更多
关键词 蜡质玉米淀粉 冻融稳定性 析水率 凝胶动态黏弹性 微观结构
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燕麦淀粉与常见淀粉的性质对比研究 被引量：21
10
作者 张杰 何义萍 +2 位作者 韩小贤 赵亚娟 郑学玲 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2012年第11期20-22,28,共4页
以常见市售淀粉(小麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉)为参比,研究了燕麦淀粉的透明度、凝沉性、冻融稳定性、溶解度、膨润力和糊化特性。结果表明:燕麦淀粉的透明度、凝沉性、冻融稳定性比小麦淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉都要差。燕麦淀粉的溶... 以常见市售淀粉(小麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉)为参比,研究了燕麦淀粉的透明度、凝沉性、冻融稳定性、溶解度、膨润力和糊化特性。结果表明:燕麦淀粉的透明度、凝沉性、冻融稳定性比小麦淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉都要差。燕麦淀粉的溶解度在4种淀粉中是最高的,而膨润力是最低的。燕麦淀粉的糊化特性与小麦淀粉较接近。 展开更多
关键词 燕麦淀粉 直链淀粉 透明度 凝沉性 冻融稳定性 溶解度 膨润力 糊化特性
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寒区公路路堑边坡抗冻融稳定性分析 被引量：18
11
作者 许珊珊 高伟 《低温建筑技术》 2006年第2期10-12,共3页
分析土质路堑边坡冻融滑塌原因,提出了基于力学解析法的验算模型;结合实际进行冻融滑塌稳定性分析判断,提出了建议措施。
关键词 公路路堑 边坡 冻融滑塌 稳定性
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冻融交替对黑土团聚体稳定性的影响 被引量：19
12
作者 金万鹏 范昊明 +3 位作者 刘博 姜玉喆 姜宇 马仁明 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期4195-4201,共7页
应用Le Bissonnais法分析冻融循环(0、1、3、5和9)对3~5 mm黑龙江省黑土团聚体稳定性的影响,采用蜡封法分析黑土孔隙度的变化.结果表明:不同粒径团聚体含量随冻融循环次数增加均呈波动状态,团聚体含量变化系数随冻融循环次数的增加逐渐... 应用Le Bissonnais法分析冻融循环(0、1、3、5和9)对3~5 mm黑龙江省黑土团聚体稳定性的影响,采用蜡封法分析黑土孔隙度的变化.结果表明:不同粒径团聚体含量随冻融循环次数增加均呈波动状态,团聚体含量变化系数随冻融循环次数的增加逐渐趋于稳定;快速湿润、慢速湿润、预湿润震荡3种处理土壤中>0.25 mm团聚体含量有明显差异;孔隙度随冻融循环次数的增加而增大,变化范围在32.4%~41.4%.随冻融次数的增加,不同破碎方式下团聚体含量变化程度较低,团聚体平均重量直径与孔隙度呈负相关,表明冻融条件下孔隙度是影响团聚体稳定性的重要因素. 展开更多
关键词 冻融循环 黑土 Le Bissonnais法 土壤团聚体稳定性 团聚体孔隙度
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3种玉米淀粉的性质比较 被引量：17
13
作者 高卫帅 张燕萍 徐海娟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期65-69,共5页
研究了高直链玉米淀粉、糯玉米淀粉、普通玉米淀粉的粒度分布、糊流变、质构、冻融稳定性等物理化学性质,结果表明:3种玉米淀粉的颗粒形状差异不大。高直链玉米淀粉的粒度分布一致性较高,同样条件下糯玉米淀粉糊粘度大于其他2种淀粉,糯... 研究了高直链玉米淀粉、糯玉米淀粉、普通玉米淀粉的粒度分布、糊流变、质构、冻融稳定性等物理化学性质,结果表明:3种玉米淀粉的颗粒形状差异不大。高直链玉米淀粉的粒度分布一致性较高,同样条件下糯玉米淀粉糊粘度大于其他2种淀粉,糯玉米淀粉的冻融稳定性大于普通玉米淀粉和高直链玉米淀粉,为玉米淀粉在食品中的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 淀粉 流变 质构 冻融稳定
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淀粉冻融稳定性的研究进展 被引量：18
14
作者 王梦嘉 叶晓汀 +5 位作者 吴金鸿 孙子文 黄伊雯 吕志红 陈以国 隋中泉 《粮油食品科技》 2016年第5期19-23,共5页
淀粉的冻融稳定性直接影响速冻面食的品质。综述了冻融处理对淀粉理化性质和结构特征的变化及冻融稳定性的主要影响因素,对可能的作用机理进行了分析和探讨。为速冻面食的工业生产和品质优化提供了一定的理论参考。
关键词 淀粉 速冻食品 冻融稳定性
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瓜尔豆胶对莲子淀粉糊特性影响的研究 被引量：17
15
作者 林鸳缘 曾绍校 +1 位作者 张怡 郑宝东 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期87-90,共4页
研究瓜尔豆胶对莲子淀粉糊化特性和冻融稳定性的影响。结果表明,添加瓜尔豆胶使莲子淀粉糊起糊温度降低,峰值黏度显著提高,热稳定性、冷稳定性均下降,且添加量越大影响越显著;当瓜尔豆胶添加量为0.5%时,淀粉凝沉性变化不大;瓜尔豆胶添... 研究瓜尔豆胶对莲子淀粉糊化特性和冻融稳定性的影响。结果表明,添加瓜尔豆胶使莲子淀粉糊起糊温度降低,峰值黏度显著提高,热稳定性、冷稳定性均下降,且添加量越大影响越显著;当瓜尔豆胶添加量为0.5%时,淀粉凝沉性变化不大;瓜尔豆胶添加量为1%时,淀粉凝沉性减弱。瓜尔豆胶可大大降低莲子淀粉糊的析水率,提高莲子淀粉糊的冻融稳定性。 展开更多
关键词 莲子淀粉糊 糊化特性 冻融稳定性
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小分子糖对马铃薯淀粉晶体结构、糊化特性和冻融稳定性的影响 被引量：17
16
作者 张珊 倪春蕾 +5 位作者 张高鹏 徐丽 王帅 李静 程建军 张立钢 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期49-59,共11页
为了探究小分子糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)对马铃薯淀粉性质的影响,采用偏光显微镜、快速黏度分析仪、差示量热扫描仪和扫描电子显微镜对马铃薯淀粉的晶体结构、糊化特性和冻融稳定性进行研究。结果表明:小分子糖可以提高马铃薯淀粉的糊化... 为了探究小分子糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)对马铃薯淀粉性质的影响,采用偏光显微镜、快速黏度分析仪、差示量热扫描仪和扫描电子显微镜对马铃薯淀粉的晶体结构、糊化特性和冻融稳定性进行研究。结果表明:小分子糖可以提高马铃薯淀粉的糊化温度和糊化热焓值,提高峰值黏度和最终黏度,降低衰减值和回生值;同时小分子糖能够使冻融后的淀粉凝胶孔洞变小,基质层变薄,析水率降低,冻融稳定性提高。3种糖中,蔗糖对于马铃薯淀粉的晶体结构、糊化特性和冻融稳定性的影响作用最显著(P<0.05)。本研究结果为进一步利用和控制马铃薯淀粉的糊化特性以及提高其冻融稳定性提供了理论依据。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 小分子糖 晶体结构 糊化 冻融稳定性
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变性淀粉对冷冻面团面包品质的影响 被引量：16
17
作者 王晓艳 荐桂茹 田颖 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2014年第1期192-197,共6页
以木薯淀粉为原料,主要研究了预糊化淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯三种变性淀粉的物化特性与冻融稳定性,以及它们对冷冻面团面包比容及面包全质构的影响。实验结果表明:木薯淀粉经过不同方式的变性后,物化特性差异很大... 以木薯淀粉为原料,主要研究了预糊化淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯三种变性淀粉的物化特性与冻融稳定性,以及它们对冷冻面团面包比容及面包全质构的影响。实验结果表明:木薯淀粉经过不同方式的变性后,物化特性差异很大,其中,羟丙基二淀粉磷酸酯的冻融稳定性最好,预糊化淀粉的冻融稳定性最差;添加5%三种变性淀粉后均能显著延缓冷冻面团的下降趋势,并对冷冻面团面包的品质具有良好的改善作用。这一结果与变性淀粉冻融稳定性及冷冻面团面包比容变化趋势一致,进一步表明变性淀粉,尤其是羟丙基二淀粉磷酸酯可以有效抑制冷冻面团内部水分的迁移,降低冻藏过程中冰晶和重结晶的形成,从而改善冷冻面团面包的内部质构。 展开更多
关键词 变性淀粉 冻融稳定性 冷冻面团 面包品质
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EVA改进聚醋酸乙烯乳液粘合剂性能的研究 被引量：14
18
作者 施利毅 毛雨露 +1 位作者 袁卫东 施毅 《中国胶粘剂》 CAS 1992年第4期13-17,共5页
本研究采用EVA乳液作为种子进行聚合制备改性聚醋酸乙烯乳液粘合剂。讨论了EVA乳液的用量对聚合物的耐寒性、表面张力的影响。同时,对聚合温度、搅拌速度、引发剂用量、聚合保温时间等进行了选择。改性后的白胶粘合剂具有多次循环的冻... 本研究采用EVA乳液作为种子进行聚合制备改性聚醋酸乙烯乳液粘合剂。讨论了EVA乳液的用量对聚合物的耐寒性、表面张力的影响。同时,对聚合温度、搅拌速度、引发剂用量、聚合保温时间等进行了选择。改性后的白胶粘合剂具有多次循环的冻融稳定性。 展开更多
关键词 聚醋酸乙烯 乳浊液 粘合剂 性能
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冻融循环作用对黑土水稳性团聚体特征的影响 被引量：14
19
作者 顾汪明 周金星 +1 位作者 王彬 关颖慧 《中国水土保持科学》 CSCD 北大核心 2020年第4期45-52,共8页
冻融循环作用是东北黑土区土壤侵蚀、水土流失的主要驱动因子之一,研究冻融循环作用对黑土水稳性团聚体特征的影响可以为水土流失防治提供科学参考。以东北典型黑土区耕作层土壤为研究对象,采用室内模拟冻融试验方法,研究初始含水量和... 冻融循环作用是东北黑土区土壤侵蚀、水土流失的主要驱动因子之一,研究冻融循环作用对黑土水稳性团聚体特征的影响可以为水土流失防治提供科学参考。以东北典型黑土区耕作层土壤为研究对象,采用室内模拟冻融试验方法,研究初始含水量和冻融循环次数对土壤水稳性团聚体粒级组成、>0.25 mm粒级团聚体破坏率(PAD0.25)、>1 mm粒级团聚体破坏率(PAD1.0)、平均质量直径和分形维数等团聚体特征指标的影响。结果表明:无水冻融循环显著降低>5 mm水稳性团聚体的含量,水稳性团聚体的PAD0.25和PAD1.0分别较冻融前增加12.25%和5.52%,平均质量直径与分形维数的变化表现为促进大团聚体的破碎作用。有水冻融循环则显著增加<0.5 mm水稳性团聚体的含量,PAD0.25和PAD1.0分别较冻融前增加了78.72%~132.31%和81.44%~184.94%,平均质量直径与分形维数均表现出加剧水稳性团聚体拆分的作用,水稳性团聚体的破碎效应有所增强。因此,冻融循环导致大团聚体破碎成小团聚体,降低了黑土团聚体水稳性。冻融循环作用对水稳性团聚体的破碎作用随着初始含水量的增加逐渐增强并趋于稳定。土壤团聚体水稳性随着冻融循环次数的增加显著下降,10次冻融循环后逐渐趋于稳定。 展开更多
关键词 冻融循环 团聚体稳定性 水稳性团聚体 分形维数 黑土
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聚酯纤维掺量和冻融循环对沥青混合料水稳定性影响 被引量：14
20
作者 吴金荣 齐大军 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1412-1416,共5页
为研究聚酯纤维掺量和冻融循环次数对沥青混合料水稳定性能的影响,制作聚酯纤维掺量为0、0.1%、0.2%、0.3%的沥青混合料试件。对试件进行冻融循环次数分别为0、2、4、6、8次的冻融劈裂试验。结果表明:随着聚酯纤维掺量的增加,沥青混合... 为研究聚酯纤维掺量和冻融循环次数对沥青混合料水稳定性能的影响,制作聚酯纤维掺量为0、0.1%、0.2%、0.3%的沥青混合料试件。对试件进行冻融循环次数分别为0、2、4、6、8次的冻融劈裂试验。结果表明:随着聚酯纤维掺量的增加,沥青混合料的冻融劈裂抗拉强度呈先上升后下降的趋势,聚酯纤维的最佳掺量为0.2%。冻融循环为0次时,聚酯纤维掺量为0.1%、0.2%、0.3%较不掺聚酯纤维的沥青混合料的冻融劈裂抗拉强度分别提高19.8%、30.2%、13.4%,聚酯纤维的掺入会提高沥青混合料的水稳定性。聚酯纤维掺量为0.2%时,冻融循环2、4、6、8次时,对应沥青混合料的冻融劈裂抗拉强度比分别为86.0%、80.2%、70.1%、61.5%。随着冻融循环次数的增加,沥青混合料的水稳定性逐渐降低。 展开更多
关键词 沥青混合料 聚酯纤维 冻融循环 水稳定性
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