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森林生态安全与森林食品安全相互作用机理模型研究 被引量:10
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作者 褚家佳 张智光 《林业经济问题》 北大核心 2014年第2期107-112,192,共7页
基于产业-生态共生理论研究森林生态安全与森林食品安全复合系统,依次研究了内层作用机理、外层作用机理及内外层作用机理:内层通过物质流、能量流、信息流、价值流发生交换;外层通过满足与收益、动力与压力、激励与约束实现循环;内外... 基于产业-生态共生理论研究森林生态安全与森林食品安全复合系统,依次研究了内层作用机理、外层作用机理及内外层作用机理:内层通过物质流、能量流、信息流、价值流发生交换;外层通过满足与收益、动力与压力、激励与约束实现循环;内外层通过需求-技术-管理复合传导路径进行关联。研究结果表明:森林生态安全和森林食品安全两系统并不是孤立的,它们相互交织、相互促进,形成了绿色共生机制。提出的多层次嵌套式森林生态安全与森林食品安全相互作用机理模型为森林生态安全和森林食品安全的协同实现提供了一种全新的研究视角,有助于管理者制定局部和全局相关联的科学决策。 展开更多
关键词 森林生态安全 森林食品安全 机理模型
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森林食品生态化生产经营行为的影响因素分析 被引量:10
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作者 褚家佳 张智光 《农林经济管理学报》 CSSCI 2015年第4期391-397,共7页
以安徽省六安市3县区的191户林农为样本,采用Logistic模型分析影响林农森林食品生态化生产经营的主要因素。结果表明:是否了解生态化生产经营扶持政策、是否参加技术培训、是否加入专业合作社及林农的森林生态功能认知和生态化生产认知... 以安徽省六安市3县区的191户林农为样本,采用Logistic模型分析影响林农森林食品生态化生产经营的主要因素。结果表明:是否了解生态化生产经营扶持政策、是否参加技术培训、是否加入专业合作社及林农的森林生态功能认知和生态化生产认知状况等5个因素对林农生态行为决策具有显著影响。这表明,进一步促使林农实行生态化生产经营,提高林农生态认知、加大林农技术培训以及加强政策帮扶尤为重要。 展开更多
关键词 森林食品 生态安全 食品安全 林农行为 影响因素
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长江上游退耕还林工程合理规模与模式 被引量:3
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作者 朱波 罗怀良 +1 位作者 杜海波 木拥君 《山地学报》 CSCD 2004年第6期675-678,共4页
陡坡耕地的水土流失对生态环境和农业可持续发展构成双重压力。退耕还林是促进人与自然协调,推动农业可持续发展的有效途径,但应避免退耕还林工程规模的盲目扩大。退耕还林的规模应根据自然条件、生态功能定位并考虑粮食安全保障以确定... 陡坡耕地的水土流失对生态环境和农业可持续发展构成双重压力。退耕还林是促进人与自然协调,推动农业可持续发展的有效途径,但应避免退耕还林工程规模的盲目扩大。退耕还林的规模应根据自然条件、生态功能定位并考虑粮食安全保障以确定。地广人稀的金沙江中上游、盆周山地是长江上游最重要的水源涵养、水土保持功能区,其退耕还林规模可适度扩大,但川中丘陵区、三峡库区人口稠密,退耕还林不应过分追求规模,退耕后的林草地不应突破土地面积的40%。而退耕还林工程的实施更应注重模式的选择,防止一刀切,川中丘陵区、三峡库区退耕还林宜采用"旱坡地粮经弹性结构种植"技术,建立坡地农林复合系统,逐步实施退耕还林。 展开更多
关键词 陡坡耕地 复合农林业 粮食安全 退耕还林 生态建设
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地方农林院校食品质量与安全本科专业实践教学体系的构建探讨 被引量:2
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作者 李长滨 岳晓禹 《科教导刊》 2018年第33期31-32,43,共3页
消费者越来越关注食品质量与健康的关系。近几年来,全国以农业类院校为主,其他综合性、师范类、轻工类、医学类等高校都相继开设了"食品质量与安全"本科专业。虽然各个学校都形成了一些自己的实践教学经验,但是还存在实践教... 消费者越来越关注食品质量与健康的关系。近几年来,全国以农业类院校为主,其他综合性、师范类、轻工类、医学类等高校都相继开设了"食品质量与安全"本科专业。虽然各个学校都形成了一些自己的实践教学经验,但是还存在实践教学目标定位不清晰,实践教学效果不佳、教学过程形式化、重理论轻实践、教学中"工"与"学"相脱离等现状。根据我院实际情况,从实践教学队伍和实践教学条件的优化到实践考核体系的编制、实施、监督等一系列方面入手,制定符合农牧类应用型特色的人才培养方案。创新采用"实践+论文"的导师制教学方式,采用"人才培养+社会服务+企业服务"的校企产学研合作模式,建设符合农林院校的食品类专业实践教学体系的建设目标。 展开更多
关键词 农林院校 食品安全 本科专业 实践教学
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