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免疫球蛋白在母子免疫传递中的关键作用
被引量：
1
1
作者
庞广昌
陈庆森
+1 位作者
胡志和
刘爱国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第21期459-468,共10页
2008年,《食品免疫论》中提出了"获得性免疫悖论",本文在对国外有关Fc受体研究成果进行系统分析和综述的基础上提出:获得性免疫,特别是抗体的Fc端和多种先天免疫细胞上的Fc受体结合不仅介导了母亲和胎儿、母亲和婴幼儿之间的...
2008年,《食品免疫论》中提出了"获得性免疫悖论",本文在对国外有关Fc受体研究成果进行系统分析和综述的基础上提出:获得性免疫,特别是抗体的Fc端和多种先天免疫细胞上的Fc受体结合不仅介导了母亲和胎儿、母亲和婴幼儿之间的免疫传递、机体的ADCC,而且构成了获得性免疫和先天免疫识别之间的必然联系。特别是FcRn作为IgG载体,可以跨过黏膜上皮屏障、胎盘屏障转运IgG,并控制IgG的代谢和半衰期的发现和研究为"获得性免疫悖论"找到了一个完美的答案,同时也为食品免疫,特别是婴幼儿配方奶粉的开发和研究奠定了科学理论基础。
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关键词
FCRN
ADCC
FC受体
获得性免疫悖论
食品免疫
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职称材料
HPLC-MS测定增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分
被引量：
1
2
作者
陈茂钦
杨秋红
+2 位作者
李婷婷
樊磊磊
王雪芹
《食品与药品》
CAS
2020年第5期368-374,共7页
目的建立高效液相色谱-离子肼质谱联用法(HPLC-ITMS),检测增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分。方法样品经80%甲醇超声提取后,采用Waters BEH-C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱,流...
目的建立高效液相色谱-离子肼质谱联用法(HPLC-ITMS),检测增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分。方法样品经80%甲醇超声提取后,采用Waters BEH-C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱,流速0.4 ml/min,柱温40℃,多反应监测-信息关联采集-增强子离子扫描(MRM-IDA-EPI)模式测定13种非法添加药物。结果13种化合物在2~100 ng/ml范围内线性良好,相关系数r均大于0.99,在0.5,2.0,5.0μg/g 3个添加水平的回收率为66%~120%。结论该法分析时间短,灵敏度高,可用于增强免疫力类保健食品中非法添加的13种化学药物的快速筛查及同时测定。
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关键词
液相色谱-离子肼质谱
信息依赖式扫描
增强子离子扫描
增强免疫力类保健食品
非法添加药物
快速筛查
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职称材料
题名
免疫球蛋白在母子免疫传递中的关键作用
被引量：
1
1
作者
庞广昌
陈庆森
胡志和
刘爱国
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第21期459-468,共10页
基金
国家自然科学基金项目(30871951)
“十一五”国家科技攻关计划重大专题项目(2006BAD04A08)
文摘
2008年,《食品免疫论》中提出了"获得性免疫悖论",本文在对国外有关Fc受体研究成果进行系统分析和综述的基础上提出:获得性免疫,特别是抗体的Fc端和多种先天免疫细胞上的Fc受体结合不仅介导了母亲和胎儿、母亲和婴幼儿之间的免疫传递、机体的ADCC,而且构成了获得性免疫和先天免疫识别之间的必然联系。特别是FcRn作为IgG载体,可以跨过黏膜上皮屏障、胎盘屏障转运IgG,并控制IgG的代谢和半衰期的发现和研究为"获得性免疫悖论"找到了一个完美的答案,同时也为食品免疫,特别是婴幼儿配方奶粉的开发和研究奠定了科学理论基础。
关键词
FCRN
ADCC
FC受体
获得性免疫悖论
食品免疫
Keywords
FcRn
ADCC
Fc
receptor
the
paradox
of
acquisition
humoral
immunity
food
immunity
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
HPLC-MS测定增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分
被引量：
1
2
作者
陈茂钦
杨秋红
李婷婷
樊磊磊
王雪芹
机构
河南省食品药品检验所
出处
《食品与药品》
CAS
2020年第5期368-374,共7页
文摘
目的建立高效液相色谱-离子肼质谱联用法(HPLC-ITMS),检测增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分。方法样品经80%甲醇超声提取后,采用Waters BEH-C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱,流速0.4 ml/min,柱温40℃,多反应监测-信息关联采集-增强子离子扫描(MRM-IDA-EPI)模式测定13种非法添加药物。结果13种化合物在2~100 ng/ml范围内线性良好,相关系数r均大于0.99,在0.5,2.0,5.0μg/g 3个添加水平的回收率为66%~120%。结论该法分析时间短,灵敏度高,可用于增强免疫力类保健食品中非法添加的13种化学药物的快速筛查及同时测定。
关键词
液相色谱-离子肼质谱
信息依赖式扫描
增强子离子扫描
增强免疫力类保健食品
非法添加药物
快速筛查
Keywords
HPLC-ITMS
information
dependent
acquisition
enhanced
product
ion
mode
healthy
food
for
enhancing
immunity
illegally
added
additive
rapid
screening
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
免疫球蛋白在母子免疫传递中的关键作用
庞广昌
陈庆森
胡志和
刘爱国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
下载PDF
职称材料
2
HPLC-MS测定增强免疫力类保健食品中非法添加的13种药物成分
陈茂钦
杨秋红
李婷婷
樊磊磊
王雪芹
《食品与药品》
CAS
2020
1
下载PDF
职称材料
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