发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响 被引量：34

1

作者 闫理东 张文举 +3 位作者 聂存喜 蒋粒薪 马贵军 孙新文 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第2期171-176,共6页

为了研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能及其屠宰性能的影响,选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量对肉仔鸡生长前... 为了研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能及其屠宰性能的影响,选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量对肉仔鸡生长前期(14-28日龄)、中期(29-45日龄)、后期(46-65日龄)各阶段生产性能和屠宰性能的影响。结果表明:①较Ⅰ组而言,肉仔鸡生长前期平均日增重Ⅱ组提高2.50%(P>0.05),Ⅲ组极显著提高7.22%(P<0.01),Ⅳ组则极显著下降15.03%(P<0.01);生长前期采食量Ⅱ、Ⅲ组显著提高1.47%和1.73%,Ⅳ组则极显著下降7.66%(P<0.01);前期料重比Ⅱ组下降0.97%(P>0.05),Ⅲ组极显著下降5.34%(P<0.01),Ⅳ组则极显著提高8.74%(P<0.01);肉仔鸡生长中、后期以及全期平均日增重、采食量、料重比Ⅱ、Ⅲ组有所提高,Ⅳ组则下降,但均差异不显著(P>0.05)。②较Ⅰ组而言,半净膛率Ⅱ、Ⅲ组极显著提高2.73%、3.60%(P<0.01);胸肌率Ⅱ、Ⅲ组极显著提高14.83%、16.68%(P<0.01);腿肌率Ⅲ组提高最为明显,为14.17%(P<0.01);屠宰率、全净膛率各试验组均差异不显著(P>0.05)。由此可见添加6%发酵棉粕组在日增重、采食量、料重比、屠宰率、胸肌率和腿肌率都优于3%、9%发酵棉粕组,以添加6%发酵棉粕为宜。 展开更多

关键词 发酵棉粕 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能

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发酵棉粕和普通棉粕替代豆粕对猪生长性能的影响 被引量：29

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作者 秦金胜 禚梅 +1 位作者 许衡 王子荣 《新疆农业大学学报》 CAS 北大核心 2010年第6期496-501,共6页

选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用... 选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用量。生长期供试仔猪随机分为5个组,每个组10头。分别饲喂含豆粕日粮(对照组),5%或10%普通棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅰ组和Ⅱ组),10%或15%发酵棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅲ组和Ⅳ组)。在育肥期,对照组继续饲喂豆粕日粮外,试验Ⅰ组至Ⅳ组各随机分为两个处理组,其中一组继续使用棉粕日粮,另外一组改用豆粕日粮。试验结果显示,与对照组相比,普通棉粕替代豆粕的比例达到5%时,猪的日增重有下降趋势;达10%时可显著降低猪的日增重和饲料报酬(P<0.05);发酵棉粕替代豆粕的比例达到15%时对猪生长育肥期的生长性能尚无显著不良影响(P>0.05),可以降低单位增重饲料成本;生长期使用棉粕而在育肥期停用棉粕与全期使用棉粕相比,对猪在育肥期的生长有增加趋势,并且具有单位增重饲料成本低的优势。 展开更多

关键词 发酵棉粕 普通棉粕 生长育肥猪 生长性能

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嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响 被引量：28

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作者 张晓羊 王永强 +2 位作者 张文举 刘建成 杨亮 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期3885-3893,共9页

本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组（对照组）、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的... 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组（对照组）、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮,Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮,Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段,21~42日龄和43~64日龄。结果表明：1）21~42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重（ADG）提高了8.61%（P〈0.05）,料重比（F/G）下降了7.69%（P〈0.05）;Ⅲ组的ADG、平均日采食量（ADFI）和F/G均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了4.56%（P〈0.05）。43~64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的ADG提高了12.32%（P〈0.05）;Ⅲ组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了8.20%（P〈0.05）。21~64日龄时,各组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异（P〉0.05）。2）42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%（P〈0.05）;Ⅲ组的屠宰性能指标无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%（P〈0.05）。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的屠宰率、胸肌率和腿肌率分别提高了5.27%、8.92%和7.05%（P〈0.05）,半净膛率提高了6.84%（P〈0.01）;Ⅲ组的屠宰性能指标均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%（P〈0.05）。3）42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量分别提高了10.06%和12.60%（P〈0.05）,血清尿素氮（UN）含量降低了46.76%（P〈0.01）;Ⅲ组的血清生化指标无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ 展开更多

关键词 发酵棉籽粕 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 血清生化指标

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发酵棉粕的营养价值及其在动物生产中应用的研究进展 被引量：19

4

作者 刘建成 吴川川 +2 位作者 马贵军 禚梅 张文举 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第5期1258-1265,共8页

棉粕是一种仅次于豆粕的优质植物性蛋白原料,蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,但由于含有多种抗营养因子而限制了其在饲料中的应用。利用微生物发酵法处理棉粕可以有效降低其抗营养因子含量,还能提高发酵底物中小分子肽、消化酶、有机酸、... 棉粕是一种仅次于豆粕的优质植物性蛋白原料,蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,但由于含有多种抗营养因子而限制了其在饲料中的应用。利用微生物发酵法处理棉粕可以有效降低其抗营养因子含量,还能提高发酵底物中小分子肽、消化酶、有机酸、益生菌等的含量,从而提高其营养价值。发酵棉粕在动物生产中有较为广泛的应用,在生长育肥猪日粮中使用5%~10%的发酵棉粕替代豆粕,对猪的采食量、日增重和料肉比等指标均没有显著影响,且可降低饲料成本;在鸡日粮中添加5%~15%的发酵棉粕可以提高鸡群免疫力,降低发病率,从而节约用药成本,并可改善鸡肉、鸡蛋的品质;发酵棉粕还可作为反刍动物精料补充料中的蛋白质原料,其所含的营养物质可通过促进瘤胃微生物的生长繁殖从而增加反刍动物对粗饲料的利用率;在水产饲料中用发酵棉粕代替鱼粉和豆粕,不仅可以降低饲料成本及饵料系数,还可以改善水质,提高水产动物体内消化酶含量,从而提高营养物质的消化吸收率。作者综述了发酵棉粕的营养价值,并总结了其在动物生产中的应用研究进展。 展开更多

关键词 发酵棉粕 蛋白饲料 营养价值 动物生产

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棉粕源发酵饲料产物中有机酸、B族维生素和游离氨基酸的研究 被引量：19

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作者 吴妍妍 张文举 +3 位作者 聂存喜 孙焕林 胡猛 鲍振国 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第5期46-50,共5页

通过对使用嗜酸乳杆菌S5、W2、J2发酵饲料组(Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组)和空白对照组Ⅰ组进行发酵试验,发酵结束测定发酵产物中有机酸、B族维生素、游离氨基酸。结果表明:Ⅱ组较Ⅰ组而言,戊酸提高了49.32%(P<0.01),琥珀酸、柠檬酸降低了77.57... 通过对使用嗜酸乳杆菌S5、W2、J2发酵饲料组(Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组)和空白对照组Ⅰ组进行发酵试验,发酵结束测定发酵产物中有机酸、B族维生素、游离氨基酸。结果表明:Ⅱ组较Ⅰ组而言,戊酸提高了49.32%(P<0.01),琥珀酸、柠檬酸降低了77.57%、1.93%(P<0.05),VB1、VB2、VB5的含量提高了28.53%、50.91%、89.47%(P<0.01),亮氨酸、赖氨酸等分别提高了19.84%、33.63%(P<0.01);Ⅲ组较Ⅰ组而言,戊酸、柠檬酸提高了79.82%、10.77%(P<0.01),VB1、VB3、VB5降低了19.43%、91.35%、23.52%(P<0.01),亮氨酸、苯丙氨酸等分别降低了16.64%、4.43%(P<0.01);Ⅳ组较Ⅰ组而言,戊酸、琥珀酸的相对含量提高了127.19%、14.95%(P<0.01),VB1、VB2、VB3、VB5分别降低了44.54%、23.50%、91.47%、23.52%(P<0.01),所检测到的12种非必需氨基酸均显著降低(P<0.05)。 展开更多

关键词 发酵棉粕 嗜酸乳杆菌 有机酸 B族维生素 游离氨基酸

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发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分及血浆生化指标的影响 被引量：18

6

作者 孙宏 叶有标 +4 位作者 姚晓红 吴逸飞 王新 柳永 汤江武 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1238-1245,共8页

本试验旨在研究发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。选用初重为(9.20±0.22)g的黑鲷幼鱼400尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂以0、8%、16%和24%的发酵棉籽粕替代... 本试验旨在研究发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。选用初重为(9.20±0.22)g的黑鲷幼鱼400尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂以0、8%、16%和24%的发酵棉籽粕替代基础饲料中鱼粉的等氮等能试验饲料,并分别命名为FCM0(对照)、FCM8、FCM16和FCM24组。每天投喂饲料2次(07:00和16:00),并记录投喂量和鱼死亡情况。试验期为60 d。结果表明:与对照组相比,FCM 24组试验鱼的增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),而其他试验组(FCM 8、FCM 16组)的各生长性能指标均未见显著差异(P>0.05)。发酵棉籽粕替代鱼粉组黑鲷幼鱼的肝体比和肥满度较对照组差异不显著(P>0.05),而FCM24组黑鲷幼鱼鱼体粗灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。FCM24组黑鲷幼鱼血浆中碱性磷酸酶活性与对照组相比显著降低(P<0.05);其他试验组(FCM8、FCM16组)与对照组相比,血浆中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶和溶菌酶的活性均无显著差异(P>0.05)。由此可知,发酵棉籽粕可在黑鲷幼鱼饲料中最高添加至16%用于替代鱼粉,而对黑鲷的生长性能、体成分和血浆生化指标无显著影响。 展开更多

关键词 黑鲷 发酵棉籽粕 鱼粉 生长性能 体组成 血浆生化指标

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发酵棉粕对肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响 被引量：17

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作者 汤江武 吴逸飞 +2 位作者 孙宏 姚晓红 王新 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2011年第5期29-34,共6页

试验旨在研究发酵棉粕（FCM）替代豆粕（SBM）对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响，并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡（44．40±1．11）g，随机分成4组，每组6个重复，以玉米豆粕基... 试验旨在研究发酵棉粕（FCM）替代豆粕（SBM）对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响，并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡（44．40±1．11）g，随机分成4组，每组6个重复，以玉米豆粕基础日粮为对照组，分别用5％、10％和15％的发酵棉粕替代豆粕。结果表明：与对照组相比，添加发酵棉粕对肉鸡平均日增重（ADG）、采食量（ADFI）和饲料增重比（F／G）无显著影响；21日龄时，添加5％FCM显著提高了肉鸡的血液IgG和IgM含量及法氏囊指数（P〈0．05），添加15％FCM显著降低了血清中尿素氮（UN）含量（P〈0．05），此外，3个FCM处理均能提高胸腺指数（P〈0．05），但对脾脏指数无影响；42日龄时，5％和10％FCM组显著降低了血清中的UN含量（P〈0．05），15％FCM还提高了胸腺和法氏囊指数（P〈0．05）。试验通过主成分分析，在试验范围内建立了评价FCM综合效果的参数z，并得到1～21日龄和22-42日龄阶段，FCM的适宜添加量分别为5％和15％。 展开更多

关键词 发酵棉粕 生长性能 血清生化指标 免疫功能 主成分分析 肉鸡

原文传递

饲粮发酵棉籽粕水平对28~70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响 被引量：16

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作者 申佳佳 汪珩 +6 位作者 张艺 陈俊鹏 许克铨 王旭龙 王文策 朱勇文 杨琳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期3873-3884,共12页

本试验旨在研究饲粮发酵棉籽粕水平对28~70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响。选择体重相近、健康的28日龄马冈鹅公鹅432只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复12只。各组饲粮发酵棉... 本试验旨在研究饲粮发酵棉籽粕水平对28~70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响。选择体重相近、健康的28日龄马冈鹅公鹅432只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复12只。各组饲粮发酵棉籽粕水平分别为0(对照组)、5%、10%、15%、20%和25%(游离棉酚含量分别为0、22、44、66、88和110 mg/kg)。试验期42 d。结果表明:1)饲粮发酵棉籽粕水平对28~70日龄马冈鹅平均日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05)。20%和25%发酵棉籽粕水平组的料重比显著高于对照组(P<0.05)。2)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄马冈鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著影响(P>0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的腿肌率显著低于对照组(P<0.05)。3)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄肉鹅十二指肠、回肠、盲肠和总肠道相对长度以及空肠、回肠、盲肠、直肠和总肠道相对重量均无显著影响(P>0.05)。25%发酵棉籽粕水平组空肠、直肠相对长度显著高于对照组和15%发酵棉籽粕水平组(P<0.05),十二指肠相对重量显著高于其他各组(P<0.05)。4)饲粮发酵棉籽粕水平对十二指肠隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度均无显著影响(P>0.05)。15%和25%发酵棉籽粕水平组十二指肠绒毛高度显著低于对照组(P<0.05),15%发酵棉籽粕水平组回肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05)。5)饲粮发酵棉籽粕水平对回肠黏膜闭锁蛋白(Claudin)的mRNA相对表达量无显著影响(P>0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的回肠黏膜闭锁小环蛋白-1(ZO⁃1)、咬合蛋白(Occludin)、核因子-κB(NF⁃κB)、白细胞介素-6(IL⁃6)的mRNA相对表达量显著高于对照组(P<0.05),回肠黏膜白细胞介素-10(IL⁃10)的mRNA相对表达量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲� 展开更多

关键词 马冈鹅 发酵棉籽粕 生长性能 屠宰性能 肠道形态结构

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嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响 被引量：15

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作者 王永强 张晓羊 +5 位作者 刘建成 聂存喜 张凡凡 蒋粒薪 马贵军 张文举 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期4419-4432,共14页

本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响。试验选取360只21日龄(449.66±6.01)g的健康黄羽肉鸡公鸡,随机分为6个组,每组6个重复,对照组(Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%棉籽粕,试验... 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响。试验选取360只21日龄(449.66±6.01)g的健康黄羽肉鸡公鸡,随机分为6个组,每组6个重复,对照组(Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%棉籽粕,试验组(Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅵ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%发酵棉籽粕,进行42 d的饲养试验后从每组随机选取6只鸡屠宰、采样,并对样本的常规营养成分、脂肪酸、氨基酸及肌苷酸含量等指标进行测定和分析。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉中常规营养成分含量均无显著影响(P>0.05);2)Ⅱ组肌肉中亚油酸含量比Ⅰ组显著提高了13.91%(P<0.05),Ⅳ组肌肉中亚麻酸含量比Ⅲ组显著提高了21.51%(P<0.05),Ⅱ组、Ⅳ组肌肉中多不饱和脂肪酸含量比Ⅰ组、Ⅲ组分别显著提高了14.22%和9.04%(P<0.05);3)Ⅵ组肌肉中总游离氨基酸含量较Ⅴ组显著提高了13.85%(P<0.05);Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中风味氨基酸(FAA)含量较Ⅲ组、Ⅴ组分别显著提高了6.04%和9.27%(P<0.05),Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中FAA比Ⅱ组分别显著提高了5.55%和5.39%(P<0.05);4)Ⅵ组肌肉中肌苷酸含量较Ⅴ组显著提高了10.81%(P<0.05),其他各组相比均无显著差异(P>0.05)。由以上结果可知,饲粮中添加发酵棉籽粕可以改善黄羽肉鸡肌肉的风味特性,按6%或9%比例添加效果较好。 展开更多

关键词 嗜酸乳杆菌 发酵棉籽粕 营养 风味 黄羽肉鸡

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嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响 被引量：15

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作者 张晓羊 张文举 +3 位作者 王永强 刘建成 聂存喜 杨亮 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第8期2311-2318,共8页

试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组:对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕... 试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组:对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕的试验日粮,Ⅱ组饲喂含6%棉粕和7×104 CFU/g嗜酸乳杆菌的试验日粮。结果显示:(1)42日龄时,各组间免疫器官指数无显著差异(P>0.05)。64日龄时,Ⅰ组的脾脏指数、法氏囊指数和血清中白细胞介素-2(IL-2)含量分别显著提高了47.69%、20.59%和5.77%(P<0.05),脾脏中白细胞介素-10(IL-10)mRNA表达量极显著提高了449.37%(P<0.01)。Ⅱ组脾脏中γ-干扰素(IFN-γ)和IL-10mRNA表达量分别显著提高了153.45%和255.70%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组脾脏中IL-10 mRNA表达量提高了54.45%(P>0.05)。(2)42日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)分别显著提高了8.26%和22.13%(P<0.05),肝脏T-AOC显著提高了22.34%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清T-AOC显著提高了27.25%(P<0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清、肝脏T-SOD活性分别极显著提高了10.17%、26.17%(P<0.01),血清GSH-Px活性显著提高了20.45%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清、肝脏GSH-Px活性分别显著提高了19.45%、21.23%(P<0.05),肝脏T-SOD活性极显著提高了18.41%(P<0.01)。以上研究结果提示,日粮中添加发酵棉粕可以显著增强黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能,嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能有一定的促进作用,但效果不显著。 展开更多

关键词 发酵棉粕 黄羽肉鸡 免疫功能 抗氧化性能

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枯草芽孢杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标、免疫性能影响的研究 被引量：14

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作者 孙焕林 孙新文 +1 位作者 李洪 张文举 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第9期5-9,共5页

为了研究不同剂量的发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标和免疫性能影响的研究,试验采用120只黄羽肉鸡为研究对象,分为4组×3重复×10羽,试验组分别饲喂添加2%、5%、8%发酵棉粕（FCM）的日粮,空白组饲喂基础日粮,检测不同添加剂量... 为了研究不同剂量的发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标和免疫性能影响的研究,试验采用120只黄羽肉鸡为研究对象,分为4组×3重复×10羽,试验组分别饲喂添加2%、5%、8%发酵棉粕（FCM）的日粮,空白组饲喂基础日粮,检测不同添加剂量对肉仔鸡不同生长期（7-14,15-28,29-42,43-64日龄）血液生化指标、免疫球蛋白和免疫器官指数的影响。结果表明：棉粕经发酵后其营养成分有明显提高,不同生长期肉鸡血液生化指标5%FCM添加组变化尤为明显。与对照组相比,5%FCM组在14,28,42,64日龄总蛋白含量分别显著提高了45.26%,57.12%,30.17%,28.31%（P〈0.05）;白蛋白含量分别显著提高了27.72%,18.07%,20.47%,19.95%（P〈0.05）;血清中Ca含量分别显著提高了10.00%,26.43%,47.76%,48.77%（P〈0.05）;血清中P含量分别显著提高了31.01%,28.92%,27.91%,28.24%（P〈0.05）;总胆固醇的含量分别显著降低了3.96%,9.81%,14.95%,15.59%（P〈0.05）;三酰甘油的含量分别显著降低了15.57%,22.47%,23.08%,23.53%（P〈0.05）。在14日龄,与对照组相比,IgA、IgG、IgM的含量分别显著降低了4.74%,2.57%,4.93%（P〈0.05）;在28,42,64日龄,Ig A的含量分别显著升高了2.54%,24.62%,24.93%（P〈0.05）;Ig M含量在42,64日龄时显著提高了25.57%,25.59%（P〈0.05）。与对照组相比,在42,64日龄时脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高了14.60%,37.14%和37.97%,69.39%（P〈0.05）。说明添加5%的发酵棉粕在提高总蛋白、白蛋白、Ca、P、IgA、IgG、IgM、法氏囊指数、脾脏指数都优于2%和8%发酵棉粕组,并且在降低胆固醇含量和三酰甘油含量方面均优于其他组。 展开更多

关键词 发酵棉粕(FCM) 黄羽肉鸡 血液生化指标 免疫性能 营养成分

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发酵棉仁粕对生长鹅生长性能和消化酶活性的影响 被引量：13

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作者 刘长忠 刘兴友 +3 位作者 胡建和 姜金庆 陈福水 刘宜存 《中国家禽》 北大核心 2015年第11期27-31,共5页

试验旨在研究发酵棉仁粕对生长鹅生长性能和消化酶活性的影响。选取28日龄体重相近的健康豁眼鹅300只,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(豆粕组)、未发酵棉仁粕替代基础日粮30%豆粕的日粮(棉仁粕组... 试验旨在研究发酵棉仁粕对生长鹅生长性能和消化酶活性的影响。选取28日龄体重相近的健康豁眼鹅300只,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(豆粕组)、未发酵棉仁粕替代基础日粮30%豆粕的日粮(棉仁粕组)和发酵棉仁粕替代基础日粮中30%豆粕的日粮(发酵棉仁粕组),试验期为28 d。结果表明:与豆粕组相比,发酵棉仁粕组显著降低了生长鹅腹泻率(P<0.05),显著提高了十二指肠内容物和胰脏组织的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性(P<0.05);与棉仁粕组相比,发酵棉仁粕组显著提高了生长鹅平均日增重和降低料重比(P<0.05),显著降低了腹泻率和死亡率(P<0.05),显著提高了十二指肠内容物和胰脏组织的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性(P<0.05)。结果显示发酵棉仁粕替代玉米-豆粕型基础日粮30%的豆粕能提高生长鹅生长性能和消化酶活性。 展开更多

关键词 生长鹅 发酵棉仁粕 生长性能 消化酶活性

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发酵棉籽粕对保育猪、生长猪和肥育猪的生长性能及健康状况的影响 被引量：12

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作者 关红民 王佳 +2 位作者 张登辉 马进勇 郑万来 《养猪》 2017年第4期9-11,共3页

为研究发酵棉籽粕对保育猪、生长猪和肥育猪的生长性能及健康状况的影响,选择杜长大保育猪、生长猪和肥育猪各120头,每个阶段均分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组保育猪、生长猪和肥育猪饲喂相应阶段的基础饲粮,... 为研究发酵棉籽粕对保育猪、生长猪和肥育猪的生长性能及健康状况的影响,选择杜长大保育猪、生长猪和肥育猪各120头,每个阶段均分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组保育猪、生长猪和肥育猪饲喂相应阶段的基础饲粮,试验组保育猪、生长猪和肥育猪分别饲喂用2%、6%、9%发酵棉籽粕等量代替基础饲粮中豆粕的饲粮。结果表明,保育猪末重显著增加1.63 kg,日增重显著增加44.29 g,料重比显著降低4.94%,腹泻频率降低6.9个百分点,发病率降低11.3个百分点,死亡率降低3.1个百分点;生长猪末重显著增加3.31 kg,日增重显著增加62.04 g,料重比显著降低5.99%,腹泻频率降低4.5个百分点,发病率降低5.9个百分点,死亡率降低1.8个百分点;肥育猪末重显著增加3.37 kg,日增重显著增加80.21 g,料重比显著降低4.73%,腹泻频率降低1.5个百分点,发病率降低2.0个百分点,死亡率降低1.7个百分点。 展开更多

关键词 发酵棉籽粕 保育猪 生长猪 肥育猪 生长性能 健康状况

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发酵棉粕对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和脂肪沉积的影响 被引量：11

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作者 牛俊丽 魏莲清 +1 位作者 张文举 聂存喜 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第8期2385-2394,共10页

试验旨在研究棉粕经热带假丝酵母菌发酵后得到的发酵棉粕对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和脂肪沉积的影响。试验选取180羽1日龄科宝白羽肉鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。对照组饲喂不加菌发酵棉粕(CS... 试验旨在研究棉粕经热带假丝酵母菌发酵后得到的发酵棉粕对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和脂肪沉积的影响。试验选取180羽1日龄科宝白羽肉鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。对照组饲喂不加菌发酵棉粕(CSM),两个试验组分别饲喂热带假丝酵母菌发酵棉粕(FCSM)、CSM+热带假丝酵母菌(CT-USCM,活菌量同FCSM)。21日龄试验结束。结果表明:①FCSM组肉鸡末重、平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),FCSM和CT-USCM组肉鸡的料重比显著低于对照组(P<0.05);②CT-USCM组肝重率显著高于对照组(P<0.05),FCSM和CT-USCM组的腹脂率和皮下脂肪厚度显著低于对照组(P<0.05);③FCSM和CT-USCM组肉鸡干物质和粗蛋白质表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),粗脂肪和粗灰分表观消化率在各组间差异不显著(P>0.05);④FCSM和CT-USCM组肉鸡血糖(Glu)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)浓度均显著低于对照组(P<0.05);⑤FCSM和CT-USCM组肉鸡肝脏和腹脂中激素敏感酯酶(HSL)活性和生长激素(GH)水平均显著高于对照组(P<0.05),两组之间差异不显著(P>0.05);FCSM组肝脏和腹脂中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和苹果酸酶(ME)活性均显著低于对照组(P<0.05),而肝脏中脂蛋白酯酶(LPL)活性均显著高于对照组(P<0.05),腹脂中脂肪酸合成酶(ME)活性显著低于其他两组(P<0.05)。综上所述,在日粮中添加FCSM和热带假丝酵母菌均能不同程度地促进肉鸡生长性能、屠宰性能,提高营养物质表观消化率,同时还能通过影响脂肪代谢相关酶活和激素参与肉鸡脂肪合成和分解,降低肉鸡腹脂率和皮下脂肪厚度。 展开更多

关键词 热带假丝酵母 发酵棉粕 生长性能 屠宰性能 表观消化率 脂肪沉积

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瘤胃微生物发酵棉粕对肉鸭生产性能的影响 被引量：11

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作者 周媛媛 朱泉 +4 位作者 陈生琴 王婷 高燕 陈丽娟 程茂基 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期24-28,共5页

为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0%(对照组)、6%(B组)、9%(C组)、12%(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂... 为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0%(对照组)、6%(B组)、9%(C组)、12%(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂奥白星肉鸭,同时设定用6%普通棉粕替代豆粕组(A组),探索肉鸭对发酵棉粕的营养物质利用率以及发酵棉粕对肉鸭生长性能、屠宰性能的影响。结果显示,饲喂发酵棉粕可以显著提高肉鸭对营养物质利用率(P<0.05);9%发酵棉粕替代豆粕组料肉比降低最多;饲喂发酵棉粕对肉鸭屠宰性能无显著影响(P>0.05)。综合分析,9%发酵棉粕替代豆粕饲喂肉鸭能显著提高肉鸭的生产性能(P<0.05)。 展开更多

关键词 瘤胃微生物 发酵棉粕 肉鸭 生产性能

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棉粕在家禽饲粮中应用的研究进展 被引量：9

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作者 张家才 王江水 +1 位作者 张剑峰 刘兆金 《中国家禽》 北大核心 2021年第7期93-98,共6页

棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制。FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,... 棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制。FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,导致家禽死淘率增加和食品安全问题。发酵棉粕是棉粕经微生物发酵而成,FG含量显著降低,营养价值得到改善。根据棉粕和发酵棉粕在家禽饲粮的适宜添加量研究报道,文章建议棉粕在蛋鸡日粮中的添加量应小于10%,发酵棉粕在蛋鸡饲粮中的的添加量可以达到15%,且饲粮FG含量应小于20 mg/kg;棉粕在肉鸡饲粮中的添加量不宜超过15%,发酵棉粕在肉鸡饲粮中的添加量可以达到20%,同时饲粮FG含量均应低于100 mg/kg。 展开更多

关键词 蛋鸡 肉鸡 棉粕 发酵棉粕 游离棉酚

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发酵棉粕的工艺研究及其在动物生产中的应用 被引量：10

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作者 宣秋希 乔琳 +5 位作者 侯晓林 李爱科 王永伟 王薇薇 段涛 罗鹏 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第18期29-35,共7页

随着我国人民生活品质的提升,人们对畜禽产品的要求愈来愈高,因此畜禽饲料在不断进行优化,而饲料蛋白资源短缺是一直以来困扰我们的问题,豆粕、鱼粉需求量大且依赖进口,开发新型植物蛋白质资源成为研究重点。我国棉粕资源丰富,可作为替... 随着我国人民生活品质的提升,人们对畜禽产品的要求愈来愈高,因此畜禽饲料在不断进行优化,而饲料蛋白资源短缺是一直以来困扰我们的问题,豆粕、鱼粉需求量大且依赖进口,开发新型植物蛋白质资源成为研究重点。我国棉粕资源丰富,可作为替代豆粕、鱼粉的新型植物蛋白质资源,然而棉粕中的抗营养因子(如游离棉酚),限制了棉粕在饲料中的应用,利用微生物发酵技术处理棉粕受到了越来越多的关注。文章综述了益生菌固态发酵棉粕的工艺优化、营养价值改善及其在动物生产中的应用等方面的研究进展,并对今后开发棉粕资源及发酵棉粕在实际生产中的应用存在的问题进行了分析和展望。 展开更多

关键词 发酵棉粕 益生菌 固态发酵 营养价值 棉酚脱毒

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发酵棉粕的营养特性及其在畜禽生产中的应用 被引量：8

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作者 刘怡帆 张传凯 +3 位作者 张立阳 付彤 高腾云 廉红霞 《家畜生态学报》 北大核心 2022年第12期87-90,共4页

棉粕是一种蛋白质饲料原料,但含抗营养因子,难以在饲料中广泛应用。为了减少其中抗营养因子,可以对棉粕进行处理,其中微生物发酵法较为有效,经发酵后的棉粕营养价值显著提高,有益于动物生产。该文总结了发酵棉粕的营养特性及其在畜禽生... 棉粕是一种蛋白质饲料原料,但含抗营养因子,难以在饲料中广泛应用。为了减少其中抗营养因子,可以对棉粕进行处理,其中微生物发酵法较为有效,经发酵后的棉粕营养价值显著提高,有益于动物生产。该文总结了发酵棉粕的营养特性及其在畜禽生产中的应用,以期为发酵棉粕的研究及应用提供参考。 展开更多

关键词 发酵棉粕 营养价值 动物生产

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发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标和免疫性能的影响 被引量：9

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作者 闫理东 张文举 +3 位作者 聂存喜 蒋粒薪 马贵军 孙新文 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第10期95-100,共6页

试验旨在研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标及其免疫性能的影响。选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加3%、6%和9%发酵... 试验旨在研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标及其免疫性能的影响。选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量的发酵棉粕对肉仔鸡生长前期(14～28日龄)、中期(29～45日龄)、后期(46～65日龄)各阶段血液生化指标和免疫性能的影响。结果表明:①各试验组血清生化指标Ⅲ组变化最为明显。较Ⅰ组而言,Ⅲ组前、中、后期的总蛋白含量分别显著提高41.96%、52.57%、28.53%(P<0.05);Ⅲ组前期的白蛋白含量极显著提高21.31%(P<0.01),中、后期则显著提高18.10%、19.00%(P<0.05);Ⅲ组中、后期Ca含量分别提高18.03%(P<0.01)、51.23%(P<0.05);Ⅲ组前、中期血清P含量分别显著提高34.55%、31.16%(P<0.05),后期血清P含量极显著提高27.65%(P<0.01);Ⅳ组后期总胆固醇含量较Ⅰ组显著降低21.22%(P<0.05)。②较Ⅰ组而言,Ⅱ组后期IgA含量显著提高11.07%(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组分别极显著提高24.41%、13.07%(P<0.01);Ⅱ组后期IgG含量显著提高15.27%(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组分别极显著提高28.09%、16.63%(P<0.01);Ⅲ组后期IgM含量极显著提高26.02%(P<0.01),Ⅱ、Ⅳ组分别显著提高11.13%、10.26%(P<0.05)。③与Ⅰ组相比,Ⅲ组前期脾脏指数显著提高55.86%(P<0.05),Ⅳ组极显著提高75.17%(P<0.01),Ⅳ组中、后期分别显著提高30.66%、44.68%(P<0.05);Ⅱ组前期法氏囊指数显著提高28.08%(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组前、中期分别极显著提高69.23%、46.54%、39.74%、37.18%(P<0.01),Ⅲ组后期显著提高64.71%(P<0.05)。因此,添加6%发酵棉粕组在提高总蛋白、白蛋白、Ca、P、IgA、IgG、IgM、法氏囊指数都要优于3%、9%发酵棉粕组,而9%发酵棉粕组在降低胆固醇含量和提高脾脏指数方面优于3%、6%发酵棉粕组。 展开更多

关键词 发酵棉粕 黄羽肉鸡 血液生化指标 免疫性能

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发酵棉粕的营养特性及其在肉鸡生产中的应用 被引量：8

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作者 魏莲清 牛俊丽 +1 位作者 张文举 聂存喜 《现代畜牧兽医》 2019年第12期22-28,共7页

棉粕的蛋白含量可达40%以上,是一种优质的蛋白质饲料,但由于含有毒物质游离棉酚从而限制了其在饲料中的应用。利用微生物发酵法处理棉粕,不仅可以有效降低棉酚含量,还可提高发酵底物中小分子肽、氨基酸、有机酸、消化酶及益生菌等的含量... 棉粕的蛋白含量可达40%以上,是一种优质的蛋白质饲料,但由于含有毒物质游离棉酚从而限制了其在饲料中的应用。利用微生物发酵法处理棉粕,不仅可以有效降低棉酚含量,还可提高发酵底物中小分子肽、氨基酸、有机酸、消化酶及益生菌等的含量,从而提高其营养价值。发酵棉粕在肉鸡日粮中的添加比例可达15%,添加不仅可以降低饲料的成本,还可改善肉鸡的肠道微生物区系,提高鸡群的生产性能、屠宰性能及免疫功能。本文综述了发酵棉粕的营养价值,并总结了其在肉鸡生产中的应用研究进展。 展开更多

关键词 发酵棉粕 营养价值 肉鸡生产

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