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青贮玉米混合青贮研究进展
被引量：
9
1
作者
孟亚轩
姚旭航
+4 位作者
周宝元
刘颖慧
袁进成
马玮
赵明
《作物杂志》
北大核心
2023年第2期24-29,共6页
玉米是我国重要的青贮饲料来源,蛋白质含量较低是制约其饲喂价值的主要问题。混合青贮可通过原料间成分的互补性以及发挥微生物的互作效应实现青贮饲料营养品质的均衡与提升。本文综述了玉米与高蛋白牧草、副产品和青贮添加剂混贮的研...
玉米是我国重要的青贮饲料来源,蛋白质含量较低是制约其饲喂价值的主要问题。混合青贮可通过原料间成分的互补性以及发挥微生物的互作效应实现青贮饲料营养品质的均衡与提升。本文综述了玉米与高蛋白牧草、副产品和青贮添加剂混贮的研究进展,分析了现阶段的优势与不足,展望了我国玉米混贮未来的研究方向,为我国玉米混贮应用提供参考。
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关键词
青贮玉米
混合青贮
营养价值
发酵品质
原文传递
乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响
被引量：
6
2
作者
乔宏兴
史洪涛
+2 位作者
王永芬
姜亚乐
边传周
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期1741-1747,共7页
通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicago sativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发...
通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicago sativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发酵苜蓿草粉,设5个时间点采样进行相关项目测定。结果表明,与对照组相比,发酵60d时各试验组发酵苜蓿草粉的评分提高,总酸含量显著升高(P<0.05),pH显著降低;LP、LP+EF和对照组的干物质含量明显低于EF组;各试验组酸性洗涤纤维含量明显低于对照组;有氧暴露7d后,各试验组的pH均显著低于对照组、总酸含量均显著高于对照组(P<0.05),且只有对照组中检测到酵母菌(Saccharomycetes)和霉菌(Mycete)。综上可知,添加乳酸菌对苜蓿草粉的发酵品质、稳定性及营养组成具有良好的改善作用。
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关键词
植物乳杆菌
屎肠球菌
苜蓿
发酵
发酵品质
有氧稳定性
成分分析
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职称材料
题名
青贮玉米混合青贮研究进展
被引量：
9
1
作者
孟亚轩
姚旭航
周宝元
刘颖慧
袁进成
马玮
赵明
机构
河北北方学院农林科技学院
中国农业科学院作物科学研究所
出处
《作物杂志》
北大核心
2023年第2期24-29,共6页
基金
奶业振兴重大技术创新专项(19226420D)。
文摘
玉米是我国重要的青贮饲料来源,蛋白质含量较低是制约其饲喂价值的主要问题。混合青贮可通过原料间成分的互补性以及发挥微生物的互作效应实现青贮饲料营养品质的均衡与提升。本文综述了玉米与高蛋白牧草、副产品和青贮添加剂混贮的研究进展,分析了现阶段的优势与不足,展望了我国玉米混贮未来的研究方向,为我国玉米混贮应用提供参考。
关键词
青贮玉米
混合青贮
营养价值
发酵品质
Keywords
Maizesilage
Mixedsilage
Nutritionalvalue
fermentationquality
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
原文传递
题名
乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响
被引量：
6
2
作者
乔宏兴
史洪涛
王永芬
姜亚乐
边传周
机构
河南牧业经济学院
郑州市益生菌发酵中药重点实验室
河南省益生菌生物转化工程技术研究中心
河南省洛阳市孟津县畜牧局
出处
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期1741-1747,共7页
基金
河南省自然科学基金项目(162300410128)
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(2014GGJS-124)
河南牧业经济学院科技创新团队项目(HUAHE2005001)
文摘
通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicago sativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发酵苜蓿草粉,设5个时间点采样进行相关项目测定。结果表明,与对照组相比,发酵60d时各试验组发酵苜蓿草粉的评分提高,总酸含量显著升高(P<0.05),pH显著降低;LP、LP+EF和对照组的干物质含量明显低于EF组;各试验组酸性洗涤纤维含量明显低于对照组;有氧暴露7d后,各试验组的pH均显著低于对照组、总酸含量均显著高于对照组(P<0.05),且只有对照组中检测到酵母菌(Saccharomycetes)和霉菌(Mycete)。综上可知,添加乳酸菌对苜蓿草粉的发酵品质、稳定性及营养组成具有良好的改善作用。
关键词
植物乳杆菌
屎肠球菌
苜蓿
发酵
发酵品质
有氧稳定性
成分分析
Keywords
Lactobacillus plantarum
Enterococcus faecium
Medicago sativa
fermentation
fermentationquality
aerobic stability
component analysis
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
青贮玉米混合青贮研究进展
孟亚轩
姚旭航
周宝元
刘颖慧
袁进成
马玮
赵明
《作物杂志》
北大核心
2023
9
原文传递
2
乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响
乔宏兴
史洪涛
王永芬
姜亚乐
边传周
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017
6
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职称材料
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参考文献
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