灵芝胞外多糖分批发酵动力学模型 被引量：31

1

作者 张建国 陈晓明 贺新生 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1065-1070,共6页

利用分批发酵研究了灵芝(Ganoderma lucidum)胞外多糖的合成特性,结果表明Ganodermalucidum多糖合成和菌体生长呈部分生长关联型。菌体干重、胞外多糖分别达到15.56g·L-1、3.02g·L-1,胞外多糖对细胞干重得率系数(Yp/x)为0.19... 利用分批发酵研究了灵芝(Ganoderma lucidum)胞外多糖的合成特性,结果表明Ganodermalucidum多糖合成和菌体生长呈部分生长关联型。菌体干重、胞外多糖分别达到15.56g·L-1、3.02g·L-1,胞外多糖对细胞干重得率系数(Yp/x)为0.19。根据分批发酵试验结果采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和类似Luedeking-Piret方程,得到了描述灵芝生长、胞外多糖以及葡萄糖底物消耗分批发酵动力学模型。同时在初始葡萄糖变化较大范围内,试验数据与模型预测值进行了比较拟合,平均相对误差小于5%,表现出很好的适用性。表明该动力学模型对指导灵芝胞外多糖的发酵生产具有实际意义。 展开更多

关键词 灵芝菌 胞外多糖 分批发酵 动力学模型

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赖氨酸分批发酵动力学的研究 被引量：10

2

作者 宫衡 伦世仪 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第S1期224-230,共7页

在着重考虑基质浓度对发酵过程影响的基础上，结合黄色短杆菌ＦＢ４２发酵的具体特点，建立了一组描述赖氨酸分批发酵过程的动力学模型。结果该组模型能很好的拟合发酵过程，并在初糖浓度变化较大的范围内表现出适用性。

关键词 赖氨酸 分批发酵 动力学 模型

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甜高粱秆分批固态发酵制乙醇动力学研究 被引量：12

3

作者 王二强 耿欣 +1 位作者 李十中 李天成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期1-4,共4页

与液态发酵相比,甜高粱秆固态发酵制燃料乙醇具有能耗低、工艺设备简单和排放废物少等优点,近年来引起人们越来越多的注意。发酵动力学是工业放大过程中设计、操作和模拟优化的基础,文中基于实验室自行筛选的高效酵母菌株TSH-SC-1,对甜... 与液态发酵相比,甜高粱秆固态发酵制燃料乙醇具有能耗低、工艺设备简单和排放废物少等优点,近年来引起人们越来越多的注意。发酵动力学是工业放大过程中设计、操作和模拟优化的基础,文中基于实验室自行筛选的高效酵母菌株TSH-SC-1,对甜高粱秆分批固态发酵制乙醇的动力学进行了研究。根据固态发酵实验结果,分别采用Logistic方程、Leudeking-Piret方程和类似Luedeking-Piret方程,建立了描述固态发酵过程中菌体生长、底物消耗和产物生成的动力学模型方程,并利用最小二乘法对模型参数进行非线性拟合。结果表明,酒精作为酵母厌氧呼吸的能量代谢副产物,与菌体生长速率和菌体浓度都有关系,最大比生长速率为0.331/h,维持常数为0.0127g(糖分)/[g(菌体干重).h]。模型预测值和实验值有良好的拟合性,菌体生长、糖分消耗、乙醇生成3条曲线的相关指数R2分别为0.83,0.996和0.994。表明该动力学模型可以较好地定量描述基于TSH-SC-1菌株的甜高粱秆乙醇固态发酵过程,对指导其下一步过程放大和生产具有实际意义。 展开更多

关键词 甜高粱秆 固态发酵 乙醇 动力学模型 参数估值

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柚苷酶产生菌Penicillium sp.1523分批发酵动力学研究 被引量：12

4

作者 黎继烈 崔培梧 李忠海 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期32-37,共6页

分析柚苷酶产生菌青霉(Penicillium sp.)1523在5 L自控发酵罐中的分批发酵动力学。探讨了青霉1523在5 L罐分批发酵过程中菌体生长、柚苷酶合成及基质消耗的变化规律,结果表明:菌体生长呈典型S型曲线,酶的合成与菌体生长趋势呈现部分相关... 分析柚苷酶产生菌青霉(Penicillium sp.)1523在5 L自控发酵罐中的分批发酵动力学。探讨了青霉1523在5 L罐分批发酵过程中菌体生长、柚苷酶合成及基质消耗的变化规律,结果表明:菌体生长呈典型S型曲线,酶的合成与菌体生长趋势呈现部分相关性,属于部分偶联型。基于这些过程曲线的变化规律,结合Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立了柚苷酶产生菌青霉1523分批发酵过程的动力学模型,并通过数学推导和非线性拟合获得了模型中各参数的最佳取值,最终确定了能够较好表征青霉1523分批发酵过程中菌体生长、产物柚苷酶合成以及基质消耗的动力学方程。 展开更多

关键词 柚苷酶 分批发酵 动力学模型 非线性拟合

原文传递

一株优选酿酒酵母增殖培养条件优化及发酵动力学模型的构建 被引量：11

5

作者 蒋艾廷 李新玲 +5 位作者 姜淑娟 妥彦峰 钱方 马凤莲 韩京津 牟光庆 《食品科学技术学报》 CAS 北大核心 2018年第1期45-52,共8页

为实现酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的高密度发酵及在奶啤生产中的应用,对一株来源于新疆传统发酵驼乳中的酿酒酵母TR2生长所需的增殖因子与培养条件进行研究,并建立该菌株的发酵动力学模型。采用单因素实验对培养基中的碳源、... 为实现酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的高密度发酵及在奶啤生产中的应用,对一株来源于新疆传统发酵驼乳中的酿酒酵母TR2生长所需的增殖因子与培养条件进行研究,并建立该菌株的发酵动力学模型。采用单因素实验对培养基中的碳源、氮源以及无机盐的种类与浓度进行筛选,通过响应面试验与正交试验的方法分别优化该菌的培养基成分和发酵条件,采用Matlab软件对该菌株菌体生长和葡萄糖消耗动力学模型分别进行非线性拟合。结果表明,优化培养基配方为葡萄糖53.4 g/L、蛋白胨21.5 g/L、酵母膏10 g/L、磷酸二氢钾2.98 g/L,在初始p H值为5.0、摇床转速150 r/min、接种量体积分数5%、装液量60 m L的条件下28℃发酵16 h,细胞数量可达到6.64×108CFU/m L,其菌体生长和葡萄糖消耗动力学模型的预测值与实验值能较好地拟合,拟合度分别为0.997 3和0.978 4,表明所建模型能较好反映该菌的分批发酵过程。 展开更多

关键词 酿酒酵母 增殖培养基 发酵条件 响应面法 发酵动力学模型

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黑曲霉液态发酵生产植酸酶的动力学研究 被引量：7

6

作者 石坚 孙君社 +1 位作者 苏东海 经玲 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期45-48,60,共5页

对黑曲霉 (AspergillusnigerND3 13 )液态发酵生产植酸酶的发酵过程和发酵动力学进行了研究。在摇瓶试验得到基本发酵工艺参数的基础上 ,应用 10L生物反应器进行放大试验取得了较好的结果 ,其最大菌体量 (干重 )达到 1 19g·10 0mL... 对黑曲霉 (AspergillusnigerND3 13 )液态发酵生产植酸酶的发酵过程和发酵动力学进行了研究。在摇瓶试验得到基本发酵工艺参数的基础上 ,应用 10L生物反应器进行放大试验取得了较好的结果 ,其最大菌体量 (干重 )达到 1 19g·10 0mL-1,酶活力达到 3 6u·mL-1。试验通过分批补料手段控制比生长速率的变化 ,得到了描述发酵过程的动力学模型并回归了模型参数。利用数学计算软件对试验数据与模型进行拟合 。 展开更多

关键词 黑曲霉 液态发酵 生产 植酸酶 动力学 摇瓶试验 工艺参数 生物反应器 生长速率 模型参数

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黑曲霉C71分批发酵动力学模型的构建 被引量：7

7

作者 聂国兴 宋东蓥 +2 位作者 明红 胡晓龙 高航 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期148-151,155,共5页

以黑曲霉C71为出发菌株,分批发酵生产木聚糖酶,在发酵过程中每隔8h取样,测定菌体细胞浓度、总糖与还原糖含量和木聚糖酶活力,探讨了发酵过程中菌体生长、产物合成及基质消耗的特性.基于Logistic和Luedeking-Piret方程,建立了描述黑曲霉... 以黑曲霉C71为出发菌株,分批发酵生产木聚糖酶,在发酵过程中每隔8h取样,测定菌体细胞浓度、总糖与还原糖含量和木聚糖酶活力,探讨了发酵过程中菌体生长、产物合成及基质消耗的特性.基于Logistic和Luedeking-Piret方程,建立了描述黑曲霉C71分批发酵过程的菌体生长动力学模型、产物合成动力学模型、基质消耗动力学模型.结果表明,模型计算值与实验数据拟合良好,基本反映了黑曲霉C71分批发酵过程的动力学特征.黑曲霉C71分批发酵过程中菌体生长与产物合成属于部分生长偶联型. 展开更多

关键词 木聚糖酶 黑曲霉 分批发酵 动力学模型 非线性拟合

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精酿啤酒分批发酵动力学模型研究

8

作者 张雪 桑贺 +3 位作者 冯玮 宋鹏 王飞 徐伟 《西华大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第4期37-43,73,共8页

精酿啤酒具有口感纯正、新鲜、营养丰富的特点。为建立精酿啤酒分批发酵动力学模型,对发酵过程的动态平衡和定量关系进行较好地预测和控制,文章选择酵母菌生长、糖类基质消耗和乙醇生成3个主要发酵指标为对象,研究三者随发酵时间的变化... 精酿啤酒具有口感纯正、新鲜、营养丰富的特点。为建立精酿啤酒分批发酵动力学模型,对发酵过程的动态平衡和定量关系进行较好地预测和控制,文章选择酵母菌生长、糖类基质消耗和乙醇生成3个主要发酵指标为对象,研究三者随发酵时间的变化规律,同时采用Origin软件,使用经典的DoseResp、SGompertz、Boltzmann等经验模型对发酵过程的数据进行非线性拟合,建立精酿啤酒分批发酵动力学模型。结果表明:在精酿啤酒分批发酵过程中,预测酵母菌生长、乙醇生成使用Boltzmann模型得到的模型拟合度较高;糖类基质的消耗使用DoseResp模型得到的模型方程拟合度较高;酵母菌生长、乙醇生成和糖类基质消耗的模型的R2分别为0.9865、0.9974和0.9992。所得到的分批发酵动力学模型可以为精酿啤酒分批发酵工艺的控制提供参考。 展开更多

关键词 精酿啤酒 分批发酵 动力学模型 酵母菌

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费氏链霉菌HTP6分批发酵动力学 被引量：4

9

作者 张新刚 史冠莹 +5 位作者 陶科 滕云 崔文华 刘运 全鑫 侯太平 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期311-315,共5页

对费氏链霉菌HTP6产新霉素的分批发酵动力学进行了研究,并建立了动力学模型。对数生长期最大比生长速率μm为0.0866h-1,产物合成期最大合成速率qp为1.1867×10-4g/(mL·h)。对实验数据与模型模拟值进行拟合检验,表现出很好的适... 对费氏链霉菌HTP6产新霉素的分批发酵动力学进行了研究,并建立了动力学模型。对数生长期最大比生长速率μm为0.0866h-1,产物合成期最大合成速率qp为1.1867×10-4g/(mL·h)。对实验数据与模型模拟值进行拟合检验,表现出很好的适用性,实验平均相对偏差小于5%。表明该动力学模型对费氏链霉菌产新霉素的发酵生产具有实际意义。 展开更多

关键词 费氏链霉菌 新霉素 发酵 动力学模型

原文传递

应用MATLAB软件构建谷氨酸温度敏感突变株补料分批发酵动力学模型 被引量：3

10

作者 马雷 《天津科技大学学报》 CAS 2004年第1期36-38,共3页

根据已建立的谷氨酸发酵数学模型,应用MATLAB软件对模型进行最优参数估计和非线性曲线拟合,得到的结果相对误差较小,全局收敛性最小。通过与实际发酵过程比较,较好地反映了谷氨酸补料分批发酵过程。

关键词 MATLAB软件 谷氨酸 构建 温度敏感突变株 补料分批发酵 发酵动力学模型 拟合

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重组大肠杆菌产青霉素酰化酶的发酵动力学研究 被引量：5

11

作者 韦晓菊 黎继烈 朱晓媛 《中国酿造》 CAS 2014年第3期32-35,共4页

对产青霉素酰化酶重组大肠杆菌M3进行分批发酵动力学研究。根据Logistic和Luedeking-Piret方程,拟合出重组大肠杆菌M3分批发酵过程中菌体生长、青霉素酰化酶合成、基质消耗的动力学模型及模型参数。结果表明,重组大肠杆菌M3产青霉素酰... 对产青霉素酰化酶重组大肠杆菌M3进行分批发酵动力学研究。根据Logistic和Luedeking-Piret方程,拟合出重组大肠杆菌M3分批发酵过程中菌体生长、青霉素酰化酶合成、基质消耗的动力学模型及模型参数。结果表明,重组大肠杆菌M3产青霉素酰化酶的发酵动态过程能很好的被该模型所表达。 展开更多

关键词 青霉素酰化酶 分批发酵 发酵动力学模型

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球形节杆菌A152产透明质酸酶的发酵优化及动力学模型的建立 被引量：5

12

作者 姜言晖 张京良 江晓路 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1883-1888,共6页

以制备高产量的透明质酸酶为出发点,利用5 L发酵罐对球形节杆菌A152发酵生产透明质酸酶的条件进行优化,并对其发酵动力学模型进行研究。研究结果表明,转速400 r/min、通气量3.5 L/min时,生物量和透明质酸酶酶活力最优,分别为5 g/L、16.4... 以制备高产量的透明质酸酶为出发点,利用5 L发酵罐对球形节杆菌A152发酵生产透明质酸酶的条件进行优化,并对其发酵动力学模型进行研究。研究结果表明,转速400 r/min、通气量3.5 L/min时,生物量和透明质酸酶酶活力最优,分别为5 g/L、16.4 U/mL;同时对发酵过程中菌体生长、产物生成及基质消耗的规律进行研究,应用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和底物消耗的物料平衡方程建立了球形节杆菌Arthrobacter globiformis A152发酵过程的动力学模型,并通过MATLAB软件进行最优参数估计和非线性拟合。模型的计算值与实验值能较好地拟合,表明所建的模型能较好地反映发酵过程,可为发酵过程的在线控制和预测提供理论基础。 展开更多

关键词 透明质酸酶 发酵优化 动力学模型 非线性拟合

原文传递

黄原胶发酵的动力学模型及过程模拟 被引量：5

13

作者 朱圣东 《化学反应工程与工艺》 CAS CSCD 北大核心 1992年第2期149-156,共8页

在5L 通气式搅拌发酵罐中,非溶氧限制的条件下,实验测定了间歇黄原胶发酵的过程数据,并建立了描述这一过程的动力学方程。菌体生长动力学方程(dC_b)/(dt)=0.2675C_b(1(-C_b/1.75))底物(碳源)消耗的动力学方程-(dC_s)/(dt)=0.14C_b(1-(C_... 在5L 通气式搅拌发酵罐中,非溶氧限制的条件下,实验测定了间歇黄原胶发酵的过程数据,并建立了描述这一过程的动力学方程。菌体生长动力学方程(dC_b)/(dt)=0.2675C_b(1(-C_b/1.75))底物(碳源)消耗的动力学方程-(dC_s)/(dt)=0.14C_b(1-(C_b/1.75))+0.5806C_b^2/(1+0.06326C_p)产物(黄原胶)生成动力学方程(dC_p)/(dt)=0.4452C_b^2/(1+0.06326C_p)利用上述动力学方程能较好地描述生长期和稳定期的黄原胶发酵行为。 展开更多

关键词 多糖 黄原胶发酵 动力学 过程模拟

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阿维拉霉素发酵工艺优化及动力学模型建立 被引量：5

14

作者 王园园 王康 +3 位作者 金令凯 朱鸿强 施雪颖 陈敏 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1156-1163,共8页

以绿色产色链霉菌为发酵菌株,采用单因素法在30 L发酵罐进行阿维拉霉素分批发酵的参数优化,并对优化后的发酵过程进行动力学研究。结果表明,在发酵转速为320r×min^-1、通气量为2.0vvm、发酵液初始pH为7.5的条件下,发酵开始后每间隔... 以绿色产色链霉菌为发酵菌株,采用单因素法在30 L发酵罐进行阿维拉霉素分批发酵的参数优化,并对优化后的发酵过程进行动力学研究。结果表明,在发酵转速为320r×min^-1、通气量为2.0vvm、发酵液初始pH为7.5的条件下,发酵开始后每间隔24 h流加0.1%的L-缬氨酸,罐内阿维拉霉素产量在发酵228 h可达到最高值1 571.04 mg×L^-1。在此基础上,采用Logistic方程和Luedeking-Piret方程及基质消耗物料平衡方程分别研究菌体生物量、阿维拉霉素产量变化及底物总糖消耗与发酵时间的关系,建立阿维拉霉素发酵动力学模型,模型计算值与实验数据拟合度分别为0.989 6、0.990 9和0.981 9。该结果表明本研究所建立的菌体生长、产物合成和底物消耗模型能较好地反映阿维拉霉素分批发酵的动力学过程,可为其发酵过程的进一步优化及在线监测等提供理论依据。 展开更多

关键词 绿色产色链霉菌 阿维拉霉素 发酵优化 动力学模型

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蓝莓猕猴桃酒发酵动力学模型的研究

15

作者 张阳阳 靳羽慧 +3 位作者 王荣荣 朱静 秦勇 刘金泉 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第7期79-84,共6页

在相同工艺下,以猕猴桃、蓝莓为原料,采用安琪酵母、酵母CX-15分别发酵,通过对比成品酒的酒渣形态、理化指标及感官评价,选定使用酵母CX-15建立蓝莓猕猴桃酒发酵动力学模型,研究果酒发酵过程中菌体生长、基质消耗及产物生成的变化规律... 在相同工艺下,以猕猴桃、蓝莓为原料,采用安琪酵母、酵母CX-15分别发酵,通过对比成品酒的酒渣形态、理化指标及感官评价,选定使用酵母CX-15建立蓝莓猕猴桃酒发酵动力学模型,研究果酒发酵过程中菌体生长、基质消耗及产物生成的变化规律。结果表明:酵母CX-15生长速率较快,在发酵96 h进入稳定期,菌体数量峰值达到3.2×10^(8)cfu/m L;总糖含量从275.89 g/L下降到(82.40±0.10)g/L,耗时96 h;生成酒精的速度缓慢,发酵144 h乙醇生成量达到(14±0.13)%vol。以Boltzmann模型建立了酵母CX-15生长动力学模型,相关系数R^(2)=0.9876;以Logistic模型建立乙醇生成动力学模型,相关系数R^(2)=0.9950;以Boltzmann模型建立总糖消耗的动力学模型,相关系数R^(2)=0.9963;实验数据与动力学模型的拟合度较高,能够很好地反映蓝莓猕猴桃果酒在发酵过程中的动力学特征。 展开更多

关键词 蓝莓 猕猴桃 复合果酒发酵 酵母CX-15 发酵动力学模型

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小白链霉菌H3分批发酵产ε-聚赖氨酸动力学的构建

16

作者 章帅文 黄国昌 +1 位作者 顾斌涛 熊大维 《江西科学》 2023年第3期443-448,共6页

为预测和控制小白链霉菌H3发酵产ε-聚赖氨酸的过程,对菌株H3分批发酵过程中的菌体量、ε-聚赖氨酸含量和还原糖含量进行动态检测,并对各参数进行发酵动力学模型进行构建。结果表明,分别使用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeki... 为预测和控制小白链霉菌H3发酵产ε-聚赖氨酸的过程,对菌株H3分批发酵过程中的菌体量、ε-聚赖氨酸含量和还原糖含量进行动态检测,并对各参数进行发酵动力学模型进行构建。结果表明,分别使用Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeking-Piret-Like方程对发酵过程中菌体生长、ε-聚赖氨酸生成和还原糖消耗进行拟合,3个模型的显著性水平都为0.0001,相关系数R^(2)都在0.9以上,表明得到的拟合模型能预测和描述发酵过程中各参数的变化情况。 展开更多

关键词 小白链霉菌H3 Ε-聚赖氨酸 分批发酵 发酵动力学模型

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蜡样芽孢杆菌发酵产脂肪酶的分批发酵动力学 被引量：4

17

作者 欧志敏 马兰 《发酵科技通讯》 CAS 2017年第1期1-5,共5页

对蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus CGMCC No.12336发酵生产脂肪酶的动力学模型进行了研究.分别测定了B.cereus CGMCC No.12336发酵过程中菌体细胞质量浓度、脂肪酶的活性浓度和还原糖的质量浓度,运用Logistic,Luedeking-Piret等方程对实... 对蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus CGMCC No.12336发酵生产脂肪酶的动力学模型进行了研究.分别测定了B.cereus CGMCC No.12336发酵过程中菌体细胞质量浓度、脂肪酶的活性浓度和还原糖的质量浓度,运用Logistic,Luedeking-Piret等方程对实验数据进行了非线性拟合,阐明了B.cereus CGMCC No.12336分批发酵过程中菌体细胞生长、产物合成和基质消耗的动力学模型并拟合得到了动力学参数.为检验动力学模型的可靠性,对得到的模型进行了实验验证.结果表明:动力学模型与实验数据拟合良好,能较好地描述B.cereus CGMCC No.12336分批发酵过程的动力学特征. 展开更多

关键词 蜡样芽孢杆菌 脂肪酶 分批发酵 动力学模型

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基于遗传算法的纤维素酶分批发酵动力学研究 被引量：4

18

作者 朱晓媛 胡铁 +3 位作者 黎继烈 张蕾 王卫 蒋丽娟 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期47-51,共5页

研究青霉产纤维素酶分批发酵动力学。首先探讨青霉在5L自控发酵罐分批发酵过程中菌体生长、纤维素酶合成、基质消耗的变化规律。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,提出发酵过程中菌体生长、单宁酶合成、基质消耗的动力学模型。基... 研究青霉产纤维素酶分批发酵动力学。首先探讨青霉在5L自控发酵罐分批发酵过程中菌体生长、纤维素酶合成、基质消耗的变化规律。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,提出发酵过程中菌体生长、单宁酶合成、基质消耗的动力学模型。基于遗传算法,利用Matlab软件对试验数据进行处理,得到青霉分批发酵合成纤维素酶的遗传算法进化结果图及动力学模型参数。试验结果表明,基于遗传算法对动力学模型拟合较好,模型可以较好地描述青霉发酵生产纤维素酶的动力学规律。 展开更多

关键词 纤维素酶 分批发酵 动力学模型 遗传算法

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红曲色素液体发酵动力学模型的构建 被引量：2

19

作者 邵伟 熊泽 +1 位作者 吴炜 仇敏 《江苏调味副食品》 2006年第6期8-10,20,共4页

为构建红曲色素液体发酵动力学模型,对红曲霉合成色素进行了初步研究。在红曲霉分批发酵过程中,测定菌体干重、总糖浓度、色价和pH值,经处理后得到菌体生长、红曲色素合成和基质消耗的动力学模型及参数。对比实验数据与模型表明,两者能... 为构建红曲色素液体发酵动力学模型,对红曲霉合成色素进行了初步研究。在红曲霉分批发酵过程中,测定菌体干重、总糖浓度、色价和pH值,经处理后得到菌体生长、红曲色素合成和基质消耗的动力学模型及参数。对比实验数据与模型表明,两者能较好地拟合,基本反映红曲霉发酵合成红曲色素。 展开更多

关键词 红曲霉 液体发酵 色素 动力学模型

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基于遗传算法的安丝菌素P-3分批发酵动力学研究 被引量：4

20

作者 朱晓媛 黎继烈 +1 位作者 韦晓菊 王卫 《中国酿造》 CAS 2013年第12期101-104,共4页

安丝菌素是微生物来源的美登类生物碱,具有显著抗肿瘤活性。研究安丝菌素P-3(AP-3)产生菌珍贵橙色束丝放线菌ATCC31565分批发酵动力学。首先探讨了5L自控发酵罐中ATCC31565分批发酵过程中菌体生长、AP-3合成和基质消耗的变化规律。基于... 安丝菌素是微生物来源的美登类生物碱,具有显著抗肿瘤活性。研究安丝菌素P-3(AP-3)产生菌珍贵橙色束丝放线菌ATCC31565分批发酵动力学。首先探讨了5L自控发酵罐中ATCC31565分批发酵过程中菌体生长、AP-3合成和基质消耗的变化规律。基于遗传算法对实验数据进行处理得到了ATCC31565分批发酵合成AP-3的动力学模型参数及遗传算法进化结果图。结果表明,基于遗传算法对动力学模型拟合较好,可以较好地描述ATCC31565生产AP-3的发酵动力学规律。 展开更多

关键词 安丝菌素 抗体药物偶联物 分批发酵 动力学模型 遗传算法(GA)

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