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响应面法优化短短芽胞杆菌ch2-22的发酵工艺 被引量：6
1
作者 孙文 刘倩倩 +4 位作者 胡彦婷 王雅娜 程辉彩 张根伟 张丽萍 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2017年第6期62-69,共8页
在摇瓶发酵条件下,优化提高短短芽胞杆菌ch2-22芽胞浓度和抑菌活性的发酵培养基和培养条件。首先在单因素试验基础上进行响应面设计对ch2-22的发酵培养基进行优化,然后使用单因素试验方法确定最佳发酵条件,得到优化发酵培养基为淀粉35.0... 在摇瓶发酵条件下,优化提高短短芽胞杆菌ch2-22芽胞浓度和抑菌活性的发酵培养基和培养条件。首先在单因素试验基础上进行响应面设计对ch2-22的发酵培养基进行优化,然后使用单因素试验方法确定最佳发酵条件,得到优化发酵培养基为淀粉35.05 g/L,豆饼粉26.08 g/L,蔗糖10 g/L,鱼粉5 g/L,Na Cl 1 g/L,Mg SO40.3 g/L,(NH4)2SO43 g/L,Mn SO40.1 g/L,K2HPO43 g/L,酵母膏1 g/L,Ca CO32 g/L。培养条件为温度32℃,转速180 r/min,装液量100 m L/500 m L,接种量4%,初始pH为7.0,发酵时间45 h。优化后的芽胞数量达到8.1×109cfu/m L,与优化前的芽胞数量(1.6×109cfu/m L)相比,提高了3.7倍,优化后发酵液效价达到3 350 IU/m L,提高了109%,高于同类菌株的2 000 IU/m L。 展开更多
关键词 生物防治 短短芽胞杆菌 发酵优化 响应面法
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β-甘露聚糖酶产生菌DY-14的发酵优化及分离纯化 被引量：4
2
作者 冯娜 赵君 赵敏 《黑龙江医药》 CAS 2011年第3期397-401,共5页
利用单因素实验和正交分析方法得到枯草芽孢杆菌DY-14发酵产酶的最佳培养基组分及条件:以魔芋粉为碳源(3%),蛋白胨为氮源(1.5%),初始pH 8.0,摇瓶装液量10 mL/100mL,接种量1%,37℃培养24h,最终产生的β-甘露聚糖酶活力可达3216 U/mL。DY... 利用单因素实验和正交分析方法得到枯草芽孢杆菌DY-14发酵产酶的最佳培养基组分及条件:以魔芋粉为碳源(3%),蛋白胨为氮源(1.5%),初始pH 8.0,摇瓶装液量10 mL/100mL,接种量1%,37℃培养24h,最终产生的β-甘露聚糖酶活力可达3216 U/mL。DY-14发酵液经(NH4)2SO4盐析、DEAE-Sepharose阴离子交换层析、Sephadex G-75凝胶过滤,得到了电泳纯的β-甘露聚糖酶。 展开更多
关键词 Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 发酵优化 分离纯化
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利用甘蔗糖蜜酒精发酵液生产腐植酸的菌种鉴定及发酵条件研究 被引量：2
3
作者 奉灵波 周瑞芳 +3 位作者 赵辰龙 陈桂光 李杨瑞 李楠 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期80-85,共6页
从土壤中筛选出一株适合用甘蔗糖蜜酒精发酵液生产腐植酸的菌株H812。单因素实验和正交实验结果表明,该菌株培养的最适酒精发酵液浓度为16°Bx,最适培养条件为:时间8d、温度34℃、摇床转速200r/min、初始pH7.0、接种量12%和装液量50... 从土壤中筛选出一株适合用甘蔗糖蜜酒精发酵液生产腐植酸的菌株H812。单因素实验和正交实验结果表明,该菌株培养的最适酒精发酵液浓度为16°Bx,最适培养条件为:时间8d、温度34℃、摇床转速200r/min、初始pH7.0、接种量12%和装液量50ml/250ml,其中温度对发酵产品影响显著。在优化的条件下,腐植酸产量为38.12 g/L,较优化前提高了148.34%。对H812菌株进行形态特征分析以及ITS序列分析,推测该菌株为曲霉属真菌。 展开更多
关键词 H812菌株 甘蔗糖蜜酒精发酵液 腐植酸 菌种鉴定 发酵条件优化
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乳酸菌发酵全粒大豆最佳发酵工艺条件的研究 被引量：5
4
作者 李次力 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2008年第6期69-74,共6页
目的:探讨不同外界因素对乳酸菌发酵全粒大豆的影响,以获得全粒大豆发酵的最佳工艺条件。方法:选取发酵温度、促生长物质添加量和碳源使用量3个因素,利用正交表L9(34)做正交试验,对试验结果进行直观分析及方差分析。结果:乳酸菌发酵全... 目的:探讨不同外界因素对乳酸菌发酵全粒大豆的影响,以获得全粒大豆发酵的最佳工艺条件。方法:选取发酵温度、促生长物质添加量和碳源使用量3个因素,利用正交表L9(34)做正交试验,对试验结果进行直观分析及方差分析。结果:乳酸菌发酵全粒大豆的最佳工艺条件为:发酵温度40℃,促生长物质添加量3.5%,碳源使用量3%,大豆发酵时间36h。结论:采用多菌株乳酸菌发酵全粒大豆,制得风味独特、营养丰富的发酵大豆食品。 展开更多
关键词 全粒大豆 乳酸菌 发酵工艺 优化
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