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题名厚朴“发汗”前后药材颜色及气味差异的数值化研究
被引量：23
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作者
刘红亮
晏仁义
郭健
邵爱娟
杨滨
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机构
中国中医科学院中药研究所
西南交通大学生命科学与工程学院
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出处
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第1期45-48,共4页
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基金
国家自然科学基金项目(81073042)
国际科技合作项目(2009DFA31660)
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文摘
目的:采用色差仪及电子鼻对厚朴"发汗"所产生的性状变化进行数值描述。方法:以"发汗"厚朴与未"发汗"厚朴为研究对象,采用色差仪和电子鼻测量其颜色特征参数和气味特征参数,并最终建立判别模型。结果:在药材颜色方面,建立了基于L*,a*,b*色度空间的"发汗"与未"发汗"厚朴颜色特征参数模型,"发汗"厚朴双侧90%参考值范围L*(52.22～59.42),a*(5.36～7.68),b*(22.04～27.05);未"发汗"厚朴双侧90%参考值范围L*(38.42～47.31),a*(9.63～11.85),b*(18.48～25.53);在药材气味方面,主成分分析及偏最小二乘法分析结果表明,"发汗"厚朴与未"发汗"厚朴存在显著性差异。结论:厚朴"发汗"前后药材颜色及气味差异均可根据色差仪和电子鼻测得的厚朴颜色和气味特征参数以数值的形式表述。
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关键词
厚朴
“发汗”
色差仪
电子鼻
颜色与气味
数值化
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Keywords
Magnoliae Officinalis Cortex
perspiration
eolorimeter
electronic nose
color and odor
digitization
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分类号
R283
[医药卫生—中药学]
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题名杨梅汁色差分析
被引量：19
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作者
吴丹
叶兴乾
陈健初
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机构
浙江大学食品学院
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出处
《酿酒》
CAS
2008年第1期94-96,共3页
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文摘
采用色差分析和感观评定的方法对不同杨梅汁的色泽进行分析,结果显示,感观评审人员评审杨梅汁色泽具有较高的一致性。使用TC-PIIG全自动测色色差计,模拟人眼判断颜色的过程,研究其色差值L,a,b,Cab,Sab,b/a,Hab,ΔE与感官品评值的相关性,研究表明,L,a,Cab,Sab,ΔE与感官品评值X之间呈极显著正相关,因此用这些测定参数来判断杨梅汁色泽变化是可行的,其中ΔE与X的复相关系数r2≥0.90,大于L,a,Cab,Sab与X之间的复相关系数,因此这里总色差值ΔE是最佳的杨梅汁色度测定量化参数。
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关键词
杨梅汁
色差计
色差值
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Keywords
red bayberry juice, eolorimeter and color difference meter, color difference value
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名铁－氧联合监测仪（Ⅱ型）的研制
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作者
程明山
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机构
洛阳船舶材料研究所
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出处
《材料开发与应用》
CAS
1995年第3期42-48,共7页
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文摘
铁－氧联合监测仪是用于油田注水的、自动化程度高的在线监测仪表。铁离子的测量采用程序分析法；溶氧的测量采用薄膜式极谱型氧电极。可进行连续或定时监测，自动打印结果。在研制中，重点解决了比色计微型化、电磁阀的耐化学腐蚀、单片机的软件开发和硬件设计以及软、硬件的抗干扰等问题。针对油田注水的特点，仪器还设计了微型加热装置。
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关键词
铁离子
溶氢
微型比色计
在线监测
油田注水
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Keywords
Iron ion Dissolved oxygen Mini-eolorimeter Monitoriny on line Mini-printer.
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分类号
TE938.4
[石油与天然气工程—石油机械设备]
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