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水稻胚乳的发育及其养分输入的途径 被引量:68
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作者 王忠 李卫芳 +3 位作者 顾蕴洁 陈刚 石火英 高煜珠 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期520-527,T004,共9页
用光镜和电镜观察了水稻胚乳细胞及其中的淀粉体和蛋白质颗粒的发育过程;用整体解剖法查明了胚乳核的分裂方式,用微孔滤膜抽滤酶解细胞悬浮液的方法研究了胚乳细胞的增殖动态。主要结果如下:(1)水稻胚乳游离核与细胞的分裂有两种形式:... 用光镜和电镜观察了水稻胚乳细胞及其中的淀粉体和蛋白质颗粒的发育过程;用整体解剖法查明了胚乳核的分裂方式,用微孔滤膜抽滤酶解细胞悬浮液的方法研究了胚乳细胞的增殖动态。主要结果如下:(1)水稻胚乳游离核与细胞的分裂有两种形式:无丝分裂与有丝分裂,并以无丝分裂为主。(2)核期结束时,游离核间形成成膜体,产生细胞壁。(3)胚乳细胞分裂的持续时间受到温度的影响,气温高时,胚乳细胞增殖快,在平均气温27℃时分裂的持续时间为12天。(4)淀粉体是由质体积累淀粉发育起来的,质体能通过长出芽胞或中间收缩断开的方式进行分裂。(5)胚乳细胞中有两种蛋白质颗粒,P_1与P_2,它们都在粗糙内质网上形成,P_1积累在由内质网围起的囊泡中,而P_2积累在液泡中。(6)由背部维管束卸出的灌浆物质必须经过质外体才能进入胚乳。糊粉层是胚乳吸收养分的细胞层。 展开更多
关键词 水稻 胚乳 淀粉体 蛋白质颗粒 糊粉层 质外体
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小麦胚乳发育及其养分输入的途径 被引量:43
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作者 王忠 顾蕴洁 +3 位作者 李卫芳 陈刚 石火英 陈秀花 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期536-543,共8页
观察研究了小麦胚乳细胞的发育,淀粉体的增殖变化和颖果中的输导系统。结果如下:(1)胚乳核的分裂分为有丝分裂与无丝分裂两种形式,以有丝分裂为主。分裂的速度显著受温度影响,在平均气温18℃时核分裂周期为9.2h,30℃时核的分裂周期为5.4... 观察研究了小麦胚乳细胞的发育,淀粉体的增殖变化和颖果中的输导系统。结果如下:(1)胚乳核的分裂分为有丝分裂与无丝分裂两种形式,以有丝分裂为主。分裂的速度显著受温度影响,在平均气温18℃时核分裂周期为9.2h,30℃时核的分裂周期为5.4h。小麦胚乳细胞分裂的持续时间为16d,即在籽粒鲜重达最大值的75%时分裂停止。(2)花后第3d,游离核在分裂末期产生成膜体,形成细胞壁。花后第7d,胚乳细胞中出现淀粉体,并开始积累淀粉;大小淀粉体数目在细胞间变幅很大。花后第9d,胚乳细胞中出现蛋白质体,蛋白质在粗糙内质网上形成,通过高尔基体转移,积累在液泡中。大的蛋白质体可由小的蛋白质体合并产生。(3)由腹部维管束卸出的灌浆物质需经过质外体后才能进入胚乳。 展开更多
关键词 小麦 胚乳细胞 淀粉体 蛋白质体 发育 养分输入
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外源DNA导入小麦后的变异系生物学特性及胚乳蛋白的研究 被引量:35
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作者 王亚馥 陈克明 +2 位作者 焦成瑾 周文麟 倪建福 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期404-411,共8页
应用受粉后的花粉管通道将C_4作物高粱DNA和抗逆性强的长穗偃麦草DNA导入小麦,结果在不同组合中出现了不同类型的广泛变异,在三个组合中已选育出几个稳定遗传的优良变异系,其生物学性状大多是介于原受体和供体之间.主要特性是叶功能期延... 应用受粉后的花粉管通道将C_4作物高粱DNA和抗逆性强的长穗偃麦草DNA导入小麦,结果在不同组合中出现了不同类型的广泛变异,在三个组合中已选育出几个稳定遗传的优良变异系,其生物学性状大多是介于原受体和供体之间.主要特性是叶功能期延长,籽粒千粒重和单株粒重增加,增产显著,抗锈病能力增强等;其胚乳蛋白电泳图谱发生了明显变化,在变异系中产生了新的蛋白质组分,而且A区和B区增加的是蛋白质群,相反原受体68-73-20-3中W_2和D蛋白质组分在变异系89108-10中消失,还有蛋白质组分迁移率发生改变等.进一步分析表明.蛋白质组分变异除少量是来自供体外,大量是小麦系谱中原有蛋白质组分的增减变化.由此推测,外源DNA导入后受体后代发生广泛变异的机理可能是供体基因转移和外源DNA片段“重组插入”效应共同作用的结果. 展开更多
关键词 小麦 外源DNA 生物学特性 胚乳蛋白
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水稻胚乳细胞发育中的蛋白体的形成 被引量:13
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作者 韦存虚 蓝盛银 徐珍秀 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期591-594,共4页
用透射电子显微镜观察了水稻胚乳细胞发育中蛋白体的形成。花后 5天 ,胚乳细胞粗面内质网 (RER)数量迅速扩增 ,蛋白体开始形成。蛋白质在 RER上合成后 ,分别以不同的方式积累在 RER和液泡中 ,形成蛋白体 和蛋白体 。 RER槽库膨大积累... 用透射电子显微镜观察了水稻胚乳细胞发育中蛋白体的形成。花后 5天 ,胚乳细胞粗面内质网 (RER)数量迅速扩增 ,蛋白体开始形成。蛋白质在 RER上合成后 ,分别以不同的方式积累在 RER和液泡中 ,形成蛋白体 和蛋白体 。 RER槽库膨大积累蛋白质和形成环状 RER积累蛋白质是形成蛋白体 的主要方式 ;在内表面积累有蛋白质的大液泡出芽和小液泡积累蛋白质是形成蛋白体 的主要方式。蛋白体形成后期 ,片段化的 RER形成环状 RER,转化为小泡和小蛋白体。在蛋白质积累过程中 ,蛋白体周围有大量 RER分布。 RER产生的小泡在蛋白质从合成部位向积累部位运输中起着重要的作用。本文对 RER在蛋白体形成中的作用等问题进行了讨论。 展开更多
关键词 水稻 胚乳细胞 发育 蛋白体 粗面内质网
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小麦胚乳结构中蛋白质分布及其对面团流变学特性影响的研究 被引量:14
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作者 王晓曦 杨献辉 +1 位作者 程凤明 王忠诚 《郑州工程学院学报》 北大核心 2001年第1期63-65,77,共4页
在生产线上按系统取制粉样 ,这些粉样近似地代表着取自小麦籽粒胚乳中不同部位的小麦粉 .分别进行蛋白质、面筋含量及面团流变学特性测定及分析 .结果表明 :小麦蛋白质在胚乳内分布是由内向外含量逐渐增大 .从平均值上看 ,靠近皮层部分... 在生产线上按系统取制粉样 ,这些粉样近似地代表着取自小麦籽粒胚乳中不同部位的小麦粉 .分别进行蛋白质、面筋含量及面团流变学特性测定及分析 .结果表明 :小麦蛋白质在胚乳内分布是由内向外含量逐渐增大 .从平均值上看 ,靠近皮层部分的皮磨粉 ,其面团形成时间、稳定时间、评价值、延伸性及粉力均高于麦心部位的心磨粉和渣磨粉 。 展开更多
关键词 小麦胚乳 蛋白质分布 面团流变学特性 面粉
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Mapping of Tonoplast Intrinsic Proteins in Maturing and Germinating Arabidopsis Seeds Reveals Dual Localization of Embryonic TIPS to the Tonoplast and Plasma Membrane 被引量:13
6
作者 Stefano Gattolin Mathias Sorieul Lorenzo Frigerio 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2011年第1期180-189,共10页
We have mapped the expression of the tonoplast intrinsic protein (TIP) gene family members in Arabidopsis seeds by fluorescent protein tagging of their genomic sequences and confocal microscopy. Three isoforms (TIP... We have mapped the expression of the tonoplast intrinsic protein (TIP) gene family members in Arabidopsis seeds by fluorescent protein tagging of their genomic sequences and confocal microscopy. Three isoforms (TIP1;1, TIP2;1, and TIP2;2) have distinct patterns of expression in maternal tissues (outer integument and placento-chalazal region). Two isoforms, TIP3;1 and the previously uncharacterized TIP3;2, are the only detectable TIPs in embryos during seed maturation and the early stages of seed germination. Throughout these developmental stages, both isoforms co-locate to the tono- plast of the protein storage vacuoles, but also appear to label the plasma membrane. Plasma membrane labeling is specific to TIP3;1 and TIP3;2, is independent of the position of the fluorescent protein tag, and appears to be specific to early seed maturation and early germination stages. We discuss these results in the context of the predicted distribution of aquaporins in Arabidopsis seeds. 展开更多
关键词 AQUAPORIN VACUOLE TONOPLAST intrinsic protein ARABIDOPSIS seed embryo protein storage endosperm endoplasmic reticulum fluorescent protein.
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小麦籽粒胚乳微观结构与品质关系的研究 被引量:13
7
作者 王立宏 魏益民 李志西 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期150-153,共4页
通过对6个小麦品种籽粒胚乳微观结构的研究认为,籽粒的角质率、硬度和出粉率主要由糊粉层细胞的质量和胚乳栅栏细胞的数量决定。基质蛋白质的数量及质地、基质蛋白质与淀粉粒结合的松紧程度以及栅栏细胞的多少,不仅决定出粉率的高低,还... 通过对6个小麦品种籽粒胚乳微观结构的研究认为,籽粒的角质率、硬度和出粉率主要由糊粉层细胞的质量和胚乳栅栏细胞的数量决定。基质蛋白质的数量及质地、基质蛋白质与淀粉粒结合的松紧程度以及栅栏细胞的多少,不仅决定出粉率的高低,还影响面粉的流变学特性与烘烤品质。 展开更多
关键词 小麦 品质 胚乳 显微结构
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水稻谷蛋白研究进展 被引量:9
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作者 江绍玫 徐朗莱 万建民 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期14-19,共6页
谷蛋白是水稻主要储藏蛋白 (约占胚乳总蛋白 6 0 %以上 ) ,储存于胚乳蛋白体 -Ⅱ中 ,易被人体消化吸收。成熟谷蛋白由酸、碱二种亚基 (37- 39KDa与 2 2 - 2 3KDa)组成 ,它们是 5 7KDa的前体经翻译后裂解的产物。编码谷蛋白的基因属多基... 谷蛋白是水稻主要储藏蛋白 (约占胚乳总蛋白 6 0 %以上 ) ,储存于胚乳蛋白体 -Ⅱ中 ,易被人体消化吸收。成熟谷蛋白由酸、碱二种亚基 (37- 39KDa与 2 2 - 2 3KDa)组成 ,它们是 5 7KDa的前体经翻译后裂解的产物。编码谷蛋白的基因属多基因家族 ,由GluA、GluB二亚族组成。为适用于不同的消费群体 。 展开更多
关键词 胚乳 多基因家族 谷蛋白 水稻 储藏蛋白 品质育种 基因结构
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玉米胚乳蛋白质及氨基酸遗传控制的研究现状 被引量:11
9
作者 刘治先 Wrig.,AD 《山东农业科学》 1996年第1期8-13,共6页
玉米胚乳蛋白质以醇溶性胶蛋白为主,缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸。其数量和品质随遗传背景、基因组合及突变体种类的不同而有较大差异。通过连续选择、诱导基因突变等手段,可有效地提高蛋白质含量,改善蛋白质品质。但蛋白质和氨... 玉米胚乳蛋白质以醇溶性胶蛋白为主,缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸。其数量和品质随遗传背景、基因组合及突变体种类的不同而有较大差异。通过连续选择、诱导基因突变等手段,可有效地提高蛋白质含量,改善蛋白质品质。但蛋白质和氨基酸的合成是受大量结构基因和调节基因控制的,其过程十分复杂,仍需深入研究。 展开更多
关键词 玉米 胚乳 蛋白质 氨基酸 遗传控制
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稻米蛋白质及其4种组分含量的遗传研究 被引量:6
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作者 黄英金 熊伟 +1 位作者 漆映雪 刘宜柏 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第4期473-478,共6页
本文对稻米蛋白质及其 4种组分含量的遗传进行了研究。稻米蛋白质含量及清蛋白、球蛋白、谷蛋白含量在F1代表现偏低亲遗传 ,醇溶蛋白含量表现偏高亲遗传。但蛋白质含量及 4种组分含量的杂种优势变异程度大 ,且其母体显性方差达显著水平 ... 本文对稻米蛋白质及其 4种组分含量的遗传进行了研究。稻米蛋白质含量及清蛋白、球蛋白、谷蛋白含量在F1代表现偏低亲遗传 ,醇溶蛋白含量表现偏高亲遗传。但蛋白质含量及 4种组分含量的杂种优势变异程度大 ,且其母体显性方差达显著水平 ,故完全可利用其杂种优势 ,但应注意亲本的选配。另外 ,蛋白质 3种组分含量 (除清蛋白外 )的杂种优势对蛋白含量的杂种优势贡献大。稻米蛋白质含量及 4种组分含量受直接遗传效应、母体遗传效应影响大 ,受细胞质效应影响小 ,且这 5个性状的直接和母体遗传率均已达到显著水平 ,故这 展开更多
关键词 稻米 蛋白质含量 蛋白质组分 遗传
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穗肥施用时期对水稻籽粒中胚乳蛋白积累的影响 被引量:9
11
作者 丁艳锋 赵长华 +2 位作者 王强盛 王绍华 黄丕生 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期606-609,共4页
以武香粳 9号为材料研究了不同穗肥施氮时期对水稻籽粒蛋白质积累的影响。结果表明 :穗肥的施用提高了籽粒发育过程中单位干重蛋白质含量 ,以在倒 0 5叶施用氮素穗肥影响最大 ;随施肥时期的延迟 ,稻米粗蛋白和谷蛋白含量逐步上升 ,醇... 以武香粳 9号为材料研究了不同穗肥施氮时期对水稻籽粒蛋白质积累的影响。结果表明 :穗肥的施用提高了籽粒发育过程中单位干重蛋白质含量 ,以在倒 0 5叶施用氮素穗肥影响最大 ;随施肥时期的延迟 ,稻米粗蛋白和谷蛋白含量逐步上升 ,醇溶蛋白含量逐渐降低 ;倒 2 5叶施氮减少了强、弱势粒中蛋白组分的分布和含量 ,倒 0 5叶施氮与此相反 ;胚乳蛋白组分在花后 15d到 2 5d甚至更晚的时间合成完全。 展开更多
关键词 穗肥 施用时间 水稻 籽粒 胚乳蛋白 蛋白积累 影响因素
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不同倍性水稻胚乳蛋白的差异表达研究 被引量:9
12
作者 谢慧波 黄群策 +3 位作者 李国平 汪杏莉 叶丛云 秦广雍 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期360-364,共5页
以4份同源四倍体水稻和4份相应的二倍体水稻为研究材料,对其种子内清、球蛋白(清蛋白和球蛋白)、醇溶蛋白和谷蛋白的含量进行了测定,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术分析了其特异性。结果表明:同源四倍体水稻胚乳蛋白各组分含量... 以4份同源四倍体水稻和4份相应的二倍体水稻为研究材料,对其种子内清、球蛋白(清蛋白和球蛋白)、醇溶蛋白和谷蛋白的含量进行了测定,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术分析了其特异性。结果表明:同源四倍体水稻胚乳蛋白各组分含量与相应的二倍体相比,大部分呈增加趋势;同源四倍体水稻胚乳蛋白的亚基类型与相应的二倍体水稻基本一致,仅在全蛋白电泳和清、球蛋白电泳中各发现1条差异条带。研究结果认为:二倍体水稻经过染色体组加倍之后,同源四倍体水稻重复基因组在蛋白质水平上的表达结果趋于“二倍化”,即与二倍体水稻表现出相似的特点,但在蛋白质表达量上前者往往高于后者。基因组多倍化对同源四倍体水稻重复基因组进化最主要的影响并不是体现在蛋白质结构上的差异,而是体现在蛋白质表达量上的差异。 展开更多
关键词 水稻 多倍化 胚乳蛋白 蛋白含量 聚丙烯酰胺凝胶电泳
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小麦籽粒硬度与胚乳显微结构关系研究 被引量:9
13
作者 袁翠平 田纪春 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期28-31,共4页
本文选用了 8个籽粒角质率不同的小麦品种 (系 )进行籽粒硬度和胚乳横断面显微结构关系的研究。结果表明籽粒硬度不同的小麦品种其胚乳结构存在差异 :硬度值较大的硬质品种胚乳蛋白质较多 ,淀粉粒与蛋白质结合紧密 ;而硬度值较小的软质... 本文选用了 8个籽粒角质率不同的小麦品种 (系 )进行籽粒硬度和胚乳横断面显微结构关系的研究。结果表明籽粒硬度不同的小麦品种其胚乳结构存在差异 :硬度值较大的硬质品种胚乳蛋白质较多 ,淀粉粒与蛋白质结合紧密 ;而硬度值较小的软质小麦品种胚乳蛋白质较少 ,淀粉粒与蛋白质结合松散。 展开更多
关键词 小麦籽粒 硬度 胚乳 显微结构 淀粉粒 蛋白质
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不同大麦淀粉胚乳细胞中淀粉和贮藏蛋白的积累 被引量:6
14
作者 王萌 周舟 +1 位作者 兰盛银 徐珍秀 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期1464-1467,i001,i002,共6页
对3个不同类型的大麦亚种华7618(粉质胚乳)、20A2(角质胚乳)和华2012(中间型)在其淀粉胚乳发育进程中,细胞内淀粉体和蛋白质体的发生、积累过程以及它们的形态变化作了光镜和透射电镜的连续观察。结果表明,粉质大麦华7618,胚乳细胞中大... 对3个不同类型的大麦亚种华7618(粉质胚乳)、20A2(角质胚乳)和华2012(中间型)在其淀粉胚乳发育进程中,细胞内淀粉体和蛋白质体的发生、积累过程以及它们的形态变化作了光镜和透射电镜的连续观察。结果表明,粉质大麦华7618,胚乳细胞中大淀粉体增长最快,成熟时体积最大,小淀粉粒数量最多,蛋白质含量低,千粒重最大;角质大麦20A2,胚乳细胞中大淀粉体增长最慢,成熟时体积最小,小淀粉粒数量最少,蛋白质含量高,千粒重最小;中间型大麦华2012则介乎于两者之间。大淀粉体均只含1粒大淀粉粒,大淀粉体的数量在开花第13天以后基本不再增加;蛋白质体在颖果发育前期呈球状颗粒分散于淀粉体间,在颖果发育后期蛋白质体相互融合,沉积在淀粉体之间。在颖果发育中期,淀粉胚乳细胞的核逐步发生变形和解体,而小淀粉粒均在胚乳细胞核解体期间或解体之后发生。 展开更多
关键词 大麦 淀粉粒 胚乳细胞 淀粉体 粒数 千粒重 贮藏蛋白 发育 细胞内 光镜
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稻米的品质及其影响因素 被引量:3
15
作者 梁国斌 《安康师专学报》 2002年第4期66-70,共5页
自改革开放 ,尤其是中国加入世贸来 ,随着人民生活水平的提高以及稻米贸易对品质的要求 ,促使我国开始重视对稻米品质问题的研究
关键词 稻米 品质 影响因素 胚乳 蛋白体 淀粉体 糊粉层
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小麦胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成 被引量:6
16
作者 韦存虚 张军 +2 位作者 周卫东 陈义芳 许如根 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期73-78,共6页
为给小麦品质育种提供参考,采用光学和电子显微镜技术系统观察了小麦品种扬麦12号胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成。结果表明,花后8 d的淀粉胚乳细胞开始出现贮藏蛋白颗粒。贮藏蛋白在粗内质网上合成后,有些经过高尔基体形... 为给小麦品质育种提供参考,采用光学和电子显微镜技术系统观察了小麦品种扬麦12号胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成。结果表明,花后8 d的淀粉胚乳细胞开始出现贮藏蛋白颗粒。贮藏蛋白在粗内质网上合成后,有些经过高尔基体形成浓密小泡,有些直接在粗内质网腔中积累,脱离内质网形成蛋白体;浓密小泡和蛋白体进入蛋白贮藏液泡(PSV)。早期的蛋白体较小,呈球状;随着胚乳发育,蛋白体可以相互融合,扩大体积。后期的蛋白体相互融合形成蛋白质基质,单个蛋白体不再存在;接近成熟期的胚乳,胚乳细胞被贮藏物质淀粉粒和蛋白质基质所充实,蛋白质基质分布在淀粉粒之间的空隙内。试验结果说明,贮藏蛋白从内质网到PSV的转运有两种途径:依赖高尔基体途径和内质网衍生出蛋白体途径。 展开更多
关键词 小麦 胚乳发育 贮藏蛋白 蛋白体
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不同类型玉米胚乳细胞淀粉体的发育 被引量:7
17
作者 张海艳 高荣岐 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1105-1111,共7页
以普通玉米、糯玉米、爆裂玉米和甜玉米为材料,利用扫描电镜和透射电镜研究了胚乳细胞淀粉体的发育过程。结果表明,授粉后10 d,玉米胚乳细胞开始积累淀粉。爆裂玉米淀粉体充实最早,胚乳细胞排列最紧密,蛋白体数量最多,蛋白体与淀粉体结... 以普通玉米、糯玉米、爆裂玉米和甜玉米为材料,利用扫描电镜和透射电镜研究了胚乳细胞淀粉体的发育过程。结果表明,授粉后10 d,玉米胚乳细胞开始积累淀粉。爆裂玉米淀粉体充实最早,胚乳细胞排列最紧密,蛋白体数量最多,蛋白体与淀粉体结合最紧密;普通玉米和糯玉米蛋白体数量少,淀粉体充实晚,糯玉米淀粉体充实差;甜玉米淀粉体充实最差,淀粉体呈不裸露状态,胚乳细胞排列疏松。处在胚乳外层两侧的淀粉体充实好,呈多面体形,胚乳形成为角质;处在胚乳中部的淀粉体充实差,呈球形或不规则形,胚乳形成为粉质。除了与淀粉体充实和胚乳细胞排列有关外,蛋白体和糖类物质的存在分别是造成爆裂玉米和甜玉米胚乳质地硬的主要原因。 展开更多
关键词 玉米 胚乳细胞 淀粉体 蛋白体
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不同类型专用小麦品种胚乳发育的比较研究 被引量:7
18
作者 刘智 王玲玲 +4 位作者 张二金 翟干干 熊飞 张琛 王忠 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期70-76,共7页
为揭示不同类型专用小麦品种胚乳发育的差异,以强筋小麦皖麦38和弱筋小麦扬麦9号为材料,比较了两者胚乳细胞游离核分裂状况、细胞数目的增殖变化、细胞体积的变化、糊粉层发育、淀粉体和蛋白质体发育等内容,主要结果如下:(1)皖麦38游离... 为揭示不同类型专用小麦品种胚乳发育的差异,以强筋小麦皖麦38和弱筋小麦扬麦9号为材料,比较了两者胚乳细胞游离核分裂状况、细胞数目的增殖变化、细胞体积的变化、糊粉层发育、淀粉体和蛋白质体发育等内容,主要结果如下:(1)皖麦38游离核有丝分裂所占比例较大,扬麦9号无丝分裂所占比例较大,且受温度影响较大;(2)胚乳细胞增殖均呈"S"型曲线变化,皖麦38胚乳细胞增殖较快,胚乳体积较大,最终粒重较高;(3)皖麦38胚乳细胞中大淀粉体数目多于扬麦9号,而小淀粉体数目表现却相反;(4)皖麦38与扬麦9号相比较,糊粉层出现时间较晚,而且糊粉层细胞壁较厚,被甲苯胺蓝染色更浓;(5)成熟籽粒中淀粉粒形状有饼形、椭圆形和近圆球形三种。皖麦38胚乳中饼形和椭圆形淀粉粒较多,且相互结合较紧密;扬麦9号饼形和近球形淀粉粒较多,胚乳结构疏松。 展开更多
关键词 小麦 胚乳细胞 游离核 糊粉层 淀粉体 蛋白质体
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Characters of Cysteine Endopeptidases in Wheat Endosperm during Seed Germination and Subsequent Seedling Growth 被引量:5
19
作者 Chao Shi Lang-Lai Xu 《Journal of Integrative Plant Biology》 SCIE CAS CSCD 2009年第1期52-57,共6页
The endopeptidases (EPs) in wheat endosperm during seed germination and subsequent seedling growth were characterized by gradient-polyacrylamide gel electrophoresis with gelatin copolymerized into the gel. Four cyst... The endopeptidases (EPs) in wheat endosperm during seed germination and subsequent seedling growth were characterized by gradient-polyacrylamide gel electrophoresis with gelatin copolymerized into the gel. Four cysteine EPs (EP1, EP2, EP3 and EP4) were detected in wheat endosperm during the 7 d growth after seed imbibition. The results also showed that the activities of all of these EPs increased continuously, and EP2 first appeared and had the highest proteolytic activity among the four EPs in this experimental process. The optimum pH and temperature of all four EPs were 4.0 and 40.0 ~C. All EPs were completely inhibited by 25 μmol/L E-64 and had no good thermal stabilities, especially EP1. In addition, these EPs had different substrate specificities to albumins, globulins, gliadins and glutenins; the main storage proteins of mature wheat endosperm. Among them, EP2 had the highest proteolytic activities on globulins, gliadins and glutenins, and might be the most important and specific EP with potential to be tightly correlated with seedling development. 展开更多
关键词 cysteine endopeptidase seed germination seedling development storage protein wheat endosperm.
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玉米胚乳突变基因与互作对籽粒成分的影响——Ⅰ.对粒重、蛋白质含量及蛋白质组分的影响 被引量:4
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作者 李学渊 刘纪麟 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第3期218-226,共9页
研究了5种玉米胚乳突变基因(o_2,su_1,sh_2,bt_2,wx)及其互作对籽粒百粒重、蛋白质含量及蛋白质组分(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白)的影响,并观察了蛋白质组分在突变体籽粒发育过程中的变化。结果表明,与正常型相比,o_2,su_1,sh_2,... 研究了5种玉米胚乳突变基因(o_2,su_1,sh_2,bt_2,wx)及其互作对籽粒百粒重、蛋白质含量及蛋白质组分(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白)的影响,并观察了蛋白质组分在突变体籽粒发育过程中的变化。结果表明,与正常型相比,o_2,su_1,sh_2,bt_2单突变体和各种双突变体均不同程度降低百粒重和增加蛋白质含量;蛋白质组分中,醇溶蛋白含量严重降低,其它组分含量相应增加。籽粒发育过程中突变体蛋白质组分的变化是:盐溶蛋白(清蛋白和球蛋白)早期含量较高,后期持续下降;醇溶蛋白早期含量较低,后期上升缓慢;谷蛋白后期增加量较多。研究分析了各成份之间的相互关系。 展开更多
关键词 玉米 蛋白 胚乳 籽粒成分
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